【今日の特選】17年、パックご飯の生産量最高 単身・高齢層に人気[04/23]
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17年、パックご飯の生産量最高
単身・高齢層に人気
2018/4/23 05:154/23 05:16updated
©一般社団法人共同通信社
(写真)
スーパーに並ぶブランド米などを使ったパックご飯＝東京都江戸川区の「いなげや江戸川船堀店」
電子レンジで温めて食べられるパックご飯の国内生産量が2017年は19万トン近くに達し、2年連続で過去最高を更新した。炊飯の手間が要らず、
少量ずつ食べられる点が単身世帯や高齢者を中心に受けている。消費拡大が続くと見込まれ、メーカーは増産のための設備投資に動いている。
食品需給研究センター（東京）によると、無菌包装とレトルトを合わせたパックご飯の17年の生産量は約18万9千トン。00年の約7万9千トンに比べると2.4倍だ。
特に11年以降の伸びが目立ち、業界関係者は東日本大震災を機に食べる機会が増えて認知され、非常用から「日常食」に移り変わってきたとみている。
https://this.kiji.is/360881538243855457 >>2
家族少ないと面倒でしょうねぇ。
親戚のお年寄り、炊飯器に残ったご飯がだめで２人暮らしで、
ガスコンロ買い替えで鍋で炊き出したな。 おれは２５年ほど都会で一人暮らしをしているが、米を買ったことがない。
米を合計１０ｋｇほど貰ったことがあるが、そのときは文化鍋で炊いた。
まれに、ご飯を食べようと思うことはあるが、その場合は
パックご飯をレンチンする。
そうそう、以前はピラフやお弁当（白米のご飯入り）を週一回くらい？
は食べていたが、近頃はサッパリ買わなくなった。
まあ、以前からパン、スパゲティー、ソバを食べることが多かったけどね。 >>4 だけど、一人１〜２食分のコメを（鍋や釜で）炊くと、
鍋肌にくっついてしまう分が気になるんだよね。
いつだったか、慎重にくっついて残った分量を調べたことがある。
まさか一割には達しなかったような記憶がある。 家族が２人以下なら炊飯器で炊くのは時間の無駄（贅沢ではある）
吸水、炊く、蒸らす、食う、洗うこれらで１時間は消費する >>6
＞鍋肌にくっついてしまう分が気になる
少し話題違いだが、麺類みたいに「ゆでこぼし」方法で調理すれば、
残ってしまう分量を大幅に減らせるだろう。
タイ米なんかは、そういう調理方法をすると、おいしく食べられるのだとか。 >>1
原材料表示をちゃんと見ないとな。
保存のために酸味料が入っている奴は不味くて食えたもんじゃない。
サトウとか一部メーカーは無添加。 長時間保温すると不味くなるから
まとめて炊いて一食分ずつラップに
小判型に薄く広げて冷凍 >>10
冷凍するのはいいけれど、食べるときはどうするの？ ぜひ教えてね。
（特に一人暮らしだと、冷凍庫なんて持っていない場合が多い、と思う。） >>12
冷蔵庫とは別の独立した冷凍庫でなくても
冷蔵庫の冷凍室で大丈夫だよ
冷凍室がない冷蔵庫だともちろんできないけど
冷凍する時には100均にもあるステンレスパッドに載せて冷凍室
食べる時にはそのままレンジで温め >>12
うん、オレが悪かった。ここに訂正致します。
△ 冷凍庫なんて持っていない
○ 冷凍庫（冷蔵庫の冷凍室を含む）なんて持っていない >>14 ごめんなさい。>>1２ は間違いで >>13 です。 しかしまあ、小家族化・パックご飯・電子レンジ・冷凍庫
とかの話が出てくる。世の中って変化したものだなー。 「電子レンジ」で思い出した。
https://ejje.weblio.jp/content/ 電子レンジ
日本語の表現はヘンだと思うが、例えば英語でもかなりハチャメチャみたいだ。
まあ、新しすぎて、表現・単語が追い付いていないのだろう。 >>17
ちょっと舌足らずだったかな。その Web ページを半分強進んだ後で
例文が出てくる。microwave を動詞化しているぞ。
それの過去分詞は、microwaven に違いない、とかイイカゲンに言ってみた。 この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
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★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ >>18
＞microwave を動詞化している
日本語の俗語だと、「（電子）レンジでチンする」、もっと略して「レンチン」。
「○○する」というのは、現代の日本語では名詞 → 動詞化 の普通の方法。
すると、「（電子）レンジでチン」というのは、きっと名詞扱いなんだろう。
まあ、レンジなら食物を気持ちよく温められる。それは至極もっともな機能だよね。
電子線を照射をしても、まあいろいろな物体を温められる。但し金属は困難だろうが。
適当な周波数の電磁波を使うと、水を含むいろいろな物体を効率的に熱することができる。
それは大変な発見だったと思うよ。 今の炊飯器って、そんな高くなくても、内釜が結構重いのが多いからな。
ちょっと前のは軽くて、ブラスチックのちょっとした持ち手付いてたりしたけど、
今のはそういう持ち手もないの多いから、
年寄りが使うには、中々厳しいのかもしれん。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
