【飲食】1日6万円 休業も儲かる店複雑 [田杉山脈★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
新型コロナウイルスの感染拡大にともない、緊急事態宣言の対象は、計11都府県に拡大した。政府は感染拡大の要因として飲食店を挙げ、20時までの時短営業を要請。協力すれば、1店舗につき1日6万円の協力金が支給される。
筆者は新宿で、小さなバーを2店舗経営している。どちらの店舗でも、6万円という金額は正直、通常の売上より大きい。
一方で、大きな店舗を複数経営している飲食事業者には、少なすぎる金額だ。時短要請に対し、飲食店はどのような判断・対応をしているのか。緊急事態宣言発令後の新宿の様子や、飲食事業者や取引業者を取材した。（ルポライター・肥沼和之）
●短期的には「休業しても儲かってしまう」
まず筆者の状況からお伝えしたい。筆者が経営するバーは5席と7席。家賃は約20万円と約10万円。客単価は約2000円程度で、コロナ前は一日の売上が2〜4万円ほどだった。
第3波が訪れ、昨年11月に22時までの時短要請が出てからは、顕著に客足が減った。売上は平均1万円台、数千円のときもあった。アルバイトスタッフの人件費もかかるため、赤字が続き、協力金がないと立ち行かない状況だ。
今回の時短要請に伴い、お店はどちらも休業することにした。しかし先に書いた通り、1日6万円という金額は、通常の売上より大きい。あくまで短期的な視点だが、儲かってしまうのだ。
コロナの収束が見えない中、また収束後も客足が戻るか分からない状況で、経済的に余裕ができるのは、非常にありがたいというのが、筆者の立場からの本音である。
ただ同時に、複雑な思いもある。1日6万円では全く足りない飲食事業者や、酒屋など取引業者への支援は、十分と言えるのだろうか。もちろん、ほかにも困窮している業界がたくさんあることは重々に理解しているが、本記事では飲食業者・関連業者にフォーカスして実情を届けたい。
●夜からの営業店が、昼や夕方から開けるように
首都圏に緊急事態宣言が出た翌日の1月9日の夕方、新宿三丁目や新宿ゴールデン街、歌舞伎町など飲食店が多いエリアを歩いた。普段は夜から営業している店が、開店時間を早めて、昼や夕方から開けているのが目立った。
土曜ということもあってか、多くの店には7割ほど客が入っていた。閉店時間を早めるなら、その分早く開店することは、飲食店が事業である以上、自然だろう。そして開けていれば、混み合う場合もある。密の防止という観点だけなら、20時閉店の効果は限定的でしかないのでは、と感じた。
少し時間を置き、20時過ぎに再び歌舞伎町へ向かう。
いつもは明るい街並みが暗い。多くの飲食店が時短要請に応じ、20時で閉店していた。ただ、開いているお店もポツポツあり、そのほとんどは客でいっぱいだった。
キャッチに話を聞くと、「他がやっていないから、開ければ人が来るに決まってる。開けたもん勝ちだと思いますよ」とのことだった。そして、「そこなんか、看板の電気を消して営業してますよ」とある店舗を指さした。
昨日は閉めていたが今日は開けている、という風に、様子を見ながら判断している店舗もあるそうだ。
20時以降も開けているのは、普段明け方まで営業しているお店が多かった。20時以降が本番なのだから、閉めると死活問題だろう。そこそこ有名なチェーン店も営業していた。政府の要請よりも、生き残るための決断をしたことがうかがえる。
一方で、普段は朝までやっているのに、完全休業している店もあった。シャッターには「難しく考えるのをやめました。ボス（小池さん）の言うとおりにすることに決めました（怒ると多分、怖いので）」と貼り紙があった。20時閉店、完全休業、時短要請を無視して営業……どの決断にも、そうしなければいけない理由や葛藤が見て取れた。
以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/68d588520fc9c2c2bb3b84546a3c7fd9c529d66b 20時閉店の店がもらおうとしてるのを阻止したい
ていうか営業時間改竄による詐欺で捕まればいい こういうのって経費で利益無くしても、数字追ってるプロの税務署員に確定申告時に「コロナ以前は売上6万×年分もなかったのにコロナ騒動以後に急に売上が増えた事業主」てことで捕捉されたりするの？ >>61
借金なければそうだよ
保証付きなら逃げられないから 最大で６万じゃないのか？
前年の実績と照らし合わせてみたいなもので、実績以上に渡すものでは無いだろ普通 飲食だけでなくもう中小企業の統廃合は必要なことなのかもしれないな 屋台(車タイプも含む)形態の事業者も6万円もらえるならラッキーだな >>208
持続化給付金みたいに審査する人員はいない
減税＆還付の枠組み使って給付すれば別だが 弱者はこの金でお腹いっぱい食べたらいい
それでええわ
他の業種の弱者にも配って欲しい 国民総背番号制の導入
法人と個人を紐付けして、所得を完全に補足しないと無理な話
法人の場合は事業所単位で捕捉しておかないといけないから益々無理
何をどうやっても不満でる どうせ程度適用の不均衡が発生してまじめに従うと、トンネル使ってる連中の分まで負担させられて馬鹿を見る制度になるのだな 営業の停止や短縮要請するからには
補償金そのものは出さないといけない
誰にどれだけ出すかの問題であって、営業するなっていうからには給付は必要
想定されていない事態だから、儲かる奴もでれば損する奴もでちゃうと
>>206
税務署の人員には限りがあるから、規模が小さい所は相当悪質と判断されるか
通報されない限り動くわけない
税務署の職員を増員して対応しようとすると結局税金だからな 1日6万も貰えるのか
俺も今から飲食店始めようかなw 儲かってしまうところは「撤退費用込み」という
お上の本意をくみ取らないとね・・・ 飲食だけが、と持ち出す奴いるけど、他の業種は補助金政策がないと思ってんの？
普通にあるから。
特に飲食は名指しで休業要請され、外部環境的に抑圧され、販売チャネルが閉じられてるんだよ。操業停止点まで売上減少してんの。
他はまだ厳しいながらチャネルは閉じられてない。損益分岐点まで売上減少しても補助や借入でまだ対応できるところが多い。
政府に個別の話をしても筋違い。
業界全体でみたら飲食に新型コロナで補助を追加すべきだからそうなってんの。 まあ批判されるべきは飲食店じゃないとは思うがな。こいつらたまたま棚からボタッと餅が落ちてきてるわけで。しかしおそらく飲食業であろう219みたいなのが正論ぶるのがそれがまた他業種から批判される理由になるわな。 飲食業やってないやつ残念やな
個人のカフェやから寧ろ儲かる >>225
でも、社会には、今回の話から外されてる事業者の方がはるかに多いみたいだから。 おばちゃんが一人でやってる自宅兼食堂なんてウハウハやろな 飲食につながってる食品卸とかおしぼり屋と蟹は補償あるの？ まるまる店休んでるところは、仕入れ代もかからんしな 一律なのが良くない
完全にIT化して過去の売り上げや利益に応じた額にするべき 普段から予約満席の飲食店は全く従ってないな
むしろ他が休んでるから客が集中してるのかも うちの近所のお好み焼き屋
席が６席しかないから
絶対黒字だろうな？
店主の顔見ただけでわかる >>75
税金なんだと思ってんだ
なにがちょうどいい救済処置だ
頭大丈夫か？ そもそも税金ちゃんと納めてる連中なのか？
そんな奴らを税金で助けるってどうなのよ なぜか飲食店批判ww
アホな政策やってる自公政権が諸悪の根源だろうがw >>1
サボテンでも栽培する？
室内栽培のキットあるんだけど
タネにもよるけど
今回の騒動は、長そうだし、複合ビジネスも考慮に入れるべきだと思ってるぐらいには、ニュース見てます。 底辺客相手の小さい店はこれから相当客減るな。
金の恨みと妬みは目に見えないけど、すげぇからな。 年収に換算すれば2190万だからなｗ
リスクなしの不労所得で 商店街の飲食店とそうでない店の軋轢やばそう
売上絶望の他業種店の隣で、寝てるだけで1日6万円の売上じゃなくて利益w >>241
ビンボーな俺の行きつけ、ニパチが潰れたら困るから、こういうの使いまくって生き残って欲しいよ！ 日本が凋落し続けている理由は、山県有朋に毒殺された「大正天皇の呪い」にあります。以来、
裕仁→裕の字とは真逆の敗戦、焼け野原の最貧国に転落、バブル崩壊
明仁→明の字とは真逆の失われた30年という暗黒時代
徳仁→徳の字とは真逆のパチンコ朝鮮人などが跋扈、専横する不徳の時代になる
最も危惧されるのは、悠仁の時代。「悠」の字とは真逆の日本と天皇制の終わりが訪れると見ています。
これを打破するには、大正時代に立ち戻り、歴史を正しく紡ぎ直すしかない。
鬼滅の刃のヒットもそれを証明しています。 荒川区の下町にあるもんじゃ焼き
営業時間は20時30分
細々と2階に暮らして１階を改装して店を営業
お客は地元の客が１日に３組程度来る程度、毎日タバコを吹かしながら猫にエサをやる日々
１日の売り上げは3,000円
いつも19時以降は客が1人も来ない。下町の自宅の1階なので家賃はゼロ
コロナで20時までと30分繰り上げただけで、なんと1日6万円
やってることは20時になったら営業終わりましたので札をぶらさげるだけ→いつも19時以降は客が入ってないんだから意味がないｗ
通常通り、営業して1日3組3000円の儲けに加えて6万の大ボーナス発生！！！！！！
ウハウハだとよ！！ これからは廃棄した店舗を買取ってプチ改装して飲食店にするのがトレンドなのか。(勿論年中閉店) >>127
雇用の面では大きい店を残した方が後々絶対に良いのになぁ この6ﾏﾝの制度でコロナが収まれば普通の生活が戻って来るし最高じゃない？
東京都なんてこの制度を使わなかったら今頃毎日5000人ペースの陽性者になってたかもよ？
ちょっとは割のいい金額あげないと休まないから
今回はこれで良かったと思う。
コロナで死にたく無いからな。 うちの裏の最近オープンしたばっかのホルモン屋が看板落として中で複数グループ食ってたな。
あんな奴らにも金配るんかよ、と思った。 儲かっていいんだよ
だから店閉めろ
これをけしからんとか言ってる奴は頭腐ってる
なんのための緊急事態宣言なのか欠片も理解していない
あとニュージーランド見習って労働者にもちゃんと金提供しろ
満員電車継続してるぞヴォケ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
