【北海道】“三種のザンギ” 豚ザンギを登別のご当地グルメに、開発進める[06/09]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
登別市内で、登別閻魔(えんま)やきそばに次ぐ新たなご当地グルメを開発する動きが進んでいる。
登別産など道内産の豚肉を用いた「豚ザンギ」だ。
一般的な鶏肉のザンギ、タコを用いたタコザンギに続き、三つ目のザンギの地位を狙う。
日本神話の時代から受け継がれている言葉にちなみ、“三種のザンギ”として地元名物をアピールする考えだ。
メニュー開発を進めている活動母体は登別商工会議所青年部。
道民にポピュラーな鶏肉のザンギのほか、登別ではタコを用いたザンギも飲食店の定番メニュー。
この二つに加えて、「新たなザンギのグルメを」と考案したのが、豚肉を用いたメニューだ。
地元登別産の豚肉を「カラッ」と揚げて、そのまま食べてもよし、ディップ(クリーム状のソース)を付けて食べてもまた格別。
ディップは複数開発しており、藤崎わさび園とコラボしたわさびマヨネーズなどのバリエーションを予定している。
登別産の豚肉は供給量に限りがあるため、市内の飲食店でもメニュー化できるよう、道内産の豚肉を用いることも想定している。
9月に市内で行われる日本商工会議所青年部第30回北海道ブロック大会「湯之国登別大会」の懇親会の席上で振る舞う計画だ。
地域住民へのアピールとして、今夏市内で開催されるイベントへの出店なども検討している。
市内ではご当地メニューとして、登別閻魔やきそばがある。
提供店を回るスタンプラリーが行われているほか、小中学校の給食でも年に数回振る舞われている。
同商議所は「ザンギの食べ比べなどを楽しめる。わがまち登別のPRにつながれば」と期待している。
写真:“三種のザンギ”として商品開発し、PRを目指す豚肉のザンギ
http://www.muromin.co.jp/murominn-web/back/2017/06/09/20170609m05.jpg
以下ソース:室蘭民報 2017年6月9日(金)
http://www.muromin.co.jp/murominn-web/back/2017/06/09/20170609m_05.html ご当地グルメ?
いつまでそんなことやってんの???
町興しと一緒で、もう飽き飽きしてんだけどね〜 中国、韓国人に受けるような物の方が現実的なんじゃないの
少々古いが平成27年度 登別延べ宿泊者約128万人
内外国人47万人 つまり1/3以上が外国籍の方客
その内、中韓+台湾で35.5万人と7割近く。。。 ザンギ=唐揚げなのか。
てっきり、ザンギ=鶏肉かと思っていたわ。
北海道弁はなまら難しいわ。 >>11
ザンギは唐揚げではない
チキン南蛮も唐揚げではない 三種のザンギ?
そのうちのひとつは板ザンだろ
あとふたつは誰だ?
memememe? スーパーウリアッ上
どうせならサガットも一緒に食えよ 立ちスクリュー沢山練習しました
でもいざという時に出ないんだな だからザンギってなんだよ
こないだスーパーでチーズザンギっていうの買ったら
袋の中からできそこないのかまぼこみたいの出てきたんだが こういうニュース読むと、北海道の観光産業をよく表した
「自然一流、施設二流、料理三流、サービス四流、意識五流」って
言葉を思い出す。 貞操を破った雄ペンギンが袋叩きに遭う動画ってどこに有るの? 鶏肉→ザンギ
豚肉→ザリージ
豚ザンギとは言わない >>29
豚肉の串焼きでも焼き鳥と呼ぶから
それと似た表現方法なんだろう 三種のザンギ
ドロップキック
出足払い小キック
スクリューパイルドライバー むしろホッケとか鮭とか羊とかトウモロコシやジャガイモのザンギの方が北海道らしいような >>35
これ
あと腕ブンブンからの空中投げホント嫌 X-ismザンギ
Z-ismザンギ
V-ismザンギ >>1
登別はルーピー鳩山の選挙区だった村
ルーピーに投票していた蝦夷土人は当人の頭もルーピーであることを表す好例だな グモスレから来ますた、不謹慎三種の神器カメラ・無線機・双眼鏡w >>35
ヘッドバット
起き攻めめくりボディプレスからの弱P×3弱スクリュー
小足
これこそザンギの三種神器!ガイルはタヒね! 北海道も5日くらい滞在しないと
好きじゃない限りザンギに手回らんだろ
他のもの食う方が先 ┌-、 rrヘ_
〆_`⊆ー<ノ`ヽ
⊂! ぅ》⌒< /
、ノ゙ー`` t ノ`┬ーy_ _、
~\__L_ノ!、ノ < ヾ^ヽi
`~""ト―/、 √`┘
\_ノ ̄
┌r、了_
V_/ Zr′
{`ヽ7^>
_上へ_K_ 北海道の人間は広い大地でのびのびと穏やかでおおらかな人たちと思っていませんか?
大間違いです
羊なんかほとんど取れないのにジンギスカンが名物だったり、おや?誰か来た 昔ファイプロ3のエディットモードでアイアンブラスターを改造して超悪殺ザンギFてのを作った思い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています