【食】無印良品、植物肉に参入 環境意識の高まりに対応 [すらいむ★]
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無印良品、植物肉に参入 環境意識の高まりに対応
雑貨店「無印良品」を運営する良品計画は27日、大豆由来の成分でつくる「植物肉」の取り扱いを始めると発表した。
ハンバーグやミートボールなど4種類をそろえる。大豆は豊富なたんぱく質を含み、牛肉と比べて生産過程で環境に与える負荷が低いとされる。
環境配慮の商品を増やすことで、健康や環境への影響を重視する消費者が増えていることに対応する。
商品名は「大豆ミートシリーズ」。
28日から全国の無印良品の店舗や、公式通販サイトで販売する。
そのままでもおいしく食べられるハンバーグや、ショウガ焼きなどにも合う薄切りタイプ(80グラム)など4種類を用意した。
価格はそれぞれ290円。常温で保存でき、温めるだけでおいしく食べられるという。
(以下略、続きはソースでご確認下さい)
日本経済新聞 2020/10/27 15:00
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO65498170X21C20A0HE6A00/ 結局、『肉』が食いたいんじゃないか。肉もどきにするってことは。 冷凍の大豆ミートのアメリカンドッグを販売すればいいのに
米国や英国でよく食べてた まあその手の人種と無印は被ってそうだし受けるだろうね 100年後位には基本的には肉食禁止になってそう。
今から100年前の有色人種やLGBTの扱いを考えるとそう思う。 肉無くてもプロテインあれば良いや
小麦粉、プロテイン、ビタミン剤、サイリウム 無印良品の20年8月期は169億円の赤字転落
植物肉売れるといーですね スーパー行くと食品メーカー、肉の有名所はたいてい大豆肉の加工食品出してる
無印は客寄せに商品のバリエ増やし&ブランド付けて高値で売るだけ 100年後位には基本的には肉食禁止になってそう。
今から100年前の有色人種やLGBTの扱いを考えるとそう思う。 ドトールで販売してる
大豆ミートバーガー結構いける 植物なら植物らしく食べればいいのに、
植物を肉もどきにして食べるなんて、
未練がましい。
ほんとは肉が食べたいなら素直に食べる方がマシでは。
無理に「肉みたいにみせる加工」の過程で、
いろいろ添加物とか不自然なもの入れるんだろうし、
そんなことするぐらいなら、素直に肉を肉として
野菜を野菜として食べる方がよほど健全。
精進料理みたいなのは工夫があって好きだけど。 あれか
旨い事は旨い
でも何か恥ずかしいわ
高いしよ
俺はヴィーガンじゃないし 日本がヴィーガンを理解してこの流れに乗るにはあと10年はかかるな
わからん人はそれまでマックでも食べてれば良い かなりストイックなヴィーガンで健康に無茶苦茶気を使っていた親族は見事に癌で若死しました
タバコも吸って運動も何もしないで生きてる年上の僕は相変わらず元気です 住み分け出来れば文句は言うまい
ビーガンは攻撃的な思想だけど 大豆たんぱくをもっと取るべきだとは思うが、肉に寄せる必要はないだろう。 日本にはすでに厚揚げがあるんだよなぁ
醤油、ポン酢、薬味、etc
十二分にうまい そのうち、「ビーガンはカッコいい」みたいな特集組む雑誌が出るんだろうな。 >>4
肉が食いたいのを植物で我慢することで、環境の負荷を減らしたり家畜の苦しみを
減らすことが目的ってことだろ >>43
家畜の息とか屁とかCO2パネェらしいからな
CO2が見えるグレタもニッコリ >>36
アウト。
本物のヴィーガンは「肉を食うという行為」そのものを嫌うので、肉のようなものを食べるのも当然ダメ。
エセヴィーガンは多分喜んで食う 大麻植えて解決しようぜ
食えるし着れるし吸えるしハァハァ ソイジャーキーはまあ食えるけど全然ビーフとは別物だったな
培養肉まだか 言ったもん勝ちだな
肉じゃねーしw
肉風っていいましょう 誰かいいこというてるな
加工する過程で「毒が増える」
毒とは一般的な意味です
活性酸素発生もそうですし、プロテインだってプラス面ばかり言うてる本が増えてますが
タンパク質分解過程で100%毒が発生しますw
だから「セット思考」が大事なんですよ
毒を中和するという発想です 具体的には腸内細菌のケアと、毒の排出です
この2つに効くのが食物繊維ということになります なぜ培養肉にしないんだ?!
農耕による植物肉よりずっと効率的になりうるし
栽培のために広大な農地と昆虫類の殺戮が必要な農業よりもずっと倫理的でもあるし >>44
牛なんかはCO2より環境負荷の高いメタンを出すんだよ 植物肉とか精進料理って潔くないよな、肉が食いたいのならやせ我慢しないで食えよ。 無印の店舗いくと、精神病んでそうなのが沢山いるよな それ中国製だろ
気をつけたほうがいいかも
何が入っているかわからんぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています