【食品】ウメ不作で卸値8割高、開花早く実付き悪く 消費堅調 梅干し値上げも [HAIKI★]
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収穫期を迎えたウメの卸値が上がっている。東京市場の卸値は平年(過去5年の平均)と比べて8割高い。記録的な暖冬で主産地の和歌山県ではウメの花が例年より早く咲き、実が減った。
巣ごもり消費で需給は逼迫し、スーパーの店頭価格は6割高い。梅干し会社は秋に商品の値上げを予定する。
青果物情報センター(東京・大田)がまとめたウメの卸値は…
続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO60720920U0A620C2QM8000/ ウメこそ中国から輸入しろよ
日本人から見たナマコみたいなもんだ >>3
だよな。
うちは庭の木は巨大な梅がたくさんできて、友人もたくさんできたからって
これまた特大の梅をたくさん持ってきてくれて、梅だらけになってるぞw
梅干しに梅酢に梅シロップにまさに梅づくしだ。
>>1
下手くそなやつは何やっても下手だね。 プラムポックスウイルスが絡んでいるなら深刻だな
あれで青梅の梅園は灰燼に帰した 何かと理由つけては値上げとかよくやると思う
通販なんか一年中、紀州なんとか梅のお買い得やってるのにおかしいなw >>2
スーパーの安物の梅干しは中国からの輸入品。 梅シロップ1Lの在庫を探すのに苦労してるんだけどこういう理由だからなんだろうか? 古い梅干しを食べたらええやん
知り合いの家に440年前の梅干しがあるぞ >>4
ウチも、よーさんなったわ…。
ここ数年、横着して、あんまり剪定しなかったから、用水路越して、道路に実が落ちる始末…。
あんまり、ようさんなったから、10年ぶりに梅干しを作ってる・・・。 間に合うかどうかはわからないけど、
ウチは1週間ぐらい前から、作り始めたよ…。
お試しモードが入ってるので、上手く出来るかは?知らんけど・・・。 道理でスーパーで梅見かけない訳だ
梅漬けようと待ってたんだが一向に店頭に
出ないからどうしたのかなと思ってたら
これが原因だったんだ 少し前、道の駅に加工前の梅があったけど、家で作る梅干しや梅酒の材料は同じ
けど自家製をする人は少ない、これブルーオーシャンだわ、と
ロードバイクだったから想像を膨らませただけだけど
そして同じく道の駅に、何年物とか漬け方を変えた梅干しがあって、楽しみに買って帰ったけど
全然感動しない味だった
和歌山の名の知れた大きい梅干しは他と隔絶するほどの美味しさだったのに、小田原しっかりしろよ 生協で買おうと思ったら1キロ1400円でぼほ去年の倍
仕方なく通販で四国の梅まとめ買いしたら1キロ600円くらい
出来上がった梅シロップの味はいつもと変わりない 梅干しが高いので最近は買わない
安くても中国産は買わない
できるだけ酢の物は食べるようにしている 梅干しは食べなくても影響がない食品
値上げで脱梅実 和歌山近くに住んでるけど、庭の梅は全滅だった。
梅酒漬けるのに道の駅へいってキロ1200円で買ってきた 最近、社員食堂から梅干しが消えたのは、この為だったのか… 青梅ちっと高かった。不作だったのか
梅干し用はどうかな 最近の梅干しは原材料が「塩と梅」ではなく化学調味料の調味液に漬けた
人が食べるような梅干しでは無いな、家は完全漬けのうめぼしをお取り寄せしている、高いよ >>34
どこの塩使ってる?
まさか精製塩じゃないよな? 塩分まみれの梅干しなんて健康志向に逆行してるだろ
クエン酸なんて薬局で粉末買ったほうが遥かにコスパいいし 何年も食った覚えないから好きなだけ値上げすればいいよ >>18
ウチはびっしりタマツツガムシみたいなのこびりついて木が枯れてきたわ。 毎年梅シロップ作ってるがスーパーじゃ南高梅が去年の倍の値段だもんなあ
家でいっぱい収穫できた人が羨ましいw >>4
具体的数字がないのは説得力がないアホな奴の会話 具体的に150%増しとか書けよ え?今年の梅はかなりいいもの出来たみたいだけど?
おすそ分けでもらったが売ってる梅より大きかった
梅シロップ作ってちみちみ飲んでるわ 梅酒の在庫が大分減ってきたから、今年は漬けたかったのだが
スーパーへ行って値段見てあきらめた
まさか不作だったとは知らなんだ >>43
>説得力がないアホの会話
めちゃくちゃ笑える。
梅の木を植える庭も、梅をくれる友人もいない、孤独なレオパおじさんw
負け犬の遠吠えとはおまえのことをいうwww スーパに梅が並ぶ頃に自作の梅酒を思い出すのだが
梅酒を飲み終える頃には梅が売っていない悪循環
瓶を買うのもいいが場所取るからな >>20
カビってもあきらめんな
取り出してカビ撮ってからホワイトリカーで洗えば余裕でいけるわ カビったぐらいで、スマンて・・・。
ウチは、外庭の梅の樹の下に数キロぐらい落っこちたまんまになってるんに…。 梅干し毎日食うキチガイっているの??✴ 自宅の梅は毎年グランシャンパーニュで漬けてるがそろそろ次のを出してみるか うちに一本だけある南高梅の木も例年の一割程度しか実がつかなかった 庭の梅の葉にアブラムシがついた。
実に影響があると嫌なので殺虫剤を躊躇していたら、葉汁を吸われて葉っぱがある程度の量クシャクシャ縮めさせられたところで急にいなくなった。どうしてかな。 今年は沢山梅の実なったけど収穫直前の強風で全部落っこちた 和歌山県梅干し御殿がウジャウジャあってな ボリ過ぎw 高かったら買わないだけでしょ もう梅干し市場ってずっと右肩下がりだからね 市販の梅干、妙に甘い蜂蜜だの甘味料だの入れて漬けてるの需要あんのかよ
折角の良い梅が台無し、白米との相性も最悪だわ トイレットペーパーがないと死ぬけど、
梅干しがなくても、だれも死なない。 >>1
若い人(10代・20代)いないと
どういう経済かわかりません。
若い人(10代・20代)いないと・・・
わからんよね?
言っている意味わかるよね???
おばあちゃんの知恵袋 >>37
こんなところでマウント取ろうとすんなよ
アホみたいだぞ >>1
2年前は出木杉で収穫もしなかったやん
保存食品なんだから、豊作時に多めに保存しとけ バカ >>66
マトモな味覚の奴は市販品見限って自分で漬けるしか無い
梅干し作る過程で白梅酢やらユカリやら副産物も出来るから食が豊かになる >>66
自家製梅干し切らしたとき
気付かず買って食べてびっくりしたわ… 自分でつくった梅ぼしより、買ってきた梅干しのほうがうまいけど。 俺は結婚してから毎年毎年梅酒を作ってる
もうかれこれ20年以上、子供は成人した
1年経つ度に子供の成長と共に1ビンづつ増えていく
思い出がいっぱい詰まった梅酒なんだ
今年も梅酒を造っている時に嫁がさらりと言った
「マジいいかげんにして!! 飲まないなら全部捨てるわよ!!」
うめっーーーしゅ!! 開花が早かろうが、梅は基本的にハナバチとかハナアブの媒介する虫がいない寒い時期に咲くから、受粉は風任せか人力。
実付が悪いのは、元の花が少ない年、裏年だからでしょ。 >>79
その前は豊作で捨ててたんだよ
中国の安さにはかなわないとか言って
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