おすすめの炊き込みご飯の具

※ · 2010/05/27(木) 15:47:04

炊き込みご飯の具でお勧めの具材を教えてください

※ · 2010/12/25(土) 07:20:21

山菜筍蒟蒻油揚げ銀杏

※ · 2010/12/26(日) 00:37:11

モツとニンニクとチンゲンサイ

※ · 2010/12/27(月) 18:26:12

牛肉牛蒡人参

※ · 2011/01/20(木) 21:29:08

ワイン　ガーリック　塩
仕上げにレーズン
誰かやってみて

※ · 2011/01/22(土) 22:17:57

>>104
美味しいの？？

※ · 2011/01/30(日) 00:33:45

冷凍シーフード　コンソメスープ　トマト　胡椒
で炊き込んだピラフは旨い

※ · 2011/01/30(日) 17:23:04

ひじき、にんじん、えりんぎ、干しシイタケ、鶏肉、あぶら揚げ、ゴボウ、すりおろしにんにくを炒め、
干しシイタケの戻し汁に、水を加え、醤油、みりん、砂糖、酒で煮る。
少し煮汁が残るぐらいまで煮詰めたら、煮汁入れて水加減したもち米の上に具材をのせて炊き上げる。
炊き上がったら、ご飯と混ぜて茶わんによそい、大葉の千切りをちらして具だくさん炊き込みおこわ。
今日の晩御飯

※ · 2011/02/09(水) 08:41:45

つくし　わらび　もちごめ　めんつゆ

※ · 2011/02/09(水) 09:01:33

好きな材料を固形ブイヨンと胡麻油で炒めてもち米半分にうどん出汁で炊く。

※ · 2011/02/09(水) 16:11:44

シーチキン醤油酒

※ · 2011/02/10(木) 12:32:02

蕎麦茶！

※ · 2011/02/10(木) 14:22:53

かしわって人生初耳
なに？

※ · 2011/02/10(木) 19:35:49

>>112
かしわって鶏肉だよ。

※ · 2011/02/10(木) 22:24:43

>>104
ワインでご飯
カレーライスで食べたらうまかった
ちなみにスパイスやココナッツミルク入りの
インド系カレー
ワインライスだけだとなれるまで
癖があるかも　ステーキや白身魚のソテー
にも　会うと思う

※ · 2011/02/11(金) 23:03:04

>>113
ほお！初めて聞いたよ
一つ賢くなった

※ · 2011/02/12(土) 22:17:47

餅米と牛蒡と軍鶏でゴマ油。

※ · 2011/02/17(木) 00:05:57

サツマイモ　食べるときに
ごましお

※ · 2011/02/27(日) 20:51:59.60

大根飯

※ · 2011/03/04(金) 09:57:37.35

極薄切りにしたエリンギをフライパンで
塩少々まぶし、所々キツネ色になり、
水分飛ぶまでから炒りして、
顆粒昆布だしをいれて炊いておいた白米に混ぜるだけで高級きのこ飯の出来上がり。
だが、これは混ぜご飯だ。

※ · 2011/03/04(金) 10:04:45.56

>>119
だが美味しそう。

※ · 2011/03/07(月) 21:52:55.17

あわ　ハト麦

※ · 2011/03/19(土) 03:15:08.29

芽ひじきめんつゆ粗びき黒胡椒

※ · 2011/03/21(月) 09:39:07.69

オール電化＝原発
OA機器やエアコンなどの普及により、ピークとオフピークの電力需
要の格差は年々広がっており、一度動かすと簡単には止められず、
ベース電源として24時間稼動させている原発の存在意義が脅かされ
ています。
原発を推進するためには、深夜のオフピークを埋める必要があり、
その担い手が、深夜電力を利用したオール電化なのです。
国や電力会社が躍起になってオール電化を推進する裏側には、原発
の存在があるのです。
オール電化＝原発推進であり、オール電化にする人は、原発に加担
しているとの認識が必要です。

東京の為の電力を作る原発を余所に建てておきながら、安全管理、危機管理意識が最低な東京電力。

東電に堕落の歴史」英紙が隠蔽体質を指摘
http://www.47news.jp/news/2011/03/post_20110317120915.html

東京電力の隠蔽の歴史

東京電力による自主点検データの隠蔽・改竄事件に関する声明
http://wwwsoc.nii.ac.jp/aesj/division/hms/news/TEPCO200209.html

東京電力による原子力発電所事故隠蔽に抗議する決議　平成１４年９年２６日
http://www.jca.apc.org/~misatoya/gensuikin/04.html

東電､福島原発耐震評価誤りを隠蔽｡本日抗議!　2010年04月21日
http://mblog.excite.co.jp/user/nonukesfuk/entry/detail/?id=14215680

※ · 2011/03/21(月) 18:37:32.86

おいら、福島民だ。明日夜、米を炊くが、手元にあるのは
じゃがいも、たまねぎ、ながねぎ、ながいも、のりちゅう
とこだ。もまいらのアドバイスこう。

※ · 2011/03/21(月) 18:56:18.04

>>124
生で食べられる長いもやねぎは大事な酵素源だから、
できれば炊きこまずに、少しずつ生で食べた方が体にいいと思う。
ご飯は白いほうが飽きないしね。がんばれー！

※ · 2011/03/21(月) 19:08:35.30

ありあと。もまえのアドバイスに従うよ。

※ · 2011/03/29(火) 02:08:17.22

あさり

※ · 2011/03/29(火) 05:16:25.70

千切りしょうがとだし醤油で炊くのが好き

※ · 2011/03/31(木) 03:33:39.25

一昨日おでんして、昨日その汁で炊き込みご飯作った。
具はおでんの残り＋きのこ（ブナピー）にした。
汁を水でちょっと薄めるのがポイント。

※ · 2011/03/31(木) 09:42:18.28

炊き込みじゃないかな
豆（グリンピース）ご飯が好き

炊き込みなら今の時期
つくしが出てる
もち米とつくしのおこわが最高

※ · 2011/03/31(木) 09:47:00.60

>>130
つくしともち米おいしそう
つくし売ってるの見たことない

※ · 2011/04/02(土) 17:09:57.84

>>130
家族が故郷の淡路島から、つくしを採ってきました。
ぜひ作りたいので、よろしかったら、つくしおこわのレシピ教えてください。
（ネットで調べたけど見つけることできませんでした）

※ · 2011/04/05(火) 15:35:14.16

うんこ

※ · 2011/04/08(金) 21:35:28.36

>>130です
つくしおこわ
つくしはあまり人の立ち入らないどてに
自生しているものです
自己流です
つくしは袴（節の部分）をとる
良く洗ってすぐに調理してもへいきですが
半日ほど水につけよくすすぐと臭みがとれる
砂糖　醤油で煮る　味付けはお好みで　大体１：１
砂糖は黒糖のほうがおいしいです
後はふつうのおこわと同じ要領で
筑紫の苦味がにがてなら　煮汁は使わず　めんつゆで味付け
筑紫を堪能したければ　煮汁ごと
油揚げをぷらすするとコクも出ます
甘めに煮るのがポイントです
佃煮としてもおいしいです
花粉症にも良いらしいですよ

※ · 2011/04/11(月) 00:33:02.74

いま米にポンジュースと缶詰みかんぶちこんでタイマーセットしてきたw
あしたの朝食が楽しみや(^^)

※ · 2011/04/11(月) 01:54:20.18

>>134
つくしのほとんどは母親が佃煮として炊いてしまったのですが、少しだけ水煮して
冷凍したものが残っているので、それでつくしおこわを作ろうと思います。
レスありがとうございました。

※ · 2011/04/11(月) 12:45:57.04

>>136
佃煮でも炊き込めば
できますよ

※ · 2011/04/11(月) 15:26:51.18

丸美屋の素

※ · 2011/04/13(水) 21:58:55.35

しじみごはん

※ · 2011/04/17(日) 00:35:58.70

>>137
PCが調子悪くて書き込めなかった。
ありが㌧

※ · 2011/04/19(火) 13:12:40.11

穴子の蒲焼き刻んで入れて炊くだけ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

※ · 2011/04/22(金) 22:38:17.62

蒲焼は炊き込むとどんな風味になるんだ？
炊き込みご飯ってベチャベチャだと悲しい
水加減難しいな
俺は豚バラブロックを一口大に切り
大根　八角　ごま油　ジャスミンの葉　もち米
めんつゆ

※ · 2011/05/09(月) 22:17:27.54

大根２Lが58円だったんで
素朴に大根飯

※ · 2011/05/29(日) 14:02:58.74

そっと教えるよ
株では儲かる株レシピの金富子がうまい

株で十分に儲ける銘柄配信してるし

※ · 2011/05/29(日) 15:51:12.43

誤爆か…

※ · 2011/05/30(月) 03:24:44.79

真筍

忍法帖【Lv=2,xxxP】 ○ · 2011/05/31(火) 09:04:03.31

鶏

※ · 2011/06/01(水) 06:21:27.50

タンパク質って精子でもいいんですか？

※ · 2011/06/14(火) 00:09:57.23

キャベツの千切り(短め)を入れたら美味しかった
メインの具にはならないけど

※ · 2011/06/19(日) 02:13:20.17

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:::::::::::.:　.:. . ∧＿∧ . . . .: ::::::::
:::::::: :.: . .　/彡ミ゛ヽ;)ヽ、. ::: : :6/19(日) ...
::::::: :.: . . / :::/:: ヽ、ヽ、i . .:: :.: :::　
￣￣￣（_,ノ￣￣ヽ､_ノ￣　

　　　　　　　　　　　 ∧∧ ∩
　　　　　　　　　　　( ゜∀゜)/
　　　　　　　　　　⊂　　ﾉ
　　　　　　　　　　　(つﾉ
　　　　　　　　　　　 (ノ

　　　　　　　　ﾊ_ﾊ　　
　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　
　　　　　　　　ヽ　　〈　
　　　　　　　　　ヽヽ_)
　　　　　　　　　　　　　　　　　
aiomotte

※ · 2011/06/19(日) 02:32:27.29

>>150
ﾊﾟﾊﾟさん、ガンバ!

※ · 2011/06/19(日) 13:15:10.84

里芋

※ · 2011/07/11(月) 18:39:00.47

炊き込みご飯に
砂糖を入れる派？入れない派？

※ · 2011/07/12(火) 23:37:42.39

具によるなあ
出汁と醤油だけで済むのもあれば、気持ち甘さがほしい具の場合もある

※ · 2011/07/18(月) 14:20:02.22

グリコとかのレトルト具材が最強

※ · 2011/07/18(月) 19:20:19.58

タコ

※ · 2011/07/28(木) 06:32:41.03

カップヌードルのスープと具

※ · 2011/07/30(土) 19:40:45.99

なめこが美味しいって人いるけど
試した人いる？

※ · 2011/08/10(水) 06:21:55.15

>>158
炊きこみで美味しいと言われている素材の多くは
実は「混ぜご飯」にした方が美味しいんだけどね

他の素材を、問答無用で米の炊飯の工程に付き合わせるハメになるからな
香りだの旨みだのがゴハンに染みて美味しいというだけであって
残念ながら具材の食感は終わる。

炊きこみに適した具材って、本当に少ないよ。

※ · 2011/08/10(水) 15:57:33.94

てす

※ · 2011/08/13(土) 15:57:34.56

鮭缶

※ · 2011/08/14(日) 07:26:03.88

昨日は炊き込みピラフに挑戦してみました
米は炒めず、やや少なめの水加減で炊飯器にイン！
吸水する間に具の用意です、鶏肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを刻んで炒めて
塩コショウとバターで軽く味付け、コンソメキューブと一緒に米の上から
炊飯器にぶち込んでスイッチオンっ　美味しゅうございました

※ · 2011/08/29(月) 23:15:08.04

にんじん、あぶらげ、鶏肉　これだけでもおいしい！
でも＋ちりめんじゃこ、ごぼう、そしてむかごを入れるとさらにおいしい！

春のえんどう豆もおいしいね、塩はこんなに入れるのって思うくらい（６～７合で大匙１杯ぐらい）

※ · 2011/10/06(木) 00:13:53.28

hoteiのやきとりの缶詰め、炊き込みご飯に使った方いらっしゃる？
絶対に使えそうな気がするんだけれど、失敗しちゃうとね。。
とにかく手を加えず簡単に具材放り込んで楽に美味しく、
教えていただきたいです。

※ · 2011/10/06(木) 02:33:04.21

ｗｗｗｗｗｗｗ

※ · 2011/10/06(木) 03:18:16.93

ツナ缶と人参

※ · 2011/10/13(木) 13:55:33.03

上で書いてる人いるけど自分も大根飯好きだ!
寒くなってきたら大根美味しいしシンプルだけどうまーだよ｡
調味料は塩オンリー､茶飯風に醤油とか酒を入れると
逆に大根の臭みが出ちゃって不可ないってね｡
味はしっかり塩味でも美味しいけどあえて物足りないくらいにして
お米と大根の風味を味わうのもまた美味い｡
単純だからこそ旬の大根を使うのがおすすめ｡

※ · 2011/10/15(土) 20:40:54.26

秋鮭と舞茸の炊き込みごはん!

※ · 2011/10/27(木) 19:58:43.17

>>168
うまそうだなあ

※ · 2011/11/03(木) 17:35:52.56

小さく切った豆腐も入れてみ

※ · 2011/11/03(木) 23:17:27.10

>>168
秋ナスの漬物なんてのも添えたくなる

※ · 2011/11/05(土) 06:08:49.65

>>170
そういう余計なのを入れると失敗するから駄目だ

※ · 2011/11/13(日) 16:15:20.81

小松菜と鶏ももを炒めて入れたの。

※ · 2011/11/15(火) 14:04:34.86

椎茸、あぶらげ、しじき。

※ · 2011/11/24(木) 10:24:46.42

瓶詰めのウニでウニご飯！

※ · 2011/12/09(金) 12:46:03.85

山芋

※ · 2011/12/09(金) 12:46:13.93

枝豆

※ · 2011/12/09(金) 12:48:47.94

そらまめ

※ · 2011/12/09(金) 12:52:12.08

なめたけ

※ · 2011/12/25(日) 22:01:05.02

乾燥ひじき、高野豆腐！
水分調整難しいけど、うまい！

※ · 2011/12/26(月) 23:45:54.67

シーチキンと塩昆布油揚げ人参うまいよ！
紅しょうが乗せて

※ · 2011/12/27(火) 05:33:18.40

生ハム

※ · 2011/12/27(火) 23:36:35.27

醤油

※ · 2011/12/28(水) 00:13:59.82

>>183 それ、具じゃない

※ · 2011/12/30(金) 13:21:42.78

醤油だけ入れて炊いたご飯のこと、
ひいばぁちゃんは「桜御飯」と呼んでた。

※ · 2011/12/30(金) 19:58:05.93

茶飯　ね。
しょうゆ入れただけ。
つまらない、大嫌い。
うまくも何ともない。
白飯の方が、よっぽどいい。

※ · 2012/01/04(水) 08:06:36.37

梅昆布茶ご飯

※ · 2012/01/04(水) 18:42:52.69

残った鯛の塩焼き

※ · 2012/01/07(土) 21:48:39.03

いかの塩辛、牛乳、だし汁、塩
超おいしいよ

※ · 2012/01/12(木) 23:57:02.51

超美味しそう

※ · 2012/01/15(日) 00:05:42.77

美味い炊き込みご飯の秘密は砂糖だと思う

※ · 2012/01/15(日) 01:05:29.63

>>186
お茶で炊いたご飯も茶飯って言うんだけど、他の地方ではオデンと一緒に茶飯を食うと聞いた
その場合の茶飯は、醤油のほうなのかお茶のほうなのか。

俺はお茶で炊くもんだと思ってて、オデンやるときは緑茶でご飯炊いてたｗ

※ · 2012/01/15(日) 12:09:54.68

ええ、ほうじ茶じゃないの？

※ · 2012/01/15(日) 12:36:23.73

正確なのはそうだね

※ · 2012/01/20(金) 22:10:21.02

アコヤ貝の貝柱使ったら最高に美味しかった

※ · 2012/01/21(土) 13:01:27.62

むき甘栗

※ · 2012/02/03(金) 23:23:24.34

鮭缶・マヨネーズ
味付けは適当に

※ · 2012/02/07(火) 23:07:43.46

猫

※ · 2012/02/08(水) 01:13:45.39

この季節は牡蛎。先日、牡蛎めしを作って食べたら超美味しかった。

※ · 2012/02/09(木) 20:21:42.32

ちりめんじゃこ、梅干し