【実業家】ホリエモンが「ランチでは5000円以上のうな丼を食え！」と豪語する理由 500円ランチをしているヤツに人は集まらない [田杉山脈★]
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食事の場では新しい発想が生まれる 新事業を立ち上げるきっかけにも
学生時代に起業して以降、食事や飲酒には、お金を惜しまなかった。多少の資産を持つようになっても、もっぱら美味（おい）しいお酒と料理を味わうのにお金を使っている。酒食に浪費をいとわないのは、純粋に美味しいものが好きだから。
そして、人生を楽しくする投資として、リターンがよいのだ。
食は文化であり、料理の成り立ちを遡（さかのぼ）っていくと、文化や歴史を学ぶことができる。例えば中国で料理技術が発展したのは、中国皇帝の顕示欲が背景となっているとか。日本での発酵食品の発達は、湿度の高い国土で保存の利く料理をつくりだす必要があったからなど、料理と文化・歴史は密接に関わっている。
美味しいものを突きつめていけば、歴オタの道に通じるのだ。
美食の経験を通して、僕はワインや日本酒など各国のお酒の歴史や蘊蓄（うんちく）を、ずいぶん学べた。これらは後に小説を書くのにも役立てられた。
酒食にお金を費やすことで一番得られるものは、幅広い人間関係だ。
美食の場には、経済界や放送業界、芸能界などさまざまな分野の成功者が集まっている。彼らとの新鮮で刺激的な会話も、ご馳走（ちそう）だ。
グルメ好きは、分野の垣根を越える。仕事しているだけでは出会えない各界の著名人やタレント、インフルエンサーと知り合えるのも面白い。僕は社会に出てから、毎晩のように彼らと酒席を囲み、魅力的な情報を教えてもらい、しばしばビジネスプランの熱いディスカッションを交わしている。
コロナパニック以降は酒席の機会は多少減ったけれど、基本的に僕と食事の場に同席するのは、感染しにくい行動様式を心掛けている人たちだ。お店も感染対策のしっかり整った店しか選ばない。以前とあまり変わらず、美味しい食事を楽しんでいる。
食事の場では、新しい発想が生まれ、新事業を立ち上げるきっかけになることも多い。TERIYAKIアプリや、HIUでの日本酒製造などは、酒食にお金を投じた長年の経験の賜物（たまもの）だ。
安いメシでは良質な人脈が築けない
「起業するためにお金を貯（た）めています！」と言って、食事は500円ランチか、吉牛やマクドナルドで済ませている若者がいる。500円ランチもファストフードも別に不味くはないが、起業家を目指すというなら、あまり推奨できる姿勢ではない。
美食には、お金を惜しんではダメだ！ 食事への出費からは、投じた以上の機会創出と、知識を満たすリターンが得られる。
安くてそこそこ腹を満たせるひとりメシを続けていると、その回数分、ライフステージを上げるチャンスを失っている。安いメシで腹を膨らませているビジネスパーソンに、良質な人脈が築けるとは思えない。
僕は、ランチではうな丼を食え！ と言っている。それもチェーン店の1000円程度のうな丼ではなく、浅草や日本橋など老舗店のうな丼を食べてほしい。ひとりで5000円以上するが、その金額分の情報の獲得と、学習の代金だ。
5000円のうな丼を食べる、それ自体が情報のシャワーだ。
このご時世に、なぜ5000円もの値段がついているのか？ 味を維持する方法は？ 経営はどう回っているのか？ 知れば有益な情報が、丼いっぱいに詰まっている。
高額のランチは、外食産業の構造を考えるのに格好の機会だ。舌を通して考えるので、思考はより深まり、学びの質も上がるだろう。
美食を楽しむには、健康であることも大事だ。体調のバロメーターとしても、役に立つ。食事への出費は、ただの贅沢（ぜいたく）ではない。投資としてもいいことずくめなのだ。（敬称略）
https://news.yahoo.co.jp/articles/617ddae79ad4b41d225f7774d2866901c47f6fcb 5000円のうな丼何てあるのか？
うな重ならありそうだけど。 >>851
うな丼とうな重って、どう違うんだろう。 >>851
あるよ
うな重のが高級とされがちだけど、実際同じものだし、丼の方が大きいの入れやすいらしい
松がうな丼という店もある 元ネタがアメリカの啓発書籍だとすれば
その内ネタ切れになると思ってたわ 5000円以上のうな丼ランチに群がってる奴らの目的は鰻でも人でもなく金だろ >>1
食い物で集めた人材って、食い物で引き抜かれそう >なぜ5000円もの値段がついているのか？
ボッタクリ
>味を維持する方法は？
業務用のタレ使用 単純に高い飯食いたい貧乏人はどうすればいいの
ここは高級レストランを否定してるぞ
うなぎ5000円を日常には高すぎるってことか? 一人でうな丼食ってて誰か俺に話しかけてくれるのかなあ 人が集まってきても
それで周りの人が死んだり
刑務所入るハメになるんじゃな だからソバばかり食べる西野サロンの人数がどんどん減ってるんだな ホリエモンクラスの金持ちが500円ランチじゃさまにならないが,それなりの庶民クラスが5000円
ランチで見栄張っても長続きしないし見透かされ金持ちに相手にもされずだよね 堀江って米国の啓発誌の日本語訳をスタッフが”超訳”したものを得意気に喋ってるだけ
日本のチャーリー・ブラウンだよ ”スヌーピー”は入門啓発本の一つだからな >>3
お持ち帰り出来る器が名だたる一品物なんですね >>876
ライブドア解体してみたら思った以上に資産もあったし組織も悪くなかった
あの頃は虚業ともいえない いまは実体すらないけど >>852
ざっくり言って「どんぶり（丼）」と「じゅうばこ（重箱）」の差
ただ重箱の方が鰻を載せたときに隙間が目立つため鰻の量を増やして高級路線とした 国から何億ももらっているロケット早く商用化させろや >>643
ホリエモンが高級料理店経営してるからそう言ってるだけでしょw まぁ金持ちはどんどん使ってください。本当にそう思うよ。
金持ちはセコセコしてたらアカン。 >>874
堀江貴文って著書も全部スタッフに丸投げだと思ってる
大体15分くらい喋って、あとはそのテーマを膨らませて俺っぽいキャラで一冊に仕上げといて〜って感じ
ほんと一度成り上がるとホリエモンブランドって最強 敏腕編集者・箕輪厚介氏、ホリエモンのベストセラーは「本人は１文字も書いていない」
https://hochi.news/articles/20180619-OHT1T50112.html
・・・
箕輪氏は「ホリエモンは本は、自分で１文字も書かないんで」と爆弾発言を繰り出すと、「語り下ろしも最近やってない。（堀江氏の）『多動力』は３０万部くらい売れましたけど、僕がカフェでほとんど書きましたからね。毎月ホリエモンの本が出版されるなんてありえないじゃないですか」とびっくり発言を続けた。
・・・ そもそも５千円の鰻丼は
量が１匹としたら
超ぼったくりだけどな 絶滅危惧種のウナギを食べることを奨励するとは
ホリエモンの性格が凝縮したコメントだな
「俺が楽しければ、社会や地球環境がどうなろうが知ったことではない」 ひとりで高い飯食ってても話しかけてくる奴なんかいないよ
小綺麗な格好して高級店に2人で行け、それも若いうちにだよ
個室じゃ意味ないから、カウンターの寿司屋などがオススメ
ああいうところは中高年の経営者ばかりで若者2人いるだけで話しかけられます
うまくコミュニケーションとれば繋がれると思う >>1
5000円のって見た事ないけど、自分が見たので4000円かなぁ あのギョウザ屋、支援したらTシャツと変な石をくれた
いらんから頑張れっつったのに律儀だったわ >>886
やっぱりそうだよね
その記事は初めて見たけど
5〜6年前の「ゼロ」だっけ？
帯に堀江が万年筆持って原稿用紙に向かって書いてる写真が載ってたのを見て
逆に確信した
こいつ世間を欺く気満々だなって 恥ずかしくも堀江貴文のことを
「日本のビルゲイツだ！」
とか紹介した秋元康の作詞法でも
「一回も現地に行かなくてもご当地ソングは書ける」とかいうのがあるし
堀江にしても秋元康にしても
愚民を相手に質の低いコンテンツを垂れ流して大儲けする手法なのは共通している 頭の良い人は世の中の為に働いて欲しい
偉人とは頭が良いだけの人ではないのだ 堀江の話のほとんどはある生活レベル以上の人間に対してのことだから
一般庶民には関係のないこと まあ、ホリエモンの言っとること無茶苦茶やけどこんなこと信じる奴はどのみち別のもんに引っかかるやろうし一般人がどれだ口出しても救えん存在やろ >>1
貧乏人に人は集まらないとわかりやすく言えよボケ 日本橋高島屋の地下に野田岩の売店が入ってる
天然ウナギのかば焼きを買ったことがあるが当時で5000円くらいした
今は10000万円くらいするかもしれない トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。 昼飯で5000円超は人生で３回、縁談の流れで２回、海外出張前のチカラ飯１回 ちゃんとした店の鰻は注文してから待つからなあ
お金持ちでも仕事で超多忙なら、
高い鰻屋なんて行ってる暇ないのでは？ バブル期のビジネス本のタイトルみたい>>1
ズレてる 言うこと聞いて一ヶ月5,000円ランチしたら、自己破産した マクドナルドで5000円以上の鰻を食べた時と同じ幸福を感じられる自分は勝ち組。 毎日高いの食ってると麻痺するからな
人間ほどほどが一番さ >>906
本当の名店は注文聞いてから焼くよ
30分以上は待つ 昼にそんなもん食ってる奴は時間と金が有り余ってるからおこぼれ貰いたい乞食が集まるだけだ たとえば3990円のユニクロジーンズと39800円のビッグジョンジーンズとの違い
あるいは39800円のアメ横革ジャンと398000円のサンローランライダースジャケット
との質的違いというのは確かに存在する
しかし前者で満足している人に後者との違いは分かっても
価格的差異性とその必然性は理解できないよ
基本的にマニアの世界であり、
それゆえ懐に余裕のあるマニア間での評価合戦になる
だから一般人に対してドヤ顔で価値を語っても反発を買うだけで終わる
分かっている人たちの間で盛り上がればそれでいいの 堀江は3年前
「俺の言うとおりに半年間勉強すれば誰でも東大に受かる」
という企画をAbemaでやってたが
実際はそこそこ勉強の出来そうなのを選抜していた
名門高校卒とか一度は東北大や早稲田に受かった奴とか
そして堀江も含めて結局誰も東大には受からなかったんじゃないかな
それと一緒で堀江のアドバイスはかなりの上位者対象ということが大前提で、
しかもそれを明示しないで机上の空論で都合のいいことばかり言う 美味しんぼに経済学者の卵が並のうな丼食べようとしてるのを山岡が特上うな重食わせて
これから天下国家について語ろうとしてる人間がそんな縮こまってはダメだって説教する話あるけど
それ見ていってんじゃないの >>919
そのオチ読めた
栗田「ああいったけど本当は便乗して特上うな丼が食べたかっただけでしょ？」
山岡「さあね？へへへ」 こいつが食の話をするたびに大量のカーチャンが湧くのがお約束になってんの笑うわ 捕まる前からこいつとずーっと付き合ってる奴は何人残ってるんだろう この前テレビで紹介されてた社長は人と食うときは高級店行くけど
一人の時は貧乏な頃から通ってるボロい食堂で食ってたな
そこの店の500円で食える定食が世界で一番美味いと豪語してた 落ちぶれた道化師を笑う取材にきてることを
いつ気づくのだろう？ お金のことしか頭に無いのね
まあそれでも人の役に立つことやればわしゃ文句言わんわ
頑張れや >>925
普段は豪遊してんの社員からリークされたやつか。 なんか不安抱えて誰かの助言や他の人の反応が気になる人は流されるけど
自分で切り開いてる人は聞き流しそうね うちの会社に居た取締役も同じ事を言ってたわ。結局社長に成れずに去って行ったけどな。昭和の懐かしい台詞だったわ 5000円のランチして知己を増やしたところで
インチキおせちグルーポンみたいな話ではどうしょうもない >>925
もっと高いの頼んでやれよな
ただのケチだろそれ でも若い頃通ってた安い店に金持ちになっても通う気持ちは理解できる 後進とか若者の成長や発展を自分のように喜んだり応援できるベテランとか上司も減ったんじゃないかね
他人の成長や幸せ喜べる年長者って食事に後輩や部下、仕事で知り合った若者にバーンとおごって惜しみ無くノウハウ教えたり、
その人達が同じような年齢になったら、自分の部下や後輩、若者に奢るサイクルとか見かけなくなったかな
成功する人、持ってる人、意欲強いと性欲食欲知識欲上昇志向とか欲強いし他人よりもいいもの食べないと気が済まないだろうな、オラっちには別世界 こういう突飛な発言で賛否両論集めて飯を食べるのが彼らの生業なので、無視が一番。
真逆なことを言ってるひろゆきも同じく。 このクソみたいなニュースずーっとスマホブラウザのニュース欄にあるんだが やっぱこういうのって金払って話題にしてもらってんのかな
どうでもいいニュースなのに注目記事！とかいって目に着いてうざい ごはんにスーパーのうなぎを乗っければ、
美味しいうな丼の出来上がり >>9
WAGYUマフィアとやらは、ノーマスクで良いってことなんだろうね。
当時マスクしてなかったのはマネージャー（豚の尻穴管理）だったから感情的動いて収集つかなくなったんだろうけどね 明日は5000円以上のステーキ 明後日は5000円以上のイタリアンだよ
軽家者といえども経費で落とせる昼食は3000円程度までだから自腹な ホリエモンのWAGYUマフィアは儲かってるのかい？ このスレ見とけば良いんよ。
経済ニュースが自然と集まってくるからね！
◆スレ立て依頼スレ@ビジネスnews+[7/23-] [エリオット★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1626971117/ 騙されやすい馬鹿はそれで釣れるわな
そいつらから金取るんだろ
そんなことしたくないんよ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
