玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part2

[0987 ※ 2018/05/12(土) 21:09:45.87 ID:ZQpdvY5V]

>>986
それじゃ単純にふやけるだけ。

発芽させたいなら常温〜35℃くらいで。

胚芽が発芽に向うことで、休眠状態から酵素活性で変化が起こる。