いろいろ米食べて感じたこと　あきたこまちは甘い　一般に言われるコシヒカリなどよりも甘く感じるな　繊細な甘さ　
あとななつぼしも甘く感じる

思うんだが、甘みの要素以外の主張が少ないからより甘く感じるんだと思う　
例えるならぶどうは凄く糖度が高いのに甘く感じないのは酸味や渋みがそれを打ち消すぐらい強いから　みたいな