玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part2

※ · 2014/03/07(金) 16:30:43.65

玄米・十穀米 part1
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1301856122/

※ · 2017/03/11(土) 06:56:51.21

うっ…くさいと思ったら塩入れるの忘れてた

※ · 2017/03/17(金) 12:50:49.25

昔はファンケルの発芽米を食べてたけど
今は金のいぶきっていう高価格のバージョンがあるんだね
そのうち試し買いするつもりだけど
ディノスで長兵衛玄米っていうのを先に買っちゃったわ

※ · 2017/03/19(日) 05:58:50.74

はくばくの十六雑穀ご飯はパック飯だが美味し。

※ · 2017/03/19(日) 17:49:34.37

はえぬきを圧力鍋で炊いてみた。
（圧力鍋は>>762さんご推薦のワンダーシェフ）
米5合に水1Lで25分だとちょっとべちゃっと、
米5合に水900mlで20分でしゃっきりいい感じ。

ところでやまやで購入したんだから
色選別機かけてるだろうに籾殻がちょろっと。
案外あまい？

※ · 2017/03/20(月) 16:07:47.13

>>852
長兵衛、美味しいよ。昔R1/fのお弁当で
使っててとっても美味しかった。
金のいぶきは長兵衛の系統品種だよ。

※ · 2017/03/25(土) 11:51:07.02

交通会館の詰め放題？ｋｗｓｋ

※ · 2017/03/29(水) 23:42:56.30

アイリスオーヤマの玄米ってどう？

※ · 2017/04/02(日) 07:45:56.73

あなたの求めているものが全て手に入るならばあなたはどうしますか？

その力を手にしたいと考えたことはありますか？

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

http://noroi.top/noroi.top.product.html

※ · 2017/04/02(日) 11:29:20.65

玄米はさすがに無理だと思い、精米して３ぶづきで食べてたら、便秘になった。
便が硬くなって大変。

※ · 2017/04/02(日) 13:34:00.75

三分とはいえ白米に比べると不溶性食物繊維が多いわけで、味が大丈夫だったら噛む回数ふやしたり水分とるといいよ
毎日のことだから体調無理しないで、五分や七分を試すのありだと思う

※ · 2017/04/17(月) 00:04:00.92

　　　
日本国内には、在日朝鮮人の工作員が、多数（数千人以上）入り込んでいます

ふだんは通名（日本人風の偽名）を使って、日本人のフリをして生活しています

最近になって、北朝鮮の国際放送で、在日工作員への暗号指令が急増しています

朝鮮半島で戦争が始まった場合、これら在日工作員が、防御服を身に着けて

日本国内の人口密集地で、生物化学兵器をばら撒くことは、容易に想像できます

マレーシアの空港で、サリンと似たＶＸガスで、兄（金正男）を平気で殺しました

そんな残忍で危険な男（金正恩）に、在日工作員テロリストは、忠誠を誓っています

在日工作員がばら撒いた生物化学兵器は、液体や気体として周囲に拡散しますので

　★★★周囲で人が倒れたりしているのを見たら、１秒の猶予もありません！

風上に向かって全力で走り、生物化学兵器の拡散から遠ざかる必要があります

地下鉄サリン事件で、倒れた人を助けようとした人も、サリンを浴びました

一瞬の行動の遅れが、即死や、死ぬまで続く激痛や身体障害をもたらします

周囲で人が倒れたりしている場合には、風上に向かって、全力で走ってください！

防御服の無い状態で、自分の生命・健康を守るには、それ以外に方法が無いのです！
　

※ · 2017/05/01(月) 10:07:33.03

美味しいけど臭いが気になる．．

※ · 2017/05/15(月) 12:50:57.55

やはりヘイワの圧力鍋が良いのかなあ

※ · 2017/05/16(火) 22:05:20.65

玄米にはヒ素やカドミウムが多いんだよね
毎日玄米を大量に食ってたら体に悪そう

※ · 2017/05/17(水) 15:25:36.82

ヘイワ圧力鍋45Lにはカムカム鍋3800で良いですか？
それ以上大きいと入りませんよね？

炊き時間50分ならヘイワ圧力鍋60Lにするんだった。。。

※ · 2017/05/18(木) 11:40:22.11

石原軍団の方ですか？

**762** · 2017/05/20(土) 13:38:53.72

>>854
わたし今もワンダーシェフ使ってる。
価格安いのがいいよね。

炊くの今は、横森理香さん著書【地味めしダイエット】を参考にして、玄米24時間浸水し発芽させてから炊いてるわ。
おいしくなるよ。
それに、ちょこって芽を出した玄米って、かわいいね。

※ · 2017/05/20(土) 22:05:21.12

ヘイワ圧力鍋到着。
玄米がもっちもち。
これまでの圧力鍋はなんだったんだ～

しかし、どうしてもアルミが気になるからカムカム鍋入れて使う。
今後炊くのが楽しみだ。

※ · 2017/05/23(火) 13:31:19.67

>>868
カムカム入れると、モチモチ無くなるらしいよ。
他の圧力鍋でもモチモチするよ。
圧力鍋のせいでなく、水加減や浸水時間に影響されるよ。

※ · 2017/05/23(火) 15:01:19.56

>>869
ティファール圧力鍋で玄米炊いたら確かに炊飯器の玄米炊きよりはモチモチしたけど、ヘイワほどじゃなかった。
カムカム鍋到着したから早速炊いてみる。

※ · 2017/05/23(火) 20:17:07.74

>>870
カムカムリポート楽しみにしてるわ。

ヘイワ、活力鍋のどちらか欲しいけど価格がねぇ。
日本製が魅力だけど。
まぁまだ安いワンダーシェフでいいわ。

※ · 2017/05/23(火) 20:19:43.85

>>870
あっティファールは圧力が小さいのよ。
圧力鍋でも低圧力なの。

高圧力はヘイワ、活力鍋、ワンダーシェフぐらいでしょう。

※ · 2017/05/25(木) 13:04:13.50

玄米が好きでまた農家から直売で買ったんだけど
籾摺りしてくれて送ってくれた米は洗うと白っぽいのが結構出る
これって分つきに少しされてしまったんだと思うんだけど？
他の玄米はそんなことなかったので　今度買うときはなんて言えばいいの？

※ · 2017/05/25(木) 20:58:27.85

>>873
そういう話って、事情わからない他人に聞くより、買った農家に尋ねることでしょうね。

※ · 2017/05/25(木) 21:29:38.82

カムカム鍋で炊きましたー。
アルミの内鍋よりはモチモチしないかな？
だけど、玄米専用鍋や他の圧力鍋よりはモチモチ。
水分調整や火加減を今後変えてみます。
家族もこれまでの玄米よりは食べやすいと。

※ · 2017/05/26(金) 01:12:59.80

>>873
そのまま農家に言えば？
今回のも不満なら取り替えてって言えばいいと思う
それでもここで聞きたいなら農家さらしてよ

※ · 2017/05/26(金) 20:01:29.86

玄米の食感を普通の白米と比較して教えてくれ。

※ · 2017/05/26(金) 20:24:58.74

>>877
白米も玄米も炊き方、浸水時間、水量、炊く時間など様々な要件で変わるので回答は無理です。

わたしの場合、白米も玄米も同じ変わらない食感で炊きます。
人によって食感好みは違うから、質問そのものが間違いですよ。

※ · 2017/05/26(金) 21:41:30.60

玄米もっちもち。
しかも香ばしい。
しかし、それは炊く鍋によって。

玄米食べたら、白米は糊みたいに感じる。
まあ、合うオカズによるけど。

※ · 2017/05/27(土) 01:05:28.02

>>879
同じ圧力鍋、同じお米でも、炊く量によりモチモチ感は変わりますよ。
炊飯量が少ないとモチモチ感も少、炊飯量が多いとモチモチ感も大ですね。

だから炊き加減で、白米と玄米の食感は同じ。
違う場合は、炊き方次第なのね。

※ · 2017/05/27(土) 07:47:43.00

玄米と白米は違います。

同じ鍋で炊くと玄米はモチモチ、白米はベッタリ。
ツブツブ感も玄米はあるけど、白米はない。
味も香ばしい。

※ · 2017/05/27(土) 11:33:45.03

>>881
それはワンパターンな炊き方しかしてないからなのね。
玄米のモチモチもツブツブも無くせるの。
従って食感は、白米と玄米は同じなわけ。
食感が違うというのは、わざと違う食感になるように炊いてるからなのね。

※ · 2017/05/27(土) 11:41:53.25

大手メーカーを食べればわかるよ。
レンチンして食べられるご飯パック、ファンケルの玄米ご飯。
白米と変わらない。
あとマルチャン東洋水産の玄米ご飯も白米とほぼ同じ。
レンチンだけで食べられるから、ユーザーが変えようがないからわかるわ。
白米と玄米は同じ食感なことが。

あたしは玄米を自分で炊くけど、白米と同じ食感で炊いてる。
モチモチ感、ツブツブ感はまったく無い、白米と変わらない玄米よ。

※ · 2017/05/27(土) 11:47:01.30

白米と玄米は同じ食感で炊けることを、みんなが知ること大切。
そうすれば玄米は普及し健康増進に役立つのに。

玄米のツブツブ感があるのは、炊けてないのよね。
ちゃんとお米に火が通っていないから、生炊けというか。
ちゃんとお米に火が通り炊けてる玄米に、ツブツブ感は無いの。

※ · 2017/05/27(土) 12:53:43.51

>>882
えーっ、あのツブツブが美味しいのにワザワザ無くすの？
もったいない。

※ · 2017/05/27(土) 14:08:21.59

>>877だけど、そんなに炊き方でガラッと変わるんですねw
白米に近い感じだったら良いなと思ったけど、やはり少し違うんですね

※ · 2017/06/04(日) 17:35:18.72

誰もいないかなー？
黒米だけを混ぜて炊いてるんですけど、他にミックスさせたら食感よくなるとか、食感に影響無いけど栄養素が高いとかいうものありませんか？

※ · 2017/06/10(土) 13:51:26.91

>>885
ツブツブ感あるのは生煮えでしょう。
炊けていないだけ。
きちんと炊いた玄米にツブツブは無いわ。

※ · 2017/06/10(土) 13:53:28.68

>>887
毎回、押し麦を入れてます。
あとたまに韃靼蕎麦を入れたり。
韃靼蕎麦は価格高いのでたまにです。

※ · 2017/06/18(日) 06:34:15.65

>>884
マクロビの連中が50回噛めと言ってるのは何故？

※ · 2017/06/25(日) 20:50:38.31

玄米がカラダにいいのは分かったがもっと簡単に摂取する方法はないか？

下記HPに書いてる事は事実なんだろうけどいろいろ面倒くさすぎて続く気がしない。良いアイデアを教えてくれ

https://大腸がん闘病記.jp/dietetic_treatment_of_large_intestine__cancer/genmai-conclusion.html

※ · 2017/06/26(月) 01:07:56.20

玄米は100回噛んでも胚芽がそのままウンコで出てくる
栄養が足りなくなるわけだ
今は粉にしてからホームベーカリーで餅にしている

※ · 2017/06/26(月) 04:23:45.84

パックの玄米御飯をレンジでちん
一番楽だし美味しい

※ · 2017/07/15(土) 22:21:16.24

玄米は炊き方間違えるとかえって健康に害が出る事あるからな～
最近は、酵素玄米にはまってる。専用炊飯器使えば簡単にできるし、
モチモチして柔らかくて、オカズ無しでも美味い。

※ · 2017/07/17(月) 00:08:08.37

炊き方間違えないようにパックの玄米飯しにしてる
一番安心だぜ！

※ · 2017/07/18(火) 20:41:28.27

玄米6時間は浸水させるようにはしている
プチプチしてうまいー

※ · 2017/07/19(水) 19:40:56.08

半日浸水させたりしているけど、玄米を食べてから下痢がとまらない。

体が慣れたら大丈夫と聞いたけれど、一週間経ったけど、もう限界。

味は好きなのにな。

※ · 2017/07/19(水) 20:54:20.96

>>897

浸水後の水は替えてるよね？
体調崩すから、マジで無理しないほうがいい。

玄米のセルロースが腸を傷つける事があるので圧力炊飯し、
半日浸水で、発芽状態になっているか確認する。（たぶん常温だと
今の季節でも半日じゃ無理かも）
あと、ちゃんと発芽する玄米である事が必須

まあ一番楽なのは、専用炊飯器だけどね。
ただ、食感は異なるかも。
プチプチ感がしない。セルロースが軟化してるから当然だけど

※ · 2017/07/19(水) 21:54:07.59

>>898
ありがとうございます。炊く前に代えてます。

元々胃腸がすごく弱くて、体質改善に玄米がいいと聞いたので試したのですが、ちょっとムリだったようです。

※ · 2017/07/21(金) 20:05:57.17

無洗米の玄米使ってる
夜12時にセットして朝炊けるようにしてる
これはおいしくいただいてる
先日、一緒に入れて炊くだけの十六穀を買ってきたので同じようにやった
朝起きたらキッチンがくさかった
ご飯は普通においしいんだけど、炊飯器がめっちゃ臭くて外せるとこは洗って、中もアルコールスプレー使って拭きまくった
三日経ったけどキッチンで異臭がする
これは何が悪いんだろう

※ · 2017/07/21(金) 20:25:17.62

自己解決しました
炊飯器近くで玉ねぎ腐ってました…
十六穀のせいにしてごめんよ
安心してまた明日炊くよ

※ · 2017/07/22(土) 12:06:29.78

相当散らかってるんだな
心の健康のために掃除することを薦めるよ

※ · 2017/07/22(土) 17:45:26.33

すみませんでした
キッチンにじゃがいもを入れてる箱があって
そこに紫玉ねぎが混ざってたのが原因です
買ったはずなのにスーパーに忘れてきたのかなぁと思ってたけど間違えて入れてたみたいです

※ · 2017/07/26(水) 22:09:21.20

なんかボクくん、びっくり炊きを超えるかっき的な玄米早炊き方
「スーパーびっくり炊き」を開発してしまったんだけど、ここで語ってもいいのかなあ

えっと、ボクくん的には米をフライパンで炊く派なんだけど
玄米は吸水性がホントウに悪くって炊いても硬いままで困ってたんだけど

あと、ボクくんの部屋で作るんで水道も無いんだけど
水はペットボトルに入れたのがあるし
麺を茹でたあと水切り用のザルとバケツはある
あとIH調理器かな

結局、料理とか腹が減った時にこっそりちょっとっと作れるのが理想
っていうかクーラー付けてIHを強火でONして他にもパソコンとかあるから
いつだったかブレカーが落ちて親に怒られたわwww

※ · 2017/07/26(水) 23:30:36.32

スーパーびっくり炊きの方法

①　フライパンでお湯を沸かします
　　　余裕で米が全部浸かるぐらいの量がいいです
②　玄米を沸騰水の中にドバドバーといれます
③　中火で３～５分ぐらい煮続けます
④　火を止めてドバーとザルに移してお湯を切ります
⑤　素早く冷水をアツアツ玄米にぶっかけます
　　　この時、玄米内の圧が急に落ちて水を吸う弁みたいなのが開きます。たぶん。
⑥　⑤をフライパンに移して水を適量入れて火をつけず５～１０分待ちます
　　　玄米の開いた弁から水を吸わせます
⑦　後はちょっと水多めで普通に炊きます

おちまい

※ · 2017/07/28(金) 18:11:38.76

韃靼蕎麦の出涸らしを麦と雑ぜて炊いてる

※ · 2017/07/28(金) 18:15:24.59

>>906は韃靼蕎麦茶の出涸らしね

※ · 2017/07/28(金) 18:24:52.69

>>208
カーシャとか蕎麦そのまんまの料理を作ってみたいよな
蕎麦切りや蕎麦掻きのような粉に挽いてしまう前のままの

※ · 2017/07/28(金) 18:34:04.79

日本では蕎麦茶という形でしか丸ごとの蕎麦を見る事がない
蕎麦粉でしか一般売りされていない
それも糞高く
すごくハードルが高い

※ · 2017/08/12(土) 20:29:38.76

蕎麦粥は蕎麦の実まるのままだよ

※ · 2017/08/13(日) 15:22:55.54

最近気付いたんだけど、玄米って美味しくないよね
工夫次第で美味しくなると思ってたんだけど

※ · 2017/08/13(日) 15:26:12.19

そら工夫して不味い部分を全部そぎ落としたのが部つきや白米なんだから
工夫が足りない玄米が不味いのは当然

※ · 2017/08/13(日) 16:21:16.90

味覚の偏り？が激しい私には炊いた玄米の匂いがいい匂いに思える。
浸水の時のあわ吹いてる時の酸っぱい匂いは苦手なのにw

※ · 2017/08/13(日) 19:49:53.41

寝かせ玄米食べてると、たまに食べる白米が物足りない感じになるな

※ · 2017/09/16(土) 16:31:54.54

炊飯器調べてるとどれがいいかさっぱり分からんね

クック圧力名人　；　韓国有名メーカー製。情報少ない。値段高い
象印　極め炊き　：　玄米熟成炊き
電気圧力鍋　：　ワンダーシェフ・象印・パナ

※ · 2017/09/16(土) 17:17:46.69

玄米しか炊かないなら、1番目しかない
白米メインで玄米たまになら費用対効果から日本製で

※ · 2017/09/17(日) 02:23:51.86

クック名人は5万円もするけど、そんなに美味しく炊けるものだろうか
1.8気圧とか謳ってるが圧力だけならパナの電気圧力鍋は2気圧
アルゴリズムが味噌なのか？

※ · 2017/09/17(日) 16:48:44.99

炊くだけなら問題ないかもしれんが、その後、１０日くらい保温できるかどうかかな？
せっかく玄米食べるなら、酵素玄米化したいし

※ · 2017/09/17(日) 20:01:11.90

10日も保温するんかw

※ · 2017/09/17(日) 20:22:45.60

クックは象印と比べると、
しっかり発芽玄米を炊けるからGABA増量はするとしても、
実際の美味しさはどうなんだろうか？
象印のほうでも美味しく炊けるのなら、
玄米の消化の悪さとかぼそぼそする問題はない気がするし。

非圧力は話にならないっぽいけど、圧力同士なら大差ないんかね？
実際食べ比べた人いない？

※ · 2017/09/17(日) 21:59:32.72

圧力鍋と比較したページがあるね

ttp://www.bonecasdeatauro.com/pressurecooker.html

美味しさは変わらんらしい。
自分は手間がかからず酵素玄米作れるからクックにしてる
１升炊きで1.8気圧あるのはここだけだったし

※ · 2017/09/18(月) 01:35:47.07

極め炊きでも最高気圧ばらばらなのか
1.5気圧あるのは5万以上するので微妙だった

ワンダーシェフGEDA40は保温12時間OK
寝かせ玄米するには物足りないけどまぁできるね

クック１升炊きはちょっと高すぎるからなー。
ワンダーシェフの１０倍･･･

※ · 2017/09/18(月) 03:28:07.40

パナの電気圧力鍋が気になるだが
2気圧で2万3千円くらい
誰か使ったことあるひといる？
良くなかったらクック圧力名人にしようかと思ってる

※ · 2017/10/16(月) 09:03:47.74

ちびくろちゃんでｏｋ

※ · 2017/10/16(月) 18:02:47.24

ワンダーシェフGEDA40を買って普通に玄米炊いてみた。
ワンダーシェフ圧力鍋MAXUS　2.42気圧と比べると若干固い。

ただ圧力かける時間がMAXUSは適当に20～30分くらいで炊いてて、
GEDA40はデフォルト20分で25分まで伸ばせるから、次回は25分で炊いてみる。

今のところこんな感じ
MAXUS2.42　：　100点
GEDA40　　　：　70～80点
非圧力炊飯器：30点

**925** · 2017/10/16(月) 18:10:56.70

そういえばMAXUSでは塩入れて炊いてたけど
GEDA40では入れてなかった。
次は塩いれて炊いてみる

**925** · 2017/10/18(水) 17:49:11.66

GEDA40で塩入れて25分にして炊いてみた。
90点近くいったかなという印象。

※ · 2017/10/26(木) 22:33:00.93

玄米に発がん性物質があると聞いて白米に戻したわ
発芽玄米にするの面倒だし仕方ない

※ · 2017/10/26(木) 23:38:12.06

シロカは試したことあるやついない？

※ · 2017/10/27(金) 13:58:29.98

>>928
それ、農薬の事じゃ？　玄米の残留農薬率高いから

なので、無農薬玄米を使用すれば無問題

※ · 2017/10/27(金) 17:17:08.96

>>930
アプなんとか酸てやつ
発芽させれば大丈夫なやつ

※ · 2017/10/27(金) 21:06:22.70

>>931
どんな植物にも入ってるし、種子に限らないらしいよ
色々読んだ結果、俺は気にしなくていいという結論に達した

**925** · 2017/10/28(土) 15:09:19.58

>>925は圧力切り替えが高圧になってなくて、1.78気圧だった。
2.42気圧で炊いたところ、比較にならないくらいもっちもちに。
硬めが好きなら1.78気圧の時のほうがいいって人もいるかもしれないけど、
大半の人は2気圧以上必要かな。

MAXUS　2.42気圧：100点～　もっちもち　柔らかめが好きな人はこれ
ビタクラフト1.96気圧：100点　もち
MAXUS 1.78気圧：85点　硬めが好きな人向け
GEDA40 1.6気圧：70点　これしか知らなかったら納得して食べていられる程度
非圧力炊飯器：30点　続かないレベル

※ · 2017/10/29(日) 23:55:16.02

タイガーのギャバ増量旨いね

※ · 2017/11/03(金) 12:13:03.20

初めて玄米を試す、一人暮らしだが割安なので30㎏購入した
発芽玄米というのを試すべく適当なサイトを参考にして
20分ほど水に漬けてからザルで軽く水を切り、タッパーに入れて冷蔵庫で48時間というのでやってる

ヨーグルティアもあるので次はそれ使って発芽玄米にしてみる
発芽発酵玄米も試したいが炊飯器ないからヨーグルティアでかな
底の方のがガビガビになるという情報も見かけたが

**935** · 2017/11/04(土) 21:48:29.01

途中で不安になり水に浸漬した、発酵玄米も試したくなり小豆と塩入れて
土鍋で炊いて食べてみた、普段食べてるご飯と同量の玄米ご飯だが
炊き立てのを食べるのに3倍くらい時間かかった
やはりというか美味さでは白米のが上だね
残りはヨーグルティアにて保温した

**935** · 2017/11/05(日) 10:31:08.68

発酵玄米にしてるのとは別の分をチャーハンにして食べた
流石に白米でつくるのよりパラっと仕上がるな
チャーハンで食べると白米との差はさほど気にならなくなるので気に入った

※ · 2017/11/05(日) 22:37:14.46

発芽しない玄米って食べてもいいのかな？
12時間以上十分に浸水させると発芽玄米になると聞いて水に浸けてみたけど発芽しなくて
腐ってるの？
もらった玄米で日付記してないのだけど

※ · 2017/11/06(月) 22:16:19.58

>>936
３日以上寝かせ（保温）しないと、発酵玄米じゃないよ
炊き立て時より、モチモチ感が増してきます。

>>938
芽が出るまで発芽させないで、少し芽の部分が膨らんだ程度でＯＫ
だた、常温だと１２時間じゃ無理かな

**935** · 2017/11/07(火) 03:11:44.94

2日目の食べてみたけど匂いが気になった
ヨーグルティアではやはり部分的にオコゲみたいになってダメだね

**938** · 2017/11/08(水) 01:31:36.19

>>939
ありがとう
今の季節にヨーグルティアを使わないで発芽するかどうか試すなら３日くらい必要？
発芽しない玄米なら精米したいけどお金かかっちゃうから憂鬱だなぁ

※ · 2017/11/08(水) 12:01:06.89

>>941
発芽するかしないかなら、コップに水を入れて玄米１０粒程浸して試してみたらいいかも

※ · 2017/11/09(木) 01:01:46.55

>>942
ありがとう
発芽するといいなぁ
もし発芽しない玄米の場合、942さんは食べますか？

※ · 2017/11/09(木) 07:14:58.33

>>942
もし発芽しない玄米の場合、942さんなら食べますか？
捨てますか？

※ · 2017/11/09(木) 12:45:43.90

精米します

※ · 2017/11/09(木) 15:35:34.94

ありがとうございます
やっぱり精米ですかぁ…

※ · 2017/11/09(木) 16:22:26.63

捨てるって発想が信じられない

※ · 2017/11/19(日) 14:43:06.55

大麦は
食物繊維が不溶性・水溶性バランスが理想的、ビタミンミネラル豊富

穀物の食物繊維“穀物繊維”を摂るべき理由（3/3）

　水溶性食物繊維が豊富な大麦を
　　脂質は魚、たんぱく質は大豆で
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20140908/190041/?P=3

・＞　【2】大麦を食べると次の食事後の血糖値も上がりにくくなる
・＞　【3】麦ご飯で内臓脂肪が減少

最近は様々な食品で、大麦の健康をアピールしてる

※ · 2017/11/19(日) 23:12:07.59

一昔前に比べて玄米も食べやすくなったけどやっぱ不味いわ
俺は白米食って死ぬわ♪(´ε｀ )

【禿げてなi】 · 2017/11/20(月) 10:37:46.94

ブレンド乙！

※ · 2017/11/20(月) 21:35:24.05

30年ぶりに炊飯器を買い替えたら玄米モードってのがあった。
試しに玄米を購入して炊いてみたけど、香ばしくて歯ごたえが
適度にあって美味いものだな。