0001すらいむ ★
2021/02/16(火) 10:19:27.47ID:CAP_USERアメやキャンディ、チョコ、ジュースなど、バナナ味の嗜好品はたくさんあります。
しかし、本物のバナナと食べ比べてみると、何か違う…
バナナっぽさは感じるけど、バナナ本来の味にはほど遠い。
「本物じゃないから当然」といえばそれまでですが、化学的にはどんな違いがあるのでしょうか?
身の周りに潜む化学の謎を解明するアメリカのYouTubeチャンネル、「Reactions」の研究チームが迫りました。
(以下略、続きはソースでご確認下さい)
ナゾロジー 2021.02.13
https://nazology.net/archives/82622