【飲食】"お通し代"の支払いを拒んだらどうなるか
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たかがお通し代、されどお通し代である。チェーン系居酒屋などで出てくるお通し。その多くが有料で300〜500円が相場。頼んでないのに出てくるし、前日の「残り物」感いっぱいの品も珍しくはない。訪日外国人旅行客が増えている昨今、海外のチップとは異なる日本の商習慣である「お通し代」を巡り、店と外国人とのトラブルも発生しているという。
お通し代に法的な根拠はあるのか？ お通しの提供を断ったり、代金の支払いを拒むことはできるのか。理崎智英弁護士に尋ねた。
「ケース・バイ・ケースです。お通しがある旨を入店時に店員から説明されたり、店前の看板・メニューなどに見やすく記載されていれば、代金は支払わなければなりません。了解のうえで入店したとみなされ、お通しの提供について店と“契約”が成立するからです」
民法で言う「契約」が成立するには、「申込みと承諾」が必要だ。居酒屋などの飲食店では客が注文（申込み）をして、店側がそれを「承りました」と返し、飲食物を提供することで取引が成立する。
「電話予約時やウェブ予約などで事前にお通しの説明・告知等があれば、入店と同時にお通しを注文したことになります。でも、事前の説明・告知がなければ契約成立の条件が整っていないので、お通しが出てきても提供を拒否できますし、代金支払いも拒めます」（同）
理崎氏は学生時代に居酒屋に行ったとき、「お金に余裕がなかったので、いつもお通しカットを店側に伝えていた」と言う。最近は外国人客に「説明が難しい」ため、「お通しカットOK」の店や「お通しのない店」も増えている。
では、「お通しがある」との記載を見落として入店し、出てきたお通しについ箸をつけてしまった場合はどうか？
「その場合は代金を支払わないといけないでしょうね。例えば、頼んでない料理が間違って運ばれてきて、それを食べてしまったら支払いの義務が生じるのと同じです」（同）
注文と違うメニューが出てきた場合、注文したものと全く種類の違うものなら、客も違いが認識できるため、食べれば故意あるいは重大な過失ありとみなされ、代金を払わなければならない。しかし、注文の品とよく似ていて、簡単に判別できなかったら、代金を全く支払わないか、注文したものの代金のみ払えばいいという。例えば、安い日本酒を頼んだのに高い大吟醸が届き、それを飲んでしまっても、「同じ無色透明で見分けられなかったということで、安い日本酒の代金を支払えばいい」（同）。
お通し同様に、サービス料も仕組みがややこしい。だが、これもやはり店側から事前の“告知”があったうえで入店し、着席すれば“契約成立”となる。よって、「お通しがまずくても払わなくてはならないのと同じで、たとえサービスが悪くても払わなくてはなりません」（同）。
店員に誤って飲食物をこぼされ客の衣服が汚れた場合でも、サービス料は払わなくてはならない。「その代わり客は、別に店側にクリーニング代等を請求できます」（同）。
http://president.jp/articles/-/24950 席料に名前変えればいいのに。
テーブルチャージにしてカウンター、二人用テーブル、４人用テーブルで
金額変えちゃってもいいかもね。
2人で入っても4人で入っても4人掛けテーブル料金。 ちゃんとした店いけばちゃんとしたお通し出るだろ
食べれないものあれば変えてくれるし
どんだけ安い変な店行ってんの 来日中国人の集団がこれで滅茶苦茶揉めてたよ
結局払うことは無かったみたいだがそれを見た人もあいつらは払ってないのに〜でゴリ押しして払うことなく終わってたの思い出した >来日中国人の集団がこれで滅茶苦茶揉めてたよ
初めて中国人応援したくなったｗ
もっとやれ
もっとゴネろ
陰湿な日本方式はぶっつぶせ 要らない。勝手に出すな
食いたいものは自分で注文する セットメニューの一つくらいにしか思ってないし、何でガタガタ言うのかわからん コース料理とかゲイバーならセットというのはわかる
1杯ごとに1品つくわけやないし
ライヴハウスなんてそれすらついてこない >>637
え？>>634はそういうボケなの？
んーちょっとそれじゃあボケの内容が”通じ”ないお なんちゃって(^ω^,,) なんの料金だよ？ ってのが一番引っ掛かる点じゃないの
入場料か？ 入るだけで金取るのかよ そりゃダメだろ >>656
テープルチャージなんて当たり前に存在するものだが >>657
それを当たり前だと思うアタマが逝かれてんだろ 飲食店は場所を提供してるから、テーブルチャージは会ってもいいと思う。 なら「テーブルチャージ」と明記すれば良いだけ。
なぜ表記も説明もしないのか。 お通しは、あったらあったらでいいよ。飲みにきてんのに、いちいち理屈こねんなよと思う。 アレルギーとか宗教とかベジタリアンとかどうすんの？
説明と数メニューから選べるようにはするべきだな。 >>2
客単価次第
5000円なら問題ない
1000円いかなら死ねばいい ワイのおチンポでよければいくらでも無料でお出しできるんだが 席代ってちゃんと書かないからこうなる
脱法中世店はもう消えていいよ >>663
常識ってのは釈迦の説法じゃないんだよバカ
どうしてですかと聞かれて 神様が決めた事
だとか おれがそう決めたからなんて答える
奴は馬鹿 そんなのが通用するのは国内だけと思っとけよ
馬鹿 >>658
テーブルチャージのある店行って同じこと言ってみ 「お通し」のとらえ方を変えてみては？
料理人からの名刺だと。ウチの料理の実力はこんなもんですというアピール。
客もそれにこたえて、評価をする。だから、口に合わなければ、お通しだけで帰ってもＯＫ。
いわば真剣勝負だな。 >>668
チャージを｢当たり前｣と思う店は、明記してるわ。
問題になってて腹立つのは、
表示もせず、しれっとかすめ取ろうとしてる、
意識低い居酒屋だわな。 日本人はサービスに対価を払うという概念がないもんなあ
俺も払う気無いけどさ 文化文化とつっぱねるのもいいが更なる居酒屋離れをおこさなきゃいいんだけどな >>674
会社の飲み会はボーナスもまともに出せない状況だから開催しなくなった。家では飲んでるけど、居酒屋で飲むのに比べるとあまり飲めないな コーヒー屋でコーヒー頼むのは
客席料も含んでるだろ >>461
なら公園で鳥や人間に警戒しながら飲んでろ
ファストフードだって街中で落ち着いて飲食する場所を提供することに価値があるしそれには金がかかる お通し無料だった居酒屋が春から
３００円取るようになった。
好きな店だから赤字で閉店するより
お通し有料でも続けてもらった方がうれしいけどな まあ「お通し」という名のボッタクリは、客から全面拒否なワケで >>684
気にしたことないけど。
バーとかスナックとかの席料１５００円とか２０００円とかでも
無くならないんだし、居酒屋もお通しなんて名前やめればいいのにな。
うちの近所のしょぼくれたスナックですら1500円ｗｗｗと貼紙が出てる。 毎回思うけど、座席料として取るのがしっくり来るわ。 このスレで謎の頑張りを見せているお通し代払いたくて仕方がないよ派の為に
メニューにお通し載せて任意に頼ませればいいのにな イタリアンやフレンチいったらチャージで1000円とか取られるから別に気にしたことないな つまり説明してない店が多いからほとんど拒否出来ると
>>687
恐ろしい事に席料とお通し代を別々に取るような悪質なのもある >>681
居酒屋が席料とかお通しとかとる理由はですね
営業時間が16時ころから0時とか短いのと
1人あたりの滞在時間が長く回転しないのが原因
お通しカットに応じてしまうと、1人当たり300円の売り上げ減
100人に同様にカットされてしまうと3万円の売り上げ減
これはお店の経営上すごく痛いですよ 別に何を課金しようが自由だが、事前に同意を得るべきだろ。
黙って加算するから叩かれるわけなのに、卑しい奴らには理解出来ないらしい。 >>691
お通しは昔は無料だったことを考えると全然説得力ないよな >>441
バーのチャージ料
レストランの席料
カフェも着席料 お通しの内容を細かく注文すれば良いじゃん
「お通しは大トロの盛り合わせで」とかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
