おいしい米の銘柄・産地 Part15[無断転載禁止]

※ · 2019/06/17(月) 15:08:38.01

前スレ
おいしい米の銘柄・産地 Part13[無断転載禁止]
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※ · 2020/09/30(水) 08:46:26.87

>>951
龍の瞳でそれ思ったわ
期待したけど別においしくもなかった

>>949
シンフォギアとかの戦姫もののゲームとか好きなの？

※ · 2020/09/30(水) 13:17:15.18

>>947
今年はやっぱりコロナ禍で外食関連需要の激減からの
「米あまり」が値段下落原因の一端かな

※ · 2020/09/30(水) 17:28:10.46

>>953
最大要因はそれ。
毎年10万トンの自然消費減(その分は作付けを減らして調整してる。)
にプラスしてコロナで更に12万トン減退と報道されてる。
今年もコロナの影響は続き、消費減は膨らむ予想。

※ · 2020/09/30(水) 17:34:17.44

外食関連は緊急事態宣言で5割減からの、未だに良くて8割。
ランチ(テイクアウト含む)は良くなってきたが昔のような外待ちは稀で、夜はまだガラガラ、満席になることが少ない、引きが早い。

※ · 2020/09/30(水) 17:40:47.69

今まで外食してたのと同じ量をテイクアウトなり弁当なり家で食べるなら米の消費は変わらないはずなんだけど、
家でのご飯は小盛りのようだし、夏は猛暑で麺ばっか食べたようだ。
外国人観光客の消費はほぼ0になったし。

※ · 2020/09/30(水) 18:14:31.71

今年は海外の要因があるからなｗｗｗ

日本は外圧とか外部からでしか革命が起きないｗｗｗ

今年は米維新かもｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/09/30(水) 18:16:06.90

まあ、これで米が上がったらｗｗｗ

もう１０万円貰わなきゃ生きていけないだろうｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/01(木) 19:18:15.55

>>957
毎年外米を77万トン輸入させられて、まともに消費してるSBS米は7万トンだけ。(外米食った分日本の米を隔離するので、外米食ったところで日本の米は余らない)
残りの市場に出せない70万トン✕何年分？塩漬けしてんだろうね。
餌米とかやってるけど、そんなに家畜も米食わん。
直接補助金だけじゃなく、どんだけ税金使って米農家守ってんだよ。

援助米なんて不良在庫処分で十分に恩着せられるよ。

※ · 2020/10/01(木) 19:33:57.95

>>959
税金を食ってるのは公務員だろうｗｗｗ

お前は勘違いしているｗｗｗ

農地を潰せば洪水も起きるし、大変な事に成るんだぞｗｗｗ

なんでもお前の願ったり叶ったりになる訳ねーだろうｗｗｗ

バカｗｗｗ

南無ビッグアミターバのみが偉大なリｗｗｗ

笑っちゃ魚ｗｗｗ

※ · 2020/10/02(金) 07:25:11.06

魚いただきました～！

※ · 2020/10/02(金) 07:40:23.62

命の壱より山田錦玄米の方が大きい
命の壱の中米を買わされたんだろうか？

※ · 2020/10/03(土) 08:36:16.66

604 自分：名無しさん＠３周年[sage] 投稿日：2020/10/03(土) 08:27:18.14 ID:sK3vXz7r [3/3]
国勢調査　→　消費税値上げね　→　役人天皇ウハウハｗｗｗ

南無ビッグアミターバのみが偉大なリｗｗｗ

笑っちゃ魚ｗｗｗ

※ · 2020/10/03(土) 08:39:22.22

自助　→　自分を助ける事ｗｗｗ

共助　→　共に助け合う事ｗｗｗ

公助　→　公を助ける事ｗｗｗ

公助は要りませんｗｗｗ

南無ビッグアミターバのみが偉大なリｗｗｗ

笑っちゃ魚ｗｗｗ

※ · 2020/10/03(土) 13:05:18.29

飼料米はコロナの影響で需要落ちてるそうだ
GO TOキャンペーンを慌ててやってるのも食品が売れないからだろう

※ · 2020/10/03(土) 18:46:47.54

>>965
Go To Eat始まるだろ。

食品売れないってより、まずは潰れそうな飲食へのテコ入れだけど。

※ · 2020/10/03(土) 18:50:02.10

>>965
高級食材は売れないけど、一般的な食材は生産調整するし、
輸入食品が滞って値段が上がってるから、国産食材はそこそこ悪くない動きしてるよ。

※ · 2020/10/03(土) 18:56:53.96

>>967
土産物が売れないんだよ
高速道路のサービスエリア、パーキングエリアがガラガラなの見りゃわかるだろ

※ · 2020/10/03(土) 21:25:33.59

今皆ダイエット中ｗｗｗ

ダイエットから食糧難になるｗｗｗ

即身成仏ｗｗｗ

南無阿弥陀仏ｗｗｗ

南無ビッグアミターバのみが偉大なリｗｗｗ

笑っちゃ魚ｗｗｗ

※ · 2020/10/03(土) 21:27:35.60

優しい日本から地獄絵図が始まるｗｗｗ

南無ビッグアミターバのみが偉大なリｗｗｗ

笑っちゃ魚ｗｗｗ

※ · 2020/10/07(水) 07:07:36.41

米屋はストック中かｗｗｗ

セコムしてますかｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/08(木) 07:20:53.10

台風で超高級米が濡れる　
コンバインから籾を回収しなくては
生産者でさえまだ一口も食えていない

※ · 2020/10/08(木) 07:31:11.44

いいとこ２３袋とか思ってら他２６袋穫れたｗｗｗ

と、いうことは作況はグーじゃｗｗｗ

下の田は更に転んだからいっぱい穫れるかもしれないが芽も出たしな～ｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/08(木) 12:30:41.65

豊作でしょう。今のところ耳にする作況で100を切るのは聞いた事がない。

えらい混乱が起るでしょうね。地域のＪＡによっては矢鱈強気なところもあれば
弱気なところもある。また、多収穫品種の普及によって少なくとも数だけは
取れますという物も多い。網下の発生が少なく、丸粒の価格が下がる…

※ · 2020/10/08(木) 12:55:24.95

アホかｗｗｗ

この状況で立ってる稲もあるのじゃｗｗｗ

これは肥料が少ないｗｗｗ

寝てる田んぼも多いｗｗｗ

いづれにしても先行き不明じゃｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/08(木) 16:00:02.02

千葉の新品種粒すけ食べてみたけど、粒がデカくて粘りがあるね
味は特筆するようなものは無かったけど、粒がデカいから卵かけごはんでも食べ応えがあって美味いと感じた

※ · 2020/10/08(木) 16:49:17.74

チーバくんかｗｗｗ

安過ぎだろうｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/08(木) 17:18:52.92

あなたの好きなお米の品種は？　コシヒカリを抑えて1位に輝いたのは山形県の「つや姫」
https://news.yahoo.co.jp/articles/c58a37ae53f296125fa0830f25564b1e22023bf8

第1位：つや姫
第2位：コシヒカリ
第3位：あきたこまち

つや姫はコシヒカリを上回るほどのグルタミン酸などのうまみ成分を含み食味が良い
比較的新しい品種ながら、そのおいしさはかなりの好評を得たようで、
コメントでも「つや姫最高」「炊き立ては当然、冷めてもおいしい」など、つや姫を推す声が見受けられました

※ · 2020/10/08(木) 18:23:14.71

>>976
最近の新品種ほとんどそれ系だよね。大粒だらけ。
粒小さめの伊達正夢はレアケース。

多収穫遺伝子入れてるから粒が大きめで1反10俵以上、面積あたりの収入アップで農家を誘導しやすい。

変に粘るのは低アミ遺伝子入りでミルキーみたいに乳白になってる

※ · 2020/10/08(木) 20:03:26.61

白い米は庶民用

※ · 2020/10/10(土) 18:24:00.51

精米してきたｗｗｗ

コイン精米機で、一応黒い米だｗｗｗ

白い未熟米も多少あるｗｗｗ

明日食ってみるかｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/10(土) 20:21:07.29

うちのは一度も品種改良したことがない黒米だ。
品種改良する度に分析不能の不純物が増えると信じている

※ · 2020/10/11(日) 19:07:15.66

おーい、ついに出来たぞｗｗｗ

キュキュット　ツルツル　吟醸米ｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/11(日) 22:49:37.90

そんなに削って食べるのかよ。しかもそこらの精米機で吟醸まで磨けると？

※ · 2020/10/14(水) 12:12:03.84

コイン精米所で籾からいきなり白米にすると不味いな
屑米が選別されないで混じってしまうから名産地からもらった新米でも大してうまくない

※ · 2020/10/14(水) 12:16:03.82

不作の時に屑米や網下をキレイに取った米が味はいい
7俵まではうまいがそれ以上取れると味は落ちる

※ · 2020/10/14(水) 12:28:24.71

4俵しか取れなかった米をもらって食べたらびっくりするほどうまかったことがある
赤字出して作ったの米の方が味は良さそうだ

※ · 2020/10/14(水) 13:00:52.60

品種を問わず､ハゼ掛けはうまい

※ · 2020/10/14(水) 16:38:24.12

ハゼの天ぷらはうまいよ
あれを食べると生きてて良かったと実感する

※ · 2020/10/14(水) 18:06:17.44

バカいっんじゃねーぞｗｗｗ

俺はコイン精米機だｗｗｗ

今年の米は頂点だと言われているｗｗｗ

まあ、主に俺が言ってるんだけど、甥とかもこんなうまい米は食べたことがないとｗｗｗ

魚沼の倍は美味いｗｗｗ

精米機ではない、作り方だｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/14(水) 18:29:04.48

↑アホ発見！
籾からいきなり白米にした米を普通の網でふるいにかけてみろ
細かいの落ちて半分くらいになってしまうぞ
それだけ一回で仕上げる精米は仕事が雑談だと言うことだ
少しは勉強しろゴミ

※ · 2020/10/14(水) 18:34:59.05

でも、小さい米が不味いとかないだろうｗｗｗ

食感の問題はあるかもしれんがｗｗｗ

でも買った南魚沼米より俺の米の方が何時もうまいことは確かｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/15(木) 12:42:15.49

でもそのうまさって、証明しようがないですね。

なんかのコンテストに出品でもして優勝するのならわかるけど。

独りよがりジャン

※ · 2020/10/15(木) 18:10:21.87

欠けるのは確かにあるなｗｗｗ

８分で精米してみるかなｗｗｗ

笑ｗｗｗ

>>993
見ればわかると思う、白くないんだ、何に例えるかなｗｗｗ

カナダドライ色と言うかｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/15(木) 18:13:26.94

美味しい米はカナダドライ色ｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/16(金) 08:23:22.35

カナダドライのお米は美味いな～ｗｗｗ

きょうも朝食べたｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/16(金) 10:51:39.19

おいしいお米の選び方　今年の新米は出来は？　プロが教える注目の産地や品種 - ウェザーニュース
https://weathernews.jp/s/topics/202010/120095/

※ · 2020/10/16(金) 12:24:57.15

穂が風にあたって傷つくと、よりいっそうカナダドライ色になるけどな

等級検査ではおそらく下落要因だろうが

※ · 2020/10/16(金) 12:48:02.16

>>997
商売だから当たり前だが、自分しか扱ってないようなライバルのいない米を推してくる。産地や栽培方法を限定して。

魚沼だのつや姫だの一般流通してる米を宣伝しても自分の客にならんからね。

※ · 2020/10/16(金) 14:29:58.39

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