0001砂漠のマスカレード ★
2017/08/11(金) 19:28:56.87ID:CAP_USER鯵ケ沢、深浦両町の各店では、仕入れ値の高騰により値上げを余儀なくされ、イカ焼きの値段が昨年に比べて実質的に2倍となっている店もある。
店主たちは、水揚げの早期の回復を願っている。
「イカが捕れないんですよ」。鯵ケ沢町の「海の駅わんど」にある菊谷商店で、イカ焼きの値段を確認する客に従業員の秋元とし子さん(70)が実情を説明していた。
同店では昨年10月、1枚350円だった値段を500円に値上げした。さらに昨年末ごろからは大きいサイズのイカを半分にして350円で販売している。
秋元さんは「ウナギ並みに高いと客に怒られたこともある。こんなことは初めて。
例年なら9月になれば、イカの水揚げが増える。それまでは我慢するしかない」と困惑気味に話す。
人気犬「わさお」の店として知られる同町南浮田町の菊谷商店の本店では、昨年秋に400円から500円に値上げした。
週末には大勢の観光客が訪れるが、値段を見て買わずに帰る人が増えたという。
店主の菊谷忠光さん(53)は「売り上げは、がっくり減った。イカがなくなったら別の商売を考えなければだめかもしれない」と語る。
深浦町の道の駅「かそせいか焼き村」は15年前に開業した時は1枚300円だったが、徐々に値上げし現在は600円。
古川一行店長(38)によると、今のイカの仕入れ値は1箱7200円で、昨年の3千円の倍以上になっているという。
イカ焼き店が6軒ほど並ぶ鯵ケ沢町赤石町の通称「焼きイカ通り」。夫婦で40年近く営んでいるという大川清美さん(86)の店は昨年末、1枚300〜350円から400〜500円に値上げした。
「これ以上、上げたくない。ただ、イカを焼く炭代は1日千円かかる。夫婦2人だからなんとかやっているが…」と大川さん。
一方、ここにきて八戸港などでスルメイカ漁が回復してきたことで、各店とも先行きの好漁と仕入れ値の低下を期待している。
ある男性店主は「イカの漁獲減少の要因として、外国船の密漁が何年も前から言われている。われわれは末端で、どうにもできない。国になんとかしてほしいんだが」とも訴えた。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170811-11115308-webtoo-l02
8/11(金) 11:53配信
