【実業家】ホリエモンが「ランチでは5000円以上のうな丼を食え！」と豪語する理由 500円ランチをしているヤツに人は集まらない [田杉山脈★]
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食事の場では新しい発想が生まれる 新事業を立ち上げるきっかけにも
学生時代に起業して以降、食事や飲酒には、お金を惜しまなかった。多少の資産を持つようになっても、もっぱら美味（おい）しいお酒と料理を味わうのにお金を使っている。酒食に浪費をいとわないのは、純粋に美味しいものが好きだから。
そして、人生を楽しくする投資として、リターンがよいのだ。
食は文化であり、料理の成り立ちを遡（さかのぼ）っていくと、文化や歴史を学ぶことができる。例えば中国で料理技術が発展したのは、中国皇帝の顕示欲が背景となっているとか。日本での発酵食品の発達は、湿度の高い国土で保存の利く料理をつくりだす必要があったからなど、料理と文化・歴史は密接に関わっている。
美味しいものを突きつめていけば、歴オタの道に通じるのだ。
美食の経験を通して、僕はワインや日本酒など各国のお酒の歴史や蘊蓄（うんちく）を、ずいぶん学べた。これらは後に小説を書くのにも役立てられた。
酒食にお金を費やすことで一番得られるものは、幅広い人間関係だ。
美食の場には、経済界や放送業界、芸能界などさまざまな分野の成功者が集まっている。彼らとの新鮮で刺激的な会話も、ご馳走（ちそう）だ。
グルメ好きは、分野の垣根を越える。仕事しているだけでは出会えない各界の著名人やタレント、インフルエンサーと知り合えるのも面白い。僕は社会に出てから、毎晩のように彼らと酒席を囲み、魅力的な情報を教えてもらい、しばしばビジネスプランの熱いディスカッションを交わしている。
コロナパニック以降は酒席の機会は多少減ったけれど、基本的に僕と食事の場に同席するのは、感染しにくい行動様式を心掛けている人たちだ。お店も感染対策のしっかり整った店しか選ばない。以前とあまり変わらず、美味しい食事を楽しんでいる。
食事の場では、新しい発想が生まれ、新事業を立ち上げるきっかけになることも多い。TERIYAKIアプリや、HIUでの日本酒製造などは、酒食にお金を投じた長年の経験の賜物（たまもの）だ。
安いメシでは良質な人脈が築けない
「起業するためにお金を貯（た）めています！」と言って、食事は500円ランチか、吉牛やマクドナルドで済ませている若者がいる。500円ランチもファストフードも別に不味くはないが、起業家を目指すというなら、あまり推奨できる姿勢ではない。
美食には、お金を惜しんではダメだ！ 食事への出費からは、投じた以上の機会創出と、知識を満たすリターンが得られる。
安くてそこそこ腹を満たせるひとりメシを続けていると、その回数分、ライフステージを上げるチャンスを失っている。安いメシで腹を膨らませているビジネスパーソンに、良質な人脈が築けるとは思えない。
僕は、ランチではうな丼を食え！ と言っている。それもチェーン店の1000円程度のうな丼ではなく、浅草や日本橋など老舗店のうな丼を食べてほしい。ひとりで5000円以上するが、その金額分の情報の獲得と、学習の代金だ。
5000円のうな丼を食べる、それ自体が情報のシャワーだ。
このご時世に、なぜ5000円もの値段がついているのか？ 味を維持する方法は？ 経営はどう回っているのか？ 知れば有益な情報が、丼いっぱいに詰まっている。
高額のランチは、外食産業の構造を考えるのに格好の機会だ。舌を通して考えるので、思考はより深まり、学びの質も上がるだろう。
美食を楽しむには、健康であることも大事だ。体調のバロメーターとしても、役に立つ。食事への出費は、ただの贅沢（ぜいたく）ではない。投資としてもいいことずくめなのだ。（敬称略）
https://news.yahoo.co.jp/articles/617ddae79ad4b41d225f7774d2866901c47f6fcb それはカリスマとは呼ばない
ただ金に群がってるだけ 俺5000円のランチだぜ！
よりも1000円のランチを4人に奢って5人で食べた方が人は集まるだろ、野菜食えよ 情報のシャワーがわからない
情報を浴びたければ飯食ってる暇はないだろ 情報のシャワー？
自分の畑で野菜でも作った方が学びが多いぞw
メスイキブタが持ってる情報なんか金が通用しない世界で生きるのにはなんの役にも立たんだろw こいつ、ダイゴを擁護してる時点で見限ったわ。
どうせ500円のランチ食ってる奴の命の価値はない、
とか思ってるんだろ。 ブサだから女じゃなくて食にカネを使うしかなかった
以上 5000円の鰻丼
それ、ボッタクられてるだけなんやがな。 ホリエモンって何年か前から飲食店プロデュースに力入れてただろ
そーゆーこと >>963
有名人がプロデュースしてるから美味いとは限らんけどな。 5000円のうな丼は確かに食ってみたい
そじ坊のミニひつまぶし丼しか食ったことない >>1
流石に中国皇帝と比較しちゃいかんだろ
ワープア「エンゲル係数30%」
中国皇帝「エンゲル係数0.001%」 トンカツをな、 トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。 >>1
このスレいつまで置いとくの？
氷河期は往生際が悪いwww ランチで5,000円もするような店なんてまずどこにあるんや？
そしてオッサン一人で行って入れてくれるんけ？
スーツ着ないとあかんのけ？ >>970
中国には二脚𦍌と言って、食用人間まで存在した。
まだ新生児の丸焼きを食べたことがないとこぼしたグルメ皇帝もいたとか。
５千くらいのうな重程度では歴史に名は残らないねー 5000円の鰻食ってなぜ人脈が広がるのか？男なら5分で食い終わるのに隣と話すわけない。 五千円出すなら特売の日にちょっと高いすき焼き肉買ってすき焼きにするか
ステーキにする
鰻屋で見ず知らずの金持ちジジイと
意義のある話しをするなんて
ケースはまずありえ無いからw >>1
ランチごときで他人の予定を引っ掻き回すヤツに
優秀な技術者は付いて行かんけどな。
つまりは集めたい対象次第。 心底そう思っているのなら、ロケット事業とやらで血税にたかるなよ
全部自己資金でやれよ
そもそも宇宙開発なんかに血税を投入するなよ
宮崎駿監督も言っていたが、火星移住とか本気で言っている連中は
まずはサハラ砂漠に住めるようにしてみろ
血税を掠め取って私腹を肥やすために、宇宙がどうととか適当なことを言っているんだろ
まずは地球や日本の問題を解決するのが先だろ
政官民の癒着を断ち切るために、天下りと政治献金を今すぐ禁止にすべきなんだよ ホリエモン、グルーポンに投資してたけどどうだったのかな。 5000円のうな重出すようなところは注文入ってから焼くんじゃないの？
カネあっても昼休みに食うには時間ないんじゃない？
ランチって言ってるし平日だよね？ >>990
まんま社畜の発想乙w
ある程度以上の役職なら昼休みの時間ぐらいはなんとでもなるだろ 糞みたいな価値観だな
本能の欲望に溺れる奴は年を追うごとに廃人化するだけ うな丼を出す鰻屋も、あまり無いだろ
どこも鰻重ばかりでさ ホリエモンは自分の金になることしか発言しないからどうせ鰻屋にも投資してるんだろう >>996
月報制とか裁量勤務制度って知ってるか？ このスレッドは１０００を超えました。
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