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肉まん? 豚まん? あなたの呼び方はどっち?
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0001朝一から閉店までφ ★
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2019/12/03(火) 06:14:45.15ID:VRl5jsk+
2019/12/02 07:10

11月28日のニッポン放送「垣花正 あなたとハッピー!」では、地域によって変わるモノの呼び方を特集した。



冬に食べたくなる物といえば、ほっかほかの「肉まん」だが、人によっては「豚まん」と呼ぶ。

一説によると「豚まん」と呼ぶのは、奈良県、和歌山県、大阪府、兵庫県の関西4府県で、それ以外は「肉まん」が一般的。なぜ関西だけが「豚まん」と呼ぶのか?

関西では、松阪牛や神戸牛など牛肉の産地が多いことから、一般的に「肉」というと牛肉を指す。そこで、「肉まん」と呼ぶと牛肉を意味してしまうので、「豚まん」と呼ぶようになったと言われているという。

他にも、地域によって呼び名が変わるものはたくさんある。

例えば「豚汁」。全国の7割近くは「とんじる」と呼ぶが、北海道と九州北中部では「ぶたじる」が一般的。



「今川焼」と「大判焼」……縁日の屋台でもおなじみの和菓子だが、全国的には、実は「大判焼」が一般的。しかし、地域によって様々な呼び名があり、主に関東では「今川焼き」。関西&九州では「回転焼き」。そしてなぜか兵庫では「御座候」。

それぞれ諸説あるが、「今川焼」は、今川焼きを最初に作って売ったのが、江戸時代中期に江戸の今川橋付近にあった店だから。「大判焼」は、「今川焼」よりも大判であったこと、「回転焼き」は、円形の焼き型を回転させながら焼いたことから。「御座候」は、兵庫県姫路市に本社を置く回転焼店の屋号で兵庫だけでその呼び名が定着。他にも「二重焼」(広島)や「おやき」(北海道、東北北部)など、地域によって多くの呼び名が存在。コレだけで出身地が分かりそうである。

     ===== 後略 =====
全文は下記URLで

https://www.1242.com/lf/articles/216259/?cat=entertainment,life&;pg=happy
0232やまとななしこ
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2020/03/26(木) 08:25:23.73ID:5hxVmw6R
各国のコロナウイルスでの国民への補償
韓国       「現金」
ドイツ      「現金」
イギリス     「現金」
ニュージーランド 「現金」
日本       「和牛商品券(検討)」
://twitter.com/tiny2bluebird/status/1242771537335177216?s=20
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0234やまとななしこ
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2020/04/01(水) 16:24:17.98ID:WhvOTMSs
昔は肉まん、あんまん。今は中華まん
種類が多過ぎて総称として使ってる
0235やまとななしこ
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2020/04/01(水) 16:48:05.68ID:t5Z22nJz
豚まんは大阪発祥、ケチをつけるな。
0236やまとななしこ
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2020/04/01(水) 16:54:23.51ID:H9RnphyB
どっちでもいいけど、餡は絶対に豚肉だよな
牛まんや鶏まんとか想像もしたくないw
0237やまとななしこ
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2020/04/01(水) 16:57:18.89ID:wSCJZe8L
こーマン
0238やまとななしこ
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2020/04/01(水) 17:07:33.35ID:7iIN8OsD
肉まんだ
それ以外には無い
0239やまとななしこ
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2020/04/01(水) 17:16:01.27ID:qqdA+evb
にくまん
ぶたまんだとなんとなく臭そう
0240やまとななしこ
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2020/04/01(水) 17:20:19.93ID:VmamYviB
おまんまん
0241やまとななしこ
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2020/04/26(日) 17:04:33.00ID:PLEqDLGF
>>3
関西では肉じゃがは牛
肉といえば牛ということになっているらしい

だから豚肉を使うのは邪道なのかも
いちいち断りも入れないといけない
0244やまとななしこ
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2020/04/29(水) 11:05:08.57ID:z7kK1F7i
大阪とか韓国の呼び方「豚まん」を東京や日本に押し付けるなよ。「肉まん」が
正しい呼び方なんだからさ。「豚まん」は地方のローカル名だ。
0245やまとななしこ
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2020/04/29(水) 11:24:41.81
551の蓬莱でも帰りはこうて帰ろうか
たいして美味ぁないけど
関西人からしたぁ美味ぁないけど
東京の人喜んで持って帰るよな
1個食ったら胸焼けするで
半分に抑えてぉかんと
みんな気つけてな
0246やまとななしこ
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2020/04/29(水) 11:37:07.33ID:Ihk20Lyr
イスラムの人が井村屋や蓬莱食べられないなんて…
0247やまとななしこ
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2020/04/29(水) 11:38:11.47ID:gYAOX0uJ
>>63鶴子まんじゅうwww
0248やまとななしこ
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2020/04/29(水) 11:45:43.71ID:ItgDR8mT
ちはやふるでは肉まんくんというキャラが居たけど
豚まん君とは言いづらいだろ
0249やまとななしこ
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2020/04/29(水) 12:04:01.43ID:cYsCgsgH
中華料理では「肉=豚肉」。
豚肉の中華まんは「肉包子」か「肉包」アルから「肉まん」が一番分かるイイのコト。
「豚まん」「豚肉まん」呼ぶのヨロシないアル。
0250やまとななしこ
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2020/04/29(水) 12:13:41.39ID:FTvxWJIN
鶏そぼろ入れても肉まんになるけどいいのか?
0251やまとななしこ
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2020/04/29(水) 12:27:05.36ID:D8LXSD6b
511は豚まんそれ以外は肉まん
0252やまとななしこ
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2020/04/29(水) 12:32:06.68ID:DXAegdtV
豚まんって何?
0253やまとななしこ
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2020/04/29(水) 12:41:48.62ID:c0/LWt7v
>>1
親がどっちで呼んでるかで決まる
0254やまとななしこ
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2020/04/29(水) 12:43:21.29ID:0wTvrEPo
肉まんだよ、豚まんはどこの地域?
0255やまとななしこ
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2020/04/29(水) 13:06:25.11ID:qg0cY9TF
関西では肉は牛肉なんだよな。
豚肉はブタって呼ぶし。独特。
カシワは最近聞かなくなってきた。
0256やまとななしこ
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2020/04/29(水) 13:16:58.92ID:sl3ItqGe
肉まんだな
0257やまとななしこ
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2020/04/29(水) 13:19:51.57ID:tQ3/dg4I
>>10
昭和より
西日本は牛豚が安く買えた。
中流家庭でも
毎週すき焼き、焼き肉当たり前

東日本
昭和まで牛豚の流通弱く
牛肉を神のように崇めた貧乏文花
肉と言えばもっぱら豚

下品とは真逆で
豚まんと呼ぶ地方は上級国民なのだよ
0258やまとななしこ
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2020/04/29(水) 13:33:36.70ID:Z8iDt5ic
近所のほっともっとでブタ汁くださいって言うと
レジのおばさんにとん汁ですねっと言い返される
0259やまとななしこ
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2020/04/29(水) 13:50:02.52ID:Cdv/n2Ks
関東ってカレーも豚肉だったり肉うどんも豚だったりびっくりした記憶がある
肉じゃがも豚使っているところもあるって聞いてありえへんわ
0260やまとななしこ
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2020/04/30(木) 06:46:49.82ID:y8KUHLmI
>>259
>>257
田舎モンがたかが肉の呼び方ていどで上になった気になってるわ。滑稽だなあ。
大阪でウシを食べる習慣があったのは牛を盗んで殺す・・が多くいたからだよ。
貧困世帯が多かったからに他ならない。
ちゃんと「肉まん」と呼びなさい。みっともないよ。
0261やまとななしこ
垢版 |
2020/04/30(木) 07:11:51.00ID:FhfO/zTH
>>1
ーーーーーーー

読み、視聴して正確な知識を。
中共の真実を暴いたニュース日本語版(米国作成)
ウエブhttps://www.ntdtv.jp/

ーーーーーーーー
0262やまとななしこ
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2020/04/30(木) 12:02:37.00ID:1ejTbJY1
10万円給付金。申請書には、チェックを入れたら貰えなくなる箇所があるらしい。罠かよ。
://twitter.com/t_wak/status/1255467621220257793?s=20

https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0263やまとななしこ
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2020/05/09(土) 19:02:47.57ID:91wPwKfZ
総称で肉まんでいいだろ。豚まんは肉まんの一種
0264やまとななしこ
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2020/05/09(土) 19:15:58.57ID:dWDXKbDs
>>1
豚まん
昔東京の従姉妹に豚まんという言葉が全然通じなかった
0265やまとななしこ
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2020/05/09(土) 19:53:08.25ID:h3x7wUrt
呼び方つうか商品名じゃないのか
肉まん買えば肉まんだし豚まん買えば豚まんだし
0266やまとななしこ
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2020/05/09(土) 20:25:10.18ID:0S41T2uy
金沢だが肉まん
牛丼は肉丼、だったが
現代では牛丼チェーンが普及したせいで
牛丼は牛丼

学生のころ東京の蕎麦屋で肉丼頼んだら
豚の他人丼でて驚いた
蕎麦屋は豚肉使わないと思ってたから
0267やまとななしこ
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2020/05/09(土) 20:31:26.64ID:5f9Oafon
こんなことは、どうでも良いだろう。 馬鹿か 暇人
0268やまとななしこ
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2020/05/09(土) 20:41:15.85ID:Ni1xebV/
店員が太ってたら豚まんて言いにくいな
肉まんて言う
0269やまとななしこ
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2020/05/09(土) 20:48:20.39ID:1EQXybag
ワシはペラッペラの8枚切のトーストがキライや
フツーは4枚切やろ
0270やまとななしこ
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2020/05/09(土) 20:57:10.49ID:FZctPeSK
ごめん
ずっと、肉まんは牛肉使ってるから豚まんとは違う食べ物だと思ってたんだ・・・
0271やまとななしこ
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2020/05/09(土) 21:15:26.63ID:Xz/4YR49
551の肉まん美味しいよね
よく新大阪で買う
0276やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:22:18.83ID:vV/yzLaq
肉まんて呼び方がすきだけど
今は牛だのチョコだのクリームだの〇〇マンが出過ぎだから
豚まんは豚まんでいいわ
0277やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:24:20.06ID:+0r4I+2h
>>10
だな
0278やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:24:40.27ID:+0r4I+2h
ぶたじるととんじるみたいなもんか
0280やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:29:33.30ID:7X0UvSGi
ほう、関西といっても京都滋賀は入ってないのか
0281やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:30:59.67ID:+0r4I+2h
>>274
立ち食い蕎麦とか安い蕎麦屋じゃないか?
0282やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:39:51.07ID:OJKFj2vr
大阪でも豚まんって言うのは551だけだろ
コンビニではみんな肉まん言うてるよ
0283やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:48:39.84ID:1EQXybag
トンキンではビーフステーキが豚らしいな
0284やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:50:01.33ID:E+pFB8qO
>>1
にくまんの方がcawaii

豚汁も とんじる の方がcawaii
0285やまとななしこ
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2020/05/09(土) 22:54:46.77ID:tvEeecgu
肉まん、アンまん、ピザまんって言うな
豚まんってあまりいわない
0286やまとななしこ
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2020/05/09(土) 23:17:49.71ID:kUDs2A3j
中華まんだなあ
0287やまとななしこ
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2020/05/09(土) 23:44:07.16ID:cNRcn3Kv
大体その店ごとに商品名があるだろ
それで呼べよ
俺ルールで店員を困らせるな
0288やまとななしこ
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2020/05/10(日) 00:05:55.49ID:LsG1Uti3
>>1
表示してある商品名で
0289やまとななしこ
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2020/05/10(日) 00:31:07.42ID:7UbxUbFm
大阪人を炙り出す踏み絵?
0290やまとななしこ
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2020/05/10(日) 00:51:01.76ID:o1XqcnIa
肉まん以外ないだろ
0291やまとななしこ
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2020/05/10(日) 01:08:22.60ID:sHht1tL+
>>1
肉まんは豚まんと呼べとかカレーに豚肉は許さないとか
関西人心狭すぎw
0292やまとななしこ
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2020/05/10(日) 05:04:39.66ID:/FQdyunm
豚まんて名称、大阪らしくて可愛いだろ
0293やまとななしこ
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2020/05/10(日) 06:01:49.22ID:hGye2Jme
>>203
逆に焼き肉屋で焼き肉定食なんて聞いたことがない
焼き肉定食は一般の食堂にあるもの
と思っている
0294やまとななしこ
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2020/05/10(日) 06:11:39.15ID:hGye2Jme
>>257
そんなことはない、牛肉は高かった
でも西日本では豚肉より牛肉を食べる文化があっただけ
昭和なマンガでよくトンこまとか書いてあったが福岡ではそんなもの売っていなくて、何か想像も出来なかった
今では売っているが、シナチク、ナルトも何なのかまったくわからなかったw
ちなみにナルトはいまでも売っていない
0295やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 10:26:21.54ID:kn6/AM4G
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0296やまとななしこ
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2020/05/10(日) 10:39:21.89ID:1j0QxXxU
まー大阪人はカレーもうどんもたこ焼きもチャーハンもぜーんぶソースと
マヨネーズをかけてグチャグチャにかき混ぜて食べるんだからウシもブタも
何喰っても変わりませんわなww

東京に来たらそれ止めないとハジかくぞ。
0297やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 10:47:36.79ID:XMJgAP6u
安いやつは肉まん
大きくてしっかりしてるのは豚まん
0298やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 10:49:29.10ID:zjM9k5Wm
>>9
某牛肉名産松阪では焼き肉と言うと鶏肉の店がある
0299やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 11:06:21.59ID:sHht1tL+
>>297
豚まんって言われると551のちっちゃい奴をイメージするんだがw
0300やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 11:11:32.69ID:47nVryR0
大阪の味覚音痴は、551が最高とか言うから買ったけど
あれ、臭いよなぁ。
豚肉のグレードが低いから仕方ないけどw
0301やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 11:22:17.84ID:cpdaMOmJ
椎茸は入れないで。
0302やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 11:58:39.48ID:sHht1tL+
>>301
干し椎茸を戻し汁ごと餡に練り込むと旨味が出る
まあ苦手なら仕方ないけど
0304やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 12:44:21.58ID:EdUYgjjD
と…豚まん
0305やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 13:01:03.22ID:1j0QxXxU
「豚まん」パンチョッパリが食べるやつ

「肉まん」日本人が食べるやつ
0306やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 14:14:38.05ID:sHht1tL+
神戸の老祥記の豚まん食ってみたいな
ここのが広まったから関西はシンプルな豚まんになったんだな
0307やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 14:15:35.29ID:Tzgderg+
豚まん=豚とタマネギだけ。味ついてない
肉まん=椎茸とか竹の子とか色々入ってる。味付けしてある
0308やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 14:43:28.57ID:dLg/D7TP
>>300
551とか地元の連中は買わんやろ
地方から来た奴らが土産で買うやつ
0309やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 14:45:10.48ID:dLg/D7TP
豚肉使って肉まんとか、アホやろ
あれは豚まん以外の何物でもない。
そして食うときは、カラシを塗って
かっらー!言いながら食うもんや
0310やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 16:16:11.09ID:h/qSkhDf
>>1
呼び方が違ってたとして困ることがほぼないってことに先に気づけよ…
0311やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 16:31:06.14ID:kB47TfvX
>>1
灯油を入れるタンクは関西では青が普通。
それを青の塗料が安かったから関西特有のケチから来たとトンデモ理論を言ってたバカがいた。関西に進出してたロックフェラーのスタンダードオイルの灯油缶の色から来てるんだよ。
歴史を知らんバカには困る。
0312やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 16:37:38.99ID:kB47TfvX
普遍的ではない東京ローカルネタをさも全国区だと勘違いしてるのが多いからな。
エスカレーターの開け方、テレビチャンネルの呼び方、食事の際の音のマナー、東京もアジアン田舎都市の一つに過ぎない。
0313やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 16:39:22.94ID:kB47TfvX
>>287
ドイツではパンに番号が振ってある店があった。あれは頭いいな。
0314やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 16:57:25.94ID:oqwdXEoc
御まん
0315やまとななしこ
垢版 |
2020/05/10(日) 21:00:22.10ID:Jxe5w6Gy
>>311
関西は東京に従うくらいなら東京より先に欧米に倣うという、欧米盲従メンタルだからな
0316やまとななしこ
垢版 |
2020/05/28(木) 08:12:24.31ID:Wj5TS1TM
地元じゃ今川焼きのことおやきって言ってたな
0317やまとななしこ
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2020/05/29(金) 22:31:20.42ID:FK1wWgUy
大阪ローカルで使うのなら「豚まん」でも「でんがなまんがなまん」でも好きに
言ってればいい。でもその地方ルールを東京に持ち込むのはやめろ。気持ち悪いんだ。
東京では「肉まん」なんだ。または「中華まん」なんだ。東京に来たら東京のルールに
従いなさい。簡単な話だ。
0318やまとななしこ
垢版 |
2020/05/29(金) 22:51:59.15ID:G3Mtdus5
関西でも肉まんとも豚まんともいうで。
嘘記事書くな。
0319やまとななしこ
垢版 |
2020/11/28(土) 03:15:41.21ID:6R9u2JXr
★豚まん

【2020年出店中止】九州地方
2020年博多阪急・佐賀玉屋の出店はございません
2020/10/1/(木)~2020/12/31/(木)

住道京阪
大阪府大東市
2020/11/26/(木)~2020/12/2/(水)
百貨店の情報

池袋東武
東京都豊島区
2020/12/3/(木)~2020/12/8/(火)
百貨店の情報

姫路 山陽百貨店
兵庫県姫路市
2020/12/9/(水)~2020/12/15/(火)
百貨店の情報

近鉄百貨店 四日市店
三重県四日市市
2020/12/16/(水)~2020/12/22/(火)
百貨店の情報
0320やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 16:47:49.38ID:kdU3Sio3
ミンチかつとメンチかつは?
0321やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 17:03:20.29ID:J7DVY5Pz
蜂楽饅頭だろw
0322やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 17:04:59.74ID:bjmzcDDl
何で関西のローカルな呼び方を問題にするのかわからん 関西で勝手に言ってればいいだろ
0323やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 17:39:04.88ID:m1B86FTG
肉を牛にしたものが出てきたら何て呼ぶんだ?
0324やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 17:42:25.40ID:ABrYE3bc
>兵庫では「御座候」
姫路の店の登録商標
商品名と一般名を混同するトンキン情弱www
関東でも中四国でも売ってる
0325やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 17:44:59.10ID:ABrYE3bc
>>291
牛肉が高くて食えないトンキン貧民www
0326やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 17:47:08.07ID:ABrYE3bc
>>320
的を射るvs的を得るwww
0327やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 17:54:38.51ID:ABrYE3bc
>>307
横濱〜東京〜東北の味付けは塩
二三日前横濱家系ラーメン食ったら塩からくて
スープが飲めなかった。
北前船は北海道から日本海を通って大阪止まり。
江戸には和食の出汁文化が根付かなかった。
0328やまとななしこ
垢版 |
2020/12/02(水) 17:56:30.73ID:qG6q+iUo
「まん」という響きがいやらしく聞こえる。
想像しちゃうよ(笑)
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