【AI】「すごすぎる」――地方のパン屋が“AIレジ”で超絶進化 足かけ10年、たった20人の開発会社の苦労の物語 [無断転載禁止]©2ch.net
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焼きたての手づくりパンをレジに持っていくと、画像認識で瞬時に会計……そんな“AIレジ”が地方のパン屋にじわりと浸透している。
その裏側にはシステム開発会社の苦闘の歴史があった。 [本宮学，ITmedia]
地方の手づくりパン屋でいま、静かな革命が起きつつある。
そこはとある道の駅。焼きたてのパンをいくつかレジに持っていくと、専用マシンが自動で画像認識し、一瞬で料金を計算、表示する。
その間わずか1秒ほど。今年4月に来店客がこの様子をTwitterで紹介すると、驚きの声が殺到した。
「スゲー。これが今の日本の技術か……」
「世間はここまで進歩していたのか」
開発したのは、兵庫県西脇市に本社を置くシステム開発会社・ブレイン。創業35年、いまも社員20人のうち約16人がエンジニアという、生粋の技術者集団だ。
約10年前にゼロから開発スタート
マシンの名前は「BakeryScan」（ベーカリースキャン）。「お店に提供を始めたのは今から4年ほど前。
最近になって突然『ネットですごい反響がある』と人に言われて驚いた」――ブレインの原進之介執行役員はこう話す。
BakeryScanの開発が始まったのは2008年にさかのぼる。きっかけは、地元・兵庫県のパン店社長から相談を受けたことだった。
「人が足りなくて困っている。経験の浅い外国人スタッフでもレジ打ちや接客ができるようなシステムを作ってほしい」――。
だが、同社のパンに関する専門知識はゼロ。そこから待ち受けていたのは、約6年にわたる研究開発の日々だった。…
http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1705/15/news081.html
（ソースにレジの画像があります） >>9
本文読んでそのレスなら
お前は小学校からやり直した方がいいねw
頭が悪すぎるw ちゃんと神社版も作ってるということは非国民認定されたパン屋を政府文科省の国郷土愛に対する忖度か パン屋のオーナーが悪い、ベテランパートが何十年も働いてくれる職場を作るべき 技術者たちは、いかに精度を高めて100％に近付けるかを考えていた。
「しかしあるとき、うちの社長が開き直ったんです」と原さんは振り返る。
「間違えたらお店の人がデータを修正すればいいじゃないか、と」。
人がデータを直す。つまり、
スキャナに載せたパンを動かして再撮影するのではなく、
誤認識してしまったパンのデータを、
店員がPOS端末のタッチパネル上で切り離せばいいということだ。
「今どきの若い店員さんはスマートフォンのタッチ操作にも慣れているし、
それでいいじゃないかと」。逆転の発想だった。
「人が足りなくて困っている。経験の浅い外国人スタッフでも
レジ打ちや接客ができるようなシステムを作ってほしい」――。
・・・あのね・・・
画像認識に失敗するたびに
経験が浅いスタッフが
一々修正してくれる前提ってオカシイだろｗ
そういうの一切できない経験浅い初心者スタッフが対象なんでしょｗ
こんなやり方だったら
読み込み失敗するたびにスタッフがテンパるぞｗ
これじゃ意味ないんじゃね？ｗ .
人間が どんどん馬鹿になっていくな！！ パン代くらい暗算で加算しろよ！！ スーパーの寿司でそんなのあるみたいだな。
実際に売ってる所は見た事ないけど、
説明書きは提示してあった。 >>9
あんたがかなり馬鹿だということはわかったよ これはどんどん普及して…
電子レンジ作ってるメーカーがあっさり市場をかっさらって行く流れだな youtuberはパンを食べてからレジに行くらしいが パンの職人の方に結構負担来るんじゃね？
同じ作業パターンで微妙に違うパン作れないだろうし 戦闘機の空対空ミサイルのマルチロックのアルゴリズムを
民間用にしたものか これパンにかわいい耳とか鼻とかつけるようにしたら流行るんじゃね？ 近所のスーパーの中にパン屋があるんだけど、クリームパンあんパンとか20種類ぐらいはパンがあるんだよな。
レジのお姉ちゃんはパンの形状と名前を一致させている。
このレジだったらマニュアル本とパンの種類が乗っているカンペを用意したら完成だな
凄すぎる >>34
焼き立てパンをビニール包装するとビニールに付く水滴がパンを痛める 一方、ロシアでは街のパン屋で売ってるのは一種類だけとかな
まあ、日本のパン屋は種類が多い上に客が選んでレジに持って行くから値段が分からなくなるｗ >>35
そうなんだ、包まないで下に紙みたいもの敷けば大丈夫かな？ 悪いけどムカムカする
俺がムカムカするビジネスは伸びないよ >>37
夏場は紙敷いても紙に雑菌繁殖する可能性あるから駄目かも。 バーコードの無い惣菜や野菜や果物も
カメラの前を通すだけで画像認識で
種類と個数を判別出来るようになるな
他にもいろいろ応用がききそう >>37
ああ、包まないなら紙敷いてもOKだ
紙伝って水分飛んでいく >>37
トングでトレイに載せるパン屋行ったこと無いの？ 読み取る前に店員がパンを離して置くとかではダメなんだろうか
少し広いカウンターが必要とは思うけど >>44
俺のパンに触るなよってクレーム本分見てよ >>39
それでは下皿は紙じゃなくても、抗菌できればよいなら
紙にサランラップでもよいし
いずれにしろ
タグ or バーコードシール
従来のでいけそうなきがするけど 重ねられるとな…
アメリカじゃ全商品タグ付きで商品満載したカゴごと一気に計算してるスーパーがあったはず >>51
いや直接手で触れる必要ないだろ
包装する時だって直接は触らないじゃん これはすごくねえか？
画像認識でここまで出来るのなら八百屋やコンビニはもちろん
ってか、応用すれば自動運転車の画像認識にも使えるだろ カツサンドもポーク・ビーフ・ハムとかは
微妙な切断面も見分けるのか
裁断形状を変えるのか、なんかシールでも貼るのか
同形状は銅価格にするのかｗ もしかして店員がビニール手袋付けてたらクレーム来ないだろって思ってた？ パンに暗号か記号書いとけばいいような もちろん食材で >>59
包装なし前提の話題だと思ってたわ〜
知らんかったわ〜
なら包装にバーコードつければいいんじゃねーの >>59
>>53は、包装と、ほうそう、をかけてるんじゃないのかな >>61
包装なしに決まってるだろ
手で持ったりしない >>54
個体を識別するんじゃなくて、同じ周囲の別の個体を認識するっていうのがすごいよね
種類が違ってもパンの表面なんてだいたい似てるし
野菜とかパッケージのあるものならもっと簡単なんじゃないだろうか こんな面倒なことしなくても
全品同一価格にすればいいだけ >>63
包装する時だって直接は触らないじゃん
包装なしに決まってるだろ
ごめん、わかんねーや
許して >>66
パン持って来る時点では包装ないだろ
それがお前のいう「前提」だろ
で、包装する時も店員はパン持ったりしない 宝塚のパンネル。美味しいから行ってみ。レジは驚愕の瞬殺スキャン。 >>67
これを事前にやったら避けられるのならこんなことにはなってないだろうけど
聞いてみたら？
店員が事前に3センチ間隔で離しておかないんすか？って 個人的には事前に並び替えたらクレームが付くからだと思うけど実際は知らん レジに運ばなきゃいけない時点
商品認識して精算するまでの時間等
アマゾンの発想の足元にも及ばない 特筆すべきは集計スピードと、お客さんが集計し易いように
パンがくっつかないよう店側に協力してるって点かな
客も手伝うってのが一石投じてるようで面白い 一瞬でバストのサイズもはかれそう
パイ屋にバカ売れ >>69
何を言ってるんだおまえらは パンばさみを使うとかそういうことをはっきりさせていない混乱か？ 何だか知らんが 俺「」
美少女「」
俺「これ会計お願いしまーす」
美少女「一口かじってもいいですか？」
俺「あ？ああ」
美少女「…モグモグ」
美少女「こっちもかじっていいですか？」
俺「え？ああどうぞ///」美少女「…モグモグモグ」
美少女「会計480円になります」
俺「あ、は、はい///」
美少女「ありがとうございます」
俺「ま、また来ます」 >>74
店員がパンばさみを使って並び替える
一発で認識できればいいんだけど再撮影することに
『俺が食べるパンどんだけ触るんや』
こういうことじゃないの？ >>69>>70
お前に聞いたわけでもないのに突っかかって来て挙句店に聞いてみろとか
知らないなら初めから２ちゃんのレスにいちいち無駄レスつけんなよ AIなら入店した瞬間、その客にお勧めのパンをさっと出してくれるくらいの事を期待してしまう 「店に聞けば？」
東芝に何か言ったら「東芝に聞けば？」
カスラックに何か言ったら「カスラックに聞けば？」
って言って回ってるのか
どんだけ暇なんだよ ついでに顔認証も導入して顧客管理する店出てきたり。
パチンコ屋では当たり前に導入されている顔認証システムだけどな。 知ってる奴から話を聞ける場合もあるからな
知らないお前が無理して答える必要はないんだよ んじゃそういうレスつくまで待っておいて下さい
お疲れ様ｗ ちょっとねー記事のあおりが大袈裟な気がする
あっち系が良く使う手法だから邪推しちゃうけど
便利になるのは良い事だよね ぜんぶ一個100円になるように量や具を調整すればいいじゃない。
そうすればあとは個数だけ確認。 コンピュータができたころにも人間が馬鹿になるとか大騒ぎしてた馬鹿がいたな >>90
漢字テストの点数で利口か馬鹿かを推し量るなら
馬鹿になってると言えなくもない ここまでハイテクじゃないが、近所の新しいパン屋が数年前に開店したときにも
タブレットをレジ代わりに使っててびっくりした パソコンをレジ代わりにしてるショットバーがあった
こっそり電卓はじいてたのは見て見ないふりした 「あたらしいしごと」の教科書では和菓子屋にしろと忖度されるんだろう 早く先生のAI化もしてくれ
メンタルコンサルタントの担任が一人、授業は専門家のビデオ中継でいいだろ 俺は今、おまいらの幸せを
ディープラーニングするプログラム
つくってるけど
プロトタイプで驚いたことに
おまいらの幸せ＝不幸せという
サンプル結果を出している
おまいら喜べ てか
KEYENCEの画像処理やるやつ付けたら
できるだろ
レジとの繋ぎかたは知らんけど 価格を統一するにしてもしょぼいパンは１００円。
まともなパンは２００円とやっぱばらける。
パン屋には貧乏人も普通の人も来るからな・・・ 技術者たちは、いかに精度を高めて100％に近付けるかを考えていた。
「しかしあるとき、うちの社長が開き直ったんです」と原さんは振り返る。
「間違えたらお店の人がデータを修正すればいいじゃないか、と」。
人がデータを直す。つまり、
スキャナに載せたパンを動かして再撮影するのではなく、
誤認識してしまったパンのデータを、
店員がPOS端末のタッチパネル上で切り離せばいいということだ。
「今どきの若い店員さんはスマートフォンのタッチ操作にも慣れているし、
それでいいじゃないかと」。逆転の発想だった。
「人が足りなくて困っている。経験の浅い外国人スタッフでも
レジ打ちや接客ができるようなシステムを作ってほしい」――。
・・・あのね・・・
画像認識に失敗するたびに
経験が浅いスタッフが
一々修正してくれる前提ってオカシイだろｗ
そういうの一切できない経験浅い初心者スタッフが対象なんでしょｗ
こんなやり方だったら
読み込み失敗するたびにスタッフがテンパるぞｗ
これじゃ意味ないんじゃね？ｗ 汎用のものはラインにつけるための
検査機だからラダープログラムなんだけど
なにかインターフェースが必要なだけ ディープラーニングならほぼ１００％パンを識別できるはず。
AIじゃないものをAIと言ってるからややこしい。 こういうパン屋のパンは、ガキが汚い手で触ったりしているから、不潔 技術としては素晴らしいんだろう
「外国人店員でも」
そのうちその外国人にすらかけるコストがバカらしくなるんだよな あ、いや、ベンチャーってこういうことだと思うよ。
パン屋としても、このレジが話題になっているなら、儲けもの
シリコンバレー行ってデモンストレーションすればすごい資金獲得できそうだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
