【漁業】不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」
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土用の丑（うし）の日（２０日）を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻（ようまん）漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。
生産量全国３位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（しんこ）ウナギ」の出荷が６月末、全国に先駆けて始まった。当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。県水産政策課のまとめでは、今期（２０１７年１２月１１日〜１８年３月２５日）のシラスウナギの漁獲量は９９・４キロ。前期（１６年１１月２４日〜１７年３月８日）の４１２キロに比べ、４分の１に減ったからだ。
でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の１割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。
県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の９割近くを占めるようになったという。
大森龍太郎・漁協副理事長（４…
2018年7月12日11時32分
https://www.asahi.com/articles/ASL7C5W4XL7CTNAB01C.html >>7
俺も昔から言ってるけど、ネットで言ってても変わらないな
まじで規制が必要だわ 鰻を食べないと死ぬなら別だがそうじゃないから騒ぐことないぜ
鰻が買えないならステーキ食えばいいぞ 喰わなくても別にいいじゃん
何でうなぎ食わなくちゃダメなんだｗイカサマ商売のなりの果てだなｗ
ペヤングがあればいいでｗ 子供の頃浜松のウナギ食いまくったけど、全盛期の当時の味には容易には勝てないでしょ
庶民の食い物から高級料理になる過程をリアルタイムに見てきたし
そこまでして食いたい物でも無い
第一絶滅危惧種になってまで喰い尽くそうとする神経がわからん ウナギってうまいか？
タレ食ってるだけのような気がする
あと、100年継ぎ足しとかが気持ち悪い 実際80年代なんて1000円で馬鹿でかいウナギを目の前で捌いて焼いてたもんな
普通の町の魚やさんがだよ
今なら3000円、いや5000円出してもあの頃の味には勝てないわ
逆にそこまで高くなってしまったって、本当に希少種になったんだって思い知らされる 不漁だから高騰すると見込んで高値で仕入れだんだな
でも実際は見込んだ値段で売れなかったと
正直に言えよ（笑） ここ数年うなぎは食べていない
日本うなぎは絶滅危惧種だろう、保護すべきだ 価格設定が高いと思ってるから買い手がつかないのではないだろうか。 >>14
ほんとな
日本の水産業ってほんとバカすぎ 今新幹線で浜松過ぎると、線路沿いの住宅地(一部干上がったため池で
放置されてる所もあるが)あれみんなウナギの養魚池だったんだぜ >>24
毎日タレの3％を消費し、その分を継ぎ足すとして100日で計算してみ。0.97の100乗だ。関数電卓使えば一発。
結果は0.047ぐらいになるはず。つまり、3か月程度で元のタレは5％も残っていない。
100年経たずとも、1年でほぼ全部が入れ替わっているよ。 ジャップが絶滅したらいいのにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 土用の丑の日に鰻を食べるというのは、平賀源内のキャッチコピーが起源だからな
当時とは生活習慣や住環境、気候条件も変わっているのに、いつまでも鰻を食べ続け
るなんて、土台無理な話なんだよ 日本でのうなぎの消費量は大幅に減ってる
代わりに増えてるのは中国 >>34
その話は知ってる
気分の問題
あと、その間に虫とかゴミとかいろいろ入ってそうで >>2
これ『宮城』じゃなくて『宮崎』のお話じゃね？
食べて応援関係なくね？ ムキになることもないよ
何も無理して高い国内産のものでなくても
安く頂けるなら台湾産のうなぎ 結構
夏の風物詩を楽しめる 不漁を理由に価格つり上げてたら海外産に逃げられたでござるwww 香港に旅行に行ってから中国産でも良いような気がしてきた。
ピカってる国産の食材食べてガンになるよりはマシじゃないかと思う。 第三国から持ってきたモンを1週間だけ国内の生簀に放しただけで「国産」言われてもねぇ…
もうそれさえも怪しいし 店は入荷不安定な国産より外国産でも安定性がある方を選ぶよなビジネスの継続性を考えて
消費者は資源の枯渇や値段を考慮して外国産かそれとも他の食材を考えるよな
養鰻業者が空気と市場を読めてない 一食二千円のウナギとかアホか
イオンでもダダ余りだぞ
買える人いなくて ＞多くのウナギが余る異常事態だ
一匹６００円でネットで売り出せば即完売するだろｗ
高値で腐らせねーではよ販売せえや あまったほうがいいよ
いい加減絶滅危惧種食うの止めて回復するの待と なら安くして
宮崎県産冷蔵もんが\1380
中国産焼きだしが\980
とかフザケンナって １０年以上前の話だけど、その頃は近所のスーパーの特売で
中国産うなぎ３尾千円ってのがあったんだよね
しかも、売れ残りになるとその半額
勿論、買って美味しく頂きました
国産うなぎっていっても、その殆ど、スーパーで売ってるのは全部、
中国産うなぎを日本で何ヶ月か延命させたロンダリングうなぎだからね
年に、１、２回食べるだけなら中国産でも安い方が良い
中国産＋１００円くらいなら、国産でも良いけど、そんな値段差じゃないからね
>>34
タレが瓶の中で発酵してるなら、昔からの発酵菌保存の価値が出てくるけど、
うなぎのタレじゃ発酵は関係ないしね ウナギといえば、志布志のウナギのウナ子だろう。
養おうとは思わないけど、なかなかインパクトがあったなあ。 >>1
オレは国内産しか食べない
薬漬けの中国産うなぎなんか危なくて食えるかw > 今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（しんこ）ウナギ」の出荷が６月末、全国に先駆けて始まった。
これ土用の丑に合わせ、ビニールハウスでボイラー炊いてわずか半年で促成栽培するから不味 俺は缶詰の秋刀魚の蒲焼か鰯の蒲焼でいいや・・・・・・・・ >>23
子供の頃が味覚全盛期だしなあ
経験値はともかく 元は同じなのに国産という文字で値段が数倍になる
そんな殿様商売やってるから売れないんだよ うなぎが食べれるのは政治家や公務員と上級国民だけで
日本国民の98％はイワシでさえ毎日食べれない。
残業が減ってお米さえ満足に買えないのに魚なんて食べれるわけがない。 一尾1000円くらいかなぁ
それ以上高いと
家族分用意できないでしょ
高すぎだね
いくら国産といっても 中国産とかのうなぎを大量に食うんじゃなくって、良質なうなぎを寿司で一、二貫食べる
絶滅しそうならこういう流れにしたほうがよくない？
もしくは恵方巻きみたいに巻物にして食うとかね
ご飯の上に丸々乗せるような食いかたしてるから高いし絶滅まで追い込むんだよ スーパーは寿司にうなぎを二貫くらい入れてアピールして売れば良い
安物のうなぎはうな重まるまる食うほどうまくはないし、このくらいが妥当
売れ残ったら寿司として半額にして売りさばけば売れ残りもほとんどないだろう 養鰻業者って
うさんくさいの多いんだよな。
おれの地元でもあっち系なのかやくざなのか分からんけど
脱税でつかまったぞ。 >>81
支那産偽装も平気でやってたしな
箱は自分のとこのだったのかと うなぎだけじゃなく魚はうさんくさい。
太平洋で獲った魚を日本海側の港であげれば立派な日本海側の港産にはやがわり。
うなぎも中国産を日本の水に何日かさらして泳がされば国産になるんだろ？
魚1匹に数千円もだすくらいなら、600円くらいのパック寿司とグラム100円くらいのお肉と適当な惣菜を食ってた方がはるかに満足感があるし美味しい。
うなぎはもっともっと高騰していいよ。
そうだな、中華産1匹9000〜15000円くらい国産はその3倍くらいでいい。
ついでにマグロもあがっていいぞ。 >>13
藤田さんと鈴木さんの作った食品廃棄文化だね コンビニはウナギ巻きを300円くらいで売って流行らせればええ
うな重買うよりは安上がりだし絶滅回避PRもできる
日本人はウナギを食べたと言う過程が欲しいだけだ 絶滅すると報道されたからみんなが良心から買わないんだろ
自分たちの商売を考えなおした方が良いよ カツオとかフグとか >>79
これな。人口3000万の時代と人口1億の時代で同じ食い方してたら生態系破壊されるわな。
しかも隣りの人口10億の国が裕福になり輸出するだけでなく自分達でも食べるようになるんならな。 国産鰻といえば三河一色産それ以外は食べない(´・ω・`) 絶滅危惧種を食おう食おうとする時点で頭おかしい
マスゴミってそんなのもわからないくらい頭沸いてるの？ >>67
1) 国産養殖ウナギにも使用される合成抗菌剤
農林水産省が出している「水産医薬品の使用について」というパンフレットを見ると、「うなぎ目魚類に使用できる医薬品」として、
オキソリン酸、スルファモノメトキシン又はそのナトリウム塩、フロルフェニコール、オルメトプリム配合剤、塩酸オキシテトラサイクリン、ミロキサシン（以上6種類が抗菌・抗生物質）とトリクロルホン（駆虫剤）の計7種類の薬品が挙げられている。
http://bingobango.jugem.jp/?eid=36 >完全養殖
2010年、水産総合研究センターが完全養殖に世界で初めて成功した。
しかし現状では1匹にかかるコストは1000円以下では無理だといわれている。
水産庁は完全養殖の商業化の目標年を2020年としている。
早よ
いずれにせよ>>1らはもう死んでいる でもないのか 完全養殖業者としてやっていくわけか >>94
禁止したって国内で乱獲するだけ
ましてやおまえ等ネラーが底辺自己責任とバカにしてる漁師だぞ 安価な国産のアナゴが大量に取れるので
最近は三陸産アナゴの蒲焼300〜400円をよく食べてます 246 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/07/12(木) 14:39:52.98 ID:8ynRV7CF0
中国共産党シナ人台湾漁船がワシントン条約無視、
東シナ海で産卵するウナギ、ル‐ト場所までマスコミ放送、
光度が決まった以上に海面照射し、光に集まるウナギ
習性利用、根こそぎラ乱獲、サンマも滅茶苦茶乱獲、
回遊魚は中国人に根こそぎ取られます、 >>36
鰻の旬は寒い時期だからね。
でも、考えてみると、日本人って其の頃からつられやすかったんだろうな。
クリスマスとかバレンタインとか。 余ってるんじゃなく値段が高すぎるので売れないだけだろ
売れなければ価格が下がるのが市場経済 >>106
そうそう業界の問題を消費者に転嫁するなってね 鰻は専門店以外で食うな。高いからこそ滅多に食わないの。 うなぎ利権に群がる乞食漁師ども
これが国民の出した答えだ 値段が安いは中国産で食えない
国産は値段が高くて食えない
結果、永遠に食えない ちゃんとした需要予測もたてれずに獲れるったけ獲ってるから絶滅危惧されるんだなって記事 老舗のうなぎ屋が外国産に頼ったら終わりじゃね？老舗とか日本産が食えるから価値があるのに。 鰻重食らうくらいなら焼肉にいく
鰻すきだけどな、大きさのわりに高すぎなんだよ さんまもウナギも中国人が食いだしたら絶滅する
ゴキブリ寿司作って中国人に食わせられないかな 通常のウナギ＝半年で出荷
宮崎県の業者は１年で出荷＝量は半年の３倍になるらしい
脂が多いらしいが・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
