おすすめの炊き込みご飯の具

※ · 2018/04/05(木) 00:17:08.01

>>30
あらやってみるわ

※ · 2018/05/04(金) 02:26:28.29

レトルトの炊き込みご飯で美味しいの教えてください

道場六三郎のは甘くて駄目だった。

※ · 2018/05/04(金) 16:36:03.91

【アミシャーブ計画】　日本人にとって骨の髄まで凍り付くような恐ろしい話！　【スタクスネット攻撃】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1525405421/l50

神道、皇室、ダブル解体の危機！

※ · 2018/09/15(土) 01:10:29.66

炊きたてをおにぎりにして冷めたやつがうまいわ

※ · 2018/10/09(火) 19:16:35.73

イナゴの佃煮とか蜂の子とか
炊き上がってから、砕いたくるみを混ぜるんですよ

**盗聴盗撮犯罪者・宇野壽倫の激白** · 2018/11/04(日) 10:59:41.67

高添沼田の親父
東京都葛飾区青戸6－26－6

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者・高添沼田の親父のメス豚家畜清水婆婆（青戸6－23－19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg

⊂⌒ヽ　　　　　　　　　　　 γ⌒⊃
　　＼＼　　彡 ⌒ ミ　　／／
　　　＼＼_<(ﾟ)д(ﾟ)>_.／／　　高添沼田どえーす　一家そろって低学歴どえーす　孫も例外なく阿呆どえーす
　　　　＼　＼_∩_／　／　　　東京都葛飾区青戸6－26－6に住んどりマッスル
　　　／（　　(::)(::)　　）＼　　　盗聴盗撮つきまとい嫌がらせの犯罪をしておりマッスル
　　 ⊂_／ヽ＿,*､＿ノ＼_⊃ 　　　　　くれぐれも警察に密告しないでくらはい　お願いしまふ
￣][￣￣]　　　　　　 [￣￣][￣
￣￣][￣]　　　　　　 [￣][￣￣
￣][￣￣]　　　　　　 [￣￣][￣
￣￣][￣]　　　　　　 [￣][￣￣
￣][￣￣]　　　　　　 [￣￣][￣
"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~

※ · 2018/12/28(金) 16:38:50.71

ビール（安い発泡酒でもOK）、枝豆、鯖缶
味付けは塩とめんつゆを適量

小腹がすいたので手早く作って食ってきた
うまかった(｀・ω・´)

2019/03/02(土) 16:58:00.17

【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
②宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
③色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
　youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

④清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑤高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑥高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０） ※日曜日になると風俗店に行っている

※ · 2019/08/02(金) 04:48:45.18

>>321
ヤマモリのがおいしい

2019/12/31(火) 09:45:56.58

【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
●イエローハウス高橋（東京都葛飾区青と６－２３－２３）
※イエローハウス高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中にイエローハウス高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
　イエローハウス高橋親父にはイエローハウス高橋息子とイエローハウス高橋娘公認の愛人が三人ほどいる
　愛人にイエローハウス高橋母の殺害を約束した／イエローハウス高橋母には保険金がかけられていることは言うまでもない

●清水（東京都葛飾区青と６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である

※見栄っ張りで人一倍強い学歴コンプレックスを持つ清水母は自らの勉強嫌い低学歴ぶりを棚に上げ息子には高学歴になってほしいという
　身の程知らずの身勝手な願いを持ち親譲りの頭の出来の悪い息子の成績の悪さを詰り尻を叩いて勉強するようにしつこく強要してきたが
　案の定うまく行かず結局自らと同じく低学歴に終わったことを世間に顔向けできないほどの恥だと思い、近所の人間と世間話をするとき
　には学歴や出身学校といった話題になることを意識的に避けるように心がけている
【低学歴の清水の息子はエロ動画を見ているところをアナル激烈加齢腐敗臭のする低学歴の母親に見つかってしまった過去がある】

●高添・沼田（東京都葛飾区青と６－２６－６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった

☆☆☆【長木親父（東京都葛飾区青と６－２３－２０）は余命あとわずかである】☆☆☆
★★★【長木よしあき（東京都葛飾区青と６－２３－２０）は日曜日になると必ず風俗店に行くほどの風俗好きである】★★★

【通報先】
◎亀有警察署　TEL ０３（３６０７）０１１０

※ · 2020/04/30(木) 18:38:46.07

カップヌードルのカレー味
米一合
水少し多め

自分史上最強の炊き込みご飯
お試しあれ

※ · 2020/06/08(月) 23:26:59.76

シーチキン一缶

※ · 2020/06/15(月) 18:43:45.61

油揚げ入れるだけで結構美味しくなるんだな

※ · 2020/08/23(日) 18:28:11.20

雪国まいたけの
舞茸ごはんの素が3合一気食いできるくらい美味い

※ · 2020/09/20(日) 12:51:49.89

https://i.imgur.com/ZlqqyEn.jpg
https://i.imgur.com/izxn9t0.jpg

※ · 2020/11/01(日) 06:52:49.46

シラスはあんまり旨味でなかった

※ · 2021/01/21(木) 14:53:34.04

里芋！炊き上がったら芋と米を潰す
そのまま食べても丸めて醤油かけて食べても焼いたり揚げてもうまい

※ · 2021/01/26(火) 21:04:08.39

>>332
米は油で美味しくなる。しかも大豆物と相性がいいので最強。

※ · 2021/01/27(水) 11:29:09.86

大豆とひじきと油揚げの炊き込みご飯

※ · 2021/01/28(木) 20:24:59.23

ひじきはもったいないな
そのままで美味しい具材は入れないことさ

今日はキヌサヤと肉脂を入れた
だいぶ旨かった

※ · 2021/01/29(金) 12:20:36.85

5mm角くらいに刻んだ油揚げたっぷり

※ · 2021/01/29(金) 20:16:12.58

炒り大豆（要は節分の豆）の炊き込みご飯が香ばしくて好き

※ · 2021/01/29(金) 20:56:24.04

タラの芽を入れてまぁものは美味しかったけど、
やっぱりお揚げが入らないと油がなくてイマイチ

※ · 2021/02/01(月) 14:30:35.41

お米二合に対して椎茸としめじ1パックずつ
水出しの昆布だしに薄口醬油で味付けでシンプルに

※ · 2021/02/02(火) 11:05:36.97

炒り大豆ごはんはほうじ茶や番茶で炊くと良き

※ · 2021/02/03(水) 12:03:14.81

大根ごはん。お揚げとセリ少々刻んで、シンプルに。

※ · 2021/02/03(水) 14:08:22.99

アスパラガスと肩ロース
ワインヴィネガーを隠し味に使う

※ · 2021/02/06(土) 22:29:37.63

牛肉こまこま、玉葱少々、醤油風味。あたりまえの美味さ。

※ · 2021/02/13(土) 15:28:49.33

ホタテを炊き込んでクレソンを混ぜ込む

※ · 2021/02/17(水) 11:28:35.87

ツナ缶、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、エノキの五目炊き込みご飯
味付けは醤油とみりん

※ · 2021/02/20(土) 05:58:02.78

かぼちゃごはん。
食べる時に箸でかぼちゃが潰れて絶妙に旨い。
下味を醤油風味にすると落ち着いた味になって良し。

※ · 2021/02/21(日) 05:29:18.77

醤油をさすのと合わせて少しごま油をさすと味がきまる
どちらもごく少々でいい

※ · 2021/02/22(月) 00:19:04.97

投げ売りレトルトカレーと刻んだエリンギを押し麦入れた米と炊き上げ値引き唐揚げと食べました

※ · 2021/02/22(月) 15:35:24.06

米1合に対し、しょう油大さじ1

※ · 2021/02/23(火) 03:32:01.11

色だけだからほんの気持ち。
味付けは塩一択。

※ · 2021/02/24(水) 04:28:57.53

三つ葉の細切りは炊き込みごはんに合わなかった。
汁物で旨かったからやってみたんだが、訳が違った。

※ · 2021/02/24(水) 12:15:09.20

三つ葉は混ぜご飯向き

※ · 2021/02/24(水) 20:01:33.92

三つ葉を更に細切りにするのか…

※ · 2021/02/25(木) 00:00:14.59

大した食材が無くてもご馳走になるのが炊き込みごはん
あとはお茶くらいだけで常食はじゅうぶん

※ · 2021/02/25(木) 04:52:00.94

セリを細切りにしたのは美味しく食べれたな
香りが強くない葉物がいいのかも
食感ベースで

※ · 2021/02/25(木) 10:18:51.68

せりの根を入れて炊いて炊きあがったらせり葉を混ぜ込んでごまをふって食べる
味付けは塩で

※ · 2021/02/25(木) 19:08:25.41

大豆の風味と油けがほしいのでお揚げは使える

※ · 2021/02/26(金) 12:04:38.29

油揚げはいい仕事するね

※ · 2021/02/26(金) 20:10:12.80

揚げる油が美味しいものがいいね

※ · 2021/02/27(土) 00:21:44.90

醤油にごま油まぜたのも美味しいよ
炊きだすと胡麻の香りがそこそこ飛んでちょうどいい風味になる
炊き上がりに入れるのはすすめない

※ · 2021/03/03(水) 22:45:11.53

牛肉と小豆はなかなか合う。食感と脂の風味の相性なのか。

※ · 2021/03/04(木) 11:02:12.00

フェジョアーダご飯とよく合うもんなぁ
豆と肉の炊き込みご飯まちがいない

※ · 2021/03/05(金) 07:23:06.19

かぶらの葉を刻んだのとあぶらげの刻んだの。
食べしなに少し一味。

※ · 2021/03/10(水) 02:05:36.88

油の出る食材は煮ても焼いても油が困る
炊き込みごはんなら油を摂りやすいから良いね

※ · 2021/03/10(水) 20:32:37.88

海産物を炊き込むときは醤油をさすのはイマイチかも。
炊き上がってから塩で味付けするほうが結果は旨くなる。

※ · 2021/03/11(木) 15:31:51.01

皮を剥いた新玉ねぎをそのまま丸ごと入れて炊く
炊き上がったら醤油を回しかけてしゃもじでざっくりと混ぜる
焼きおにぎりにしても美味

※ · 2021/03/11(木) 18:08:38.63

生ワカメをてきとーに切ってまぶして炊きこむ。
ワカメもやわらかくほぐれて旨味が米に滲みてそれだけで旨い。
醤油は一切いらないというか、じゃまになるので塩だけで味つけ。

※ · 2021/03/12(金) 18:52:06.27

やっぱり鯛ごはんは旨い
魚シリーズではトップレベル

※ · 2021/03/16(火) 15:36:45.95

長ねぎの炊き込みご飯
ねぎの甘さがたまらん

※ · 2021/03/17(水) 06:32:35.33

大きめのえんどう豆のさやを取ったのがあって
豆だけで使い易そうだからぱらぱらいれてみたら
めちゃくちゃ旨かった
食感もいいのと満腹感もちがう
タンパク質だから米に混ぜて炊くのは合理的なのかもしれない

※ · 2021/03/17(水) 09:01:43.27

エンドウ豆の鞘でコンソメをとってそれで炊くのが美味しい

※ · 2021/03/17(水) 23:43:02.04

チャーシューは炊き込みごはんの為に生まれてきたくらい
これを丼にしてもひとつも旨くない
炊き込むことでご馳走になる

※ · 2021/03/20(土) 23:24:27.92

きのこシリーズではシイタケかシメジやな。

※ · 2021/03/24(水) 20:53:17.67

しじみはだめだろうか？

※ · 2021/03/26(金) 15:28:42.68

筍御飯

※ · 2021/03/27(土) 03:37:55.74

旨いけどタケノコは手間がかかる
調理済みのを使うならいいんだが

※ · 2021/03/27(土) 03:43:47.12

牛肉ごはんに玉葱は甘すぎてダメだった
どちらか一方だけでいいのかも

※ · 2021/03/30(火) 09:46:21.90

アスパラを斜め切りしたのと牛肉の角切り１つでやってみた
酒と濃口を少々
食感のある野菜には動物の脂が旨い

アスパラは柔らかくなるから小口でもいいかも

※ · 2021/03/31(水) 09:00:16.00

えんどう豆のさやは煮詰めて味噌汁にしてもいいね
スレチになるけど

※ · 2021/03/31(水) 12:00:32.57

オサレなカフェで食べたグリーンオリーブの炊き込みご飯が美味しかった

※ · 2021/03/31(水) 22:15:54.69

オリーブって食感が梅っぽいから美味しくはなると思う
日本では育ちにくいからあまり使わないけどね

※ · 2021/04/02(金) 13:48:47.39

パセリの茎を炊き込み炊けたら葉を混ぜ込む
香り爽やか

※ · 2021/04/02(金) 22:42:29.04

なるほど香りが繊細でごはんに向いているのか
あの固さもほぐれるだろうのと

※ · 2021/04/03(土) 04:08:22.37

わかめごはん。
材料は少量でだしが出て美味しい。
醤油はいらない、塩。他なにも要らない。

※ · 2021/04/05(月) 15:00:49.34

カリフラワー、昆布と塩で

※ · 2021/04/06(火) 04:25:19.63

豚肉でもいいかも。

※ · 2021/04/06(火) 11:25:52.22

>>389
ブロッコリーもいけるよ

※ · 2021/04/06(火) 12:52:11.15

筍とホタルイカ

※ · 2021/04/07(水) 11:04:54.41

ぜいたく過ぎないか
炊き込みご飯は具材少しで美味しいはずだよ

※ · 2021/04/08(木) 04:52:13.05

タコとかもそのまま食べたほうが美味しいね
分量でいえば物の余り程度でいいのかも

※ · 2021/04/09(金) 03:50:14.35

具という話ではないんだけど、
お味噌を下味にして炊きこむと美味しいよ
真ん中にどんと入れる
火をつけてからでもいいし一度沸騰させてからでもいい

風味がって言う人もいるけど、
お味噌汁のような湯気の香りとかと違って
味付けとして使うから塩みと大豆の旨みが残ればいい
味付けには使いやすいよ

具はまったく選ばないから、
魚でも貝でもキノコでも肉でも
ゴボウでも豆でも大根でもなんでも
合わないものがないよ

これを味わえばお味噌汁なんか要らない
とか言ったらお味噌汁好きのひとに悪いかな

※ · 2021/04/11(日) 08:59:41.50

とりあえずワカメごはんの味つけに味噌は美味しかった

火を切ってから入れた

※ · 2021/04/12(月) 02:52:45.69

生しいたけはあまりうまくないね
汁物に使えばよかった

※ · 2021/04/12(月) 04:25:26.14

カニカマと油揚げがあれば何もいらん

※ · 2021/04/12(月) 11:31:02.07

油揚げとしょうがの炊き込みご飯

※ · 2021/04/13(火) 10:41:11.93

生姜は旨い。わずか入れるだけでも香りが回るのでローコスト。

タケノコをやってみたが、単体ではいまいちだった。
香草なりあぶらげなり、ひと役は必要だったかな。

※ · 2021/04/14(水) 11:52:46.43

具材一つ、塩で味付けの炊き込みご飯
新玉ねぎ、新じゃが、春人参どれも美味しい

※ · 2021/04/14(水) 21:15:33.16

鯛炊いてみたが骨取り除くのが一苦労だった

※ · 2021/04/15(木) 05:43:29.59

半額の刺し身でやったらいいよ
ちょい勿体無いけど

※ · 2021/04/15(木) 17:38:26.54

>>403
横だけど目から鱗。
余った刺身をヅケにして丼にってのはよくやるけど、刺身でいきなり炊き込むのは考えもしなかった。
小さい土鍋でちょっと贅沢気分を味わってみるのに良さそうだ。ありがとう。

※ · 2021/04/15(木) 17:59:38.49

>>404
いえいえ
焼くと香ばしくなるね
ちょっとハーブまぶしたりしてもいいし

※ · 2021/04/16(金) 07:42:03.81

>>401
そう、一つでいくのがコツよね

※ · 2021/04/17(土) 03:02:21.55

>>395
味噌の炊き込みご飯は味噌だけで美味しい
逆にいうと、具材の扱いにしたいところがある
味噌はけっこう風味があって繊細な具を入れると味噌に隠れてしまう
具材との相性として万能なのはやっぱり塩かな
美味しい塩で

※ · 2021/04/17(土) 03:04:32.38

追記
薬味みたいな葉っぱしか無いとかの場合には、味噌を主役するよ

※ · 2021/04/17(土) 17:30:44.01

調味料（塩だけ、醤油だけ）入れて炊いたご飯をおにぎりにするのが好きだ
味噌の炊き込みご飯も美味しかった！

※ · 2021/04/17(土) 20:34:52.71

ツナ缶はボロボロになって食べてる感じしないな　勿体ないことした

※ · 2021/04/18(日) 19:57:36.90

キノコ飯がうまい。
舞茸とかシメジとか。

※ · 2021/04/19(月) 12:17:32.43

タイカレー缶の炊き込みごはん
たまに作りたくなる

※ · 2021/04/19(月) 17:41:37.31

>>410
情報さんきゅう。

※ · 2021/04/19(月) 17:43:05.36

カレー粉とか美味しいのかな。
じゃがいも細切りを入れてやってみたいな。

※ · 2021/04/20(火) 05:35:21.38

医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100％。

弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。

医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。

医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い帝京大学ですら、79.4%。

奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0％超え。

これのどこが難関試験なの？
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。

弁護士、司法書士、会計士、英検１級あたりは、バカには絶対に無理。

まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検１級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。（実際にはそんな偏差値はないが）
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6％しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か。

※ · 2021/04/20(火) 07:16:42.34

煮しめた椎茸とか漬物とかいった味付けがしっかりしてあるものは案外美味しくならない
そういうのはおかずとして扱ったほうがいいね

※ · 2021/04/21(水) 23:02:14.51

基本的にそのまま食べられるものは良くないというのがこのスレで言われている

今日は牛肉の炊き込みごはん
これを知ったら牛丼の白ごはんなど食えなくなる

※ · 2021/04/22(木) 14:30:22.11

牛を炊き込むと色がでて良いね
出来上がりに香草をすこしちらしても美味しい

※ · 2021/04/22(木) 21:25:06.99

2品で決まるのがベストかなと思う
難しいけど

※ · 2021/04/23(金) 00:56:52.13

醤油や味噌は下味にいいけど、炊き上がりからは塩かな。

※ · 2021/04/24(土) 02:05:09.07

もしくは仕上がってから味噌とか

※ · 2021/04/24(土) 18:56:02.71

今日は肉にブロッコリーを足してみようと思う
追って報告する

※ · 2021/04/25(日) 00:28:20.19

ブロッコリーかなり美味しい
食感と風味があるので量を少なめにするのがいい
肉の旨みを盗むかんじもあるので牛肉の量をしっかり
赤身でいい
調味料は塩のからめがよいかブロッコリーが甘いので

※ · 2021/04/25(日) 13:26:46.30

栄養を逃さずに取れそう

※ · 2021/04/25(日) 14:59:44.75

試しに柿ピー入れて炊いてる

※ · 2021/04/25(日) 17:24:58.30

あれって餅菓子に近いものだから美味しいかも
辛みがどれだけ飛んでしまうか

※ · 2021/04/26(月) 18:06:56.27

たけのこの炊き込みごはん
鰹節と昆布の合わせ出汁、調味料は醤油だけ

※ · 2021/04/27(火) 01:09:23.05

貝だとアサリが最強なのだろうか

※ · 2021/04/27(火) 12:11:38.15

今日の家事ヤロウで炊き込みご飯特集

※ · 2021/04/27(火) 22:33:26.46

ぜったいここを見てヒントもらって作ったよね

※ · 2021/04/28(水) 05:01:48.00

柿ピー炊き込みご飯美味かったよ。みんなもやってみ

※ · 2021/04/28(水) 22:06:42.25

もうちょっと言えや

※ · 2021/04/28(水) 23:07:40.48

だからみんなもやってみ

※ · 2021/04/29(木) 08:01:58.01

いつもの水加減に柿ピーでいいのかな？

※ · 2021/04/30(金) 04:30:55.74

玄米を炊くことが多いんだけど
炊き上がってしゃもじで混ぜるときに味噌を使うと美味しくなるね
とくに具材がなくても玄米と味噌だけで美味い
少しだけ葉っぱを散らしてあげると一層
木の芽とかオススメ

※ · 2021/04/30(金) 23:35:40.28

じゃが芋ごはん

しゃもじで混ぜるとほぐれて食感がいい
で芋の食べごたえに米が負けてきそうだから
量を少しにするか、細めの短冊みたいな切り方がいいかも

カボチャの時のような美味しさは出なかったから
香りの強くつく調味料がほしいかも

※ · 2021/05/01(土) 18:04:12.76

カレーパウダー
ジャガイモ
牛コロ
ナツメグ
とか
やりすぎてるかな

※ · 2021/05/05(水) 10:00:31.38

ホタテ
たいしたことない
既に作ってあるものはそのまま食べた方がいい例

※ · 2021/05/06(木) 03:37:50.83

お味噌はお粥の味に使うほうが素直かな
炊き飯は具材があるから塩がいいと思った

※ · 2021/05/07(金) 08:57:11.68

>>439
スレチだが、お粥にお味噌合うね
いつもは塩なので新鮮だった
ありがとう

※ · 2021/05/07(金) 21:08:46.72

味噌が伝来した時からある食べかたらしい
茶粥もその時だったかな
スレチでした

※ · 2021/05/08(土) 16:37:51.51

汁物に向かない油脂ものとかが炊き込みご飯にいい
油揚げとかも炊き込みご飯のほうが合う

※ · 2021/05/09(日) 20:15:57.75

日本食はあまりオイルを使わないから油の摂取には炊き込みご飯が合ってるね

※ · 2021/05/10(月) 09:47:59.98

そら豆をさやごとグリルで焼いて薄皮を取り除いてから炊き込んだら
そら豆の味がしみて美味しかった
ただ、色みの点では炊きあがったご飯に混ぜる方がいいな

※ · 2021/05/14(金) 15:54:42.53

鯖缶のビリヤニ風炊き込みご飯おいしくできた

※ · 2021/05/14(金) 23:25:58.81

トマトごはん
プチトマトを切って入れるだけで美味しい
縦長のものが切ったときいい形になるので使いやすいと思う
一食あたり3粒も要らないくらいなので材料費も良し
塩だけで

※ · 2021/05/16(日) 01:16:22.01

炊き上がりに味噌を混ぜると味にむらがでるので、
あくまで調整剤と思って炊き始めに投入しても上手くいくよ。
塩味と大豆の風味がよく回り込んで白ご飯ですら美味しく出来上がる。
味噌は煮詰めないとかそういう料理人のこうしゃくとか宛てにしなくていいのよ。

※ · 2021/05/16(日) 01:21:08.53

八丁味噌でやったらおいしそうだ

※ · 2021/05/17(月) 05:36:02.59

白ごはんなんか食えなくなりそうだ

※ · 2021/05/17(月) 11:03:19.07

味噌で味付けした和風パエリアも美味

※ · 2021/05/17(月) 23:14:17.66

大根炊きこみで味噌やってみるよ

※ · 2021/05/18(火) 00:53:06.27

大根は旨いのに炊き込みにするとダメ

※ · 2021/05/18(火) 12:15:17.39

具材が大根だけの時は塩がいい

※ · 2021/05/18(火) 22:48:53.77

ブロッコリー。混ぜると形がなくなって美味みが強い
タンパク質と食物繊維が増やせてカロリー控えめ

※ · 2021/05/19(水) 02:45:02.43

具材がなんにも無い時に味噌で炊き込むのは大真理だな
それだけで旨いわ
トッピングも味付けもいらない

※ · 2021/06/10(木) 14:01:21.34

大根の葉っぱ

※ · 2021/06/21(月) 20:48:21.10

ひじき

※ · 2021/06/22(火) 10:14:35.70

とうもろこしご飯

※ · 2021/06/23(水) 22:16:20.62

甘くて美味しそう
醤油とも合いそう

※ · 2021/07/02(金) 15:33:17.66

焼き鯖と梅

※ · 2021/07/02(金) 21:13:44.00

どちらもそのまま食べられるので低評価となる

※ · 2021/07/20(火) 10:56:46.29

じゃこ
中乾燥のが炊きやすい
日持ちもよし

※ · 2021/07/22(木) 23:32:04.31

トマトごはん。
すこし香りのあるものが欲しいかも。
にんにくとかいいのかな。

※ · 2021/07/27(火) 02:09:40.32

アスパラ、細いものを5ミリ刻み。
香りがあってうまいよ、塩だけで。

※ · 2021/07/30(金) 10:34:05.63

かしわ、みょうが、白ゴマ、

※ · 2021/08/04(水) 05:01:46.79

味噌だけで炊き込んだのにハマって色々な味噌を試している
出来上がりに香草をすこし混ぜ込んでもありかも

※ · 2021/08/09(月) 01:17:34.02

牛こま、青ネギすこし、味噌すこし、出来上がりに塩

※ · 2021/08/10(火) 11:50:48.58

https://www.ningenkankeitukare.com/entry/56.html

※ · 2021/08/21(土) 12:58:46.84

下茹でした鶏皮と生姜
味付けは塩と酒

※ · 2021/08/22(日) 16:17:18.04

砕いたチキンラーメンを入れる
炊き上がり後に卵を入れ蒸らす

※ · 2021/08/23(月) 23:35:54.83

チキンラーメン作ればいいかな

※ · 2021/08/26(木) 04:52:58.00

かぼちゃスライス、少量醤油をふってから炊く。
炊き上がりに和えるように少し混ぜる。塩。

※ · 2021/09/07(火) 03:47:07.45

炊き込みご飯さえ作れば毎日の自炊生活困らないという衝撃な事実に気づいてしまった。

※ · 2021/09/07(火) 04:40:18.91

前菜のおひたしを作っておくといいよ。
手早く食べられて、炊き込みご飯の炊き上がりを待っていられる。

M · 2021/09/07(火) 14:21:27.27

「滑子（なめこ）」の存在に気づいていない方が多いのが残念です。
相州大山の「米屋（こめや）」の、なめこの佃煮でごはんを食べると、
炊きこみご飯の目標点がピンポイントで見えてきます。
JR 川崎駅でときどきやってる神奈川物産展で、手に入るかと
思います（葉唐辛子は炊き込みご飯とは関係ありませんが、
ごはんのお供に好適です）。
大事なことなのでもう一度言っておきます。
「なめこの炊込みご飯は、一度試す価値があります」。

※ · 2021/09/07(火) 16:44:12.92

大事なことは一言そっと置くんだよ。

※ · 2021/09/07(火) 17:51:22.99

なめこの佃煮なんて簡単に作れそうだな

※ · 2021/09/08(水) 15:08:13.83

少し前には具はあるが大事なゴボウと油揚げがなくて、今日はゴボウと油揚げがあるけど具がないの

※ · 2021/09/08(水) 18:56:49.19

え、ゴボウが具やん。あぶらげはオイル。

※ · 2021/09/08(水) 21:38:18.69

椎茸が残っていたのでゴボウと人参と油揚げで作ったわ

※ · 2021/09/08(水) 21:40:00.77

明日はスギヒラタケを買って来よう

※ · 2021/09/09(木) 04:38:19.79

食材を合わせると旨いけど、それは五目になる。
日頃の食事はもっと質素に一つと油揚げでいい。
毎日五目を食べるより、人参の日や椎茸の日があるほうが楽しい。
濃口を少しさして色をつけると安定する。

※ · 2021/09/10(金) 17:46:30.33

なかなかシンプルに出来ずに今夜はスギヒラタケとゴボウと油揚げ

※ · 2021/09/11(土) 00:55:49.48

豚こま落とし、炒りごま、炊き上がりに塩。
脂身は切り除いておくとよし。

米 · 2021/09/12(日) 19:44:26.67

>>481
> 明日はスギヒラタケを買って来よう
>>478
> なかなかシンプルに出来ずに今夜はスギヒラタケとゴボウと油揚げ
スギヒラタケは毒茸なので、洒落が解る人でなければ通じない。
剣呑なネタは控えるか、でなければ読み筋を明示しよう。

いわゆるダイコクシメジは最近人工栽培に成功したようなので、
マイタケとかキシメジとかヤマブシタケとかを
推してほしいと思う。

※ · 2021/09/13(月) 04:02:50.33

なんにも無かったので味噌、胡麻。
食感の具材がもう少し欲しい。
肉コマとかだったかも。

※ · 2021/09/15(水) 10:45:13.28

味噌は粥のほうが適している
炊き込むと旨味が馴染まない
塩で旨い炊き方をしてほしい

※ · 2021/09/18(土) 04:18:15.54

牛はスネ肉を使うと旨い。

米 · 2021/09/19(日) 13:51:58.25

>>158 の
> なめこが美味しいって人いるけど
> 試した人いる？
を評価したい。
川崎駅前の神奈川物産展で、
相州大山の「米屋（こめや。もとはお米屋さんだったそうな）」の
なめこの佃煮を売っていたりするので、あれと生姜の繊切りとを
一緒にすると、かなりウマい炊き込みご飯ができるはず。
ついでに押さえておきたいのは、伽羅蕗と葉唐辛子だ。
あと、炊きあがったら混ぜる前にほんのちょっと醤油を垂らして
混ぜるといい。
なお、醤油はキッコーマンの「丸大豆醤油」ではなく普通の醤油がいい。
国際的には大豆というのは食料統計に載っておらず、大豆油の
原料だ。その搾り滓を「油粕」といって、肥料や醤油の原材料と
したという歴史がある。
アメリカでも豆腐は三十年くらい前から流行しているので、
おからも牛の飼料とか発酵させて堆肥の原料として
使われるというのが、カリフォルニア州の日系移民の間では
一般化しているという。

米 · 2021/09/19(日) 14:02:43.27

>>488
美味いんだけど脛肉とかテールとかスジ肉とかは
圧力鍋がないと時間がかかるんだよなぁ (-_-;)
ご近所づきあいが親密なら、業務用の卸で大量に
仕入れてきて、下茹でして圧力鍋で処理してから
寸胴で（二日か三日くらい煮て）ジップロックの
コンテナに入れて配る、とかができるんだが、
昨今は「ご近所づきあい」というのも流行らない
みたいだからなぁ。
毎年木の芽（山椒の葉）とか梅干（つーか梅酢）とか茗荷とか
干し柿が余って、「誰か貰ってくれないかなぁ……」と思って
いるんだが。

※ · 2021/09/19(日) 16:21:47.40

茗荷ほしいな

米 · 2021/09/19(日) 21:25:01.66

>>491
今年は夏がやたらに暑かったので、茗荷を収穫するのを
サボっていたらあらかた花が咲いてボケボケになってしまった。
梅は梅で異常気象だったせいか、二年続けて収穫量が少なくて
けっきょく買う羽目になった。
ちゃんと丹精しないとあかんなぁ。

※ · 2021/09/21(火) 10:34:58.66

よそにも書き込んでないかな

※ · 2021/09/21(火) 15:08:54.39

栗ごはん♪

米 · 2021/09/21(火) 19:39:51.74

茸の季節なのに
新型コロナと秋雨のせいで
近所の八百屋をチェックしきれてない orz
カナダ産松茸
人工栽培のダイコクシメジ
株のなめこ
キシメシ
久しく喰ってない ……

※ · 2021/09/21(火) 21:20:26.19

なめことえのきは汁物のほうがよさそうだね

※ · 2021/09/22(水) 15:17:36.26

定番だけど牛肉と牛蒡の炊き込みご飯が好きだな

米 · 2021/09/23(木) 14:33:45.82

>>297
牛蒡は刻んで一度天日干しにすると美味いらしい。
茄子も水分が多いのと野菜室で保存するとボケが
早いので、新鮮なナスは刻んで塩もみしてから
保存すると牛肉に合うという。
湯木貞一さんが、「柳川鍋は牛蒡よりも茄子でやったほうが
好き」みたいなことを『吉兆味ばなし』かなんかで書いて
いらっしゃったけど、最初から炊くとヤワヤワになりそうなので、
茸と一緒に下準備して、蒸らしの前に入れて混ぜる、というのが
吉かと思う。

※ · 2021/09/23(木) 14:40:06.26

>>486
そういう印象があるのは認めるが、
「なめこ」「えのき」「ひらたけ」といった
人工栽培ものの底力は、もっと評価されてもいいと思う。
パック入りの滑子は「もやし」になっている榎茸や
「しめじ」とかいって売られている平茸は、
それら本来のパフォーマンスを発揮できない不当な扱いを
受けていると思う。

**紅音矢** ◆R/kUipgeiA · 2021/09/23(木) 15:43:07.41

500

※ · 2021/09/23(木) 19:42:05.12

うんちくを言いたいひとなのかな

※ · 2021/09/27(月) 15:18:17.70

今夜も炊き込みごはんじゃ！
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1181637095/l50

※ · 2021/09/28(火) 16:15:04.51

鯖の水煮缶、煮汁も入れるべし

※ · 2021/10/09(土) 17:37:22.41

きりたんぽって食ったことねえ
おいしいのかな

※ · 2021/10/12(火) 03:43:27.83

椎茸の茎とか、大根の葉とか、そういうので美味しくなる。
油揚げを大きく切って一枚入れれば旨味になる。

※ · 2021/10/12(火) 14:35:16.55

カキにブナシメジに出汁とオイスターソース
マジでうまい

※ · 2021/10/18(月) 17:23:24.97

モロッコヨーグル

※ · 2021/10/19(火) 11:36:45.59

ヨーグルはやったことないけど
牛乳や豆乳入れて炊いても美味しい
キノコと鶏か鮭を入れることが多いな

※ · 2021/10/24(日) 16:20:23.50

それをするならもうお米いらないとなるかな
スープにして食べればいい

※ · 2021/10/26(火) 12:15:30.29

柿ごはん
柿の種ごはん

※ · 2021/10/27(水) 10:20:32.08

きょうの料理で作っていた里芋といりこの炊き込みご飯がとっても美味しかった
いりこと切り干し大根がいい仕事してる
炊き込みご飯美味しすぎる（食べ過ぎてしまう）

※ · 2021/11/08(月) 14:36:19.80

八丁味噌の炊き込みご飯

※ · 2021/11/09(火) 02:03:57.37

あまり馴染まない

※ · 2021/11/10(水) 03:27:03.15

>>512
味噌っていつ入れるの？最初から？

※ · 2021/11/10(水) 06:31:32.04

味噌は炊きあがってからでもいいだろう
ただ、八丁味噌など豆味噌は溶けにくいとおもうが
こうじ味噌のほうが使いやすいかとは思う

※ · 2021/11/10(水) 06:33:24.31

あ、炊き込みご飯か
それなら炊き始めに入れるという話か

※ · 2021/11/10(水) 09:23:14.72

こうじ味噌は炊き始めに入れると香りが飛んでしまうし
炊き上がった後で混ぜればご飯がべちゃっとしてイマイチだから
豆味噌の炊き込みは良いかも

※ · 2021/11/11(木) 03:59:18.77

豆味噌にしても八丁は渋すぎるだろう
合わせ味噌にしないと実際はきついぞ

※ · 2021/11/11(木) 04:02:24.77

でも、味噌をたきこめるなら八丁くらいなのかな、