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【食】無印良品、植物肉に参入 環境意識の高まりに対応  [すらいむ★]
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0001すらいむ ★2020/10/27(火) 17:25:31.39ID:CAP_USER
無印良品、植物肉に参入 環境意識の高まりに対応

 雑貨店「無印良品」を運営する良品計画は27日、大豆由来の成分でつくる「植物肉」の取り扱いを始めると発表した。
 ハンバーグやミートボールなど4種類をそろえる。大豆は豊富なたんぱく質を含み、牛肉と比べて生産過程で環境に与える負荷が低いとされる。
 環境配慮の商品を増やすことで、健康や環境への影響を重視する消費者が増えていることに対応する。

 商品名は「大豆ミートシリーズ」。
 28日から全国の無印良品の店舗や、公式通販サイトで販売する。
 そのままでもおいしく食べられるハンバーグや、ショウガ焼きなどにも合う薄切りタイプ(80グラム)など4種類を用意した。
 価格はそれぞれ290円。常温で保存でき、温めるだけでおいしく食べられるという。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

日本経済新聞 2020/10/27 15:00
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO65498170X21C20A0HE6A00/
0002名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:26:48.63ID:pNyMlFho
muji
0005名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:28:59.80ID:v4Py3daC
冷凍の大豆ミートのアメリカンドッグを販売すればいいのに
米国や英国でよく食べてた
0006名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:29:59.20ID:ppXM1v7Z
で、結局森林を伐採して大豆畑にするんだろ?
0007名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:30:24.28ID:fSG0a7FZ
コオロギの次は大豆肉か
0010名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:33:55.18ID:zU+Tk/wV
わざわざ肉に加工する必要性があるのか?
0012名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:38:42.52ID:WjewIKWB
謎肉でええやん
0013名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:40:54.50ID:bYkpwWAv
培養肉が良さそうだけどな。
0015名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:42:27.14ID:oawoe0Qk
大手の豆腐屋は参加しないのか?w
0017名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:52:13.65ID:hxbErM0/
100年後位には基本的には肉食禁止になってそう。
今から100年前の有色人種やLGBTの扱いを考えるとそう思う。
0018名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:56:24.24ID:AH+I8Sn1
合成食品だけでいいじゃない
0019名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:58:03.05ID:rnrve8pm
まあウシ殺すよりはこれ食ってる方がいいかもな
0020名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:58:33.88ID:Tb+k+L5D
肉無くてもプロテインあれば良いや
小麦粉、プロテイン、ビタミン剤、サイリウム
0021名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 17:58:58.98ID:LXivwqpb
無印良品の20年8月期は169億円の赤字転落
植物肉売れるといーですね
0023名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 18:00:40.53ID:yYjspi9x
スーパー行くと食品メーカー、肉の有名所はたいてい大豆肉の加工食品出してる
無印は客寄せに商品のバリエ増やし&ブランド付けて高値で売るだけ
0025名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 18:11:48.67ID:hxbErM0/
100年後位には基本的には肉食禁止になってそう。
今から100年前の有色人種やLGBTの扱いを考えるとそう思う。
0027名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 18:23:38.25ID:lXtQmJad
植物なら植物らしく食べればいいのに、
植物を肉もどきにして食べるなんて、
未練がましい。
ほんとは肉が食べたいなら素直に食べる方がマシでは。

無理に「肉みたいにみせる加工」の過程で、
いろいろ添加物とか不自然なもの入れるんだろうし、
そんなことするぐらいなら、素直に肉を肉として
野菜を野菜として食べる方がよほど健全。

精進料理みたいなのは工夫があって好きだけど。
0028名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 18:25:13.07ID:rsFRbCEp
あれか
旨い事は旨い
でも何か恥ずかしいわ
高いしよ
俺はヴィーガンじゃないし
0029名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 18:39:32.53ID:djU6sE6Z
日本がヴィーガンを理解してこの流れに乗るにはあと10年はかかるな
わからん人はそれまでマックでも食べてれば良い
0030名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 18:43:43.95ID:ub8k+EBX
かなりストイックなヴィーガンで健康に無茶苦茶気を使っていた親族は見事に癌で若死しました
タバコも吸って運動も何もしないで生きてる年上の僕は相変わらず元気です
0031名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 18:49:11.15ID:EIgNDDkD
野菜サプリじゃあかんのん?
0034名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 19:17:18.51ID:MHknLdRk
大豆たんぱくをもっと取るべきだとは思うが、肉に寄せる必要はないだろう。
0038名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 21:27:17.68ID:f1+seqKM
日本にはすでに厚揚げがあるんだよなぁ
醤油、ポン酢、薬味、etc
十二分にうまい
0039名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 22:02:36.24ID:NJU6asZA
植物肉、流行ってるねぇ
0041名刺は切らしておりまして2020/10/27(火) 23:02:45.46ID:kE0uZk6x
そのうち、「ビーガンはカッコいい」みたいな特集組む雑誌が出るんだろうな。
0043名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 00:32:26.00ID:akh9kPhR
>>4
肉が食いたいのを植物で我慢することで、環境の負荷を減らしたり家畜の苦しみを
減らすことが目的ってことだろ
0045名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 00:44:13.89ID:xaQ+XHzm
B民死亡のお知らせ
0046名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 00:49:21.25ID:XK7vckEb
イケアはもうやってるな
正直、虫食うよりはいい
0047名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 00:55:22.32ID:MZ05hoU1
>>36
アウト。
本物のヴィーガンは「肉を食うという行為」そのものを嫌うので、肉のようなものを食べるのも当然ダメ。
エセヴィーガンは多分喜んで食う
0048名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 00:57:50.73ID:ZwzI7N7Z
大麻植えて解決しようぜ
食えるし着れるし吸えるしハァハァ
0049名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 01:19:24.65ID:HvDeu0jh
ソイジャーキーはまあ食えるけど全然ビーフとは別物だったな
培養肉まだか
0050名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 04:42:22.44ID:AVJoaEKI
言ったもん勝ちだな
肉じゃねーしw
肉風っていいましょう
0051名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 04:48:05.92ID:AVJoaEKI
誰かいいこというてるな
加工する過程で「毒が増える」
毒とは一般的な意味です
活性酸素発生もそうですし、プロテインだってプラス面ばかり言うてる本が増えてますが
タンパク質分解過程で100%毒が発生しますw
だから「セット思考」が大事なんですよ
毒を中和するという発想です 具体的には腸内細菌のケアと、毒の排出です
この2つに効くのが食物繊維ということになります
0052名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 05:10:19.86ID:tfO91q3J
なぜ培養肉にしないんだ?!
農耕による植物肉よりずっと効率的になりうるし
栽培のために広大な農地と昆虫類の殺戮が必要な農業よりもずっと倫理的でもあるし
0053名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 12:37:51.74ID:J5qQzn8b
>>44
牛なんかはCO2より環境負荷の高いメタンを出すんだよ
0054名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 14:59:30.65ID:m1Yjz/NM
日本、頑張れ!
0055名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 15:17:54.02ID:xzKYZuQ0
植物肉とか精進料理って潔くないよな、肉が食いたいのならやせ我慢しないで食えよ。
0057名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 17:17:29.50ID:6jCyaDVr
添加物タップリなんだろうな
0058名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 18:11:49.95ID:sJm1wiOa
>>8
つ 相対思考
0060名刺は切らしておりまして2020/10/28(水) 20:35:05.52ID:LD1nz0zn
それ中国製だろ
気をつけたほうがいいかも
何が入っているかわからんぞ
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