病気とか言ってるけどちゃんと処理手順が確立すれば
ちゃんと解体前に疾病の検査して衛生的に処理保存すれば問題ないよ。相手が牛や豚で大丈夫であれば人間ても問題なくなる。
病気の心配してる人は論点をすり替えてる。