おいしい米の銘柄・産地 Part13[無断転載禁止]

12018/06/12(火) 13:19:00.10ID:KKOAKlQd
美味しいと思ったお米についての雑談スレです。
年産・産地・銘柄の3点セットは必ず書きましょうね。

前スレ

おいしい米の銘柄・産地 Part12[無断転載禁止]
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おいしい米の銘柄・産地 Part11[無断転載禁止]
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22018/06/12(火) 23:07:35.54ID:2ukPruJC
いちおつや姫

32018/06/13(水) 00:34:09.69ID:vjlmoPmt
いちおつ富富富

42018/06/15(金) 22:33:59.22ID:INuXKc3V
いちおつゆめぴりか

52018/06/15(金) 22:36:07.47ID:DHLaSGCk
今日ゆめぴりか買ってきたw

62018/06/16(土) 15:48:55.11ID:CjzMWsO+
ゆめぴりかとななつぼしって似てる?

72018/06/16(土) 18:45:45.06ID:YXTyWFv9
まったく正反対

82018/06/16(土) 23:23:43.11ID:98Mmsup8
近所のスーパー、ミルキークイーン売ってないぞ@愛知

92018/06/19(火) 11:53:36.25ID:9Jz8fyk4

102018/06/21(木) 22:19:33.83ID:XHKQjIQn
ガイアの夜明けって番組で米の事やってたな
米の消費量と農家が年々減って来てる
そこでヤンマーがライスジュレという商品を出した
米炊いてミキサーにかけてのり状にしたやつ
これをパン屋が米粉の代りに使う、そうするともっちり、小麦粉を嫌う人に米粉パンは人気らしい
お好み焼に入れるともっちり
菓子に入れるともっちり、白い恋人というメーカーが乗り出した

112018/06/22(金) 12:52:06.15ID:thzJ+fGg
ミルキークイーン全然うまくなかった。
炊き方が悪いのかと何度もやり方変えてやったけどダメ。
ゆめぴりかの方がまだマシ。

122018/06/22(金) 22:48:25.10ID:3RWptPZ4
>>11
水加減を減らす

通常の水加減だと柔らかくて、ベタベタになる

132018/06/23(土) 12:10:49.47ID:zYuzruwQ
>>12
水減らしてもイマイチだったな。最初普通の量の水を入れたらベタベタでビックリした。新米でもないのに何でお粥みたいに炊けたのかポカーン状態。

142018/06/23(土) 18:18:13.60ID:PcSyFy53
旨くない、不味い、イマイチ
とかだけ書く人は、
因果関係を考えられないから
基本的に料理下手

152018/06/23(土) 20:03:43.12ID:3yUje/9N
好みによるが最大で1割ぐらい水を減らす。そうするとおこわみたいになって美味しい。

ただ、コシヒカリにも美味しいのとそうでないのがあるように、ミルキーもモチ臭くて甘みがなく、炊いても透明感と艶がなくておいしくない奴が多い。
その辺に売ってるの普通に買ったら大抵ハズレ。

162018/06/24(日) 00:29:37.37ID:iZRd6Iy9
>>15
因果関係が皆無なレスワロタwww

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