おすすめの炊き込みご飯の具
1※
2010/05/27(木) 15:47:04ID:sC1BevFp 炊き込みご飯の具でお勧めの具材を教えてください
595※
2023/05/19(金) 19:53:05.96ID:UMPFqcB5 色々やったけど魚介類はダメだった
しらす干しくらいしかイケるものが無い
しらす干しくらいしかイケるものが無い
596※
2023/05/25(木) 11:29:41.24ID:YPNOgRYo 魚は生臭いさを抑え込まないと美味しくないかも。
一般的には炊き込む前にこんがり焼いて、生姜を多めに入れるとかするんだと思う。
エビとかカニなら事前に茹でるとか
一般的には炊き込む前にこんがり焼いて、生姜を多めに入れるとかするんだと思う。
エビとかカニなら事前に茹でるとか
597※
2023/05/25(木) 12:05:40.92ID:K8b/zHZb そんなもんかな
炊き込みに鮭とか定番じゃない？
炊き込みに鮭とか定番じゃない？
598※
2023/05/25(木) 13:08:53.83ID:eu9M9PI6 うちの親たちはご飯を普通に炊いて具材はフライパンで煮て作って後から混ぜてたな
ゴボウ人参を細く切って鶏肉を醤油砂糖で味付けして焼くのが定番だった
ゴボウ人参を細く切って鶏肉を醤油砂糖で味付けして焼くのが定番だった
599※
2023/06/04(日) 18:00:20.70ID:3DiJlicM 鯛めし2回作ったけどどっちも微妙でそれ以来作ってない
どうやったら美味しく作れるんや
どうやったら美味しく作れるんや
600※
2023/06/04(日) 18:09:57.22ID:lorAB/i0 魚の臭みを取ればうまくなるんじゃないのか
やり方は知らん
やり方は知らん
601※
2023/06/05(月) 16:54:44.93ID:q0oTYEVX 炊飯器で炊き終わったご飯をほぐして、醤油をいれてかき混ぜた生卵をご飯の真ん中に入れて蓋をして一時間後くらいにたべるとうまい
602※
2023/06/06(火) 16:42:52.76ID:w8ux2Qrf 新生姜と油揚げ
603※
2023/06/07(水) 15:28:36.32ID:G9uwYz7O604※
2023/06/07(水) 15:44:45.01ID:XNzVcfxK 鯛めしは鯛の刺身のさくで作るのがらくちん
605※
2023/06/14(水) 15:03:17.87ID:fzPOOs7K 鯛めし美味いよね
アラしか作ったことないけど美味いお
今日は
煮干し、油揚げ、にんじん
最後にネギ混ぜ込み〜
アラしか作ったことないけど美味いお
今日は
煮干し、油揚げ、にんじん
最後にネギ混ぜ込み〜
606※
2023/07/07(金) 07:54:21.28ID:0PG7UzJQ 友達からいちご煮を貰ったのだけど
炊き込みご飯にすると美味しいよ！って言われたんだけどどうも味が想像付かなくて2合も炊いてまずかったらどうしようと行動できずに居る
いちご煮の炊き込みご飯食べたことある人います？
炊き込みご飯にすると美味しいよ！って言われたんだけどどうも味が想像付かなくて2合も炊いてまずかったらどうしようと行動できずに居る
いちご煮の炊き込みご飯食べたことある人います？
607※
2023/07/29(土) 16:29:19.81ID:377Ggo+Y608※
2023/08/22(火) 17:42:17.48ID:H9jwO/fG 炊いた後に混ぜるのは
混ぜご飯だよ。炊き込みご飯とは言わない。
混ぜご飯だよ。炊き込みご飯とは言わない。
609※
2023/09/12(火) 12:14:26.91ID:QQjzTIv3 サツマイモ+シメジ
610※
2023/09/12(火) 14:29:35.65ID:/04h1ppB 鶏ももとシメジ
611※
2023/09/15(金) 08:45:51.41ID:vqH01iBY ベーコンとしめじ
612※
2023/09/15(金) 18:10:02.35ID:oGGsPEqG 炊いた後から塩味入れるレシピってありませんか？
613※
2023/09/25(月) 09:23:05.64ID:Xh4V7s2Z しょうゆ味の栗ご飯(米二合にしょうゆを大さじ1くらい入れてる)
614※
2023/09/29(金) 09:46:41.05ID:mKlkpCev
615※
2023/11/07(火) 16:37:49.08ID:KyskqFtd イガイ(瀬戸貝)の炊き込みご飯
616※
2023/11/08(水) 22:20:55.85ID:FUqDky9v 油の出る具材と炊くと普段より高温でご飯が炊きあがって美味しくなるとかない？
617※
2023/11/11(土) 20:23:12.56ID:xmkNqv+R エリンギ
ぶつ切りにして米の上に載せて炊く
味付けは、まあお好きにどうぞ（まつたけのお吸い物の素を使うなんて人もいる）
物足りないなら、鶏肉や油揚げを少し入れてもいい しかしあくまでも主役はエリンギ
心地よい歯ごたえが飯に合う
ぶつ切りにして米の上に載せて炊く
味付けは、まあお好きにどうぞ（まつたけのお吸い物の素を使うなんて人もいる）
物足りないなら、鶏肉や油揚げを少し入れてもいい しかしあくまでも主役はエリンギ
心地よい歯ごたえが飯に合う
618※
2024/01/18(木) 22:20:25.06ID:uI0mcSBB 干しえび(オキアミ 10g 120〜150円位で売ってるやつ)、油揚げ、にんじん
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
619※
2024/01/18(木) 22:20:34.70ID:uI0mcSBB 干しえび(オキアミ 10g 120〜150円位で売ってるやつ)、油揚げ、にんじん
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
620※
2024/01/18(木) 22:22:30.50ID:uI0mcSBB 干しえび(オキアミ 10g 120〜150円位で売ってるやつ)、油揚げ、にんじん
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
621※
2024/01/18(木) 22:23:37.26ID:uI0mcSBB 干しえび(オキアミ 10g 120〜150円位で売ってるやつ)、油揚げ、にんじん
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
622※
2024/01/18(木) 22:24:46.14ID:uI0mcSBB 干しえび(オキアミ 10g 120〜150円位で売ってるやつ)、油揚げ、にんじん
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
出汁が出て美味い。安いし。干し桜エビは高いんでね…
623※
2024/02/08(木) 09:51:04.30ID:ESaBW4bg 油揚げ
624※
2024/02/10(土) 12:07:46.59ID:fP3cqjtm 油揚げっていい仕事しますよね。
625※
2024/03/07(木) 15:34:23.58ID:QX9fEhHr 干し椎茸と油揚げ、人参
きのこでは干し椎茸最強。
きのこでは干し椎茸最強。
626※
2024/03/24(日) 01:18:39.85ID:Ks1/ArMM レトルト主眼の炊き込みご飯 & 混ぜご飯の話題を語れるスレって
ありますか？今探してるけどここくらい？
ありますか？今探してるけどここくらい？
627※
2024/03/24(日) 07:58:17.96ID:6k2bYYm8 ここくらいだな
628※
2024/03/24(日) 15:02:34.75ID:Ks1/ArMM どうも。では語るけど、
トップバリュPBの「鶏五目釜めしの素」
これ、安かろう目線の人が多いかもしれんが
じつは貴重な項目が一点あって、
「ごぼうが入ってない」んよね。
オレ、ごぼう好きなほうだけど
まぜ飯や炊混飯の具材に関しては
ごぼうナシのほうが好きだけど、
市販の殆どの即席の素にはゴボウ入ってるからね
だから、安物にしては評価してる
トップバリュPBの「鶏五目釜めしの素」
これ、安かろう目線の人が多いかもしれんが
じつは貴重な項目が一点あって、
「ごぼうが入ってない」んよね。
オレ、ごぼう好きなほうだけど
まぜ飯や炊混飯の具材に関しては
ごぼうナシのほうが好きだけど、
市販の殆どの即席の素にはゴボウ入ってるからね
だから、安物にしては評価してる
629※
2024/03/31(日) 20:25:07.75ID:ir1B7AiP 豆ごはん美味し
630※
2024/08/21(水) 17:39:12.94ID:j7yk6q8T ホタテとトマトとにんにくは美味しかった
あと生姜と油揚げとめんつゆのシンプルなやつも
あと生姜と油揚げとめんつゆのシンプルなやつも
631※
2024/09/26(木) 17:44:42.67ID:RycwIihk 鶏飯の素だけだと仕上がりがパサパサして物足りないから
鶏もも半パックに刻んだしいたけと人参を足して
胡麻油少々に味醂と酒で炊いたのをぶち込んで炊き込みモードで炊飯
美味い！美味過ぎるｗ
鶏もも半パックに刻んだしいたけと人参を足して
胡麻油少々に味醂と酒で炊いたのをぶち込んで炊き込みモードで炊飯
美味い！美味過ぎるｗ
632※
2025/06/01(日) 14:34:34.35ID:fNDggTM5 細切れの豚肉、きくらげ、なめこ、糸こんにゃく、切り干し大根
炊きあがりに市販のキムチを入れて5〜10分蒸らしたら出来上がり
炊きあがりに市販のキムチを入れて5〜10分蒸らしたら出来上がり
633※
2025/06/02(月) 13:29:18.75ID:pU4HU7DA とうもろこし
加えるのは塩と酒少々だけ
シンプルだけどめっちゃうまい
素材勝負なところはありそうだけども
加えるのは塩と酒少々だけ
シンプルだけどめっちゃうまい
素材勝負なところはありそうだけども
634※
2025/06/05(木) 17:43:50.41ID:R/1TFT+6 とうもろこしは炊くときに芯を入れると風味が増すと聞いたことがある
試したことはないけど
試したことはないけど
635※
2025/06/15(日) 09:13:00.64ID:Rtor2QBi とうもろこしごはんおいしいよね
でも、炊き上がりのビジュアルは残念
でも、炊き上がりのビジュアルは残念
636※
2025/06/15(日) 21:25:01.97ID:rAOW9MoP 炊き上がりのビジュアルが残念とは？
豆ごはんと然程変わらんだろ
豆ごはんと然程変わらんだろ
637※
2025/06/22(日) 14:54:58.14ID:OplLQzny 豆ごはんより酷いよ。
638※
2025/06/23(月) 14:21:19.19ID:YHc8OB88 あいにく今までとうもろこしごはんのビジュアルが悪いという意見は聞いた事がないんだ
だからどう見た目が酷いと思うのかその理由を明確に述べてくれないと
粒が揃ってないから？それならミックスベジタブルが入ってるピラフはどうなんだい
だからどう見た目が酷いと思うのかその理由を明確に述べてくれないと
粒が揃ってないから？それならミックスベジタブルが入ってるピラフはどうなんだい
639※
2025/09/21(日) 22:39:27.84ID:nGb++lFq とりめしの為にいつも肉を用意しているが
年寄りがさっさと白米を炊いてしまうの
作るタイミングが無いｗ
年寄りがさっさと白米を炊いてしまうの
作るタイミングが無いｗ
640※
2025/10/06(月) 21:11:45.32ID:VghT1p7m 栗ご飯用の栗買ってきたけど、普通の炊き込みごはんの元で炊いたらあかんの？
641※
2025/10/06(月) 21:13:26.13ID:VghT1p7m >>639
とりめしのもと変えば肉も入ってる。
とりめしのもと変えば肉も入ってる。
642※
2025/10/06(月) 21:14:49.68ID:VghT1p7m >>641
それか年寄りが炊いた白米を捨ててしまう。
それか年寄りが炊いた白米を捨ててしまう。
643※
2025/10/09(木) 14:52:24.25ID:kVopIOdS きのこ釜飯のもとにもち米と栗追加して作ったがむちゃくちゃ美味いな
644※
2025/10/18(土) 00:19:50.80ID:OvmsIH7c エノコログサにハマるブチクシ
しかし評判はイマイチ
しかし評判はイマイチ
645※
2025/10/31(金) 12:35:51.14ID:LirvMJDg さつまいもご飯食いたい
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