■■お粥は人類最高の食物！■■

**若きブッダ** · 2011/02/02(水) 22:04:39

お粥は、世界を救う！

夢の最高最上の究極・至高のメニュー！

※ · 2021/02/14(日) 01:04:46.62

>>347
ネタにマジレス乙w俺は会社にお粥持ってくけど何もねーわ
お前の周りって窮屈だなんだなw

※ · 2021/02/14(日) 01:50:16.82

>>348
うわやば
この地震のときに人からだいじょうぶ

※ · 2021/02/15(月) 05:58:55.15

米は足が早い
持ち歩きにはパンが有利だろう

※ · 2021/02/15(月) 06:09:23.78

>>350
水筒という便利な物があってだねキミ

※ · 2021/02/15(月) 06:29:26.66

オートミールの方が健康に良くね？

※ · 2021/02/15(月) 07:29:49.44

弁当に汁物は向かないな
米をわざわざ粥にして持ち歩くというのは
携帯性を考えたらおにぎりだ

※ · 2021/02/15(月) 08:57:09.18

余熱したスープジャーにお米と熱湯入れて3時間もすればお粥できてる

※ · 2021/02/15(月) 15:20:17.29

スープを持とうよ

※ · 2021/02/15(月) 16:52:51.77

このスレの奴って水筒やペットボトルにお粥入れて呑んでそうw

※ · 2021/02/15(月) 17:20:21.52

>>356
当たり前だろw

>>353
おにぎりやパンってゴミ出るし食べ歩きみっともないだろ
その点水筒にお粥を入れておけば
食事をしていると思われずに
スマートにお食事を済ませることができるのだ
この様にお粥は攻守共に最高のスーパーフードなのである笑

※ · 2021/02/15(月) 17:26:30.78

草

※ · 2021/02/15(月) 18:52:09.51

みんな、こいつに注意ね。

※ · 2021/02/18(木) 19:09:20.82

せっかく良い進みだったのに

※ · 2021/02/19(金) 09:20:03.38

リースグリーンスグロート作ってみた
正解がわからないけど甘いお粥は好きじゃないことだけはわかった・・・

※ · 2021/02/19(金) 10:49:10.72

お米の味を甘いというのが日本食だからね

※ · 2021/02/20(土) 05:51:16.25

大きい海苔をちぎってお粥に浸して食べる
それだけで絶品
こういうのは炊きめしの白ごはんでは味わえない

※ · 2021/02/22(月) 13:16:22.33

しばらく雑穀粥だったから久しぶりに白粥にした
ミルキークイーンって作ったのもあるんだろうけど
もっちり甘くて粒感しっかりで美味しかったぁ

※ · 2021/02/23(火) 14:17:54.88

文がへん

※ · 2021/02/25(木) 11:51:51.86

横浜ベイシェラトンの朝食の帆立貝柱の中華粥が絶品

※ · 2021/02/25(木) 19:17:10.98

それ旨いと有名よね
横浜のホテルの料理は中華料理の伝統があって
いろいろな料理を発明してきている

※ · 2021/02/26(金) 02:47:20.89

菜種油の匂いは奨められない
風味としても健康としてもごま油

※ · 2021/02/27(土) 15:23:53.71

色々試して土鍋でも作ってみたけど
お粥は保温力の高い2L以上の水筒で
沸騰したお湯と米だけを入れて
3時間放置した物が1番美味しかった

※ · 2021/02/27(土) 19:36:52.69

お粥炊飯器みたいなものだね

※ · 2021/02/28(日) 23:37:28.10

お粥に合う米は何だろう

※ · 2021/03/01(月) 04:57:34.32

新潟ではあらない

※ · 2021/03/01(月) 09:33:05.38

あきたこまちで作るお粥があっさりしてて好きだなぁ

※ · 2021/03/03(水) 13:02:56.96

>>369
魔法瓶で美味しいお粥ができた！ありがとう！

※ · 2021/03/03(水) 20:37:37.06

>>374
いやいや。美味しくできてよかった

※ · 2021/03/04(木) 02:15:16.86

>>375
ぜんぜん美味しく出来なかった、でもありがとう。

※ · 2021/03/05(金) 10:32:49.19

>>308
この食べ方いいね
ついついまんべんなく混ぜちゃうから目から鱗だった

※ · 2021/03/05(金) 13:19:00.27

味噌の味わいを調節できるんだよね
多ければ最後に残るから摂りすぎも防げる

※ · 2021/03/06(土) 07:34:08.09

もののけ姫のなかで作られていた料理がみそがゆ

※ · 2021/03/08(月) 09:22:58.84

白粥に塩昆布ととろろ昆布をトッピングした
昆布出汁で炊けばよかった

※ · 2021/03/10(水) 06:17:46.10

トッピングが一番良いかも
出汁で炊くと白粥にクセみたいのがでて飽きになるかも

※ · 2021/03/10(水) 06:19:06.91

茶の出汁はあまり飽きないらしい

※ · 2021/03/12(金) 13:47:18.32

ちょっと関係ないけど新しい調理方法を思いついてできたの
聞いてくれる？

※ · 2021/03/12(金) 17:17:52.36

おでんの大根下茹でするのに入れた生米多すぎて粥になった
これがすごい美味しいかった
下茹で大根も美味しかった

※ · 2021/03/12(金) 17:24:02.08

気持ち悪い

※ · 2021/03/12(金) 18:51:05.47

ふつうに大根で炊き込んだごはんが美味しいのと同じ話じゃんよ
それだけのこと

※ · 2021/03/12(金) 18:52:28.91

どーでもいい

※ · 2021/03/12(金) 22:44:14.55

お粥より雑炊にした方が美味しい

※ · 2021/03/13(土) 01:23:43.36

という人は
弱火で炊かずに火を切って蓋だけで待つといいよ
いわゆる雑炊みたいな米が出来る

※ · 2021/03/14(日) 07:28:57.97

スープジャーで作るお粥は簡単で美味しい。
ジャーで準備した後3、4時間で食べられる環境ならおすすめ。
それ以上だとちょっと食中毒とか心配だな。
徹底的に消毒とかしていたらもう少しいけるんだろうけど、
どうしてもスープジャーは汁漏れ防止のために部品が多い。

一時ハマって、チキンスープを作ってお粥にしてたな。

※ · 2021/03/14(日) 20:26:23.40

そこまでやるなら出先で消費したほうがいいな

※ · 2021/03/19(金) 14:37:28.62

時間置いてとろみが増したお粥も美味しいなぁ

※ · 2021/03/19(金) 22:48:47.93

マッスルグリルの沼はお粥と雑炊どっち寄りかな？

※ · 2021/03/20(土) 13:32:32.90

スルーね

※ · 2021/03/22(月) 14:09:49.95

牡丹餅に使った餡子が残ったのでもち米の粥に入れて食べた
きな粉があっても良かったな

※ · 2021/03/23(火) 01:04:50.54

餅に近い食材を入れて不味くなることはない。
団子のタレを滲ませても美味いはず。

※ · 2021/03/23(火) 19:30:25.25

>>396
天才！

※ · 2021/03/24(水) 02:15:52.13

そういえば、酢を使った報告はまだ無いな

※ · 2021/03/24(水) 09:15:54.14

酢か…
酸辣湯風のお粥なんて良いかもね

※ · 2021/03/24(水) 20:45:28.82

中華粥に黒酢

※ · 2021/03/24(水) 22:03:57.79

失敗するとむせ返りそう

※ · 2021/03/27(土) 03:50:14.07

酢はあんまり思い浮かばないなぁ
なにかしら出来そうだとは思うんだけどね

※ · 2021/04/03(土) 14:30:57.46

毎日、SNSにお粥レシピあげてる人がいるんで
参考にいろいろ作る→やっぱり白粥が一番ってなる

※ · 2021/04/05(月) 01:51:57.15

具材を後乗せしたときに美味しいもんね
ホタテとかも入れてからでなくても後で混ぜるだけで美味い

※ · 2021/04/12(月) 12:12:36.23

>>384
お米で筍のあく抜きしてそれを筍粥にするってツイート思い出した

※ · 2021/04/15(木) 19:52:07.70

たけのこはシュウ酸多いからやめたほうがいいよ

※ · 2021/04/16(金) 07:46:43.30

筍とほうれん草は難しい
やめとくべき

※ · 2021/04/22(木) 17:12:46.52

鶏粥にポン酢あんは美味しかった

※ · 2021/04/22(木) 21:28:44.72

茶葉を使って炊くとそこから食材も広がる

※ · 2021/05/06(木) 11:09:55.99

麦茶粥、香ばしくておいしかったです

※ · 2021/05/06(木) 14:30:01.02

紅茶までいけるかな
きついかな

※ · 2021/05/06(木) 19:06:32.96

ブレンドすればいけそう

※ · 2021/05/07(金) 09:58:19.31

実家が和歌山なので普段お粥は芋茶粥

※ · 2021/05/11(火) 14:18:23.47

紅茶ならいっそのことスパイスを入れてみたらいいかも

※ · 2021/05/12(水) 01:43:01.01

たしざんになってきたな

※ · 2021/05/12(水) 10:50:37.48

https://www.ningenkankeitukare.com/entry/69.html

※ · 2021/05/12(水) 17:57:58.97

チャイ風粥か…

※ · 2021/05/17(月) 17:46:32.74

茶粥もいいけど
最近は餅粥もいい
肉饅頭添えたり、爆の炒めを添えたりか
和風で

※ · 2021/05/17(月) 17:50:19.60

伍仁粥の作り方も地域や人によるな

※ · 2021/05/19(水) 02:49:43.93

>>346
うわ、こいつきんも！

※ · 2021/05/19(水) 17:29:28.45

おぉ！と思って（5種もなかったから）皮付きピーナッツ入れてみたら
美味しかったです。ありがとうございます。

※ · 2021/05/20(木) 00:28:31.62

豆系はたいてい上手くいっている報告あるな
アーモンドとかでもやりかたによっちゃいけそう

※ · 2021/05/25(火) 13:56:26.97

お粥に練り胡麻入れるとおいしい
豆系もいいなぁ

※ · 2021/05/31(月) 15:54:59.74

抹茶粥も良き

※ · 2021/06/03(木) 20:44:14.55

油を認めないのが日本らしいと思う

※ · 2021/06/05(土) 06:40:49.99

おかゆ
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※ · 2021/06/28(月) 09:09:03.15

芥川龍之介の小説でお馴染みの “芋粥” がお芋入りのお粥ではないと知って驚きの声「想像してたのと全然違った」→作ってみる人続出
tps://togetter.com/li/1732588

※ · 2021/06/29(火) 21:17:02.43

お粥は好きだけど米がしっかりしたのが食べたいという時は、
1:5から1:7あたりで一度沸騰させて火を切ってぶくぶくが弱まってからフタして15分。
ふっくらご飯を粥汁に浸したような出来になるので、食感のあるお菜と一緒にもぐもぐ食べられる。
後乗せなら味の濃いもの、メンマ刻み、チャーシュー角切り、きんぴら、切干大根、ひじき、などの調理品。
具材の味が汁に混じって美味しくなるものがおススメ。油使った品を乗せると旨い。
〆に味噌溶いて汁物にしてもいい。
ちなみに15分経ってから好きな時に食べておけ。

※ · 2021/07/12(月) 09:14:41.86

米75g　沸かした湯800cc　炊きあがり450cc～500ccが今の所ベスト

※ · 2021/07/12(月) 16:44:07.41

米って思うより少なめで美味しいと思う
旨みが汁のほうに出ているからかな

※ · 2021/07/19(月) 16:49:42.92

冷やしたお粥に刻んだかりかり梅を入れたら予想以上においしかった

※ · 2021/07/22(木) 18:44:20.07

沖縄に住んでるので、ジャスミン茶を使ってみよう。
さんぴん茶粥。

※ · 2021/07/22(木) 23:57:33.73

>>431
美味しそう
少し煎茶でやってもさっぱりしそう

※ · 2021/07/24(土) 19:19:41.73

おかゆを土鍋で作ると味は違ったりしますか？

※ · 2021/07/24(土) 20:20:27.79

やってみてほしい

※ · 2021/07/31(土) 17:34:32.17

ダイエット始めてお粥にすごく助けられてる
こんな暑くても美味しいから冬はもっと重宝しそう
炊飯器で作って冷凍してるからラク

※ · 2021/08/05(木) 15:57:20.17

これだけ暑いんだったらいっそのこと熱いもん食べようかなってお粥作った
汗をかきながら食べるお粥も美味
（エアコンきいた部屋で食べるお粥も好き）

※ · 2021/08/05(木) 22:12:48.89

冷製も美味しいよ
出来上がったら氷をどばどば入れて梅とか和えて
白ゴマも少し

※ · 2021/08/12(木) 11:37:01.47

米をひとつかみでもお腹が満足する
カロリーは少ないのに水分量と旨みのせいか

※ · 2021/08/22(日) 02:06:09.63

2人前か3人前くらい炊いて、
食べるときに納豆を1パックあえると美味しいよ。
あえるまえに納豆をよくよく混ぜたほうがいい。
お粥の熱で粘りが無くなってしまうと粒っぽくなってしまう。
上手くあえられると風味が粥に馴染んで美味しい。

※ · 2021/08/22(日) 14:36:23.44

寺納豆系を添える

※ · 2021/08/31(火) 15:53:41.85

うまい天然塩があればいいと思っていたけど
最近はそれさえもいらない
白粥最高

※ · 2021/09/02(木) 05:01:41.62

でも風邪の時とかは塩いいよ。生姜おろしたのも一緒に。
生姜は熱が加わると身体に良くなるらしい。ぽかぽかする。

※ · 2021/09/06(月) 10:10:54.43

梨粥

M · 2021/09/07(火) 14:40:08.10

誰も「粥の十徳」を紹介しないのが不思議なんだよね。
母親の介護（心臓病の手術前）で、一か月以上
坊主鍋（ゆきひら鍋）で粥を炊いて、
毎日鰹箱（かつばこ）で掻いた鰹節と（自家製の梅干の）叩き梅と
沼津の味の干物を朝食で出していたので、
朝粥が三月くらい続いても平気なんだよね。
自分も入院をときどきしてたから、（病人食としての）お粥も気に入ってたし
（大きな釜で炊くから、けっこうおいしい。ただ、心臓病だったんで
塩分が足りないのが残念）。
「粥」＝「病人食」というのは偏見だと思うんだけど、どうでしょう。

M · 2021/09/07(火) 14:49:04.01

いちおう、挙げておきます。
色　（体の色つやが良くなり）
力　（気力を増し）
寿　（長命となり）
楽　（体調がよくなり）
詞清辯　（言葉が清くさわやかになり）
宿食除　（胃腸のもたれを除き）
風除　（風邪も防ぎ）
飢消　（腹持ちも悪くなく）
渇消　（渇えを癒し）
大小便調適　（便通・利尿に効果あり）

**Mai** · 2021/09/09(木) 22:18:36.19

>>434 >>435
いわゆる「坊主鍋」と云われる土鍋でお粥を炊いていたのですが、
坊主鍋は「行平鍋」の一種だという話をしたら、
「『行平鍋』というのは、アルミの打出し鍋のことを言うんだ！」と
強硬に主張するひとがいて、いろいろと被害にあいました。
中華粥を炊くときには、とても便利なんですけどね。
粥というのはできあがってからすぐ食べるのが普通なので、
どうしても「一緒に食卓を囲む」ということになるわけです。
「そういうのが嫌い」という人がいると、お粥は作りづらい
ところがあります。
炊きあがったお粥をおいしく保存しておく方法があれば、
また違うのでしょうが。