【話題】釣ったサバ、その場で締めて内臓も取り出したのに…筋肉の中に腹痛招く厄介者が！ 釣り人の報告が話題 [すらいむ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
釣ったサバ、その場で締めて内臓も取り出したのに…筋肉の中に腹痛招く厄介者が！ 釣り人の報告が話題
一般に、宿主の死後に内臓から筋肉に移動するとされているアニサキスが、なんと宿主が生きているうちから筋肉中に存在していると警告する投稿がSNS上で大きな注目を集めている。
「【アニサキスについて重要な検証になるかも】 昨日横須賀で釣ったサバ、その場ですぐに締めて内臓を取り出したのに筋肉の中にかなりの数（20以上）のアニサキスが！ つまり『生きてる時から身の中に居る』ことの証左。
今年は多いとは聞いてたけど気をつけてね！（しめ鯖諦めて焼きます）」
と投稿したのはサックスプレイヤーで釣人のFUNAさん（@FUNA84）。
（以下略、続きはソースでご確認ください）
まいどなニュース 6/26(日) 20:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/ff52f51ee9bbb23c26e8c3b1819bb58a8a7f3e05 これが人類滅亡の始まりとは、まだ誰も気づかなかった… 当たり前のことやん。寄生虫は内臓のなかだけじゃないから、
慣れていない人が素人調理で生魚食べるとかは絶対に駄目。 それでも生で食いたがる福岡県民のゴマサバ
闘いは続く 食う前か食った後すぐ正露丸飲んどけ 無知が 正露丸の成分調べろ
とりあえず苦しめ 勉強や 死んでから内臓から筋肉に移動する
って今日のひるおびで言ってたぞ
ちなシャープペンシルの芯くらいだって
ちゃんと噛まないと生き残るやろうな >>15
アニサキスのタンパク質でアレルギーになる人もいるんだとさ アニサキスが『生きてる時から身の中に居る』なんていうクソどうでも良い事を嬉々としてニュースにすなよｗ 親戚のうちでさばいてもらったマグロの刺身は糞美味かったなぁ。
もう二度とあんな贅沢はできないんだろうな アニサキス
ずっと花の名前だと思ってた 美しい花言葉がついてると思ってた サバを生で食うなとか生サバの突き抜けたうま味を知らないオボコのいう事よ。
わけのわからん居酒屋チェーンとかのやつの事ではないよ。 サバは生で食うもんだよ。
腹いっぱい生ガキ食って宿泊先で広島市民病院に運ばれた俺が言うんだから間違いない。
あの時の看護師のゴミを見るような目を今でも思い出すよ。サバの刺身はうまい。 俺もサバ好きだけど、家で食う時は直後にゴミ捨てられる直前だな
味は旨いけど食い終わった容器が臭すぎる
食後にはコーヒー飲まんと歯磨いても臭い時ある そもそも横須賀のサバなんて不味くて食えるかつーのｗ サプリのEPA&DHA摂取するより、サバ食った方がいいぞ
サプリは製造工程で油が酸化して健康効果がかなり損なわれてる >>12
これが知恵遅れ
> 死んでから内臓から筋肉に移動する
筋肉に居ないとは言ってないのに、
筋肉には元々居ないと思い込んでいる。
> ちゃんと噛まないと生き残るやろうな
噛めば死ぬと思ってる。
ただの馬鹿は本当に怖い。 内蔵と投稿者が思ってるものは取り出したけど、内臓の一部が残ってて、腹膜も血も除いてなかったとかいうオチだろ
サバ折りして、出てきたものを抜いただけだろう さんまとかも、飲み屋とか定食屋で食うならゴミや匂いが気にならないけど、自宅で食う時はゴミ捨てや煙や容器の匂いがヤバい
川沿いのバーベキューでさんま焼いて、周囲の注目集めてるヤツいたな 緑茶&コーヒー&ルイボスティー&ワイン等のポリフェノール系と
青魚系の油とネギ科のアリシン取って、カロリー
押さえると血液サラサラが半端ない 薄切りにすれば大丈夫、という話もある
自分で捌いている時に動くアニサキスとご対面しても食欲失わない
強靭な精神の持ち主ならチャレンジしてくれ 生で魚食ってしまった何(十、百、千)万人もの古代縄文人らの犠牲の上に今がある
そう思いを馳せてみるべし 飽きるし、匂いに嫌気が差すと思うがサバの水煮の
缶詰め食うと体重減るし、筋肉質になるし健康効果
半端ない 味噌汁や漬物等の発酵食品と一緒に食ったら
菌を食ってくれるなんて事ないのか バカか？内臓をとれば万全と思ってたのか？
魚屋は筋肉に入り込んでるのを一匹づつ駆除してるんだよ。 サバ寿司より焼きサバ寿司の方がおいしい
無理して生で食う程のものじゃないやん 内臓を取ってすむなら”サバの刺身”が売ってるはずだろ？
こんな間抜けがいるんだな You Tubeでサバ缶のサバの身から大量のアニーを取り出した映像見たわ アニサキスならアニサキスにゲルの服着せて
ガン細胞攻撃に使えるんじゃないか、って話の方が面白い >>53
それはただの鮮度の問題だよ、鯖の刺身自体は普通にある
アニサキス除去でUVあてて探すんだろうけどまあリスクと作業量考えたら冷凍しちゃうんだろうね >>36
キャンドゥに魚の臭いが消せるウェットティッシュ売ってた アニサキスの宿主のクジラが増えすぎてクジラのフンから魚に寄生すると聞いたが本当なんだろうか ひょんなことから旅先で今後二度と会えないような良い女と偶然セックスすることになった。
しかしその女、素性が知れない上によく見ると未成年のようでもある。
そのような状況下でゴムを着けるか着けないか、まぁそんな話だ。 >>1
＞つまり『生きてる時から身の中に居る』
当たり前の事過ぎて呆れるわ
寄生虫ってだけでわかるだろが これ人間でも起きないのかね
人間の胃は食い破れないのかな は？何言ってんの？
太平洋側の常識だぞw
こっちの兄貴はシンプレックスニキだから
普段から身に食い込んでるわ
ヘタレピグレフィニキの西日本と比べるなや 「『兄さキス』やられたでゃー」
「なにそれ羨ましい」
三陸沖の海水温がヤバいくらい高まってるから、今年は特に危険だね
クジラも増えてるし >>54
俺も見たけど、いくら煮沸してアニサキス死んだとしても
あれ見たら鯖缶食う気なくすわ
俺は、あれ見て以来以来食べてない >>65
ところがどっこい、20年くらい前までは「釣ったその場で〆れば刺身でいける」的な状況だったんだな
今は「刺身で逝ける」状況だけど
イワシの刺身みたいで美味しかった 生のサバが食べれない人間の共通点
１八角、パクチーなどの入った料理が食べられない。
２酢豚に入っているパイナップルを否定する
３台湾で美味しそうな屋台料理に出会っても食べることができない
４ハワイに到着したらよく考えずフードコートみたいなところでガーリックシュリンプを食べる YouTubeで和食の職人が3枚におろした鯖から
ここに居る、ここにも居る、もう一つ…
とか言いながら包丁の先っちょでほじくり出す動画見たなあ
見ただけで良く解るもんだw
結構デカいんでビビったわ >>53
4年に1回くらいの頻度で、埼玉・群馬で「サバの刺身で食中毒（アニサキス）」が起きてるの、
笑っちゃいけないと思いつつ笑っちゃう その場で刺身にするなら寄生虫を殺す包丁の使い方しないとダメだろ？
子供の頃佐幕って体中に蕁麻疹が出来たんだけど
アニキのせいなの？ アニサキス激増で、そろそろすべての刺し身が冷凍になる限界点らしい。
マグロはもう冷凍だし、別にいいんじゃねと
煮魚 焼き魚にすればいいだけ https://www.townnews.co.jp/0501/2019/11/15/506462.html
「サバに寄生するアニサキスの特性」の研究で県作品展特別賞を受賞した
松下 竜大さん
走水在住 17歳
掲載号：2019年11月15日号
既知のことです >>74
ヒスタミン中毒、温度管理が悪かったんだろ >>78
そもそも高圧な電流って何? まだ波動のほうが信じられるな 関東と九州のサバは同じだが、
アニサキスの系群が違う。
九州のアニは生前は内臓に留まり、死後広がるが、
関東のそれは生前から筋肉に入り込む。
対策は
加熱(焼く煮る)、乾燥(干物)、漬け3日以上…発酵
見つけて摘み出す
高電流を流す(業務用)
放射線を当てる(同上)
冷凍する(同上)
×酢に漬ける
×よく噛む
×ワサビ、ショウガ醤油たっぷり
胃酸の中で2~3日生きて暴れて死ぬらしい
？正露丸
自己責任でどうぞ。 焼いて食べてもアニサキスアレルゲンを体内に取り込むから今年はヤバイってさ。
クジラの頭数が増えてるとアニサキスの量が増えるという謎の方程式もあるんだってね。 クジラ・イルカが増えている
そして、アニサキスが交尾・産卵するのは「クジラ類の胃の中の成虫」 サバの生き腐れってむかーしから言われてるんだが(´･ω･`) >>83
ようは水があったかいとアニーは筋肉に移動しちゃうんじゃないか説 >>40
知恵遅れなんて表現、自身が知恵遅れまたはその疑いのある奴くらいしか使わないんじゃないかな？ そんなん初めて聞いたがガセじゃないのか？
〆て小一時間以内なら生食でも安全と言われてたのに >>86
それはヒスタミン生成しやすさだから別問題 サバの刺身とか夢見過ぎ
美味しんぼの山岡くらいだわ
ちゃんと焼いて食おうな 塩水に漬けた状態で大出力の超音波洗浄装置を作動させれば、
寄生虫は死ぬよ。寄生虫の卵までは死なないかもしれないけれども。 淡水の寄生虫に比べれば大したことはない
お腹痛いだけ サバは寄生虫怖くて焼魚しか食べなかったけど
何故か最近押し寿司も悪くないなとオーダーするようになったところだったのに、
まあ冷凍処理してるはずだよね？してると言ってよ〜 >>50
絶命すると程なく内蔵から腐敗がはじまって
魚屋に届く頃にはアニサキスは筋肉に移動する（と考えられてた）
>>60
ホントの話 と、いうか
これ以上イルカやクジラが増えすぎると
餌になる魚がいなくなって
人間はおろかイルカやクジラも
『イルカやクジラを食べる』ほかなくなるんじゃなかろうか？（オキアミ食ってる奴は除く） ただの食中毒は加熱にさえ気を付ければいいが、一番怖いのはアニサキスにアレルギーを発症すること
https://note.com/satonao310/n/n16c6fbaef981 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
