【似非科学】なぜ人は「ニセ科学」ハマる？あのジョブズも騙される 「水素水・波動水は健康にいい」「食品添加物は危険」
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ミネラルウォーターと水道水、安全性が高いのはどちらか | 要約の達人 from flier | ダイヤモンド・オンライン
http://diamond.jp/articles/-/146265
『暮らしのなかのニセ科学』
要約者レビュー
現代人は、たえまない情報の洪水で溺れかかっている。さらにフェイクニュースのような存在も考慮すると、もはやどの情報を信じてよいのか、ますます見分けがつかなくなっているといえよう。
こうした状況を逆手にとり、科学的な根拠がないモノを、さもあるかのように売りつけている人々が後を絶たない。とくに、健康法や健康食品は、ワラをもつかみたい人を餌食にする悪質な商売だ。人間は、弱っているときこそだまされてしまう。たとえば、アップル社の創業者スティーブ・ジョブズがそうだったように。
科学的な根拠のない商品は、日常のいたるところに転がっている。しかし著者によれば、世の中にある健康食品や健康飲料のほとんどは、その効能に科学的根拠がないという。もし本当に治癒効果があるなら、医薬品として承認されるはずだからである。
本書『暮らしのなかのニセ科学』は、現代社会に溢れている健康食品や健康法を調査し、「科学的根拠がない！」と一刀両断する快著だ。無農薬野菜に潜むリスク、ミネラルウォーターを上回る水道水の安全性、マイナスイオンやプラズマクラスターの意味のなさなど、私たちの「常識」に反する指摘も数多い。
すべての健康食品や健康法の科学的根拠を、市井の人がひとつずつ確認することは、現実的には不可能である。だからこそ、専門家による調査・考察の重要性は計り知れない。悪質な文言にだまされたくなければ、本書を読むべきだ。 （谷田部 卓）
本書の要点
（1） 人はだまされやすい生き物である。スティーブ・ジョブズのような高い知性の持ち主でも、ニセ科学にはまりこむことはままある。
（2） ニセ科学は、とくに健康をめぐる分野で蔓延している。病気への不安につけこむような、怪しげな健康情報に気をつけるべきだ。
（3） 健康食品は、有効性や安全性の科学的根拠がなくても販売できてしまう。サプリの有効性や安全性は、科学的に証明されているわけではない。
（4） 水に関する商品にはとくに気をつけるべきだ。水素水、マイナスイオン水、波動水などは、すべて科学的根拠がない。 >>31
7万以上もの人を対処にした疫学研究によると、菜食をすると男性の平均寿命が
7年程伸び、女性の場合は４年も伸びるそうです。
http://animalsjapan.org/newsfeed/saishoku-10-kouka/ ＞1
過去の医学や科学、情報に間違いがいろいろあったからだろ。
例えばマヨネーズ食べるとコレステロールが溜まり血管がなんちゃら。 7年や4年なんて誤差の範囲やんけ
そういったデータも信じられない そりゃアカヒ新聞の記事にさえ騙されちゃうんだから(;´Д｀) X水素水は体にいいはエセ科学
O水素水は体いいデータはあるが、大した効果は期待できない >>105
結局、科学で大事なのは、仮説と検証だからね。
人間が果食、菜食動物であることは間違いなくて、肉を食べるには文明の利器である
火を使って加工しなければ食中毒で食べると死んでしまうことは間違いなくて、
肉食を菜食に切り換えれば寿命が伸びる筈、と言うのは仮説としては面白い。
ただ、７万人やそこらの挙証で証明にはならない。
疑似科学には、証明がいい加減、もしくは、そもそも証明自体していない、
と言う共通特性があるからね。 給水管内のサビを防止する胡散臭い磁石が海外でも採用されてるらしいし
真偽ってなかなかわからんよな >>102
日本人はお肉を食べるようになってタンパク質が取れ寿命が劇的に延びたと聞いたが。 宗教がこの世からなくならないのと同じ理由でしょ
人間は科学的に明確なものより
自分が信じたい神秘的な何かにひかれるんだよ >>109
何万人ならいいのですか？
何を基準に７万人ではだめなのですか？ >>111
肉以外にも金、車、ＧＤＰ等色々増えていると思います。
寿命の延びを肉に限るのはどうかと思います。 伝聞だけで声を上げるヤツってホント多いよな
＞「アルカリイオン水」についても、効能を宣伝すれば違法となってしまう。科学的な根拠は何もないからだ。
アルカリイオン水は薬事法で効能が認められてて、一般的な水素水はまさにこれなんだけどな
水素水にアルカリイオン水とは別の特別な効能があるかどうかは疑問だけどな
まあ、胃酸の多いヤツは一度アルカリイオン水でも水素水でも飲んでみるといいよ
結構、いい感じになるよ >>94
数十年の記録あれば統計的数学的確率的にどうかは結構信頼性ある数字出るよ 別に健康のために添加物避けてるわけじゃなくて
添加物もりもりの食べ物って結局安っぽい味しかしないから避けてる 7万人は数字としては弱いけどダメとかじゃない
>>109が言うように仮説と検証が面白いのであってね
そもそも宗教を信じるとかや信じるという行為、心の作用も科学的だと思う
何かを信じるってのは脳汁が出て長生きするとかという研究もあるだろうし 未だによく分からないのが、ペットボトルに水入れるだけで周りが浄化される。とか言うやつ。
地元が地下水だったので、実家はずっと浄化されてたのかな。と。
波動水とかって、結局、地下水、井戸水に近いと思うのだが。 >>109
まともに読んでないけど
７万もデータあれば統計的に十分だよ
７万あっても十分でないって根拠を数学的にしめすべきでは？ >>120
まず、波動と浄化とは何か、定義しようね ニュートンは錬金術を本気で信じていたし
ケプラーは占星術を本気で信じていた
偉大な人間は既成概念にとらわれないから間違いも多い。
ニュートンやケプラーやジョブスはたまたま運よく「成功した部分もあった」というに過ぎないのかもしれない。 エセ科学と言うならも
水＝H2O というのも間違いだよ。
水分子はH2Oが連結して存在している。
その連結も不安定で、切れたり。結合したりを繰り返す動態的ななのが水分子です。
水のクラスターとは、Ｈ2Ｏの連結した一つながりをクラスターと呼ぶ。
この水クラスターは不安定で、結合して長くなったり、切れて短くなったり変化する。
常に変化するがゆえに、『そもそも水のクラスターの大きさは測れないもの』なのである。
大きさは測れなくとも、水分子は単独では存在せずに、クラスターとして存在していることは事実である。 >>113
そもそも、寿命の一番の敵は飢餓で飢餓を撲滅することで人類は寿命を
劇的に伸ばしてきたと言う事実があって、その為の効率的栄養源として
動物性タンパク質の摂取も寿命の伸長に貢献してきたわけだからね。
挙証するには、植物由来のみで生活したグループと動物由来を含めて摂取
したグループと動物性中心に摂取したグループに分けて、大規模に
世代を越えて調査する必要があるね。
７万人が不足としたのは、人間の寿命に影響を与える要因が、気候や
排気ガスや様々な要因があるので、その程度の研究では無理だよ、
と言う意味で言ったんだよ。 >>126
では、その飢餓を撲滅するためにも畜産は廃止した方がいいですね。
飢餓状態にある人口は、8億7千万人です。貧困などの問題が絡みますが、
肉を作るのに約６倍の植物が必要になりますので、畜産を廃止すれば、これらの人々の
食糧を容易に確保できるようになるのではないでしょうか？植物を６倍作るにはそれだけ
金＝労働力がかかるということです。肉をやめれば家畜に与えていたその分、ある意味
無料で植物が手に入ります。肉もどきの製品がありますので、それの値段を肉とほぼ据え
置き、その差を人道支援で分ければいいのではないでしょうか？ 添加物が危険なんじゃなくて
添加物入れて味や賞味期限変えちまえ！、って考えの企業の食品は
とにかくマズイ
上手いモノを食べたいから、添加物はなるべくないものを選ぶ >>123
何かを本気で信じられるっていうのも能力かもしれないね。
信じたものそれ自体は間違いだったとしても
その心があるから最後までやり通せたり
人とは違った世界が見える。 全部コピペはいいのか？
人は信じたいものを信じるから >>126
他の影響を平均化するための7万人だから、気候とかは関係ないと思うよ。
けど、野菜を食べる人は健康に気を使いやすかったり、収入が高かったり、野菜を好む人は遺伝子レベルでなんかあったりする場合があるからそこは考慮しないとね？ >>126
うん、７万人あれば十分だねｗｗｗ
数学的に不足する理由あげみそｗ 水素水は健康にいいよ
還元水も健康にいいよ
>>1
おまえこそエセ科学だな
論文を出せよ >>127
科学的に最も最適化された栄養素を人間の力だけで合成する科学力があれば、
栄養素の合成を家畜に委ねずに、人類が植物から直接抽出すれば良いが、
現状、人類は何が人類のための最適化された栄養素なのかを解明しきれてないからね。
だから、先日、イタリアで死亡した最高齢のお婆さんも、毎日、卵だけは食べていた。
卵に含まれる栄養素を人工合成する能力は今の人類にはない。
だから、こう言う食事を心掛けた方が良い、と言う程度のことしか、まだ言えない。
そこに、様々な疑似科学が入り込む要素があるわけだ。
完全な栄養素を人工合成出来るようになるまで、あと数百年は掛かるんでない？ >>49
近所のご夫婦、旦那さんが水素水を愛飲、でもガンでなくなった。奥さんはあまり気にしてなくて、水道水飲んでるそうです。
来月から老人施設に行くとのことでした。 賞味期限伸ばすために作られた味噌や納豆は確かにマズイですね ニセ科学は自分で選んで信じている分まだまし
それよりもCMで匂うとか細菌がウヨウヨいるとか
普通の生活の中で人に不安を創り出して商売している方が悪質 >>137
それは飢餓撲滅についての回答にはなっていません。 >>122
効用を詠えないから苦し紛れの宣伝文句だよ
頭いいんだよ >>131
恐らく、結論としては、動物性食品と植物性食品をバランス良く食べたグループが
最も寿命を伸ばすと思うよw
違う結論になったのは母数が少ないからだと思う。 >>143
そういう推測をするなら、データを提示すべきです。 水素水は絶対良い！
水素水と体内の活性酸素が合体して水になり、発ガン性物質が体内から除去される。
ただ、腸の活性酸素が取り除かれる為、うんこの表面が水っぽくなり、ついついトイレの回数が増える。 だいたいさカロリーのあるものをとって血糖値が下がる
とかそんなことある？ >>121
ガウス分布ならね
そうであることは検証済みなの？
某統計モデルでは、恐ろしいほどのデータ数を集めないといけないことが既にわかっている
この自然界に多く見られる統計なんだけどね >>125
氷のことではありません。
水分子の挙動はたいへんに興味深い。
それゆえ、エセ科学にもなるし、エセ科学批判側も非科学的になる。
また、水素のイオン化傾向も非常に興味深い。
普通に水素イオンを考えると「Ｈ+」イオンが、すぐにイメージされますが、
「H-」イオンも状況次第で存在します。「H-」イオンの挙動が大変に興味深い。 >>141
平均寿命の伸長に最も貢献しているのは、近代的文明的生活だから
あなたの提案に従って、文明的食生活を放棄すれば、人類全体の
平均寿命は著しく短くなります。
途上国の寿命を伸ばすには、世銀IMFが提案するように、途上国の
平均所得を増やす以外にありません。 >>110
その磁石のセールスマンが元工学部の教授の家に訪問販売に行って
切れた元教授がセールスマンを日本刀で切りつけた事件があったな ミトコンドリアは水素を外に吐き出してるから
だからエネルギー産生の面でも違いがあるんじゃないか
とは思うけど 数学的に７万もデータあれば十分
測定の誤差は ばらつき➗√データの数できまる
これは数学的に証明されてる
√７万といえば２６０位だ
２６０で割っても信頼性得られないデータなんて考えにくい >>149
何を根拠にそのようなことをおっしゃっているのでしょうか？
畜産は環境問題も引き起こします。これは人類全体の存続にかかわります。
健康、環境、倫理上問題のある畜産は即時廃止すべきです。
ヒトラーはベジタリアンであることで、尊敬を得たようです（一部）。
大衆が罪悪感を感じつつも行ってしまっていることだからです。このように、ちょっと考えればわかるように畜産は大きな悪であるにもかかわらず、やめないために、悪い人間がベジタリアンになることで正当化させてしまう危険性があります。
悪い人間の台頭を許さないためにも、畜産の廃止は必要だと思います。 スレの一連の流れを読んでいて思うことは、科学的根拠さえも胡散臭い。
地球温暖化は科学的根拠があるという学者グループもいれば、そんなものはないという学者グループもいる。
まあ、情弱はおとなしく騙されるか、無視するかのどちらかしかないな。 >>147
某ってなに？
７万もデータ集めれば大抵のデータの平均値はガウス分布に十分近似するって数学的に証明されてる 食品添加物は駄目だろｗ 水素水と同列に扱うなよ
これだからお馬鹿向け雑誌は >>155
温暖化している事実はそのとおりである
しかしながら、温暖化派が主張している内容のほとんどは全くと言っていいほどエセ科学である ヘビースモーカーでも90まで生きる人も多い
結局は感受性なんだよ 全員一緒じゃなく他の人と比べてある因子に対して特別に弱い人がいる >>156
されてないよ
大数の法則も、中心極限定理も
特定の条件下でのみ可能 効果があるんだったら医薬品として売られるはずってのは勉強不足としか言いようがないな >>150
老害といえばそうだが、営業マントークでエセ科学力説してバカ高い品物売りつけて老人カモにしようってんだ。
工学の発展のために研究してきた結果これだから殺したくなるのもわからんでもない。 >>154
ヒトラーは大腸がんの原因は肉食であると主張してました。
概ね、それは正しい見解で、それを８０年前に主張していたことは凄いと思います。
ただ、残念なことに、彼はガンに悩む前に、鉛の弾に当たって死にました。
野菜を食べても長生きできるとは限らないひとつの例です。
昼夜逆転生活でしたから、いずれにしても長生きは無理だったでしょうね。 >>161
だから某ってなんなの？
そこぼかす必要あるか？ >>164
何をおっしゃりたいのでしょうか？肉食は長生きできないということですか？
畜産は、野積みや素堀りなどの不適切な処理により、ふん尿が河川へ流出、地下へ浸透し
クリプトスポリジウム等の病原性微生物による水道水源の汚染や硝酸性窒素による
地下水の汚染が問題となっています。 >>164
それは例じゃないね
例ってのは確率からずれるものを提示しないと意味ない
サイコロ六回ころがして一回も１が出ないからと言って１が出る確率が六分の１出ないなんて言う奴はばかとしかいいようがない 肉を食べないとなると仏教とかかな。
江戸時代はそれに近い生活だったんでは。
確かに性格も穏やかにはなりそうだけど。
身長は小さくなりそうだけど >>166
あなたが単に肉を食べなければ良いのでは？
他の人は、肉を食べてこれからも健康的に生きるべきだと思います。
ビル・ゲイツは、アフリカ人に鶏を飼うように薦めています。
飢餓に苦しむベネズエラではウサギを食べるよう指導されています。
貝原益軒は鶏肉を食べるべきだと書いています。
健康的に生きたいと願う人々の食卓から肉類を奪うべきでは無いでしょう。
あと、あなたの硝酸態窒素などへの理解はいい加減のようですので、一度、
畜産農家を見学することをお勧めします。
誰も糞尿など垂れ流してませんよ。
法律で禁止されてますから。 >>167
皮肉と人間の寿命に影響を与える因子が多い、と言う意味で言ったんだけど？ >>165
某は某なんだよ。
日本のどこかの数学者が論文出してた。
ものすごく簡単に言えば記憶があって裾が厚いモデル
>>168
生き延びたんだからビタミンB12を手に入れてたはず
つまり何か肉を食べてたはずなの >>169
私の問への回答になっていません。話を逸らさないでください。
ここに書き込んでいる人の多くはお医者様だと思いますが、倫理学的には動物も配慮の対象
になるのはご存知のはず。
命を大切にする立場から畜産に反対すべきではないですか？
健康、環境、倫理上問題のある畜産は即時廃止しましょう。ベジタリアンになりましょう。 >>169
法律で禁止されていることが、否定にはなっていない。
道路交通法で赤信号で渡ることを禁じていても、現実には赤で渡る人は腐るほどいる。 >>172
ビタミンB12が不足しても生きていくことは可能。 「地球温暖化」「石油は化石燃料」「石油の埋蔵量（３０年分しかない）」など
子供の頃に聞いて胡散臭く感じたものって
やっぱりウソだったんだな〜 ベジタリアンは体の抵抗力が弱くなると思うけど
感染症なんかには弱くなるだろう。 >>172
つまりレアケースってことだろ
記憶って誤変換だろうが予測つかんから意味が分からん
中心極限定理が何でもかんでもなりつ立つわけじゃないってことくらいは俺も知ってるわｗ
だけどタイていたり成り立つってのが重要なんだろ >>169
ついでに言うと、糞尿の問題は農林水産省が問題として挙げていることです。
適当なことを言わないでください。他の書き込みも適当なものとみなされかねません。 若者の犯罪率とか人口減少もデマ入ってるところあるよね。
戦後教育で犯罪率は低下していってるし、
世代で見て一番犯罪率が高いのは昭和一桁生まれで
戦前の軍国教育をモロにくらった世代。
人口も歴史上空前の大人口になってて
40歳以下の人口だけで過去の日本の総人口を上回る。 >>173
みんなで頑張ってベジタリアンを増やしましょう。 >>175
まじかよ？ そんなこと大学で習わなかったぞ
B12がないとメチル化代謝ができなくなるだろ？
つまり、セントラルドグマたるDNAの制御も含めて代謝のあちこちが動かなくなるぞ？ 波動水か何かを扱う、サ○工ン卜口ジーていうアメリカではカルト認定されたとされる団体で集団生活してる奴から時々セミナーや勧誘の電話がくる(；゜∀゜) 「肉を食べるようになってから人間の寿命は劇的に伸びた」というのは常識だからな。
肉の食べ過ぎはよくないだけで、肉は栄養価が高いので高寿命化にはかかせない食べ物 「ニセ科学に惑わされないための、現代人の必読書だ。
科学にくわしくない人にこそ、本書をお薦めしたい」
本を売るための宣伝文句に惑わされるな！ >>179
ホントに畜産農家見てほしいんだけど、いい加減な管理してる農家は
今の時代、一発で取引停止になるから。
スーパー側が受け入れないから。 >>178
そんなの誰も検証してないだろ
でもやってる奴らのデータによれば、自然現象に多いんだよ
おまえのDNAの統計も同様の性質がある アインシュタインも晩年はベジタリアンだったよ。自分の体で実感すると積み上げてきた科学的知見が後退する。 >>187
181名刺は切らしておりまして2017/11/12(日) 23:00:40.98ID:dQXRHUX8>>182
>>173
みんなで頑張ってベジタリアンを増やしましょう。
あなた納得してたじゃないですか。 ヒトラーなんか持ち出してる時点で
なんかのジョークだろうけどな。
たぶんイギリスとかあっち系のやつだろうなｗ >>189
だから某ってなんだよ
どんな分布かおまえがしってんだから
この７万じゃ十分でないって言ってる奴のデータの性質とてらしあわせて適合するかいうのが筋だろが 同じベジタリアンでもポールマッカートニーは長生きでジョージハリスンは短命でジョンレノンは撃たれて藤子不二雄Aも長生き。Fは知らん。 >>178
反例ならあげられるよ
ノーベル賞を受賞した天才がガウス分布に基づいた理論でヘッジファンドをやったら潰れましたね というかアメリカとかが肉を食いすぎなんだよ。
年をとったらカロリーのコントロールができなくなるのは当然
その反動でベジタリアンとかこれまた極端なんだよね。 >>188
ヒトラーは高齢時にガンになることを恐れて、菜食、禁煙主義者でしたが、
実際の生活は、夜中の４時まで映画を見て、昼過ぎに起きてくる昼夜逆転の
生活で、健康とは全く関係のない上に人類の寿命を縮める飢餓と戦争と言う
二大要因のひとつが原因で早死にしました。
これは十分に皮肉だし、健康に気を使う人ほど、他の死の要因に無対策であったりするのは
比較的、良くあることだと思うけど？ >>193
十分でないとは言ってないんだよ
十分だとも言っていない
だから、ガウス分布であることを検証するしかないの
ガウスで十分だと言ってるあなたがやるしかないの
俺はそうとは限らない例があるといっただけ
勝手に妄想を繰り広げるなよ >>193
記憶もわからないようじゃどうしょうもないだろ >>120
＞ペットボトルに水入れるだけで周りが浄化される。とか言うやつ
そんな事は初めて聞いたわ。
波動水とかいうのは当てにならんと思うが、
機械やPCが出す電磁ノイズ的な電磁波に対し、
波動ってのは原子や人体などの生物が出す天然の電磁波の事や。
遠赤外線なんかも素材から発する天然の電磁波なので波動の一種と捕らえていいと思う。
そういうのでマトモな製品として成功してるのは、今油で揚げる揚げ物業界で
話題になってるテレビでも紹介された製品があって、
それを使うと、ド素人でもプロ並みの揚げ物ができるそうな。
一秒間に５万回の振動波が発生する金属製のプレートがあって、
それを油の中にいれておくと、油の中にある水分子が高分子かせず
食材をその水分で傷つける事無く、油ハネが起きたり油の臭いも移らず、
非常に美味しいフライができるので、多くの飲食業界で使われているんだそうな。
パンを焼く機械なんかも波動機械が使われてるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
