【特集】名古屋人「冷やし中華にはマヨネーズを、真っ白になるまでかけています」 [朝一から閉店までφ★]

**朝一から閉店までφ ★** · 2021/07/18(日) 21:29:31.73

ご当地テレビ視聴隊
2021.07.18 21:00

[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2021年7月7日放送の「あらゆるサーチ」のコーナーでは、東海三県の、冷やし中華に「マヨネーズ」をかけるという習慣について紹介されました。

6月、ウェザーニュースが発表した「冷やし中華にマヨネーズをかける」割合ランキングでは、1位愛知70％、2位三重67％、3位岐阜64％と、東海三県がトップ3を独占する結果に。

名古屋の街で聞くと、冷やし中華にマヨネーズを「2周分かける」「真っ白になるまでかける」など、かなりの量をかけているようです。

なぜ、冷やし中華にマヨネーズをかけるのか？

番組が話を聞いた名古屋めし専門料理研究家のSwindさんによると、東海地方で冷やし中華に「マヨかけ」するようになったのは、「スガキヤ」の影響が大きいとのこと。

東海地方のソウルフードといえば「スガキヤラーメン」ですが、60年ほどの前に商品化された冷やしラーメンがマヨネーズをかける文化のきっかけになったようです。
　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://j-town.net/2021/07/18324719.html?p=all

**やまとななしこ** · 2021/08/06(金) 13:04:16.30

名古屋はロックダウンすべき
変態かじり病が蔓延中

**やまとななしこ** · 2021/08/19(木) 02:34:42.16

酸味を抑えたい時はゴマ油かける。
スタミナ付けたい時は
すりおろしにんにく少々。
マヨネーズは使ったこと無いなぁ

**やまとななしこ** · 2021/08/19(木) 02:49:46.32

マヨネーズかけるのはな
きゅうりとハムの短冊切が入っとるからや
真っ白になるまでかけることは無い

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 19:34:13.67

岡山2号線沿い、平田食堂のひらたまごは、スガキヤスーちゃんのパクリ。

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 19:54:40.70

本郷亭の冷やし中華が美味いマヨネーズ山盛りになってるし

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 20:02:33.94

本郷亭って20年か30年前に流行った、
名古屋で亀ラーメンと双璧を成すラーメン屋の事かな

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 20:15:12.75

どえりゃあ、うみゃーで　あかんわ。

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 20:17:17.23

みゃー1本、
みゃー1本　って
たいぎゃーにしとかないかんで！

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 20:23:33.75

なるほど、白くすればカロリーゼロか

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 20:55:05.57

地域的にマヨラーが多いだけだろ。

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 21:03:23.34

>>1
名古屋ってとにかく下品
名古屋人ってだけで関わりたくない

**やまとななしこ** · 2021/08/22(日) 23:22:15.31

>>266
具体的にどんな？
憶測ではなく、キチンと客観的データを用いて名古屋が他都市と比べて著しく下品だということを示して説明してくれ
それができなければ情弱ニワカのデマ

**やまとななしこ** · 2021/08/23(月) 22:29:07.87

>>266
名古屋人を馬鹿にしてはいけない。
河村たかしを市長に選ぶ程度にはお上品だぞ。

**やまとななしこ** · 2021/08/26(木) 16:34:24.67

マヨラーだろ

**やまとななしこ** · 2021/08/26(木) 17:00:25.31

真っ白になるまで
かけるとか
嘘じゃね？

見たことねーしね

**やまとななしこ** · 2021/08/26(木) 17:21:19.64

東北で当然だわ
この記者
平成生まれだろｗｗｗｗ

**やまとななしこ** · 2021/08/26(木) 19:17:40.99

真っ白い液体を顔に掛ける

**やまとななしこ** · 2022/02/05(土) 14:33:52.67

あたり前田のクラッカー

**やまとななしこ** · 2022/03/02(水) 05:38:36.75

最悪の名古屋走り「右折フェイント」
直進レーンの車を追い越す為
ウィンカーを出して右折レーンに入り
追い越して直進レーンに入る

愛知県でのみ、行われています

**やまとななしこ** · 2022/03/04(金) 16:08:44.41

味噌カツが口にあわない奴が多くて安心した。
俺はきしめんもあわなかった。
糞マズイでもないんだが、また食いたいとは思わない。

**やまとななしこ** · 2022/03/04(金) 16:34:38.51

大阪でもマヨネーズかけて食べるで。知らんけど。

**やまとななしこ** · 2022/03/04(金) 17:05:33.46

そもそも味覚音痴だからねぇ。
旨いと思えるのは、きしめんぐらい。

**やまとななしこ** · 2022/05/07(土) 09:34:32.01

https://i.imgur.com/XfNgcHN.jpg

**やまとななしこ** · 2022/05/07(土) 10:07:05.95

お酢と卵と油だからな
もともとみんな冷やし中華に使われる材料でできてるし

**やまとななしこ** · 2022/05/07(土) 10:17:01.70

味噌カツは美味い不味いがあるからなー
しゃーない

**やまとななしこ** · 2022/05/07(土) 10:26:48.03

名古屋名物って大概濃い味すぎて
まぁうまいもんは無いよねぇ

**やまとななしこ** · 2022/05/07(土) 10:30:03.50

>>275
それはほとんど八丁味噌のせい。
きしめんは麺だけ買って自分好みの味付けすれば美味しい。

結局は味噌の使い過ぎ。

**やまとななしこ** · 2022/05/19(木) 14:50:21.76

４０年前に食べた江古田の踏切り脇にあった冷やし中華にも普通にマヨネーズが添えてあったから
名古屋限定ではないな

**やまとななしこ** · 2022/05/19(木) 15:08:17.14

でも、よく考えると、札幌のラーメンサラダと同じものな気がしてきた……
自分で混ぜるか、最初から混ぜられているかの差しかない……

**やまとななしこ** · 2022/05/20(金) 11:54:24.45

東海地方全体に当てはまる
そもそも冷やし中華に
基本的にマヨネーズがついてる

**やまとななしこ** · 2022/05/20(金) 12:28:21.21

味噌煮込みうどん県民は馬鹿舌。

**やまとななしこ** · 2022/05/20(金) 16:03:43.51

名古屋人はコレステロール取りすぎじゃない？

**やまとななしこ** · 2022/05/20(金) 16:26:27.84

味の素の胡麻ドレッシングがおススメ

**やまとななしこ** · 2022/05/20(金) 16:43:03.03

名古屋人頭おかしいから相手にすんな

**やまとななしこ** · 2022/05/20(金) 16:59:06.39

牛丼にサラダ乗せて胡麻ドレッシング

名古屋の友人に教わった食べ方だが
めちゃくちゃ旨い

**やまとななしこ** · 2022/05/20(金) 17:12:44.12

ケチで見栄っ張り田舎者愛知県民
味覚音痴だから味を濃くしたがるねん

**やまとななしこ** · 2022/05/20(金) 17:31:45.22

冷やし中華にマヨネーズ使わない名古屋市民もいる。
真っ白になるまでかけるのは、レアケース

**やまとななしこ** · 2022/06/02(木) 13:37:16.05

オエー吐きそう

**やまとななしこ** · 2022/06/02(木) 14:00:45.33

ソスラーやケチャラーはいないのに、マヨラーがいるのは
あらゆるものに合う万能だからなんだな
ちなみに俺の友達に、盛り蕎麦のツユにラー油とマヨネーズを
少し垂らしてその中に蕎麦を浸して喰う奴がいる

**やまとななしこ** · 2022/06/02(木) 14:20:51.30

名古屋人ってアホなん？？

**やまとななしこ** · 2022/06/02(木) 15:04:26.10

ないわ。。

**やまとななしこ** · 2022/06/02(木) 15:32:47.41

昔、長期出張で赤味噌の味噌汁は旨いと思ったけど
味噌カツアイスとかいうイミフなアイスは脳が拒絶した。
やっぱ名古屋人の味覚はおかしい。

**やまとななしこ** · 2022/06/02(木) 16:45:32.21

蒲郡にはゴマアブラーが生息しているってTVで言ってた

**やまとななしこ** · 2022/06/02(木) 17:02:26.91

さっぱり食いたいのに何故こってりにする

**やまとななしこ** · 2023/07/03(月) 21:55:40.96

冷麺は東海地方が味が濃くてうまいらしいな

**やまとななしこ** · 2023/07/03(月) 22:17:39.87

えっ普通やん
まよかけ

**やまとななしこ** · 2023/07/03(月) 22:59:08.33

きゅうりの千切りが乗ってる冷やし中華はあまり好きではない。
自作だとからしマヨネーズで和えた山盛りの千切りキャベツを乗せる。

**やまとななしこ** · 2024/04/20(土) 19:33:24.30

俺コロナの名古屋土人はほんと気持ち悪いな
そんなゲロみたいなもんん食ってるのはお前らだけだよ
さも当たり前に普通みたいな言い方するなよ　細々と食ってろ
君らはLGBTと同じ部類

警備員[Lv.26][苗][芽] · 2024/04/24(水) 14:32:47.74

好きに食えばいいさね　たいていの冷やし中華にはもとから玉子　油　酢が使われているんだからそれら足してるだけなんだし
ただ有無を言わさず他人のに入れて来る奴はぶん殴るけどな

**やまとななしこ** · 2024/04/24(水) 15:00:30.35

それでメダルかじり虫になるのか

**やまとななしこ** · 2024/04/24(水) 15:11:49.59

コンビニのマヨネーズは偽物なので、食べると体に悪いって記事があった。
家のマヨネーズはOKなのだろう。