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ペッパーランチ運営会社、ハンバーグを販売休止　食べた客に体調不良者続出……「心よりお詫び」2023/10/30 [朝一から閉店までφ★]
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0046名刺は切らしておりまして
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2023/10/30(月) 20:14:51.22ID:HwQiAT/j
レッドカード2枚累積でレッドカード！退場！
0047名刺は切らしておりまして
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2023/10/30(月) 20:15:04.35ID:HwQiAT/j
レッドカード2枚累積でレッドカード！退場！
0048名刺は切らしておりまして
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2023/10/30(月) 22:43:22.76ID:tB+D+DBi
例のレイプの店か
0052名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 00:54:10.47ID:T79KwJoM
牛脂注入サイコロ肉もミンチ肉も中まで加熱して提供しなきゃ
そりゃ腹下すだろうに過去に食中毒やらかしても
全然反省してなかったのか
0055名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 08:50:36.33ID:H3S7JGLO
生ハンバーグとかいう細菌培養肉喰うやつ
0056名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 09:04:04.58ID:CZR4SGRf
いきなり体調不良ｗ
0057名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 09:40:15.86ID:b3lAiAFa
レイプされた上に食中毒にまでなってしまうのか
0058名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 09:40:43.32ID:T1DOjldK
>>37
にゃーん
0061名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 12:43:12.41ID:VzsMDpQX
>>1
回転重視して炙るくらいで出してたんだろうな
ナマ肉状態だったのかも
最近自分で焼くハンバーグ系の店増えてるけど某ユッケみたいに規制かかるかもな　ナマ焼けではヤバい
0062名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 12:43:31.08ID:rvetaia/
ハンバーグ大好き😋
0063名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 17:05:03.72ID:p8A4kbBu
>>59
ほんまやな
何で営業停止にならんの
0064名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 17:31:15.41ID:k0s2W0iw
0157出しといてお詫びで済むとは到底思えない
0065名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 17:46:28.79ID:bEouRlU1
肉をそのまま焼くステーキより、肉をこねる挽肉やハンバーグの方が注意を要する
菌が付いてる可能性のある表面がこねる事で中に入るから、しっかり中まで焼かないと危険
0066名刺は切らしておりまして
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2023/10/31(火) 20:50:35.63ID:49Zrq5rO
>>65
ステーキなら加熱具合を客に任すスタイルでもいいけど、ハンバーグの火加減を客に任しちゃダメだよな
0068名刺は切らしておりまして
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2023/11/01(水) 02:53:38.87ID:e7fZuilq
結局O-157だったか
0069名刺は切らしておりまして
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2023/11/01(水) 03:48:17.81ID:8kbHdAma
日本人は生食が通だから
それに合わせてただけなんじゃないの？
0070名刺は切らしておりまして
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2023/11/01(水) 11:05:44.80ID:6q768LX6
直接の原因は病原性大腸菌が混入した上で、火を中まで通さず生焼けで客が食べたのが原因だな
被害者が広域にわたるから、同じセントラルキッチンのハンバーグ製造ラインの公算が高い

ちなみに営業停止の行政処分は地元保健所が経路特定してから行われるはずだが、もっと早く発表して自主休業しないのは悪手だったな
0071名刺は切らしておりまして
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2023/11/01(水) 11:05:54.21ID:6q768LX6
直接の原因は病原性大腸菌が混入した上で、火を中まで通さず生焼けで客が食べたのが原因だな
被害者が広域にわたるから、同じセントラルキッチンのハンバーグ製造ラインの公算が高い

ちなみに営業停止の行政処分は地元保健所が経路特定してから行われるはずだが、もっと早く発表して自主休業しないのは悪手だったな
0072名刺は切らしておりまして
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2023/11/01(水) 11:30:13.35ID:IFQvvrNi
レイプのときも立てこもり事件が発生して
テレビがレイプ事件を報道しなくなったし
今回は食中毒程度でも、また立てこもり事件が発生
金あるんだな、遣ってる年寄も、義理堅い
0073名刺は切らしておりまして
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2023/11/01(水) 18:51:55.32ID:r5ViEGmV
実は大根おろしでした、だったりしてな
0074名刺は切らしておりまして
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2023/11/02(木) 01:40:37.34ID:vNCiNVKL
>>73
それなら他のメニューでも出そうな
いや他メニューで大根おろし付くのか知らんけど
0075名刺は切らしておりまして
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2023/11/02(木) 08:40:09.77ID:YSr4E7zN
>>29
事件後の会社としての対応もよくなかった記憶があるわ
0076名刺は切らしておりまして
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2023/11/02(木) 09:22:13.67ID:OnP7ZXvt
犬バーガーいらね
0081名刺は切らしておりまして
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2023/11/04(土) 11:44:50.28ID:kGkdQoh0
一枚肉は良いとしても、ひき肉は火を通さんとダメやろ。区別せな。
0083名刺は切らしておりまして
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2023/11/04(土) 19:56:36.98ID:rseUMQyK
>>82
いきなりステーキのペッパーフードサービスは、既にペッパーランチの経営に関与してないから関係ないよ
0084名刺は切らしておりまして
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2023/11/04(土) 19:57:20.65ID:GwYydhhw
腐ったハンバーグを冷凍しても新鮮なものにはならんだろう。
0091名刺は切らしておりまして
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2023/11/14(火) 22:13:28.54ID:AAEdfAh9
もう10年前にここで食べるのやめていた
秋葉に行く時ここか松屋やなか卯で食べてた
近所のフードコートにあるけどここと大阪王将には注文しない
何故なんだろう
0092名刺は切らしておりまして
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2024/01/01(月) 18:44:01.17ID:cHYVtcmi
【実話】店員が営業時間中に女性客を拉致、監禁、強●した本当の理由がヤバい『ペッパーランチ事件』
https://www.youtube.com/watch?v=4oKr0wCmsVE
0094名刺は切らしておりまして
垢版 |
2024/03/03(日) 08:34:03.64ID:AYIwZHd4
ペッパーフードサービスは1985年設立。2006年に株式を上場した頃は「ペッパーランチ」を主力業態としていましたが、一瀬氏の手により、いきなりステーキの第1号店を2013年に開業し、すぐに熱狂的なブームを巻き起こし
チェーン店経営史上最速と呼ばれるペースで全国に広がりました。
2000年代には70億円台がピークだった売上高は倍々ゲームで600億円規模まで急拡大。ところが新規出店ペースが速すぎて店舗同士が顧客を取り合い
開業5年後の2018年に既存店での売り上げ減少が始まります。
0095名刺は切らしておりまして
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2024/03/03(日) 09:03:07.44ID:V0IWGZ50
ペッパーフードサービスの品質管理はそれなりに良かったんだな
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