【兵庫】ボート場名物、タコなし“多幸焼”愛され66年 尼崎、婦人会が販売
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兵庫県尼崎市水明町のボートレース尼崎で1952(昭和27)年のオープン当初から、地元の婦人会がタコが入っていない「たこ焼き」を販売している。その名も“多幸焼”。1舟100円ながらも、外はカリッと中はふわふわの食感と味は常連らから好評で、競艇場の名物。店の売り上げは地域の奉仕活動に充てられる。愛されて66年。名前の通り、多くの幸せを呼ぶ逸品として長く親しまれる。(小谷千穂)
競艇場の敷地内にある売店で、地元住民約600人が所属する大庄東婦人会が経営する。ボートを意識して木舟に六つの多幸焼が乗る。ソースが付いたカリカリの表面と、桜エビがふんわり香る生地が特徴で、中には炊いて味付けされたこんにゃくが入る。「タコじゃなくて『多くなる幸せ』やからね」。店頭で、活動歴30年の池田小夜子元会長(75)が念を押す。
人気は根強く、お昼の時間を過ぎても客は途絶えない。「来たら必ず食べる。安くておいしいし、ここでしか食べられない」と西宮市の男性会社員(48)。婦人会の役員ら3人が店を回し、多い時は1日約千舟、閑散期でも400舟が完売する。
店が始まったのは66年前。競艇場を運営する尼崎市が、売店を手掛ける婦人会を募り、大庄東婦人会も手を挙げた。当初は実際にタコを入れていたが、冷蔵庫の設備が整っておらず、衛生面を心配してこんにゃくを採用した。最盛期は12人が店に立ち、月100万円を売り上げたという。
多幸焼での収益は、家賃や人件費などの経費を引いて、全て地域に還元される。小学生に入学記念品を贈るほか、消防団や老人会、神社に助成金を出したり、交流イベントを開いたり。競艇場自体の集客が落ち込むと、多幸焼の売り上げも下がる一方だが、今も幅広く地元への還元を図る。
広瀬かつ美会長(75)は「婦人会を守るためにも頑張りたい」といい、「楽しくてやりがいもあって、自分の幸せも多くなるしね」と笑顔を浮かべた。
https://i.kobe-np.co.jp/news/hanshin/201812/img/d_11870384.jpg
外はカリッと、中はふわふわ。味付けされたこんにゃくが入る多幸焼
神戸新聞NEXT 2018/12/3 05:30
https://www.kobe-np.co.jp/news/hanshin/201812/0011870383.shtml ギャンブル vs 婦人会 昭和なら敵視関係だったと思うが、金儲けは事情がちがうのね まず、桜えびとかのカルシウム栄養は、乳製品で豊富に摂りたいです
「日本人はカルシウムが不足しています」栄養不足でイライラ、
むやみやたらと人様の国で戦争しないように、してください
タコのタウリンは、ドリンク類の主剤ともなっていて元気百倍です
こんにゃく芋では、代替ができないですね
競艇で賭け事遊びするようなお金があるのなら、卵たっぷりの
明石焼き風にしないといけませんね 尼崎ってスラムでしょ
貧乏なだけじゃん
貧乏街の賭博場でクソみたいな食文化を誇ってるだけ 400船売っても売上しれてる。
周りの店潰されちゃうね。 ○○焼きには○○は入ってなくてもかまわない。タイ焼きにタイは入ってないし大判焼きに大判は入ってない。 >>19
当時は、兵庫県では、ラジオ焼きと言っていたな。
具材には、コンニャクとかチクワとかもだけど、
兵庫県では、明石のタコがとくに美味だったのじゃな
青粉とソースの絶妙なバランスに収斂していったけど ふね とか、だとおいしいかも、だけど ソースは
中華かき醤油を ちょい混ぜ がプロフェッショナル と思うぞ
これで、 海の磯の香りがたっぷり となるよ >>16
センターじゃなくて
センタープール=競艇場の競走水面 >>7朝鮮人韓国人テロリスト!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
扇動罪・内乱罪、 公安に通報した
尼崎市内の武庫之荘は一昔前から高級住宅街として知られていたが、
>>10朝鮮人韓国人テロリスト!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
扇動罪・内乱罪、 公安に通報した
尼崎市の新日鉄住金系の工場では工業用水をフィルターで濾して薬品を投入し従業員に秘密で飲ませている。安全性も秘密です。民営化で近隣施設施設に販売できます。
井戸水を採取しています。大阪市は法律で禁止されています。民は知らしむべからず。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています