穀物の一種、エン麦を加工した「オートミール」の人気がじわりと広がっている。食物繊維やミネラルが豊富で、主食としてコメに見立てて食べる「米化（こめか）」が昨年からＳＮＳを中心に流行している。今年は食品メーカー各社がオートミールを使ったリゾットや菓子など多彩な商品を発売し、１〜９月の市場規模は昨年１年間の２倍に膨らんだ…

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https://news.yahoo.co.jp/articles/83351b7797e079cbeb7087e301e698a6063ec979