おすすめの炊き込みご飯の具

12010/05/27(木) 15:47:04ID:sC1BevFp
炊き込みご飯の具でお勧めの具材を教えてください

22010/05/27(木) 15:53:25ID:bO/V2/mc
>>1乙です

しいたけ

32010/05/27(木) 19:58:12ID:8trzyPlc
2週間以内に10レス以上付けないとdat落ちするぞ、頑張るのだ>>1
鶏肉。

42010/05/28(金) 00:21:38ID:+VUqyiOu
にんじん

52010/05/28(金) 17:03:56ID:98IDzFYh
えのき。

62010/05/28(金) 17:21:56ID:kqjqSz7Y
炊き込み御飯タイプのドライカレー

72010/05/29(土) 16:58:18ID:+TtlRps6
アワビと赤こんにゃく

82010/05/30(日) 22:40:36ID:Us1gaf20
油あげ

92010/06/01(火) 10:19:39ID:hi1D1o42
乾燥しいたけしかないが作ってみるか
ゴハン1合でだし汁30ccくらいでいいかな

102010/06/01(火) 23:32:36ID:v5I4O+bM
切った昆布

112010/06/01(火) 23:38:07ID:5fcDUESl
シーチキン

122010/06/02(水) 18:02:46ID:3FNJNWo0
竹炭

132010/06/03(木) 22:23:38ID:DrxmXeXe
コンソメ ケチャップ 
細かく切った庭で採れたすっぱいみかん
鶏肉 たまねぎ 塩 こしょう 

142010/06/04(金) 09:14:52ID:JgUQCYex

152010/06/04(金) 15:43:33ID:H3Awp2k1
しいたけ

162010/06/04(金) 21:22:15ID:EXsZ/vAi
鶏五目

172010/06/05(土) 00:11:04ID:Ark1gdEJ
まいたけ

182010/06/05(土) 02:30:08ID:d4LeBk9c
深川めし大好き
あさりは今が旬

192010/06/05(土) 03:45:36ID:0G5dkS3o
赤貝とホールトマトを使ったイタリア風炊き込みご飯も美味しいよ

202010/06/05(土) 05:33:11ID:Yiem/xGm
しめじ

212010/06/06(日) 08:19:58ID:3XxN3ZNF
牡蠣

222010/06/06(日) 12:07:25ID:rCF5v3ts
たこ

232010/06/06(日) 22:23:36ID:mh3NIFk7
オキハムのジューシーの素

242010/06/07(月) 00:39:19ID:uOfepCuM
魚肉ソーセージとバターとコーン

252010/06/07(月) 21:07:26ID:tJCbatIG
えのき

262010/06/09(水) 11:14:31ID:DbBsLXhf
干し椎茸

272010/06/09(水) 21:48:19ID:Ye3wd2Tv
深川ごはんか
まあ普通のあさりは美味しいんだが
給食のときの糞まずいあさりでイメージダウンしてるのは
間違いないね

今度つくろ

282010/06/10(木) 08:16:04ID:spDGV+xg

292010/06/10(木) 13:18:14ID:lG+8hGRk
ラードと醤油。禁断の味

302010/06/10(木) 23:26:07ID:21Y3uBhu
米2合を普通に水加減してさんまの蒲焼きの缶詰を一缶ぶちまけて炊く。
大学の研究室でよく食った。

312010/06/11(金) 01:23:01ID:UyrJOl6I
赤貝の缶詰もやったことある

322010/06/12(土) 21:07:42ID:BoUCd4r7
真鯛

332010/06/13(日) 02:27:14ID:uISkugap
たこ

342010/06/13(日) 21:27:42ID:tkL+i+FY
海鮮系は良いダシ出るよな

352010/06/14(月) 21:58:51ID:UpXBexCI
まいたけ

362010/06/15(火) 01:45:26ID:AKdFQY1V

372010/06/30(水) 21:45:47ID:nDrxoTPw
大根の味噌漬け

382010/07/14(水) 08:45:08ID:8Di8Xvad
ちくわ
ごぼう

392010/07/15(木) 05:07:42ID:JKqCzdFO
えのき

402010/09/05(日) 21:14:21ID:uMgfFV12
スーパーで鯛のお頭が200円以下で買えるからそれで鯛飯して食ってる

412010/09/14(火) 16:57:29ID:lRXjCXae
赤貝の缶詰め旨いよね!
刻み生姜入れたらより旨し(´∇`)

422010/09/14(火) 22:09:43ID:pZd/DzJD
塩昆布かったら、シーチキンと一緒に炊き込むと美味しいってかいてあったけど。
美味しくなかった。

432010/09/25(土) 13:21:09ID:swZxHnSj
少し油っこくなるけど秋刀魚

442010/09/28(火) 00:38:05ID:LYOoNgoY
ほたて

452010/09/29(水) 13:27:50ID:VdiG6s6i
ピーマン&ソーセージ&ごぼうは鉄板

462010/10/04(月) 11:08:26ID:fa1mGbbF
油揚げの炊き込みご飯。
具材がない時、油揚げ+ダシ濃いめ+醤油。
シンプルだけど美味しいです。

472010/10/04(月) 23:59:13ID:xcuFCcgq
松茸

482010/10/05(火) 19:22:22ID:m7H2+PVI
ごま

492010/10/11(月) 01:21:41ID:dtMS1m6c
凝ろうと思えばいくらでも凝れる。

だけど簡単にしようと思えばいくらでも簡単に作れる。
これが炊き込みご飯のいいところだ。
俺のお勧めはツナとブナシメジの炊き込みご飯。ツナとブナシメジをだしで煮て、具だけ取り出し、煮汁+酒+水でご飯を炊く。
炊き上がり直前にさきほど取り出した具を入れてかき混ぜて、ふたをする。
炊き上がったら、モミノリと、大場の細切りを散らす。
ブナシメジを別のキノコにしても結構。

502010/10/11(月) 15:40:39ID:quJnB6fE
地鶏 と 胡麻油 と 醤油

512010/10/18(月) 15:30:22ID:cpx1XnbU
♪松茸ご飯に
♪カレーをかけて
♪これがほんとの
♪ちんこ拔いたらうんこついてた

522010/10/19(火) 00:37:11ID:0NTh3maZ
まいたけ 銀杏

532010/10/19(火) 07:57:09ID:qsamg1YD
なべに砂糖大さじ1醤油大さじ2酒大さじ2胡麻油小さじ1生姜ひとかけ細切りをちくわ人参こんにゃく油揚げと炒る
炒った材料と秋刀魚缶詰めととろろ昆布、胡麻お好みで水少な目三合洗米で炊く。
インスタント味噌汁と一緒にどうぞー

542010/10/19(火) 20:30:43ID:7wq3tzun
↑ なんや 最強にうまそうな もん でてきたやん 天才やな わし も 真似しよう。

552010/10/19(火) 21:31:52ID:CFN6Pphu
かにご飯食べたい
栗ご飯嫌い

562010/10/19(火) 21:48:07ID:EOdb3JLW
甘栗の入った中華風おこわはおいしい

572010/10/20(水) 01:33:15ID:qQnt9ImN
超みじん切りのあぶらげ

582010/10/20(水) 22:50:44ID:6QmENu8l
蛸飯もあんまり好きじゃない

592010/10/21(木) 12:07:30ID:pTxXs9mK
やっぱ 鳥飯でしょ。うどん屋で 食うのがうまい 梅田はがくれは 最高!

602010/10/21(木) 22:29:38ID:4QYWf2YP
無印の炊き込みご飯の素が美味しかった
特に豚角煮風ごはん!

ただ1週間くらい炊飯器から匂いが取れない

612010/10/22(金) 10:36:44ID:b692Ul7D
わしも 大阪いったら梅田はがくれで 食っている うまいな! うどんと あう!

622010/10/27(水) 22:32:43ID:Tq02ZMpi
ウインナー パイナップル たまねぎ  パプリカ
サフラン コンソメ コショウ

632010/11/07(日) 23:21:25ID:IVEvJPp8
暮らしにちょこっと:今週のテーマ お米を味わう /香川
http://mainichi.jp/area/kagawa/news/20101107ddlk37070371000c.html

◇きのこご飯を作る
 【材料、作りやすい分量(5、6人分)】米2.5カップ、水3カップ、
酒大さじ2、薄口しょうゆ小さじ2、塩1.8グラム、だし昆布10センチ角1枚、
粉末昆布茶小さじ1.5杯、鶏もも肉120グラム、酒小さじ2強、
ニンジン60グラム、エリンギ小3本、ひらたけ半パック、ギンナン20粒、
だし汁120ミリリットル、薄口しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1、
焼きのり3グラム

642010/11/15(月) 23:58:31ID:/pjpYHLo
あっさり系ですね 上品でいいかも。僕のはゴマ油ともち米はいるから ガッツリ系です。

652010/11/16(火) 06:21:51ID:YW5ttTeo
塩昆布に昆布茶って化調入り過ぎ
ちゃんとした出汁を使えば全く要らんでしょ
このレシピは具沢山だからそこからもいい味が出るし

662010/11/16(火) 06:25:43ID:YW5ttTeo
ごめんなさい
しお昆布って書いちゃった

昆布茶要らないって書きたかったです

672010/11/17(水) 06:20:28ID:4i5RUsDc
米 ガッツリ食ってるやつは 正直もんだな。人間ができとる。

682010/11/17(水) 22:13:25ID:4oBcostN
俺は簡単にめんつゆだけで
あとは好きな具を入れる
ごま油は炊き上がったときに
混ぜると香りが生きているよ

692010/11/19(金) 01:31:12ID:Q6sgW9UJ
家内が炊いてくれるパエリア(^0^)/
具はアサリ、いか、クルマ海老、鶏モモ肉、ベーコン、アスパラ、玉ねぎ、グリンピース、パプリカ


702010/11/20(土) 11:25:08ID:VumRPljR
中華街のちまきが 好き。

712010/11/20(土) 22:43:37ID:22+/WTgZ
家内が炊いてくれる栗おこわ(^0^)/

722010/11/21(日) 01:04:49ID:JPN3MWd3
Tes

732010/11/24(水) 10:54:30ID:q2L4KftS
鯛飯 くいたい!

742010/11/25(木) 18:03:50ID:xqO1f0RU
筍 油揚げ 牛蒡 人参 かしわ

752010/11/25(木) 23:23:52ID:v/q1ejzS
かしわ か〜! 俺も王道だと おもう!

762010/11/27(土) 06:56:21ID:6YhZg3gJ
鯛飯

772010/12/01(水) 15:18:09ID:MDArr5xR
とうふ ダシ 醤油 最高

782010/12/01(水) 21:01:52ID:qCbqg3g2
>>77
炊き込みご飯の具にお豆腐Σ(゜ε゜;)
なんと孫六!!どんな食感になるの?
試してみたいがちょっと怖い

ウチはオーソドックスにシーチキンがメイン

792010/12/02(木) 00:28:39ID:ImQMZxx5
牛そぼろ 牛蒡 人参

802010/12/03(金) 15:18:42ID:MiVBe1un
かしわ 山ほどいれたかやく 天六うどんでキツネと ともに みなぎる力が湧いてくる! 経験者しかわからんだろう!

812010/12/04(土) 20:45:41ID:/9qGVytT
梅田はがくれの かやく最強! 岸和田はがくれや 丸ビルのはなぎりは まねっこしてるが だめだった!
基本的に好きなのは
天六うどんの かやくだな!

822010/12/06(月) 08:59:59ID:JV1oaWt8
そんなに山ほどかしわいれたら
盛り付けが難しそう釜飯のようなイメージを
してみたが・・・
ちなみに隠し味でオレンジジャム少し
あるいは オレンジジュースたすと
うまい

832010/12/06(月) 10:56:46ID:wT8+XEam
料理人ですね!
早速 今夜 実験 してみます。

842010/12/06(月) 19:52:46ID:ziIZM/0j
>>78 豆腐一丁にゴハン二号 豆腐は細かく切ってね 出来上がりの薬味にネギとかショウガ 豆ご飯より美味いよ

852010/12/07(火) 21:53:06ID:1GjGjtv5
かしわと山菜と餅米を胡麻油で炒めてから 鳥ガラスープとうどんだしで たく!
ラーメンばちで ねぎを大量にかけて 食いまくる
風邪ひかない!

862010/12/07(火) 22:04:29ID:V07x5Lvv
>>85
とてもおいしそうだね

筑前に(鳥 大根 にんじん ちくわ 椎茸 昆布)のつゆ
油揚げ 大根
炊き上がったら
冷凍グリンピース混ぜ塩で調節
いろどり 味 ともによし節約レシピです

872010/12/08(水) 00:18:40ID:EcqMoSTb
凍み豆腐はどうだろう
やってみた人いる?

882010/12/09(木) 11:44:15ID:2CnErJX/
まだです。
たぶん ちらし寿司ぽくなるのでは ?

892010/12/11(土) 07:40:52ID:1oGA4QcO
牛蒡と油揚げかしわ椎茸

902010/12/13(月) 22:33:44ID:kRdCfFX9
里芋と油揚げ…うまかった!

912010/12/15(水) 15:30:36ID:bHoAR6ks
ビール、枝豆、塩

初めてやるにはなかなか勇気がいるが、
結果はまったな
+αでもっとうまくできるかな

922010/12/18(土) 08:47:20ID:CVeDTnSz
へーおもしろいな
炊き込みご飯に酒かすを加えたことは
あるが・・・

932010/12/18(土) 09:00:37ID:FrxpIQCh
牡蠣飯

942010/12/19(日) 20:38:52ID:tqrsgAd7
サツマイモ

952010/12/19(日) 21:05:23ID:nNrVsQlU

962010/12/19(日) 22:24:00ID:qKACn1LZ
老人の乾燥したウンコ

972010/12/21(火) 14:15:09ID:AHA4e48v

自分も老人になったら
そんなことで笑いを取ろうとしたこと
後悔するだろうね
そのまえに
ボケてわからなくなっちゃうかな

982010/12/22(水) 03:32:43ID:W9entrX4
舞茸うまいたけ!

992010/12/22(水) 05:59:12ID:qEFlf/ko
アサリと生姜

1002010/12/22(水) 08:44:50ID:1Ge5D/ez
豚ばらブロック
めんつゆ
ジャスミンティー
もち米で

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