玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part2

※ · 2014/03/07(金) 16:30:43.65

玄米・十穀米 part1
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1301856122/

※ · 2016/11/12(土) 23:13:18.12

>>779
にょきにょきだと単なる米のスプラウトを食ってることになってしまうからねえ
ぷちってのはうまい擬態語だ

※ · 2016/11/15(火) 01:33:32.24

紫黒苑って、玄米が美味いよ。

※ · 2016/11/19(土) 16:42:11.66

私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ごみ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちるから、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。

※ · 2016/11/20(日) 20:55:48.37

長兵衛を親にした金のいぶきって言う品種を試してみたんだけど、長兵衛の方が美味しいな。

※ · 2016/11/21(月) 09:22:50.48

エニーテンお取り寄せ、お米色々あるね

※ · 2016/11/21(月) 15:43:44.58

ニセコのななつぼし玄米を買ってきた。

※ · 2016/11/21(月) 17:15:39.10

大分の農家さんに「古米がまだあったら
売ってください」と連絡したら
無償譲渡してくれた。
今回はありがたく受け取っておいたけど、いいのか？！
古米が好きなんだけど、次はお高めの新米を
買うべきかなぁ…

※ · 2016/11/21(月) 17:46:25.58

玄米とか複数の穀物が混ぜられてる物食べるとお腹が張って息苦しくなるんだけど、こういうのって体が慣れてくるの？
多分、アレルギーとかではないと思うんだけど、、

※ · 2016/11/21(月) 21:55:44.48

友人でそんな感じで調べたら、玄米、胚芽のアレルギーだった子がいる。

※ · 2016/11/22(火) 09:58:50.84

いろんなブランド揃えてほしいかも

※ · 2016/11/24(木) 11:46:49.43

無料で宣伝うってるようなもんだし、いいものあるかも？

※ · 2016/11/25(金) 12:28:51.98

エニーテンお取り寄せもっと知名度上がったらいいよね

※ · 2016/11/26(土) 12:58:50.48

ちょっとづつ有名になってるみたいだけど

※ · 2016/11/27(日) 08:44:52.09

頭痛が酷い
これ越えたら天国が来るんだろ

※ · 2016/11/27(日) 08:46:58.55

>>786
米余ってる
田がダメにならないように植える刈る余るの悪循環

※ · 2016/11/27(日) 12:59:17.56

>>793
死ぬのか？

※ · 2016/11/27(日) 13:19:25.10

コメ農家に届け！って感じｗ

※ · 2016/11/29(火) 07:58:23.14

玄米。
土曜日に水に漬けて炊飯器に入れて置き、月曜日の朝、炊いた。
24時間以上も水に漬けて置き、しかも水はたっぷり入れておいたのに、
やっぱりゴワゴワだった。
玄米ってこんなものなの？

※ · 2016/11/29(火) 14:34:26.24

>>797
炊飯器でそのまま炊くなら低アミロース米選ぶとか
しなきゃいけないのでは？
私は圧力鍋炊きなのでまだ試してないけど。
（淡雪こまちを取り寄せてあるけど、
こちらも一応圧力鍋炊きの予定）

※ · 2016/11/30(水) 17:24:39.11

>>797
「水はたっぷり」って米に対してどんだけ入れたんだよ。

※ · 2016/12/05(月) 03:30:17.84

玄米高いよう

※ · 2016/12/08(木) 12:15:35.75

>>797
俺がそうだというだけで多数のサンプルがあるわけじゃないが、
あまり浸水させすぎても効果ないと思う。
寝る前に洗って炊飯器にセットで普通に炊けてる。
しかも玄米モードではないのに。

※ · 2016/12/08(木) 16:43:13.21

ってか>>797さん浸水したまま何日も置きっ放しで
炊飯って水かえなかったの？
お…お腹壊してませんように…

※ · 2016/12/08(木) 16:56:51.90

>>797氏じゃないし玄米でもなかったけど、先々週火曜日11時前に低血糖で倒れて入院、今週月曜日退院。
倒れた時丁度昼食の用意してたので※を水に浸した状態だった。
退院後確認してみると、ちょっと変な臭いしてたけど炊いてみたらなんとなく食えそうだったのでそのまま食べた。
この書き込みは自宅からなので問題はなかったと言うことで。
夏だったり玄米だったらまた違ったんだろうけど。

※ · 2016/12/08(木) 20:06:49.87

玄米食べだしたらおならぽっぽでびびた

※ · 2016/12/22(木) 02:40:33.99

繊維も増えてぷうぷうが出ちゃうのかな？

※ · 2016/12/27(火) 18:35:12.81

淡雪こまち（低アミロース米）を1晩浸水して
炊飯器の玄米コースで炊いてみた。
すごいもちもち！圧力鍋炊きみたい。
米選ぶ程度でこんなに変わるの？
お世話になってる南の米農家さんに
ぴかまる（暖冬地向け低アミロース米）の
栽培をねだりたくなるわー。

※ · 2016/12/29(木) 11:45:59.64

チャーハンにすると少しくいやすくなるね

※ · 2016/12/30(金) 02:50:49.30

>>806
淡雪こまちは飽きる。

※ · 2017/01/03(火) 15:04:27.77

藻塩をいれて炊くとうまいね

※ · 2017/01/11(水) 21:38:07.04

正月のお餅用にもち米玄米買ったけど、多くて。で、普通の玄米に混ぜて発芽させて圧力鍋で炊いたらモッチモチで美味しいわ！

※ · 2017/01/12(木) 21:24:42.24

モチ米の玄米ご飯は美味しいよね。

※ · 2017/01/15(日) 10:10:01.49

生玄米最高

※ · 2017/01/15(日) 20:26:13.78

https://youtu.be/quIHgwuF6r4

※ · 2017/01/20(金) 15:17:07.67

玄米食べて
膵臓ガンステージ4
完治した人いる
外科手術もしたが
手術後の転移で
ダメと言われてた
玄米三食食べてたらしい

※ · 2017/01/20(金) 16:55:24.95

玄米の食べ過ぎで、膵臓癌か。

※ · 2017/01/20(金) 18:05:19.75

モチ麦とか玄米は気にならないんだけど、黒い米とかあわの入ってる雑穀米って
あんまり美味しくないな

※ · 2017/01/20(金) 18:49:58.37

うちは黒米が入ってないと文句出るけどね。香りに好き嫌いあるのかね。

※ · 2017/01/20(金) 18:58:27.97

黒米はプチプチしてるところがおいしいね

※ · 2017/01/21(土) 00:55:15.86

>>815
＞玄米の食べ過ぎで、膵臓癌か。

ガンになったので
玄米を食べたという意味です
ワザととは思いますが一応…
知らないでくるしんで
いる方がいたら少しでも
伝えればと思ったもので

※ · 2017/01/24(火) 05:20:22.56

カレー食ったらガンが治ったと言うのと同じレベル

※ · 2017/01/25(水) 14:14:53.26

全然違うやろ

※ · 2017/01/25(水) 17:34:50.37

ステージ4でもステージ10でも治る人は一定数居る

※ · 2017/01/25(水) 18:53:14.61

ステージ10はない

※ · 2017/01/25(水) 21:23:10.94

ステージ10は震度8と同じ

※ · 2017/01/26(木) 16:11:46.65

【青戸６丁目住民一同の告発（住民代表・色川高志）】

秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

http://youtu.be/gj0X2qLNbUg

※ · 2017/01/27(金) 12:56:19.09

初めて雑穀米を食べてみようかなって思って、いろいろしらべました。
白米3合に、玄米大さじ1黒米大さじ1赤米または緑米大さじ1、な感じで炊いてみようと思っています。

雑穀は外側の皮？に毒素みたいなのがあるらしいのですが、
長く水につけたり炒ったりしたほうがいいのですか？
そのまま炊飯器で炊いてしまいたいですw

そのままはダメそうなら、水はめんどくさいので炒ってみようかと

**826** · 2017/01/27(金) 12:58:22.78

そのまま食べると顔が茶色になるって書いてありました。
茶色になりたくないですw

※ · 2017/01/27(金) 13:56:34.78

なんでそんなイヤなものを食べようと思ったの？

※ · 2017/01/27(金) 14:35:49.20

>>828
ごめんなさい、いやっぽく見えちゃいましたか？
全然いやじゃないです。
美容と健康のために雑穀米が気になってます。

※ · 2017/01/27(金) 19:50:27.48

初めてなのに自分でブレンドするってスゲーな

※ · 2017/01/27(金) 21:28:39.29

てっとり早く混ざってるやつにしようかと思ったのですが、産地とか無農薬とか値段とか、なかなかいいのがなかったので。
玄米どっさりじゃないし、白いお米に混ぜるならあまり気にしなくてもいいのか、
それとも少量の雑穀でも、ちゃんと水に浸したり炒ったりしなきゃいけないのか、
詳しい方に聞きたかったんです。
めんどくさがるのがよくないんですよねw

※ · 2017/01/31(火) 01:37:12.16

玄米はレトルトの方が楽だわ

※ · 2017/01/31(火) 11:43:54.24

美容と健康って・・・
普通に野菜食ってた方がいいよ

※ · 2017/01/31(火) 14:41:37.29

>>831
そんなに嫌なもの、食べるのはやめとけよ。

※ · 2017/01/31(火) 14:56:46.75

マジレスするとフィチン酸やアブシジン酸の害は
諸説あってはっきりしたことはわからん。
このスレでも散々既出なのでスレを頭から読んで
自分で折り合いつけるしかない。
ちなみに私は気にせず玄米十割で食べて
発芽は大概させてないけど、
これといって皮膚が黒ずんだりはしてない。

結局のところ野菜も肉も米もバランス良く食べるのが
いいんじゃない？顔が黒ずむのはマクロビの人の
特徴らしいし。

※ · 2017/02/07(火) 19:14:55.73

私も最近雑穀が気になってます。
２年ほど糖質制限やってるんですけど、
お金もかかるし十分痩せたしそろそろご飯解禁しようかなって。
でも白米はちょっと怖いですね。
雑穀入りか玄米にしようと思って。

※ · 2017/02/07(火) 19:17:20.85

そしてもうひとつ気になっているのがマンナンヒカリなんです。
こんにゃくから作られているみたいなのでこれも混ぜて炊いてみようかと…

※ · 2017/02/07(火) 21:23:53.58

何時間浸けても発芽しないよ
色々なサイト見るとピョコっと出てなくても出ようとしてる過程で毒は出てるとか
でも参考資料の発芽玄米はピョコしてるよなぁ大体

※ · 2017/02/07(火) 21:40:57.59

>>835
マジレスありがとうございます！
お肉も何でも食べるので、黒ずまなさそうなので安心しました。

このスレ全部読んだんですが、確かなことはわからないみたいですね。
黒米と玄米をフライパンで炒ってから炊飯してます。
香ばしくて先にバリバリ食べてしまったりもしますw

**Parama000** · 2017/02/08(水) 07:13:19.07

完全食と云われる玄米に胡麻塩を頂いてりゃ食生活の７～８割は充分

胡麻７～８：塩３～２

岩塩より海水塩

※ · 2017/02/13(月) 23:56:24.28

チェーンの酒屋のやまやに山形産はえぬき玄米3kgが
まあまあの価格で置いてあったので買ってきた。
こんなとこに置いてあるとは意外…
けどやまやはイオン系だからイオンにもあるのかな？

※ · 2017/02/15(水) 21:31:27.62

種商の十六穀米で雑穀米はじめて食べた
別に普通に食べられるんだけど
入ってる豆が強すぎて、炊けた時の色といい雑穀米というより赤飯食ってる気分

※ · 2017/02/15(水) 22:22:10.24

私も豆入りは普段食べる雑穀米としては苦手。豆なしにしてる。

※ · 2017/02/17(金) 01:38:21.64

通販で飼料用の砕米を買ったら
何故か玄米の青米(砕けてない)がどっさり届いた
試しに炊いてみたら草餅みたいないい匂い
5kg700円程度だし、これは掘り出し物かも

※ · 2017/02/20(月) 02:55:15.54

もち麦のプチプチ感が好き。

※ · 2017/02/20(月) 10:23:22.64

米屋で買ってた15穀米がコスパ悪い(1袋100円)のでドンキで16穀米なるものを食べてみたらえらくまずいのな。

※ · 2017/03/07(火) 16:14:21.13

交通会館の詰め放題で買ってる
８００円で４０袋くらいは余裕。

この板にも利用している人いると思う。

※ · 2017/03/09(木) 07:01:23.34

玄米うまうま

※ · 2017/03/09(木) 18:38:17.24

玄米を炊き込みご飯にして、おにぎり作って食べてる
握るときにギュウギュウこねながら握ると粘りが出て美味しくなるね
普通に握るとボソボソ

※ · 2017/03/09(木) 21:04:35.67

金のいぶきかもち米玄米だとモチモチだよ。

※ · 2017/03/11(土) 06:56:51.21

うっ…くさいと思ったら塩入れるの忘れてた

※ · 2017/03/17(金) 12:50:49.25

昔はファンケルの発芽米を食べてたけど
今は金のいぶきっていう高価格のバージョンがあるんだね
そのうち試し買いするつもりだけど
ディノスで長兵衛玄米っていうのを先に買っちゃったわ

※ · 2017/03/19(日) 05:58:50.74

はくばくの十六雑穀ご飯はパック飯だが美味し。

※ · 2017/03/19(日) 17:49:34.37

はえぬきを圧力鍋で炊いてみた。
（圧力鍋は>>762さんご推薦のワンダーシェフ）
米5合に水1Lで25分だとちょっとべちゃっと、
米5合に水900mlで20分でしゃっきりいい感じ。

ところでやまやで購入したんだから
色選別機かけてるだろうに籾殻がちょろっと。
案外あまい？

※ · 2017/03/20(月) 16:07:47.13

>>852
長兵衛、美味しいよ。昔R1/fのお弁当で
使っててとっても美味しかった。
金のいぶきは長兵衛の系統品種だよ。

※ · 2017/03/25(土) 11:51:07.02

交通会館の詰め放題？ｋｗｓｋ

※ · 2017/03/29(水) 23:42:56.30

アイリスオーヤマの玄米ってどう？

※ · 2017/04/02(日) 07:45:56.73

あなたの求めているものが全て手に入るならばあなたはどうしますか？

その力を手にしたいと考えたことはありますか？

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

http://noroi.top/noroi.top.product.html

※ · 2017/04/02(日) 11:29:20.65

玄米はさすがに無理だと思い、精米して３ぶづきで食べてたら、便秘になった。
便が硬くなって大変。

※ · 2017/04/02(日) 13:34:00.75

三分とはいえ白米に比べると不溶性食物繊維が多いわけで、味が大丈夫だったら噛む回数ふやしたり水分とるといいよ
毎日のことだから体調無理しないで、五分や七分を試すのありだと思う

※ · 2017/04/17(月) 00:04:00.92

　　　
日本国内には、在日朝鮮人の工作員が、多数（数千人以上）入り込んでいます

ふだんは通名（日本人風の偽名）を使って、日本人のフリをして生活しています

最近になって、北朝鮮の国際放送で、在日工作員への暗号指令が急増しています

朝鮮半島で戦争が始まった場合、これら在日工作員が、防御服を身に着けて

日本国内の人口密集地で、生物化学兵器をばら撒くことは、容易に想像できます

マレーシアの空港で、サリンと似たＶＸガスで、兄（金正男）を平気で殺しました

そんな残忍で危険な男（金正恩）に、在日工作員テロリストは、忠誠を誓っています

在日工作員がばら撒いた生物化学兵器は、液体や気体として周囲に拡散しますので

　★★★周囲で人が倒れたりしているのを見たら、１秒の猶予もありません！

風上に向かって全力で走り、生物化学兵器の拡散から遠ざかる必要があります

地下鉄サリン事件で、倒れた人を助けようとした人も、サリンを浴びました

一瞬の行動の遅れが、即死や、死ぬまで続く激痛や身体障害をもたらします

周囲で人が倒れたりしている場合には、風上に向かって、全力で走ってください！

防御服の無い状態で、自分の生命・健康を守るには、それ以外に方法が無いのです！
　

※ · 2017/05/01(月) 10:07:33.03

美味しいけど臭いが気になる．．

※ · 2017/05/15(月) 12:50:57.55

やはりヘイワの圧力鍋が良いのかなあ

※ · 2017/05/16(火) 22:05:20.65

玄米にはヒ素やカドミウムが多いんだよね
毎日玄米を大量に食ってたら体に悪そう

※ · 2017/05/17(水) 15:25:36.82

ヘイワ圧力鍋45Lにはカムカム鍋3800で良いですか？
それ以上大きいと入りませんよね？

炊き時間50分ならヘイワ圧力鍋60Lにするんだった。。。

※ · 2017/05/18(木) 11:40:22.11

石原軍団の方ですか？

**762** · 2017/05/20(土) 13:38:53.72

>>854
わたし今もワンダーシェフ使ってる。
価格安いのがいいよね。

炊くの今は、横森理香さん著書【地味めしダイエット】を参考にして、玄米24時間浸水し発芽させてから炊いてるわ。
おいしくなるよ。
それに、ちょこって芽を出した玄米って、かわいいね。

※ · 2017/05/20(土) 22:05:21.12

ヘイワ圧力鍋到着。
玄米がもっちもち。
これまでの圧力鍋はなんだったんだ～

しかし、どうしてもアルミが気になるからカムカム鍋入れて使う。
今後炊くのが楽しみだ。

※ · 2017/05/23(火) 13:31:19.67

>>868
カムカム入れると、モチモチ無くなるらしいよ。
他の圧力鍋でもモチモチするよ。
圧力鍋のせいでなく、水加減や浸水時間に影響されるよ。

※ · 2017/05/23(火) 15:01:19.56

>>869
ティファール圧力鍋で玄米炊いたら確かに炊飯器の玄米炊きよりはモチモチしたけど、ヘイワほどじゃなかった。
カムカム鍋到着したから早速炊いてみる。

※ · 2017/05/23(火) 20:17:07.74

>>870
カムカムリポート楽しみにしてるわ。

ヘイワ、活力鍋のどちらか欲しいけど価格がねぇ。
日本製が魅力だけど。
まぁまだ安いワンダーシェフでいいわ。

※ · 2017/05/23(火) 20:19:43.85

>>870
あっティファールは圧力が小さいのよ。
圧力鍋でも低圧力なの。

高圧力はヘイワ、活力鍋、ワンダーシェフぐらいでしょう。

※ · 2017/05/25(木) 13:04:13.50

玄米が好きでまた農家から直売で買ったんだけど
籾摺りしてくれて送ってくれた米は洗うと白っぽいのが結構出る
これって分つきに少しされてしまったんだと思うんだけど？
他の玄米はそんなことなかったので　今度買うときはなんて言えばいいの？

※ · 2017/05/25(木) 20:58:27.85

>>873
そういう話って、事情わからない他人に聞くより、買った農家に尋ねることでしょうね。

※ · 2017/05/25(木) 21:29:38.82

カムカム鍋で炊きましたー。
アルミの内鍋よりはモチモチしないかな？
だけど、玄米専用鍋や他の圧力鍋よりはモチモチ。
水分調整や火加減を今後変えてみます。
家族もこれまでの玄米よりは食べやすいと。

※ · 2017/05/26(金) 01:12:59.80

>>873
そのまま農家に言えば？
今回のも不満なら取り替えてって言えばいいと思う
それでもここで聞きたいなら農家さらしてよ

※ · 2017/05/26(金) 20:01:29.86

玄米の食感を普通の白米と比較して教えてくれ。

※ · 2017/05/26(金) 20:24:58.74

>>877
白米も玄米も炊き方、浸水時間、水量、炊く時間など様々な要件で変わるので回答は無理です。

わたしの場合、白米も玄米も同じ変わらない食感で炊きます。
人によって食感好みは違うから、質問そのものが間違いですよ。

※ · 2017/05/26(金) 21:41:30.60

玄米もっちもち。
しかも香ばしい。
しかし、それは炊く鍋によって。

玄米食べたら、白米は糊みたいに感じる。
まあ、合うオカズによるけど。