【漁業】不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」
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土用の丑（うし）の日（２０日）を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻（ようまん）漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。
生産量全国３位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（しんこ）ウナギ」の出荷が６月末、全国に先駆けて始まった。当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。県水産政策課のまとめでは、今期（２０１７年１２月１１日〜１８年３月２５日）のシラスウナギの漁獲量は９９・４キロ。前期（１６年１１月２４日〜１７年３月８日）の４１２キロに比べ、４分の１に減ったからだ。
でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の１割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。
県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の９割近くを占めるようになったという。
大森龍太郎・漁協副理事長（４…
2018年7月12日11時32分
https://www.asahi.com/articles/ASL7C5W4XL7CTNAB01C.html ウナギ屋で食べるうな重ならコンビニやすき家とはまったく違うよ 買い手の見込み無しに養殖したのか？ちょっとわかりません ほとんどの主婦が「中国産はなるべく避けている」と口では言うものの、
実際の買い物かごの中は全部中国産ｗ 言動と行動が一致しないねｗ うなぎ
食わんでも全然支障なし
うなぎ食わないから寂しいとも思わないな
世の中うまいもの一杯あるし
頭下げてまで食わせてもらわなくたって どんだけ安かろうが、スーパーの中国産鰻なんてゴム食ってるような感触で気持ち悪くなる 大手スーパーや大手外食がうなぎ出すの止めれば、適正価格でうなぎが食えるよ。 >>167
日本人も財務省の緊縮財政のせいで減ってるからな
うなぎを食う日本人を食う財務省
食物連鎖だな 品種改良して巨大鰻作れば
良いんじゃないの
体長10Mぐらいの 売れないなら安くすれば良いだけの話。ボリ過ぎなんだよ
一旦安くしちゃったら〜と思うだろうが、このままじゃ庶民が遠のくだけ
ガソリンもそうだけど、高くする時は遠慮なく高くして、決して安くはしないよなあ
安くするくらいなら捨てて泣くってかｗ 値上げするチャンスがあれば、と目を光らせて、狙っている業者。
日本人てのは、本当は善人じゃないよ。
一方、消費者は高いウナギばかり食わされて、参っている。
もう、ウナギを食うのをやめたいわ。 中国産のウナギなんか食えるか
本物のウナギは高くて食えない
よってウナギは食わないw 野田岩の鰻は美味いのか？
尾花のが美味いと思うが？ うまいとは思うけど高すぎるから
うなぎにそこまで執着はない 国産の萎びたマズい鰻を高い金出して食うとか何の罰ゲームだよ
そんなに食いたきゃパンガシウス食っとけ 美味い鰻は最高に美味い
鰻は材料の良し悪しが味の差としてモロに出るし、タレや焼き方の上手下手も出るから、値が張ってでも食べる価値を感じる人間だけ食べれば良いもの
安いマズイの鰻が衰退するのは当たり前だわな 浜松駅に寄った時だけ食うわ
味は正直ちょっと物足りないけどな >>206
釣ってさばいて、うまいタレ作ればいいだけなんだが。
日本中どこでも釣れるからな。 べつに鰻なんて食べなくても
しらすと玉ねぎにタレだけでも十分うまい 高くし過ぎて売れないだけだろう。
安くすればええやん。 >>174
松茸はしゃあない。
赤松枯れまくってるし、栽培できんからな。 国産が売れないなら、中国産に偽装すればいいじゃない っていうかこれ、土用の丑の日に向けて今から記事出しとこう感がしてきたわ 日本人が世界中のうなぎを食い尽くそうとしてるの知って食えるわけない 犯捕鯨団体の書き込みとソックリ！
脳ミソは糠味噌か？ あんまり食うと絶滅するぞっていっても、おっさんギャグとしか思われないよ。 >>223
中国産に偽装するなら当然値段も下げなきゃ売れない。 鶏の照り焼きを作るときに、少し焼きすぎると蒲焼になる。 >>231
うなぎは絶滅はありえない。
絶対量は、河川、湖沼環境の悪化、シラス乱獲などによって減るだろうが、
人間には手の届かない場所で生き抜くよ。 >>97
養殖とは、そもそも魚粉など肉を与えて育て肉を取るからコスパが悪い
それに、完全養殖については
近大（韓国の機関と提携）がマグロ完全養殖で韓国に技術供与するのと同様
ウナギ完全養殖も、日本人が機密扱いの技術をわざわざ韓国に流出プレゼント
●＞ 日本の大学教授
●＞ 機密扱いだったうなぎの養殖技術を韓国にプレゼント
●＞ 韓国で完全養殖成功へ
【韓国】日本人技術者が韓国に養殖技術を指導→うなぎ完全養殖に成功した！
日本より1/5の早さで！
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1466570231/ 絶滅危惧種になってんのにコンビニに毎年あんなにもノボリが立ってて
この国おかしいだろ？って感じたわ。
コンビニチェーン店は動物の種を絶滅させるキャンペーンでもやってんのか？ >>234
after 10 years・・・
幻のうなぎという生き物が発見されたとニュースで報道される世の中にｗ 今年の土用も大量廃棄だろう
元々旬じゃないし、食べ物で遊ぶなって話 クジラは種類によっては絶滅の恐れが無いと聞いてるから捕鯨には反対していないだよ。
絶滅危惧種になってんのに未だに食べようって発想になる事自体
世界からこの国の信用を無くす行為なんじゃねーの？ ウグイでかば焼きやってみたことあるけど、
普通に美味しかったな。
要はタレ。 食わなくても困らない鰻
まぁアホだよねこの国って
一国民として恥ずかしいわ どこぞの店みたいに
「ウナギ余ってて困ってます」
って呟いたら売れるんじゃね？
(テキトー) 夏の恵方巻きはバカの骨頂だと思う
あれを決める会議って最低の雰囲気なんだろうな なんでシナ産のウナギには
不凍液のマラカイトグリーンが入ってたの？
防腐剤？ 丑の日とかゆって集中的にドカーンと消費するからおかしい事になるんじゃないの？ 需要と供給ってものがあってだな
高過ぎるから売れないなら下げれば良い。それだけの事だ。 土用の丑の日や夏バテ予防に食べられるが、ウナギの旬は冬眠に備えて身に養分を貯える晩秋から初冬にかけての時期で、
秋から春に比べても夏のものは味が落ちる。
また日本における疲労研究の第一人者である大阪市立大学大学院特任教授の梶本修身によれば、
食肉など栄養価の高いものを食することが当たり前になった現代においてはエネルギーやビタミン等の栄養不足が原因で夏バテになることは考えにくく、
夏バテ防止のためにうなぎを食べるという行為は医学的根拠に乏しいとされ、効果があまりないとしている 絶滅寸前のウナギをわざわざ食べたいとは思わんわ
母ちゃんにも買うなって言っといたわ >>252
>現代においては
そうか？暑くて食欲落ちるし普通に夏バテしてるけどね。
まぁ普通に食欲あれば不要だろうけど味が好きな人は多い。 ナマズやドジョウでよくね
消費者にはどうせ見分けつかんのだし それでか随分太らせてから売るようにしてるみたいだね 旬が秋冬と知らない奴とかマジでいるからなぁ。
このウナギは油抜きしてるから美味しいよとかさ。 >>1
今の時期にウナギは食べないわ
食べるなら秋から冬にかけてが美味しい 国産たけぇからいらんわ。
というか、減ってんだから業界全体で取ること禁止して
増やす事に専念しろ 豚バラのかば焼きでも美味しいからなあ。
鰻は年1回の珍味でいいよ。 大手企業が買い過ぎなんだよアホが
最近じゃコンビニにもあるとかやべーわ
アホか うな重が食えるのもあと10年くらいかな もういなくなるぞ うなぎの代替品なんてったけ
ティラピアとか近代なまずとか出てきてるからだろう 例え旬ではないとしても
ウナギは夏って刷り込まれているせいで
冬に食べる気はしない 昔は3000以下でも売ってたのに
今は国産うなぎだすとこ4000とかばっか なんか水着のネーチャン使った、養殖うなぎのCMでｷﾁｶﾞｲからクレームきて中止になったやつあったよね 余ってる…とか、自らの首をしめるような、商いになってないだろうか 鰻は美味しいと思うが
同じ金額でもっと色々美味い物食えるしな。
希少性だけに頼って高値付けてる
そこそこ美味い魚。 ディズニーができる前の千葉の浦安は、昆布やアサリ取ってただけじゃなくて、でかいウナギ養殖場だったんだぞ ディズニーいったらちょっとはウナギも思い出してやれ 先日うなぎ食べたら、やっぱり美味しいと思った、タレ付うなぎにワサビを少し乗せると更に美味と聞いてやってみたらマジに旨かった、一応国産うなぎ https://blog.goo.ne.jp/aozora110/e/484eabf9fd3091125cf0f3047de439ea
▼昭和４０年ごろから、養鰻業が盛んになり、昭和４８年には国内の養鰻業者が最多の３２５０軒となる。
▼オイル・ショックにより重油などの高騰を招き、養鰻経営を困難にする。
▼昭和５３年に成饅価格キロ当たり３０００円が、昭和５４年の第２次オイルショックで重油が暴騰。成饅価格はキロ当たり１１００円に暴落する。
▼平成１４年、国内の養鰻経営者は５００軒を割る。
こうして、そのウナギの養殖事業ブームが終わってから何十年経つでしょうか。ここ７、８年ぐらい前からでしょうか、今度は個人経営の「太陽光発電事業」が盛んになってきた。
私はそれを見ていて、思っていました。「またぞろ、ウナギの養殖事業ブームと一緒で、猫も杓子も太陽光発電事業を始めたが、このブームもやがて飽和状態になったら事業破たんして全員が倒産し、後に大きな借金を抱えてしまうことになるんだろう」。 反捕鯨国の主張には腹立つけど、マグロとウナギに関しては反論できん
日本人が絶滅危機の主犯 特定外来生物の駆除とか
絶滅危惧種の保護とか
別にいらないと思う
人間については無視するくせに
何でその他動植物の駆逐と保護を？ 肉が普通に食べれる時代にウナギなんか
食べようとするのは少数派だな 確かに食べる頻度は減った。ただ野田岩だけは無性に行きたくなる。 高値で売ろうとしたら
中国産にシフトされて
困ってるってことか スーパーの旨くもない中国産ウナギをわざわざ食べる必要なんてないのにな >>9
間違えました。
>>18
安くして欲しいです。 うなぎもリョコウバトやニホンカワウソと同じ絶滅へと向かっている ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
