健康やダイエットのために「1日2リットルの水」は不要、本当に必要な水の量とは？

　雑誌やインターネットの情報で、「1日に2リットルの水」が健康やダイエットのためには必要だと聞いたことがある人も多いはず。
　しかし、ウェイン州立大学運動スポーツ科学准教授であるタマラ・ヒュー＝バトラー氏は、「全ての人が1日2リットルを飲むべき」という考えは誤解に基づくとして、その問題点を指摘しています。

　Do you really need to drink 8 glasses of water a day? An exercise scientist explains why your kidneys say 'no'
　https://theconversation.com/do-you-really-need-to-drink-8-glasses-of-water-a-day-an-exercise-scientist-explains-why-your-kidneys-say-no-159020

◆「1日2リットルの水」の誤解
　ヒュー＝バトラー氏によると、実は「人には1日2リットルの水が必要」という考えの科学的根拠ははっきりしていないとのこと。
　2018年の研究では、この助言が1945年に発表されたアメリカ食品栄養委員会の食事摂取基準に由来し、一次研究によるものではないと記されています。
　同様の主張は欧州食品安全機関も2019年に発表していますが、ここでいう水分とは水単体ではなく「全ての飲み物および食品に含まれる水分」の合計量となってるとのこと。つまり、2リットルという量には果物やジュースの水分量も含まれており、「1日2リットルの水が必要」という言葉は誤解に基づくとヒュー＝バトラー氏は指摘しました。

　また、アルコールに利尿作用があるのは確かですが、コーヒーや紅茶に含まれるカフェインは、飲み物に含まれる水分量を超えて尿を排出しないという点にも、ヒュー＝バトラー氏は注意を促しました。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

Gigazine 2021年04月27日 07時00分
https://gigazine.net/news/20210427-water-a-day/