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【企業】コロワイド、大戸屋HDへの敵対的TOB成立 [田杉山脈★]
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0001田杉山脈 ★
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2020/09/08(火) 19:17:14.64ID:CAP_USER
外食大手コロワイドは8日、定食チェーンの大戸屋ホールディングスに対するTOB（株式公開買い付け）が成立する見通しとなったと発表した。コロワイドが保有する約19%とTOBへの応募株の合計で47%程度となり、40%を下限とする成立条件を上回った。コロワイドは大戸屋HDを連結子会社化し、経営の再建を目指す方針だ。

8日が応募締め切りだった。大戸屋HDはTOBに反対しており、外食業界で敵対的TOBが成立…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO63563210Y0A900C2DTD000/
0002名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:18:54.60ID:8p6J14Oi
ホンマでっか
0003名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:21:08.20ID:uWCSC6sk
４７％握ったら完全支配だな
個人株主は欠席率高いから
0005名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:25:31.44ID:xsxcMLI+
外食業界で敵対的TOBが成立…
いやがっているのに株式のルールで
むりやり強奪したんですね。
0007名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:28:10.41ID:85UZO0fR
ちょっと前に大戸屋行ったらフロア担当がインド人ぽいおっさん二人だった
さすがにもう二度と行かないと決心したわ
コロワイドだわ
0008名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:28:16.34ID:sSRi/Cbu
コロワイドって全然知らなかったけど、
この前福島のガス爆発で大本の株主だってので
初めて知った。

ガス爆発させてるとか、ろくな会社じゃなさそう。
0009名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:29:22.23ID:uIoo5RGf
株価を低いまま放置してるから買収される。
買収されるのが嫌なら公開しなければいいだけの話
0010名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:29:28.81ID:v522HHwO
>>3
何言ってんだお前？
0011名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:32:37.13ID:sSRi/Cbu
敵対的買収されるってことは益があるからだろ。
現金化可能なものは全て金に換えて給料にしてはらっちゃえよ。
こんなクソ会社に買収されてもどうせガス爆発させられるんだろうから。
0013名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:36:10.53ID:ysq2Oc9B
>>5
大戸屋の現経営陣は創業家を追い出したからなｗ
因果応報ですｗ
0014名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:37:13.86ID:4spkdIAa
これまでは敵対的買収してもうまくいかない
ケースが多いから
こういった買収劇は少なかったが
最近は欧米風に強制的な買収が増えた
この後は買収したがの幹部が乗り込んできて
どうなるか
ドラマのようになるのか
0015名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:37:16.98ID:/tLMekc5
セントラルキッチンにしてほぼ調理済みのものを店で温めて盛り付ける方式になってしまうのか
0016名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:39:15.29ID:G2lBN/2B
>>3
は？
0018名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:39:33.83ID:UtUOTWUp
コロワイド屋になるのかー、高くてまずい店にしかなりそうもないな。大戸屋終了かー。
0019名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:40:51.41ID:MfeYgMf4
店内調理を売りにしてるけど、だからと言って美味しいわけではないし
あの味ならセントラルキッチン導入してコストダウンしたほうがいいよ
0020名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:40:59.50ID:F0z61FVn
創業家のヒトたち良かったな

復讐完了でなんか半沢みたい
0021名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:43:28.26ID:dFkN9XB9
助け舟出してくれてるのに。
0022名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:45:26.81ID:/qLA8A0p
>>5
コロワイドに変わるのは気に入らんが、それが株式公開をするということだ。
0023名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:47:24.54ID:q69m93X1
すでにオワタ屋になってたからどうでもいい
セントラルキッチンでも導入するのか？
せめて出てくるスピード早くしないとな
ランチ時くらい
0025名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:48:56.65ID:Bi/Gbdh5
そりゃコロナ前から赤字の企業なんだから
プレミアつければ株集められるわな
47%取られたらもうゲームセットだろ、現経営陣は退陣するしかないべ
0026名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:51:18.90ID:pgm3PWNB
なんか文句言ってるやついるけど
今の経営陣がひどくてどんどん客が離れていってるんだが
0027名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:51:32.65ID:R9rGvzoB
一部、セントラルキッチンでも良いと思うけどね。
0028名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:52:12.92ID:LVpbjk6S
ぶははははは
株式公開してればカネの力には勝てんのよ
0030名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 19:57:44.86ID:s+Odv7ub
外食チェーンなのにセントラルキッチンを毛嫌いしてる理由がわからない
0032名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:00:02.72ID:OsWZBX8Q
>>15
やっぱその場でやるのとは味が違くなるだろうね、残念な意味で
0033名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:09:12.80ID:B0wpvqY1
未熟な学生や外人のバイトが調理してるのに、セントラルキッチンにすると味が落ちるとか笑わせるわ
0038名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:14:30.55ID:/qLA8A0p
>>32
まぁ、セントラルキッチンってのはレトルトを店で出すみたいなもんだからな。
拘るならチェーン店で食うのはやめとけ。
0039名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:16:01.15ID:aPFpR471
飯食ってる最中いきなり壁も天井も吹っ飛んだら髪の毛アフロで放心状態だな
0040名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:20:12.95ID:msR7C0Os
コロワイド会長が30億円騙された「M資金詐欺」、その驚きの手口を公開！
https://diamond.jp/articles/-/243802
先週の週刊誌各誌は外食大手「コロワイド」トップの蔵人金男会長（72）が「M資金詐欺」の被害に遭っていたことを相次ぎ報じた。
詐欺グループは武藤薫容疑者（66）飯田正志容疑者（79）、五十嵐文昭容疑者（59）の3人で、すでに先月11日と今月1日、神奈川県警捜査2課に逮捕されている。
逮捕時には被害者について「神奈川県在住の70代男性会社役員」とだけ報じられ、まさか蔵人会長だとは誰も気が付かなかった。
被害額は実に31億5000万円。武藤容疑者らは「2800億円の『基幹産業育成資金』を提供できる」などとウソを言って、交渉費や資金を保管する倉庫代などの名目で
2017年9月から翌年12月までの間、10回に分けてカネを振り込ませたという。
0041名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:21:08.23ID:sjupo1I3
新株発行で希薄化するっていう常套手段で対抗できなかったの？ホワイトナイトいないとダメかね。今の大戸屋を救う物好きもいないかもしれないが
0042名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:23:32.77ID:YqGxy5kE
>>41
実は現経営陣が換金したかったんじゃないかな
日本ペイントみたいに
0043名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:28:42.78ID:dlcZTKVz
何故か？「コロワイド」系外食は自然に嫌ってたわ。
0044名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:29:55.58ID:TGIqXvXa
大戸屋に行くといつも親子丼を頼むんだが、何時も不味い。
もう数回食った。先日も行ったがさらに不味い。
0045名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:30:01.41ID:Jb5vV/BF
飲食店経営をする人間に崇高な人間がいるはずねーだろ
0046名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:30:20.86ID:/qLA8A0p
>>43
コストダウン、切り詰めがビジネスモデルの会社だからだと。
かっぱ寿司も明確にコメの質を落としたよな。
0048名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:31:17.05ID:/6WjuQ34
大戸屋
従業員諸君コロワイドの敵対的買収に抵抗するなら読めるしかないか。
企業文化方針が全く違う会社だからな。自分たちの主義主張を通すならば
辞めるしかないな。コロワイドは効率しか考えていないから。
0049名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:31:48.74ID:a0bsaTn7
セントラルキッチン嫌いならチェーン店行けないのに…いつでも同じ味、素晴らしい
0050名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:33:27.16ID:/qLA8A0p
>>49
王将「なんだってぇw」
0051名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:34:52.28ID:d0tsevEE
>>18
既に高くてうまくもないだろ。そのうえ遅い。
事実赤字でお世辞にもうまくっているとは言えない。
0052名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:35:16.46ID:Gkt3336L
業績悪いのにコロナでさらにボロボロの大戸屋

買う意味ないだろｗｗｗほんとばかなコロワイド
0053名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:37:01.13ID:Gkt3336L
とりま大戸屋の経営陣を全部首だな
0054名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:38:50.91ID:Gkt3336L
大戸屋　売り上げ31億　前年比４８％減　15億円の赤字
0056名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:38:54.28ID:a0bsaTn7
>>50
あんたんとこは良くも悪くもいつでも同じ味にならないセントラルキッチンやんかw
0057名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:39:40.20ID:Gkt3336L
コロワイド　かっぱ寿司　さすが見る目がない
0058名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:39:40.46ID:d0tsevEE
>>50
ﾜﾛﾀwww
0059名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:41:40.29ID:Gkt3336L
落ち目の大戸屋を買って何の意味があるんだろ？？？
美人の女子社員抱き放題とか。。。
0060名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:42:00.37ID:FQQySFKZ
現社長が大株主の創業家を追い出したところ、創業家がコロワイドに株式を売却、
コロワイドの株式を背景とした協業の要請を社長が蹴ったところ、
コロワイドが敵対的買収に動き、TOB成立という流れ。

そもそも、現社長が創業家を追い出したのは、
創業者への巨額の特別退職金を嫌った銀行の差し金という噂もあるようだけど、
創業家追い出しに協力してくれた銀行は助けてくれなかったのかね。
0061名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:46:45.65ID:dAIoG11F
大戸屋はコロナの前から赤字で、流行後の売上減少率も外食大手の中では高い方だった
株主も現経営陣による業績回復は無理と判断したんだろう
0062名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:51:06.27ID:p+ZoSi0q
>>15
オイシックス・ラ・大地とはどうするんだろ。
0063名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:52:43.79ID:qVjYMuzo
本当の問題は旨い定食か、適正価格か、納得の提供時間か、これらが出来ているかなんだが
0064名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:52:59.41ID:p+ZoSi0q
>>41
オイシックス・ラ・大地出て来たけど、何やってるんだか。
0065名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:54:21.96ID:p+ZoSi0q
>>50
社長撃たれてから、行く気無くした。
かと言って、大阪王将にも行く気無いし。
0066名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:55:14.07ID:S9irhhnl
大戸屋は第三者委員会の調査書が生々しくて凄い
時間ある人は読んでみるといい
0067名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:55:36.18ID:p+ZoSi0q
>>60
銀行がオイシックス・ラ・大地を紹介したのかね。
それも経営陣が蹴ったとか。
0069名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:58:22.57ID:/qLA8A0p
>>65
俺は大阪王将も大戸屋も味の指向が合わない。
やよい軒と京都王将派だw
0070名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 20:59:26.04ID:S9irhhnl
これを機に宮本むなしを関東に
0071名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:04:14.62ID:mXe8x2CR
株を売却した大戸屋の株主連中は
現経営陣よりコロワイドの経営手腕に期待したというわけではなく
この会社誰が経営してもこれ以上伸びないなと判断したからこの値段で売った
0072名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:06:16.03ID:9QgBT4Ku
今の大戸屋って外人だらけだぞ
コロワイドに買われてよかったんじゃね
0073名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:08:47.19ID:/qLA8A0p
>>70
真面目に言うと、宮本むなしは美味くない・・・
24時間営業でプレモルを安くしてた時は、それなりの意味があったが。
0074名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:21:00.76ID:0ntcENQI
かっぱ、かっぱ、かっぱのマークの大戸屋
0077名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:27:37.30ID:zlkPfZDN
セントラルキッチン方式の普通のファミレスになりフェードアウトの未来が見える…
0078名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:28:04.24ID:4duSgX5w
>>8　在日
0079名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:29:37.75ID:G6gOWloU
殺猥怒
0080名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:36:17.37ID:e42EAPU+
あの創業社長が急死してなければねぇ
0081名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:40:28.16ID:98lO1heA
さようなら大戸屋。
0082名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:40:39.09ID:8tlFXN9M
20年近く前に行った時は安くて美味しくて感動した
10年前と5年前に行った時はえ、こんなもん？てなった
どうでもいいけど
0083名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:41:00.97ID:rJjWzY0L
今までと変わってしまう。
もう行かなくなるかもしれない。
0086名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:48:26.42ID:jMMtZTQS
>>7
インド人っぽいフロアってすっごく仕草が悪かった。
大戸屋は店舗によって接客も料理も差が大きい。
はずれ店には行かない。
0087名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:48:37.40ID:PjG8Mc0M
大戸屋に提供の速さとか求めてないんだよなぁ。
ちゃんと美味しい料理出してくれるから好きだったのに。
0088名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:52:44.26ID:XI+Y/cJb
>>1
TOB成立って、ついに大戸屋がアーバンパーク大戸屋になるのか(´・ω・`)
0089名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:56:58.50ID:QwOzGOFW
天罰下る
0090名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 21:58:06.03ID:dAIoG11F
>>87
残念ながら、あなたのような客は多数派ではなかった
たった70円値上げしただけで客が離れ、大戸屋は赤字に転落した
現経営陣は値上げしても客は減らない、と判断したが誤りだった
0092名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:02:50.73ID:sc4GAuRW
牛角いくなら子供いるしキングで良いしなぁ
最近全く用の無くなったグループだな
0093名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:03:27.19ID:qXT6N/Wy
>>87
残念ながら街の定食屋で大戸屋以上に美味しくて安くて速い店は結構ある。
大戸屋は10年ぐらい前に存在価値を失った
0095名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:08:38.22ID:Gg89UJuF
大戸屋で相席に座ったんだけれど、店員がほかの客の食べ終わった食器を片付けてテーブルを拭いたふきんを片付けた食器に絞っていて、眼の前で見ていたので一気に食欲が減退してしまった…
0096名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:09:03.81ID:PjG8Mc0M
>>90
日本人は貧乏になったんだからしょうがないか｡｡｡
いくら安いと言ってもやよい軒では食いたくないわ。
定食の中身見ただけで質の差は歴然としてるし。
0098名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:12:19.20ID:Ir8/e4gN
大戸屋の社内がどんな様子なのか知りたい。
社員の動揺はいかほどか。
0099名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:16:52.79ID:Svk6OeZ7
大戸屋終了だね、牛丼屋の延長路線みたいな感じに転換されそう
0100名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:20:40.00ID:WbHp61Aq
今の大戸屋は酷い店舗はほんとに酷いからな・・・
どこだったか水道橋あたりの店なんてずっと厨房から学生アルバイトの談笑が店内に響いてて
ようやく提供されたイモ煮定食は温くて生煮え、しかし文句を言う気も起こらないという。
0101名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:24:46.00ID:k3/XrsrP
>>97
嫌なら行かなければ良いだけだろw
0103名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:41:29.34ID:SgVATEZu
大戸屋クズ社長はどうなってますか？
0104名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:42:49.88ID:WbHp61Aq
チェーン店である以上「うちの店舗はしっかりやってる」なんて言い分は通らんと大戸屋従業員は理解した方がいい。
0109名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:47:01.46ID:r5hqb8DG
大戸屋ってさ、提供まで時間かかりすぎる。ガラガラでもフツーに待たされるのは納得いかないよね
店内が混雑してるならそりゃ待つけどさ、ガラガラでも調理に待たされるってそれを改善しないのは怠慢じゃね？
こーいう定食屋の業態ではなく、コメダみたいなコーヒー屋だったら納得するんだけどね
0110名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 22:58:39.83ID:aahWsWU1
サラリーマンが株主追い出したら別の株主に食われたでござるっていうお話であってる？
0113名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:00:45.79ID:qTm2E4vS
昔はよく行ってだけど、今は行かないな
昔と比べて全く美味しくない
材料相当ケチって粗悪なモノ使ってそう
0114名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:01:16.54ID:NJzwMEcL
コロナで大変なのになあ
0117名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:06:23.17ID:BMIhF4va
星野リゾートもセンターキッチンじゃなかったっけ？
0118名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:08:11.69ID:J1+75Yzt
肝心なところは、圧倒的に差をつけてないところよ。

こんな半々程度のTOBじゃ、かえって現場の離反を招きかねないだろ。
0119名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:10:45.14ID:L3rx/Vpf
セントラルキッチン反対なら、また別の定食屋始めればいいんじゃね
競合しないだろ
0121名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:13:49.74ID:TsEAp4Bl
仲良く潰れて
0122名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:14:20.02ID:UcSVcu8I
株式公開してるからこんなことになるんだな
0123名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:14:39.64ID:PjG8Mc0M
>>105
やよい軒のサラダは、ほぼパサパサのキャベツだけ。
大戸屋のサラダはみずみずしいキャベツにトマト、ブロッコリー等も付いてる。

差は歴然としている。
だから大戸屋ファンだったんだけど…
0125名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:19:55.73ID:PjG8Mc0M
コロライド社長はセントラルキッチンでも質は低下しないなんて言ってる人。
カットされた野菜でも鮮度が全然違うのは明らかなのに。

もう絶望しかない。
0126名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:21:21.33ID:tvXpMbQ+
おわた


コロワイドはあかん
0129名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:33:06.44ID:UsbVFfzh
>>122
株式公開してても業績良くて株価高ければ敵対的買収するハードル上がるだろうけどな
大戸屋の場合はコロナ前から客が減って業績も微妙だし
0133名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:49:20.12ID:8+CWvXGr
>>125
どうした？
コロワイドに恨みでも持ってるのか？
買収されたんだからアキラメロン
0134名刺は切らしておりまして
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2020/09/08(火) 23:58:53.25ID:r5hqb8DG
つーか、コロワイドごときにコロされたくなかったら客に満足できる食い物出して黒字化させろよ
それができねーからコロワイドごときに買収されるんだよ
0138名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:01:45.42ID:Jbjgvv4H
創業者急死
↓
従兄弟が乗っ取り、創業家追い出される
↓
創業家、カネオくんに持株譲渡、カネオくん追い出されたボン担ぎ出して乗っ取り開始
↓
ブラックvsブラックの壮絶なTOB戦、カネオくん大勝利
↓
従兄弟一味クビ・ボンとかネオくんの愉快な仲間たち入城
↓
カネオくんコストカットしまくり＆大戸屋社員に暴言＆ころあい見てボンを追い出す
↓
コンビニ食みたいなまずい飯に嫌気が差した顧客が大量流出

までは読めるなｗ
0139名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:09:49.03ID:KClO7E5Z
要するに因果応報
0141名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:12:40.54ID:Jc06VU6t
コロワイドって金にもの言わせて買収してるだけだろ
ろくな技術も持ってなくて社員を奴隷のようにこき使ってるブラック企業

ソフトバンクと同じ臭いがする
0143名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:24:04.95ID:QFH277lS
コロワイド系有名業態

牛角
しゃぶしゃぶ温野菜
ステーキ宮
かっぱ寿司
にぎりの徳兵衛
フレッシュネスバーガー

他、居酒屋中心に無名・小規模チェーン多数

https://www.colowide.co.jp/brand/
0144名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:25:43.99ID:IRD1KhBH
>>115
出生名は李周煥　通名は山本金男
日本に帰化して名前を蔵人金男に変えた朝鮮系日本人です
0145名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:25:45.67ID:QFH277lS
>>141
ソフトバンクはホワイトだよ社員には
その分客からは悪魔レベルでボッタクるけど
0146名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:26:58.26ID:T8WMkj3j
池袋と高田馬場でこじんまりと家族経営してればこんなことにはならなかったんだろうなぁ
創業者もあまりいい人生ではなかったね。また町の定食屋から始めればいいのに
0148名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:53:24.70ID:kzJhE+JC
文句あるなら更なる買い付け価格でMBOでもしとけば良かったのに
膨らむ債務にビビって出来なかった経営陣はただ去るのみ
0149名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:53:27.09ID:/yHwseQ/
>>82
俺もよく行ってたのは20年くらい前までだな、ここ10年は全く行ってないわ
仕事の昼休憩時間が遅くていつもファーストフードくらいしか開いてなかったが、
牛丼大盛やバーガーセットと同じ500円ちょいで定食食えるから重宝してたわ
0150名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 01:56:35.28ID:rAOICxrs
>>1
昔大戸屋でスカスカ味のホッケ定食を食べて以降
行ってないからどうでも良い。
チェーンの定食屋は弥生亭があるからいいや。
0151名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 02:02:55.75ID:z2tmqwab
さらにメシマズになるのか
大戸屋に行く事なくなりそう
0152名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 02:16:53.01ID:8YOGRPkY
大戸屋がサイゼリアみたくセントラルキッチン体制になって
厨房には包丁さえ置かなくなるってことですか？
0153名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 02:23:40.14ID:uKSZi5yl
大戸屋の日本人店員が態度悪い
ものすごく態度悪い
それから行っていない
違う店になって欲しい
0155名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 02:39:50.44ID:l6mlF2KS
敵対的だと人が逃げるだろ
0156名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 02:53:11.76ID:IABXSLvr
>>82
完全同意
株はJASDAQ上場日から持ってるくらい昔は好きだったが10年前に死んでる
TOB期間に基地外大戸屋から迷惑電話50回くらいかかってきた
コロからは迷惑電話無かったんでコロに全部売ったよ
0157名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 02:55:16.39ID:pGYuwd0X
ここに買収された企業は確実に糞化する
顧客にとってはもちろん従業員にとっても
0159名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 03:21:48.09ID:Nw9mGwaI
高い
遅い
それほど美味しくない

って三拍子だったから仕方がない罠
0160名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 03:24:29.43ID:3e1AkS5o
株握られたんだからしゃーないな。
店内調理にこだわってたようだが、
結局ある程度安くしないと客集められなくて無理なんだろ。
0162名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 03:37:43.56ID:vZYNrkIP
千円以下で店内調理する最後の大規模チェーンが終了

コロワイドごときが
余計なことをしてくれた
0164名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 03:39:51.75ID:Nw9mGwaI
そもそもキッチン調理がウリだったけど800~1000円の定食って時点で個人経営の店に対抗できないだろ
外食なんてメシだけじゃなくって雰囲気も込みで値段なのに愛想振りまく経営者とバイトの人じゃ勝負にならない
材料は良くってもキッチン調理なら個人の店の方が技量が上のことがままあるし

なにより提供がメッチャ遅いから「注文通ってるの？」ってレベル放置される品
1000円払うなら別の店行くわ

むしろ、あれで良くここまで経営維持できたと思うわ
そういう意味じゃ経営者の経営能力は高かったのかもしれない
あの状態で経営できると思う商売センスは壊滅的だったけど
0165名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 03:53:51.19ID:IRD1KhBH
社長の窪田健一ってのは
サラリーマン辞めて商売はじめたけどうまうくいかず実家に引きこもってたところを
見かねた母親が義兄に頼んで会社に入れてもらったというクソ無能だから
0166名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 04:55:03.93ID:ZlDyBayU
創業家が親戚に追い出されて乗っ取られたからコロワイドの力を借りて大戸屋を取り返したという流れ
内輪揉めに決着がついたって事だけど、客が戻るかどうかは？
0167名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 05:24:27.77ID:m/OpfNaJ
>>82
20年前位に初めて大戸屋で、あじの干物定食を食べたが、凄く大きくて食べ応え有ったな。
それからファンになったが、段々『？？？』って、なってきた。
最近は全然行ってない。
0168名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 05:30:04.77ID:m/OpfNaJ
>>130
> 今の経営陣は創業者の甥（銀行出身）にごますって生き残った人たちだから無理だろうな。

銀行(銀行員)関わってくると、ろくな事ないよな。
0170名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 06:20:37.05ID:BSOo6U9Z
>>44
不味い、もう一杯？
0171名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 06:37:28.12ID:eCIUrsfW
　


おめでとう。

大戸屋は事実上親類に強奪された状態にあった。

その反撃って事。


　
0173名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 07:01:17.77ID:5qQr3srq
惣菜セットは評価する
0174名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 07:03:46.04ID:diKfzyl5
>>143
よくもまぁこんなに乱立させられるよな
ワケわからなくなるだろうに
0176名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 07:08:09.38ID:5w7+dtr4
店内調理いっても半分調理済み
生米から焚く荻野屋最強
0177名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 07:19:29.52ID:k6vy8btY
コロワイドは買収した企業の従業員にはガチブラックなパワハラ連発するからな転職するにしても今の時期仕事ないし中の人終わったな
0178名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 07:45:28.67ID:VxMboBoq
>>164
本当にそう思う。個人経営の定食屋のほうが値段、速さ、味、態度で上回ってるところがある。
唯一の利点は知らない街でも入れる安心感だが、それなら他にも選択肢あるしな
0179名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 07:52:47.16ID:N50jLZZ6
ついに生殺与奪の権握られたか。
でも大戸屋って直営よりフランチャイズの方が多かった気がするんだが
こういう時フランチャイズ勢はどうすんのかね
0180名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 07:58:14.29ID:mAB1xkVZ
だいぶ前の話だけど「とんかつ新宿さぼてん」、グリーンハウスっていう会社がやっていて株主優待券で食べいたんだけど、乗っ取りを恐れたか、確か2割り増しで株を会社が買い取り上場廃止に。ゴマを摩ってタレをかけて食べるとんかつ、美味しかったなあ。従業員の人もあたしのことを株主様なんですよと紹介してくれたりで気さくな人たちだった。
0181名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 08:02:12.02ID:FR2jwFro
創業者一族にとっては現経営陣は親戚とはいえ「会社を乗っ取った蛮族」だからな
だからこそ株式をコロワイドに託して代理戦争を依頼したわけで

コロワイド vs 現経営陣というよりは、先代が急死した後に起こった後継者紛争の
第二ラウンドって感じだな
0182名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 08:14:47.71ID:uUu85uep
>>179
セントラルキッチンに反発する連中が離脱で内紛で別れた
ほか弁/ホモ弁みたいに分裂すんじゃない？
0183名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 08:25:40.00ID:/JWK7nlY
現社長一派は理想を追うならさっさと別会社作って出て行った方が良い
もう大戸屋なんて何のブランド価値も無いし
0184名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 08:29:20.23ID:/JWK7nlY
>>157
もう3年近く悪化し続けてるんだから買収してもらえるだけありがたいだろ
どうせジリ貧でいきなりステーキみたいになるのが決まってたんだし
0186名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 09:05:36.97ID:WmO0RGQJ
敵対的TOBが成立してるの初めて見たわ
0187名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 09:06:32.79ID:WmO0RGQJ
しかし 大戸屋無くなったらきついな
0188名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 09:07:21.55ID:ApJZHemu
大戸屋スレはいつも>>178みたいに簡単に個人経営の定食屋の方が美味いって奴がいるけど、そんなに個人経営のちょうど良い定食屋なんてどこにでもあるものじゃないだろ。だから無くなると困る。
やよい軒なんて味が論外だし。
0189名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 09:10:45.11ID:6KvV1/bi
店内調理って言うけどちゃんと仕込んだ煮物とか出てくるわけじゃないからな誰でもサッと作れそうな揚げ物や焼き物がででくるだけ
株主優待貰ってたけど食うもの無いから株売っちゃったよ
0192名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 09:44:12.54ID:zwdBQIN5
大戸屋は確かに美味しいけど、塩分多過ぎて行くのやめたわ。
0201名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 10:58:18.57ID:f+QTU8nS
コロワイド 社内報
で検索してみると。。

大戸屋の社員の人は色々大変になりそうだ。
0202名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 11:05:53.52ID:eMOP6Kxc
コロワイド　社長党一族は朝鮮人じゃなかったかな？恫喝で乗っ取ったのか？
大戸屋は作りたて和風料理が美味しかったが、残念です。
0203名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 11:11:26.20ID:jUECZIkE
大戸屋に同情すべき点がほぼないのがねｗ
0204名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 11:24:12.38
この後大戸屋のリストラが始まります
0205名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 11:29:43.68ID:uUWOatjL
>>202
作りたてって言われても提供遅すぎるし
昔はちゃんと美味しかったけど今はそうでもないし
値段と質があってないし
0207名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 11:39:38.69ID:Qh8zOnqj
>>203
過去の記事を見たが、まぁ因果応報で片が付く内容なのがｗ
一方向の見たかしかしてないが、ガイアの件を見てもまぁ納得の結果。
0209名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 11:58:09.90ID:brd+Vhc8
文句言ってた従業員たちは皆辞めるの？
0210名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 12:03:30.39ID:brd+Vhc8
>>50
同じ店でも味が安定しないのは逆にすごいよな
王将ってどういう指導してるんだろう？
0211名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 12:24:03.67ID:7grvyu7A
大戸屋の自業自得
0212名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 12:29:23.34ID:hAx9yE1L
お昼に40分も待たされるのに最初から行くわけねーだろwwwww
時間泥棒の大戸屋さん
お昼時とかまともに働いてる人は行かねーし、老人ホームみたいだもんね？

コロワイドの遥か格下のくせに勘違い経営陣がミスったからこういう結末になったんだよ
TOB成立の責任すら議題に上がらん企業やぞ。3期連続赤字とか普通じゃならんぞ
0213名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 12:30:45.89ID:NR3Es3s+
>>37
全国で食べられるいつもの味
0214名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 12:33:28.49ID:dQKJAHUe
>>210
王将は店によって味全然違うで。
最近は、マニュアル通りに作らなければならなくなったから同じ味になったけどね。今年、餃子もセントラル工場で作るようになった。
それでも餃子が不味くなったとかいう声もないし業績も落ちていない。
ハッキリ言って大戸屋は時代遅れ
0215名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 12:34:16.99ID:oYbck0BQ
セントラルキッチン、か
わざわざ弁当を食いに行くようなもんだな
0216名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 12:50:41.14ID:aVnparFJ
大戸屋はまあ報道通りなら飲食ではホワイティな部類なのに
カンブリアで特集されて炎上してたな...
あの自信満々な社長(バイトからの叩き上げ)は退任したのか
0217名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 13:02:14.59ID:suASUEEF
大戸屋で創業家と親戚の内紛→経営悪化→コロワイドが漁夫の利
いやはや、本当の敵を見誤ると大変なことになりますな。
0218自民党は社会の癌
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2020/09/09(水) 13:02:44.66ID:EcOS2peR
>>1
お前ら最近のコロワイドが買収した店に行ってみろ
本当に劣化して酷い

特にステーキ宮のサラダバー
何だあれ?
大戸屋にちょっかい出してる場合か！
昔のステーキ宮に戻せ！
0219名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 13:06:37.71ID:Z81XkI6e
コロワイドってかっぱ寿司もろくに立て直せてないのに
大戸屋買収にこんな金突っ込んでて大丈夫なんか？
0220名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 13:11:06.79ID:8YOGRPkY
コロワイドとやらのブランド一覧みてみたけど
大戸屋含めて、どれもこれも昔は利用してたが
いまは全く行かなくなったのばかりだったわ
0221名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 13:15:25.76ID:suASUEEF
>>181
でもコロワイドが創業者の息子に何か責任ある地位を用意するかと言えば
1000％ないだろｗ記事を読むにいかにも無能だしｗ代理戦争というより会社に見切り付けて持ってる株を現金化
しただけだと思う。
0222名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 13:18:38.32ID:Z81XkI6e
IFRSだと毎年のれんの減損テストあるらしいが
純資産から随分掛け離れた値段でコロワイドが買い付けて
これで再建失敗なら損失に計上なのにえらい強気だな
0223名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 13:23:07.22ID:lfHao93o
自分のやりたい店は、やっぱ自己資金で
ないと難しいな。　仕事も同じだわ。

風呂屋でバイトしながら歌手目指してる
若いシンガーソングライターの女子もおるな。
0224名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 13:35:54.63ID:1l4F94jP
大戸屋が美味しいとか、東京土人の腐った舌
0225名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 13:43:27.92ID:K6W5cbxA
オフィス街に多く出店してるよね
今まではランチや残業のリーマンで繁盛してたけど
テレワークが増えた今となっては
オフィス街の飲食店は閑古鳥がないてる
コロワイドは運が悪かったな
0226名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 13:55:23.73ID:SZDgsFbZ
息子がやめた際は乗っ取りひでえwだったが
第三者委員会の報告を見ると入社数年の若造が社長じゃ無理だろwと印象も変わった
上場させといてから創業家云々だから功労金とか実績のない世襲社長とか無理筋
１０年下積み世襲の何が気に食わんって話だわw
0227名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 14:24:52.39ID:Nw9mGwaI
>>188
大戸屋がなくなると困る層ってどういう人たちなんだろ？
安い店・早い店がなくなると困るってのはわかるけど、安くなくって遅い店だろ？
しかも大戸屋の立地は駅近くが多いから選択肢も多いはずなんだけど
0228名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 14:33:09.82ID:IRD1KhBH
>>215
大戸屋の利用者の殆どは大戸屋がセントラルキッチンでなく
店内調理にこだわってることを知らないので意味がないのでは？という記事を読んだことある
0230名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 14:47:31.01ID:ApJZHemu
>>227
代わりになるような定食屋なんてそんなに無いからと言ってるだろ。
読解力ゼロの人？
0231名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 14:48:17.13ID:suASUEEF
>>226
10年の間に乗っ取りに遭うことをを恐れたんかもな、株を何％持ってたか知らんが。
こういう親戚同士で法人の経営権を争うのって多いから。
創業者が肺がんでさっさと死んだのが運の尽き。
0232名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 14:51:35.82ID:LOe5TTd4
【大戸屋】上場来初の赤字予想は「人気定食の値上げ」が原因？「コロナショック」が追い打ちをかけるか
https://news.yahoo.co.jp/articles/fa8d49f60e0561553c2d72c9a758718bcead621c
> 客足が遠のいた最も大きな要因は、4月に行われた12品目の一斉値上げであるといわれています。
> 大戸屋ホールディングスの窪田健一社長は、当時「値上げをしても、共働きの家庭が増えることで、大戸屋のヘルシーな
> 定食メニューの需要は高まる」と見解を示したうえで、値上げによる客足の落ちこみは少ないと予想しました

社長が大戸屋の客層を全く理解してなかった
やよい軒とは違う　と考えたのかもしれんが、実際は少し値上げしたくらいで離れる客ばかりだった
0234名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 15:25:04.72ID:Nw9mGwaI
>>230
だから大戸屋の前提は好立地
お前さんも大戸屋以外にやよい軒もあるくらいの立地なんやろ？
そんで大戸屋の提供時間が問題ないくらいの時間があるなら行ける店の範囲もかなり広い

その条件で店がないってどんな特殊なシチュエーションなのかと
0235名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 15:27:29.55ID:suASUEEF
サンリオなんて後継者になるはずだった創業者の子が急死して、30そこそこの孫が創業者の庇護のもと社長就任したしな。
大戸屋でそういう形が取れなかったということはそういうことなんだろう。
0236名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/09(水) 15:41:24.32ID:IRD1KhBH
>>235
融資してる銀行が大株主である大戸屋創業家を邪魔に思って
雇われ社長である甥っ子を担いだ　という話もある
0237名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 15:48:26.01ID:SZDgsFbZ
>>235
サンリオの場合、カリスマが生きてバックにいるから出来る技
大戸屋はカリスマ創業社長が急逝だから厳しいわ
今の社長だって急にトップに担がれただけで、３０前の息子をいきなり社長にして
後見出来るほど社内外にカリスマ・能力ともあるわけじゃないだろうしw
0238名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 16:01:12.41ID:2DlXWgK+
もうふりかけのボトルキープなんてやってないんだろうなぁ。
ABCや南海行く金無いときに行く店で有り難かった。
0239名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 16:51:32.04ID:tatKmD3Y
あの流出広報誌みたいな虐待を受けることになるの？
0240名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 16:52:31.00ID:LOe5TTd4
コロワイド、大戸屋に経営陣刷新を目的に臨時株主総会開催を請求
https://maonline.jp/news/20200909jp

大戸屋の現取締役11人全員の解任とコロワイドが推薦する取締役候補者7人の選任が目的。
また、大戸屋の経営再建を円滑に進めるため、大戸屋の既存取締役数人の留任を含めて取締役人事案を
打診中としている。
0241名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:01:46.38ID:gaa5798P
>>227
外食の割には栄養バランスがよく、たっぷり野菜を食べられるのが大戸屋の長所。
セットの他にバラ売りメニューも面白いのがある。
まろやか味のコーヒーやハーブ茶がドリンクバーにあり、さらに紙カップでコーヒー一杯をテイクアウトできるのもお買い得感がある。
0242名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:02:32.79ID:gaa5798P
>>225
これからは郊外出店の時代
0243名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:03:41.54ID:F6z+uEIt
>>214
王将は店長や作り手によってむしろ味が違うのをヨシとしてる節があるなｗ
逆に以前は店内調理してたリンガーハットが味にばらつきがある→それなら冷凍を解凍すれば解決するお！
とココイチ方式になってしまい、味が落ちた・・ｗ
0244名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:06:22.81ID:F6z+uEIt
>>216
炎上したのは、寒ブリではなくガイアの夜明けなｗ
飲食関係は基本ブラックだと思う。ガイアの夜明けの内容が本当なら大戸屋もブラック
0245名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:09:39.50ID:LOe5TTd4
>>243
それは、むかしのはなしではないか？

「餃子の王将」の味、全店共通に　チャーハンなど主要メニュー
https://www.nikkei.com/article/DGXLASHD28H2Y_S7A810C1AM1000/

「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは2017年度内に各店に任せていたチャーハンなど主要メニューの
調理法の統一に乗り出す。京都市内の本社にテストキッチンを作って定期研修を始める。
店ごとのメニューや味に違いがある王将の特徴を楽しむファンも多い。ただ今年から関東を中心に出店を増やす計画。
人手不足のなか、料理の品質をそろえて店の運営効率を上げる。
0249名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:18:35.12ID:LPVvJYgy
店で調理するから美味しいのに
システムが変わったらもう行かない
0251名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:25:51.43ID:eWt1zVFI
学生の頃、池袋にあったチェーン化してない大戸屋にいったことあるが、
ほんと感動的な定食屋だったわ。良心だけで営業してるのかよ、みたいな。
あんな店が日本中に増えてくれれば最高だったのにな。
0252名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:27:05.27ID:F6z+uEIt
>>251
創業者が死んで、創業者の精神をまるでわかってないのが雇われ社長になり、没落するのは
社長交代あるあるだから。
0253名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:28:00.46ID:bk7vKxyC
両方の食べ物屋いったことないやｗ
0254名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:28:56.69ID:DtsqbMCr
10年くらい前は一番好きな外食チェーンだったわ
大戸屋ランチ安くてワンコイン程度で好きだったし米も案外美味かったんだよな

でもいつの間にか高くなって
この値段なら他へ行くわで足が遠のいた
0255名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:31:57.58ID:YXHyxjpE
しかし長男が社長になったとしても結局経営はうまくいかなくてコロワイドに完全に乗っ取られるんやろな
0257名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:34:44.59ID:lRxSzaRT
>>1
こういう資本主義的弱肉強食の世界を見ていると
小泉純一郎の「日本の国も健全になってきたな」って台詞を思い出す
0258名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:40:18.53ID:m/OpfNaJ
>>212
会社員や役人も昼休みの時間は決まってるから、大戸屋は避けるだろ。
待てる時間の有る人が行く場所。
実際俺も休みの日か会社終わってからしか行けない。
0259名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:43:15.35ID:IlDGczhS
賃貸店舗じゃ、切り売りしても儲かんないし、
外食離れの時代にコロワイドは何がしたいの？
0260名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:50:37.99ID:eWt1zVFI
>>256
まぁ確かに大戸屋が取り立てて別格だったかというとそうでもないな。
良心的な定食屋なんて大抵どこの町にも１軒はあった気がする。
俺は東長崎に住んでたので近所にも数件あってお世話になっていたが、
いまはどこもお店を畳まれてしまったようだ。
0261名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 17:51:17.17ID:vIBWItOp
店員外人になってからサービス悪くなったよな
ヘビーユーザーだったけど
一切行かなくなったわ
0263名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 19:12:54.82ID:+88PkoTI
>>235
創業社長がよろしくといったはずの息子を左遷。創業社長の死後創業社長が力を入れていた海外事業をまっさきに整理。創業家をないがしろにするお家騒動。ざまあみろとしか言いようがない。
0266名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 19:56:39.09ID:DsrDBPaM
ジジババにパネル注文はきつい
ガストにはジジババがいないからいいが
0267名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 20:00:26.34ID:XF8gBHK5
朝ガスはけっこうジジババ多いけどな。でもなんでも慣れだよ
俺のオカン（通称おばば）も最初はスイカなんてイランでー切符こうたらええやんって反発してたけど
一度スイカ渡して使わしたら「けっこう便利ねｗ」なんてビューカードでチャージしたらお得だと知ってガンガンチャージしてるでｗ
0269名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 20:19:12.08ID:XF8gBHK5
西荻にあった大戸屋。よく行ったわ。
入店すると必ず水とお茶出してくれてこれはありがたかったねえ
大阪民国の某遊園地のユニバーなんとか駅にある大戸屋行ったら、お茶も水も
セルフサービスですだって・・こういうところが客離れなんだろうね
0270名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 20:43:37.18ID:v3qfw4Sh
打倒やよい軒路線でいくことは想像が付くけど、それで勝てるとは思えない
かっぱ寿司が後発のはま寿司に抜かれるぐらいだし
0271名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 20:44:37.07ID:pfcp6fxg
大戸屋、昔はよくいったけど価格、店員の質、ボリュームがすべてダメになった感じがしていかなくなったな、混んでるときに行くと待てど暮らせど飯が出てこないしw
コロワイドになってセントラルキッチン化して、味がたいして落ちることなく低価格化、提供速度向上できれば大戸屋復権はあるんだろうけど、そううまくはいかないだろうなぁ
0273名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 21:08:39.64ID:IRD1KhBH
やよい軒　チキン南蛮定食・味噌かつ煮定食490円キャンペーン
https://www.yayoiken.com/news/view/416
9/9 〜9/16
0274名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 21:14:49.08ID:AGQevWjp
赤字会社が赤字会社を買収して
超絶赤字会社が爆誕？
0276名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 21:18:34.53ID:XF8gBHK5
>>274
コロワイドはそもそも、コロナで赤字になっただけでコロナ前はフツーに黒字だし。
そういう事情もシラン奴がムダなレスするなカス
0281名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 23:28:13.69ID:hCaj5Whq
そこそこの値段で店内調理というビジネスモデルは安くて調理技術の高いおばちゃんバイトの応募がある不景気にしか成立しなかった
今後はセントラルキッチン方式に改めて過去のブランドイメージを食い潰しながら次の商売方法を模索するんだろう
0282名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 23:33:54.07ID:XF8gBHK5
>>281
逆に言えば調理技術が低いバイトだから時間かかるってこと？
サイゼみたいに素人でもできるようにするなり、工夫しないとそれはあかんだろｗ
0285名刺は切らしておりまして
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2020/09/09(水) 23:54:19.16ID:XF8gBHK5
>>283
任天堂の元社長（通称組長）は任天堂側が慰労金を払おうと億単位の額を提示したら
「イランイラン、そんな金あったら会社のためにつこうたらええ」って断ったというのにｗ
0286名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 00:07:02.79ID:7V0R2b3j
>>50>>65
そんな貴方に鹿児島王将オススメ
0287名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 00:13:31.28ID:j0mZ1VGE
>>271
大戸屋に必要だったのは「提供時間の提示」だったんだと思う
それなりに手の込んだ定食を1000円程度でって需要はある
だけど、提供されるまでに定食の常識を打ち破る時間が必要な店なんて怖くて入れない（イライラもマッハ）

あとは値段に相応しい従業員のサービス精神向上が必要だった
1000円になると雰囲気込みの外食だから対応が悪いと致命的な減点だから

そんな基本的なことをやらずに「キッチン調理」って言葉に甘えて全部放棄してたからなぁ


今からやよい軒を追いかけても成功ビジョン見えないし、中々前途が厳しそう
0289名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 00:23:34.52ID:GdA1d+YV
>>270
かっぱ寿司は抜かれた後だったからな
あのままどこも買収しなかったら完全に潰れてたよ
0290名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 00:28:22.19ID:0RbZFcz7
>>289
それがなーかっぱはすき家のゼンショーも狙ってたからな。
ああ見えて、今も停滞はしているが食べほーしたりけっこう頑張ってるぞｗ
0291名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 00:32:16.80ID:j0mZ1VGE
>>288
確かにｗ
客に構わない感じも喫茶店向きかもな
0292名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 00:42:04.16ID:OEgXMOO3
>>285
相続税対策が疎かだったところ創業者が急死したため、
株の散逸を防ぐためにはどうしても現金が必要だった。
で、銀行の意を受けた現社長がそれを蹴って創業家を追い出したんだけど、
窮した創業家が株をコロワイドに売りましたとさ。

予定通り創業家の相続税対策を破綻させてよかったねｗ
0295名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 00:53:13.73ID:XE/+9VrS
大戸屋もコロワイド傘下の既存チェーン店もどれも行こうと思わないからなぁ。
魅力がイマイチない。
0296名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 01:11:57.25ID:sa62aA+M
>>290
ゼンショーの場合は、かっぱ買収失敗したんでやむなく自前でやることになったという流れ
結果としてゼンショーの稼ぎ頭になったのが、はま寿司になったという
0297名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 01:15:44.14ID:qQV5bSpZ
コロワイドの男どもは
大戸屋の可愛い女子社員を
好き放題できるっちゅうことか。。。
0298名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 01:19:50.19ID:0RbZFcz7
>>296
ちょっと違う。はま寿司ができたのが2002年。ゼンショーがかっぱに業務提携した2007年には
すでにはま寿司展開してるからｗ
すき家となか卯が共存してるように、Wブランドで共存させるのかどっちかに統一するかはシランがその理屈はあわない
0299名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 01:46:20.62ID:bF3VGvL4
高い

遅い

味普通


そら廃れるわ
0300名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 02:38:14.89ID:UMjXeCT+
窪田とかいうガチ無能
0301名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 02:53:10.82ID:J/CjdaAQ
ってかさ、なんで提供があんなに遅かったんだ？
街の定食屋や定食を提供してる中華料理やとんかつ屋その他もそんなに遅くないぞ
全部キッチン調理なのに個人レベルの経営者に負けるって、努力・工夫が足りなすぎだろ

定食屋の本質を忘れて、キッチン調理・野菜たっぷりのやさしい店ってなロハス目指したなら別だけども・・・
それこそ個人が趣味でやる店の方針だろうと
0303名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 04:09:22.50ID:CR2pyjYA
敵対TOBに負けた時点で取締役は辞任するのが当たり前でしょ
上場企業なのに中小企業みたいな会社だねぇ。
0304名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 06:02:03.05ID:R4JASVqg
>>172
モスから売られたんやったな。近所の店でモス調の黒板に「さよなら、なか卯」って書いてあったの思い出した。
管理や監視が甘かったんやろな。
0305名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 06:07:17.55ID:R4JASVqg
>>210
餃子は休憩中に包むのを労働局に禁止されたからセントラルキッチンに変わったんやろ。
働き方改革前は昼と夕方の間の休憩時間って夜用の餃子包みタイムやったからな。
0307名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 07:12:40.36ID:id5nKqoV
爆発した温野菜のとこ？
0308名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 07:41:10.19ID:7kvbIuRi
>>285
組長は生きててむっちゃ金持ち。
大戸屋は死んでて相続税払えない状況という大きな違いがあるよ。
0309名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 07:49:59.82ID:S/vlsGvC
>>172
なか卯も不味くなって、足が遠のいたな
もう3年以上行ってない
0311名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 08:06:46.84ID:QC7Pnprd
>>304
モスバーガーとシナジーが全くなくて持ってるメリットなかっただろう。
なか卯でサラダ売るとか色々やりようがあったと思うが多分なか卯の経営陣が頭固かったんだと思う。
0313名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 08:43:00.53ID:PeyiAZXh
>>1-10
コロワイド社内報「商魂」号外編Part.2より
レインズ→しゃぶしゃぶ温野菜、牛角の会社

《■挨拶/
コロワイドが、レインズを買収して5年。/
未だに挨拶すら出来ない馬鹿が多すぎる。/
お父さん、お母さんに躾すらされた事がないのだろう。/
家庭が劣悪な条件で育ったのだろう。/
閑散とした家庭環境で育ったのか。/
蚊の鳴く様な声で●△×…挨拶。/
個人的に張り倒した輩が何人もいる。/
人の声の大きさは、生きる証。生命力の証。/
5年経って、ようやく挨拶する女性もいる。/
今更…。ここは、大学の同好会でもサークルでも厚生施設でもない。今更、この手合いには、挨拶は返しません。/
私が嫌いで、嫌悪感すら感じるのだろう。/
そのアホが、何故会社にいる？　/
辞めて転職したらいいのに。この会社を買収時、/
面接をしなかった事が、一番の原因だろう。/
今更、その程度に私に逆らっても始まらない。/
所詮、コロワイドが買収した会社。/
生殺与奪の権は、私が握っている。/
さあ、今後どうする。/
どう生きて行くアホどもよ。/
昼飯時間は、11:30〜13:00迄に済ますこと。》
0314名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 08:45:44.36ID:c+6DXoGO
あれだけの会社を作った創業者への功労金がたったの2億円とかもうタダ同然というか完全に喧嘩売ってる。
狂気の世界だよ。リーマン社長とは全く次元の違う話。

ガンジーでも大激怒して当然
現社長は泥棒って言われても言い返せないだろう
0317名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 08:58:54.69ID:uDdk6Tgu
創業者の息子、本人は既に他の会社経営してるのに、コロワイドが役員として引っ張り出したのがおもしろいw
0318名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 09:03:59.08ID:YkhX1f1A
>>317
へー　そうなんだ
0319名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 09:08:11.92ID:2EKDw4o6
役員全解任とかえげつないな
0320名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 09:09:05.21ID:uDdk6Tgu
>>318
お父さんの言ってた事を話してくれるだけで良い・・・って事なので完全に御輿だね。
本人も、解ってるっぽい。
0321名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 09:10:10.83ID:746scHPs
店内調理か
セントラルキッチンか
なんて大した問題じゃない。

問題は客が満足するか否かだ。

サイゼリヤなんてキッチンで包丁など使う機会がないとされているが、
それで商品の品質が下がっているわけではない。
0323名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 10:32:25.06ID:d0/CauQF
>>66,322
第三者委員会という名の窪田応援団だからな
しかも郷原だし
0324名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 10:50:29.53ID:2EKDw4o6
看板奪取が目的なのは見え見え
0325名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 10:53:17.48ID:1bwXcOcH
え、ここの人達コロワイドが日本企業だと思ってるの？？
日本人従業員に「どう生きて行くアホ共よ」と言ってくる創業者だぞ？
単に日本人をバカにすることに快感を覚えてるだけの奴を何故擁護してるの？
0326名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 10:57:42.25ID:IvTL8axC
ていうか窪田って創業者の親戚だからってだけで入社してあっという間に取締役、
そして社長にさせてもらったのにそれで創業者と会社とは云々とか意味不明なんだよな

これを社員から叩き上げの取締役とか外部から来たプロ経営者が言うなら分かるけど、
自分も血縁だけで社長の椅子にふんぞり返ってるだけじゃん？
それが創業家ないがしろにしたり実力が云々言っても説得力ゼロ
0327名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 11:58:21.19ID:sxxPE/o6
しかし窪田って嫌われてるな
本人は嫌だろうが　三森さんが死んだらほぼ毎日線香をあげに行くべきだったな　で10年を目処に智仁を社長に育てます位の嘘を言っておけば良かったのに　河合の口車に乗ってしまった
株を嫌な相手に売られる→TOB→自分は解任　経済人なここは想像しなきゃ
0328名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 12:01:10.08ID:wU2nfAvc
>>325
現社長を養護できる要素がないからだよ。

創業者社長の遺言通り、功労金8億出しときゃ、こんなバカなことにならなかった。
創業者社長一家は、相続税5億必要だったわけで。
渋りに渋って、たった2億の功労金で放逐されたから、創業者社長一家は株を処分せざる得なかったんだよ。

加えて、味と信頼性を追求した創業社長の方針に反して、現在の味の低下までやっちゃってる訳で・・・
0331名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 12:24:37.82ID:IvTL8axC
>>328
会社の創業者は死後に遺族が相続税で大変なことになるのが分かってるから
その為に生前から保険金とか積み立てておくのは当然なんだよな
死後に遺族が困らないように

それを勝手に無くされたら遺産を横取りされたって思うのは当然。
しかも血縁のお陰だけで引き立ててもらった姻戚がそんなことしたら人非人
0333名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 12:31:12.57ID:wU2nfAvc
>>331
というか、この功労金は社長の保険金12億からの拠出で、会社に迷惑かけてないんだよ。
それを、会社の不採算部門の精算に回して、遺族に2億しか渡さんかったんやで。

ド畜生以外の評価はねーよ
0334名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 17:07:20.51ID:5aHkLeiW
倍返しだ！

な
0335名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 17:08:12.59ID:lzjU9Lzb
>>321
サイゼは基本今日入ったバイトでも、調理ができるくらい簡単にできるよう工夫してる
むしろ店内調理だからって作り手や店によって味にばらつきがあるくらいなら
セントラルキッチンでもいいから、味が同じほうが客だって嬉しいよな？
0337名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 17:14:59.13ID:lzjU9Lzb
>>336
ある程度までなら許容範囲だけど、昔のリンガーとかマジで店によって天と地の差があるほどだったがな
それに懲りて、今はリンガーは店内調理止めて、冷凍を解凍するだけのココイチ方式になってしまったｗ
0338名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/10(木) 17:43:21.63ID:Sd3k4EFJ
>>301
時間がかかるのが店の方針ならそれに応じて店を選ぶだけ
大戸屋のあるような地域には他の選択肢もたくさんある
オレは時間のない時には大戸屋には行かない、そこまで行きたい店でもない
それで客が来なくて経営が悪化したら改善するのも潰れるのも店次第
大戸屋が消えたらそれまでのこと
0339名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 17:47:20.88ID:lzjU9Lzb
>>338
このままじゃ現経営陣は何も改革しようとしてないしじり貧
それをコロワイドが起死回生としてセントラルキッチンにしようと、コロワイドが
株買って、てこ入れしようとしてるのに、なんで阻止するのかね？
0341名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 18:42:32.67ID:tizijRJS
>>214
そうじゃなくて同じ店で全然味違うんだってば
バイトの質が悪いんだろうけど
0342名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 19:16:15.83ID:vQ8bsiFm
創業者
上場して赤字の海外投資を多数仕掛けており、その原資は株式市場で集めた金と銀行からの融資
そんな中、上場企業としての責務を忘れて、明らかに能力不足な従兄弟や息子など親族を自社の
経営陣に就かせるクズ
最期は自分の余命が短いと知ると8億円を創業家に支払えと株主達に要求した
　　　　　
現社長（従兄弟）
創業者の従兄弟で創業者とは懇意にしていたが、創業者の妻と息子とは疎遠
社会に出るもすぐ会社を辞めてプラプラしてたら創業者に怒られて大戸屋に入社
入社後は創業者のコネで出世して社長になったクズ

息子
コネで大戸屋の融資元の銀行に入ったけど社会人に耐えられなくてすぐ辞めてパパの大戸屋に入社
パパのコネで常務になるも、度々、幹部会議を無断欠席するくらいクズ
パパが死んだ後の相続争いの際も、現社長とのバトルはママに任せていたくらいのクズ

コロワイド
会長のスーパーワンマンブラック企業で有名な会社
会長自ら社内報で社員全員に
「(お前らは)家庭が劣悪な条件で育ったのだろう」
「生殺与奪の権は、私が握っている」
「さあ、今後どうする。どう生きて行くアホ共よ」
とか言い出すクズ
M&Aで急成長してきたものの、世間的にはそれしかないとの評価が多い
買われた企業は大体サービスが劣化する


見れば見るほど登場人物にクズしかいないｗｗｗ
0343名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 19:29:10.83ID:d0/CauQF
>>342
>現社長（従兄弟）　創業者の従兄弟で

窪田は創業者の甥だよ　追放された息子と窪田が従兄弟
0344名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 19:53:25.50ID:5aHkLeiW
>>342
ママは？
0345名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 19:55:48.03ID:snykCfx5
ヤマダ電機も大塚家具ＴＯＢしなさい
そして赤字垂れ流しの無能久美子を追い出しなさい
0346名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 20:19:30.00ID:TTwJGSZ7
定食屋に行くのに、セントラルか店内かなんて選択に影響するのかな？

店内調理にこだわるなら、個人経営の大衆食堂か、腕利きのシェフがいるレストランににするだろう。

定食屋のチェーン店は選択に入らない。
0348名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 20:54:59.50ID:d0/CauQF
これだった

赤字転落「大戸屋」、ここへきて脱“手づくり”に追い込まれるワケ
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/70268?page=5
>現在の大戸屋は、この店内調理の価値と訴求が上手くいっているとは言えない。
0349名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 21:00:03.29ID:fbiqa3o4
業態を定食屋からファストフード店に変えちゃうだろ？
0350名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 21:43:28.27ID:J/CjdaAQ
>>346
手段と目的が入れ替わってたのに気がつかなかったんだろうね

客の満足（競争力維持）の為にキッチン調理やってたのに、
キッチン調理維持の為に客の満足を犠牲にするって状態になってた
0351名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 22:26:04.27ID:dkasezFD
>>346
俺もそう思う。
腕のいい料理人なら差は歴然だろうけど、
その辺のバイトが店内調理しようが工場で作ろうが同じだろうに。
しかも最近は日本食食った事ないような外人が混ざってるんだろ。
0354名刺は切らしておりまして
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2020/09/10(木) 23:58:36.13ID:/2Gi3Bdv
>>347
たしかに
値段相応　と客が納得できるか否かだよね
現経営陣は大戸屋ブランドを過大に評価してして、値上げしても客は離れない、
と誤った経営判断をしてしまった
0355名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 00:14:11.66ID:vo1MiVFL
したり顔で語る奴が多いスレだな。
0356名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 00:19:02.19ID:Zd4CAmrk
>>351
ただのバイトが作るのなら、セントラルキッチンにしないとダメ！

近所に餃子の満洲が出来たんで、試しでニラレバ定食を頼んでみたが炒めが酷い・・・
王将の方が高いけど、王将はバイトが鍋を振ることはないからな。
0357名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 00:55:44.33ID:dXpdc+iC
店内調理といっても肝心の店員の質が落ちてる
逆にセントラルキッチンの技術は日々進化してる
0358名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 02:29:36.86ID:0fGBJ/fO
赤字経営という現実がものがっている
過ちを認めて値段なり工程にメスを入れるべきだったか何も出来なかったようだね大戸屋は。
0362名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 03:18:35.08ID:RNTl4nF0
>>317
その会社があまり上手くいってないのと
相続税の支払いに難儀してたところに
スッとコロワイドが近付いてきて
全株を高値で買い取り
息子をお飾り取締役で大戸屋復帰させることで話がついた

TOB成功した後は息子も未亡人も邪魔でしかないので
しばらくしたらコロワイドに切られるだろう
0364名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 06:26:34.28ID:9CX1VUFn
>>362
息子側は、んなこた解ってて、めっちゃ渋ってるってさ。
そもそも、別の会社起業しててこっちは既に興味なしなんだと。
0366名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 07:15:17.49ID:+3gR9Qap
そもそも大戸屋の飯の質は下がってるから利用価値ないのに
0367名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 11:49:17.21ID:6WNfZlVA
>>164
提供が遅いって皆思ってたのね
メニューも比較的多くないし、プレナスを見習った方が良い部分が沢山ありそう
0368名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 13:49:46.12ID:RNTl4nF0
>>364
まあ、敵対的買収の憎まれ役として古巣復帰するほどの
鋼のメンタルがあったら、ママンがあそこまでしゃしゃる事もないしな
0369名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 15:48:18.44ID:s80JfKQb
今の大戸屋なんて「店内調理という情報」を食わせてるだけ

素人のバイトがモタモタ作ってるのを有難がってる間抜けがここにもいる >>15 >>162

店内で作ることを売りにするなら、王将やロイヤルホストみたいに社内シェフ資格制度を徹底して品質保て
0370名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 15:57:07.15ID:P6F2Y9zl
店内調理の維持なんてのは客に対するアピールであって、株主にとっては利益確保の方が大事だからな
現経営陣は選挙権をもたない未成年にアピールしてたようなもの、と日経ビジネスが書いてた
0371名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 17:32:47.75ID:Zd4CAmrk
>>363
その手の嘘は、天津飯はA店、肉野菜炒めはB店
餃子はC店と使い分ける関西住み（断じて関西人ではない！）には通用しないw
0373名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 18:01:08.76ID:N2K1/j/S
>>364
大戸屋はほとんど罠状態だからな
提供の遅さ知らずに「大戸屋」ってブランドや「定食」の文字に釣られて入った人や
昔の大戸屋のイメージで入った人が昼休みにタイムアタックを仕掛けられる

後は上司と入って部下の方が先に配膳されて10分経っても上司のが来ない、
あるいは逆に上司が食べ終わる頃に自分のが来たときの対処能力を試される
0376名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 18:38:54.38ID:pqtklQis
>>8
あれはコロワイドの社風の責任ではないだろう
吶喊工事のスケジュール、複数の工務店が入り混じって全体を有機的に俯瞰して取りまとめる監督の不在？不手際？
そういったものが積み重なって起きたんじゃね
続報そういや聞かないな
なんでガスが充満したのか・・・・
0377名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 19:48:29.18ID:Sk6RtMXF
M資金に騙された低能の穴埋めのためにグループ内で還流するためのセントラルキッチン化
0380名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 22:09:31.95ID:9h41gyAi
>>379
こんな赤字垂れ流しで、戦闘キッチンもイヤイヤな駄々っ子に金出すバカいないっしょ？
まさに金どぶに捨てるようなもんだ
0381名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 22:29:05.21ID:P6F2Y9zl
大戸屋の買収に関心をもつファンドもあったらしいが、コロワイドが提示した買取価格を上回る価格で
株式を買い取るメリットはないと判断したんだって　ここまではコロワイドの完勝だな
0382名刺は切らしておりまして
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2020/09/11(金) 23:14:24.18ID:PNdgumJg
大戸屋は味が濃すぎるんだよね
労働者が白飯をかき込めるような味付けにしているんだろうな
0383名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 00:17:06.14ID:xl1IX2O0
味が濃すぎるってことはないと思うけどなぁ（最近行ってないから知らんけど
>労働者が白飯をかき込めるような味付け
くらいの明確なターゲットがあれば良いけどそれすらないのが最近の大戸屋

なんとなーくオシャレでなんとなーく健康に良いっぽいイメージで、似たようなパンチのないぼやけたメニューで頼む物がない感じ
0384名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 00:23:28.69ID:YD3y0OZB
しかし株主優待で個人投資家繋ぎ止めようと思ってたのに、簡単に売られたな

だからすかいらーくも株主優待改悪したんじゃね？
0385名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 00:27:29.69ID:sDYB3nmV
労働者が白飯をっていうのってやよい軒のほうが似合ってるな。
飯が何杯でもお替りできるしな。自動でぶぃぃぃぃんって出てくるのがんぎもちええええ
0387名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 01:03:08.71ID:B4nPvrGx
セントラルキッチンならもういかない
絶対味落ちるから
0389名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 03:12:04.29ID:Q4PTzw6s
株主全員が議決権を行使する訳じゃないしコロワイドに47%も握られたら
現経営陣追放を回避出来る可能性はほぼ0だな
0394名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 07:13:53.42ID:R3gyiM4X
コロワイド本業の居酒屋がやばいから、
なりふり構わず業態変換だな。
まあ、大戸屋死亡が早まっただけだろうけど。
0396名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 07:45:30.30ID:IP0PgQY7
ここ美味しくないよねえ
昔は違ったの？
0398名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 07:58:38.43ID:fMtV0feB
昔から味は普通よ　とびぬけて美味いわけでもない
同業他社と比較して、メニューがちょっと変わってるところに強みがあった　健康志向の強い料理が多いし
ただ同業他社が進化してるのに対して、ここは進化してない。
価格は上がり、料理の提供時間は今も昔も遅い。　

目新しさで来ていた客は来なくなった。　高くて提供遅けりゃ、そりゃ来ないよ
0399名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 08:19:35.45ID:ZZFR1M8h
>>396
20年前→安くてうまい良心的定食屋
15年前→モスバーガーの定食版。女子ウケ
10年前→値段徐々に上がる。後発と差別化なくなる
5年前→創業者死去お家騒動
3年前→高い遅いまずい接客ひどい確立
バイトテロ
0400名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 08:21:29.25ID:TCmuK+vN
>>398
そらな。

「むかし懐かしい　駅前食堂五十円食堂としてスタートした私たちです（。昭和三十三年）
「かぁさんの手作り料理をお値打ち価格でお客様に」を愛言葉に・・・・・
「かぁさんおなかすいたよう」こんな言葉にこんな心にこたえたい。
大戸屋店主

飛びぬけて美味いなんて目指してないよｗ
0401名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 08:33:31.54ID:u/tOVSf8
>>394
というか、もう死んでるんだよｗ
今回経営が変わって、再生できるか、結局死んだままで消えるか、というだけの話
0402名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 08:39:33.70ID:pTO6HdK6
もう昔の大戸屋はなくなるね
きっと全店閉店になる
0404名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 08:49:30.82ID:rNRVn/yB
>>344
>>375
ここまでこじれたのは、かーちゃんが暴走して引っ掻き回したのが主因に見えるんだがw
0405名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 08:55:59.06ID:TCmuK+vN
>>404
創業者のおっさんがかぁさんの味を再現したら
自分のかぁちゃんに会社をずたずたにされるというｗ
0406名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 09:03:30.32ID:5cFI0AVq
創業家がコロワイド味方に付けて、大戸屋を乗っ取った現経営陣から奪い返したって認識で合ってる?
0407名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 09:12:47.67ID:ZSXKDXzo
>>406
創業家がケチな大戸屋の現経営陣に見切りをつけ、コロワイドに株全部売ってせいせいしたという認識
0410名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 09:22:58.61ID:GUMptVlr
>>406
株売っちゃったので奪い返してないが、乗っ取り連中に天誅でざまあみろという感じじゃないだろうか。
0411名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 09:28:24.27ID:ZSXKDXzo
創業家「相続税大変だから慰労金よこせ。死亡保険金降りたやろ」
現経営陣「そうだな。2億ね」
創業家「やすっ！腹立つなー」
コロ「ワイがそなたらの敵を討ってやる」
創業家「そうなの？じゃー任せるは。株全部売ってやる（やけくそ）」
コロ「TOBで株買い占めたから。もうお前ら全員首な」
現経営陣「ぐぬぬ・・」
創業家「ざまーみろ（涙目）」
0412名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 09:30:44.68ID:SEPhFkCt
経営権奪い取った親戚社長が滅亡
0414名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 09:35:50.77ID:bwX126aZ
やよい軒のようになったら行かない
0415名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 09:37:39.53ID:70fZ2Af9
そもそもいまの大戸屋が嫌われてるのは個店調理の悪い面が前面に出てるからだからな。
個店調理の場合、どうしても店ごとに味にバラツキが生じるが、大戸屋の場合は同じ店でも味が一定しないことに尽きる。
普通は本社内でマイスター制度を設けるなどして味に最低限のレベルを担保させる必要があるが、大戸屋の場合はそれをしなかったフシがある。

加えて、いまの大戸屋はトップの経営手腕に加え人間性にも問題があるらしいから、コロワイドに買われることでこれらの問題はほぼ解決されるかもしれない。
0416名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 09:37:50.32ID:lWa706B4
相続税って資産のほとんどが株なら現金化は難しいよね
市場に出せば大暴落してしまう
株で物納出来ないのか
0419名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 10:56:34.18ID:GMJs5aHe
>>417
つまり、銀行が糞ってことだよね。まあこの現社長のままならそのまま沈みゆく泥船だったろうがねｗ
0420名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 11:19:37.26ID:NOwK88Ku
>>415
コロワイドのトップの方が人間性に問題があるでしょ？
0421名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 11:22:33.91ID:NOwK88Ku
>>398
人が減っているってどこの大戸屋の店舗ですか？
赤坂、原宿神宮前店なんていつも混雑している。
0423名刺は切らしておりまして
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2020/09/12(土) 13:01:55.79ID:70fZ2Af9
>>420
↓を見てもそんなこと言える？w

【飲食】大戸屋vs.創業家「株主総会で決戦」　泥沼“5年戦争”の発端は？ [田杉山脈★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1592572596/

そのスレでは大戸屋のトップである窪田社長のあまりにもゲスすぎるエピソードがづらづらと挙げられている。
しかも他企業のトップどころか母校である東洋大学の関係者からも嫌われているらしい。
擁護している人間が稲盛和夫の弟子しかいないらしい。

少なくともこのエピソードを見る限り、コロワイドの蔵入会長のほうが人間性は窪田社長よりもはるかに上だと断言できる。
0424名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 13:55:02.62ID:YaTGA8il
>>423
なんかそのスレ学歴コンプの糖質粘着君が
荒らしてるだけのように見えるけど

もしかしてご本人ですか？
お大事に
0425名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 14:53:17.79ID:70fZ2Af9
>>424
そこまで言えるんなら窪田社長のいいとこのひとつやふたつは言えるんだよね？ww
0429名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 18:31:09.03ID:xl1IX2O0
>>415
一番嫌われてるのって提供の問題じゃね？
普通の店なら「お時間かかりますがよろしいですか？」って聞くような待ち時間でも黙ってるじゃん
昼休みに待ち時間30分以上経験したらもう行けないし、行かない
あるいは同席者と10分以上差が開いて提供とかされたら２人以上では行かなくなるわな

待ち時間が長いのに一言もないとか、待っててイライラしてるのに店員が立ってるだけとかだからサービスも悪く見える
（レジに中々人が来なかったりもするから実際に良いサービスではなさそうだったけども
0430名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/12(土) 21:15:28.31ID:YafAJfGn
定食で30分や40分かかるってほんまかい
事実なら論外やろ
0432名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 00:59:10.55ID:6CGqj5Go
そんなものを当たり前にされたら困る
チェーン店なら10分以内にもってこい
0435名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 16:33:58.28ID:f5yRzNfL
しかも客層が
提供の遅さを気にしない人＝のんびり屋で、しかも時間に余裕がある人＝飯食った後もゆったり一息付く人が多い
そんな訳で一層人が入ってるように見えるんじゃないかな

データ上も客は減ってたはず
その分客単価を稼いで帳尻を合わせる形
0436名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 16:53:26.73ID:QEOAENg8
大戸屋はそういう客をターゲットにしてるんだろ
昼休みサッと食事を済ますリーマンはお呼びじゃない
0437名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 17:07:13.60ID:OHKyXTzg
この回転率の低さで　メニューのほとんどが千円前後とか儲かるわけないじゃん
食事提供までの遅さがすべての原因としか思えない　
0438名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 17:13:25.07ID:f5yRzNfL
その結果が軟調な業績でついには買収ってことだな
定食メイン（＝酒メインではない）で客単価1100円ぐらいだろ、たしか
これで長っ尻の客層じゃそりゃ持たないわ
しかもキッチン調理の影響で初期投資が多く、人件費等の運営費も高いんだから
0439名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 17:31:26.27ID:JgBX/NBG
>>438
キッチンを廃止したら借りる面積も狭くなるし、バイトもホールだけですむしコスト削減や。
リフォームしてキッチンをつぶそう。ガス屋と電気屋に工事頼まなあかんな。
0441名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 18:00:01.62ID:4L83doVZ
はっきりしておくべきだから、大事なことだからはっきり書くが、俺はナチが嫌いだ。
だから俺は日本が嫌いだしドイツが嫌いだ。
日本は日本国による性犯罪を謝罪しろ！日本は謝罪および賠償をしろ！

テンノーは第2次大戦に関し、謝罪および賠償をしろ。
テンノーが第2次大戦に関し謝罪および賠償をしないのなら、テンノーも反アジア的だ。
テンノーは、従軍慰安婦問題および南京大虐殺を、公式に謝罪および賠償すべきだ。
日本政府は、従軍慰安婦問題および南京大虐殺を、公式に謝罪および賠償すべきだ。

日本は従軍慰安婦問題について謝罪および賠償をしろ！ ヒロヒトはナチと同盟を結んだ悪魔だ！
日本の外務省は政府間合意を盾に、女性の権利を侵害しようとしている！ 権力により女性の人権を侵害している！
日本の外務省も解体しよう！カスミガセキはレイシストだ！カスミガセキはナチだ！
0443名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 21:07:58.35ID:6Q4GUWNM
>>437
定食屋なら確かに論外だが
朝、昼、3時、夕方、夜、深夜
と何度もピークがある喫茶店を目指すならアリだと思う
0444名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 21:34:07.88ID:WvXdFeZs
>>401
それな
コロワイドになるから死亡とか認識がおかしいわw
0445名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 21:57:56.33ID:fM3o+fu9
今の時代には合ってないな
5〜600円で食べたい層は来ない
2000円ランチを食べる層も来ない
0448名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 22:34:08.89ID:tqLhL6EO
創業者の理念とか言ってるけど、伊集院光によると、池袋と馬場くらいにしかなかった時代の大戸屋は
オッサンが昼間から競馬新聞読みながらビールを飲んでるような店だったらしいじゃん
0449名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/13(日) 22:35:52.36ID:izs+xo5c
しかも最近中途半端に合理化しようと客席にタブレット置いて注文させんだろ。
お前は「かぁさんお腹空いたよう」ってタブレット相手にやるんか？
コンセプトがブレブレ
0451名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 22:42:13.17ID:h/htZgOm
大戸屋はサービス、料理伴に年々劣化していたと思う
会社の近くにあったので定期的に通ってたが、数年前から全く行かなくなった
0452名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 22:42:25.21ID:6Q4GUWNM
>>448
理念なんてのは理想論みたいなもんで。
道路は制限速度で走りましょう！と教習所で習っても実際は流れに乗るようにと言われる。それがすべて

>>449
コンセプトを貫いたら淘汰されないとでも？時代の変化についていけない会社がどんだけ潰れてるのかねｗ
ブレブレだろうとなんだろうと客はコンセプトなんてどーでもいい、うまい飯食いたいだけ
0453名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 23:02:22.43ID:QEOAENg8
>>450
そう思ってる株主がコロワイドに株を売った
後はキムさんの手腕次第
0454名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 23:03:59.43ID:6Q4GUWNM
大戸屋というブランドが通用するならそのまま使うだろうが
大戸屋がもう客を呼べるブランドではなくむしろ足を引っ張るだけだと判断したら
違う名前に変更するだろう。ワタミが今はワタミを隠してるようにね
0455名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 23:05:44.92ID:izs+xo5c
>>452
合理化するならするでセントラルキッチンでも何でもかんでもやって、安い早いそこそこ旨いを目指すべき。
コンセプトキープをうたいながら中途半端に合理化すんのは愚策
0456名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 23:43:43.26ID:tqLhL6EO
やよい軒も女性客を取り込みたくて店名をめしや丼から変えたんだよね
ご飯のお代わり有料化に対する反発を見ると、お腹一杯食べたい男性客がやはりメイン
大戸屋の経営陣は客層を把握できてなかったんじゃないかな
0457名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 23:44:52.62ID:pEESjTGz
大戸屋、なぜめちゃめちゃ美味い？客を幸福にする「スゴい」戦略、11年の試行錯誤
https://biz-journal.jp/2016/05/post_15234.html
2016.05.26
もともと東京・池袋にあった大衆的な定食屋「大戸屋食堂」が、現在の大戸屋の原点である。故三森久実・大戸屋ホールディングス会長が
お父さんが他界したことから大戸屋食堂を引き継いだのが1979年。その三森氏は、引き継いだ大戸屋の商売を発展させるも、その後
さまざまな外食のフランチャイズチェーンにまで手を出しことごとく失敗。
店舗が火災に遭うなどの苦難も経験した後に、定食という原点に立ち返り、「若い女性も気軽に入れる定食屋」
という新コンセプトを打ち出して経営を立て直しに乗り出すのが1992年である。
以来、価格競争に陥ることなく、素材選びと徹底した店内調理つくりたてのおいしさにこだわる。
現在の店舗数は、国内 328店舗、海外 88店舗のあわせて416店舗（フランチャイズ店を含む、15年3月31日現在）
0458名刺は切らしておりまして
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2020/09/13(日) 23:49:22.45ID:OHKyXTzg
>>457
「若い女性も気軽に入れる定食屋」

でも女性は飽きっぽいから、すぐに店を変えちゃうんだよ。
今からでもいいから男性客もターゲットに入れな、男性客は店選びは保守的だからリピーターになりやすい
0459名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 00:09:30.24ID:ibPlqpV/
創業者死んで終わった会社
画策してのっとったやつがコロワイドにやられただけ
0460名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 00:12:53.02ID:arVVdRyW
>>442
あそこ、10分くらいで提供するじゃん
おかわり自由だけど席の配置が長く駄弁る様にできてないから回転維持してる感じだし
女性向けに見えるけど味付け濃いから、おかわり自由と合わせて男性も満足できる仕様
これから店舗増えたら大戸屋と同じ怠慢な店員が増えそうなホール状態が気になるけども

>>454
大戸屋は提供が遅いイメージが付いちゃったからなぁ
多くのリーマンは「大戸屋」である限りは敬遠しそう
0461名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 01:09:44.66ID:kiRAsAod
3081円で手持ち全部売れたわ
ありがとうコロワイド
さようなら20年前まで割と良かった今はゾンビの大戸屋
0462名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 02:27:31.90ID:arVVdRyW
>>458
考えてみるとソレ結構あるね
飽きっぽいっていうか目新しさ含めたブランド志向
メシじゃなくって情報を食ってる感

店舗数が増えれば増えるほどブランド価値（ありがたみ）が減るから後発の似たコンセプトの店に負ける
人手不足で店員が外国人になればそれだけで敬遠
有名になって時間が立つほどに減る新鮮味
等々ってのは大きかったんだろうね

しかし、こうなると、
男性客は「大戸屋」は提供に時間がかかる・高い・ぼやけたメニューと味付け・少ないで敬遠
女性客（っていうか今の大戸屋の顧客）は、コロワイドって居酒屋でしょ？、キッチン調理止めるなら行かない、こだわり材料じゃなさそう、セントラルキッチンってなんか嫌だ
ってな塩梅で当面の客層が見えない
0464名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 06:56:51.74ID:RDsFJ6gx
>>439
逆にキッチンを2倍にしろよ！
3倍早さで提供できるよ。
0466名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 07:21:16.27ID:/MbGkBdW
年収150万の人も1億の人も昼も夜もメシは食うからな
定食屋に未来は無いようである！
でもコロワイドかぁ
0468名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 19:14:07.73ID:OskIFsAq
>>467
実は老人に勝機があったのにな
うちの近所も年寄りがしまホッケ定食や沖目鯛をたべてるな
魚や煮物メニューを老人向けに宅配
みんなこんなのが食べたいのよ
おっとこれは追い出されたJrがやり出した事業だった
0469名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 19:50:16.88ID:gKJcvKUQ
>>468
前社長時代の大戸屋は、定食屋のメイン顧客である20−40代男性”に加え”女性客が入りやすいスタイルを目指してた。
今の社長がブチ壊したけどねｗ
0470名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 22:06:06.28ID:4fuElETX
窪田健一社長は「値上げをしても、共働きの家庭が増え、ヘルシーな定食メニューの需要は高まる」といい、
値上げによる客足の落ちこみは少ないと見ている。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO43910060Y9A410C1HE6A00/

共働きで家庭料理の代替として大戸屋を利用する客は多少の値上げは気にしないハズ、と判断したんだな
0472名刺は切らしておりまして
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2020/09/14(月) 23:36:14.98ID:/dR8u1Ix
>>470
そもそも共働きの家庭がメインってのが本当か？
ターゲットも客の読みも全くピント外れだ。結果が全てを表している
0475名刺は切らしておりまして
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2020/09/15(火) 08:23:29.57ID:ea61Tfk6
>>474
”すかいらーく”、は全滅。
実は、一時期”ガスト”以外の店名を全て廃止し”おはしガスト”等のようにガストブランドで統一しようとしてて、最初に消されたのが”すかいらーく”。

だが、あまりに評判悪く、ガスト統一は無くなった模様。
”すかいらーく”消滅の他、”バーミヤン”も激減してる。
0476名刺は切らしておりまして
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2020/09/15(火) 09:36:05.15ID:keHz+FgL
>>475
近所にあったバーミヤンがガストにかわって
近所に普通のガストが3店舗もあるな
すかいらーくグループはいろんな店があるので1店舗ぐらい
トマト＆オニオンとか別のにしてくれと思った
0479名刺は切らしておりまして
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2020/09/15(火) 10:31:52.15ID:ea61Tfk6
>>478
ステーキガストは、バイキングのおまけでステーキ食うとこなので、
いきなり！ステーキの客は見込めないんじゃないかな？

あそこのステーキはカレーやパンのオマケレベルで、まだジョイフルのステーキの方がマシだと思う。
0481名刺は切らしておりまして
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2020/09/15(火) 18:49:58.12ID:B0+gz8Tq
>>470
味が良ければそれでよかったのに
同時にベテランを首にしてあんちゃんや外人を厨房に入れた
0482名刺は切らしておりまして
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2020/09/15(火) 20:51:54.72ID:Q7W7+rhg
>>7
でもコロワイドの店で優待使ったら、
パートのおばちゃんが動揺して10分ぐらいかかった。
海鮮丼食っただけなのに…
0486名刺は切らしておりまして
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2020/09/16(水) 01:20:33.67ID:UQ3hTYI3
>>484
インタビューやら取材記事なんかで意図的に隠してるよな
創業者の親戚だったから中途入社してすぐに重役になれたこと、
そんで社長にしてもらったこと隠してる

まるで自分は現場を知る叩き上げで実力で社長になったかのような口ぶりで
時代錯誤な血縁の息子を悪者にしようとして。
血縁で偉くなったの自分だろうに
0487名刺は切らしておりまして
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2020/09/16(水) 07:37:08.44ID:nyRjGXZV
>>486
まあ上場してるとは言っても家族経営みたいなムードだったんだろ
43歳のイトコを仮後継者にして
造反劇は河合と銀行が窪田に焚きつけたんだろうね
銀行って奴は創業者が死ぬと損得勘定で動き出すから
0489名刺は切らしておりまして
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2020/09/16(水) 13:06:50.45ID:yD3IyP4c
大戸屋のいまの状況を見るとまんま当てはまりそうだな。

ホリエモン「高いだけの銀座の寿司屋より回転寿司の方がお客目線してるよね、現に銀座の寿司は潰れてるけど回転寿司は客入ってるじゃん」 [502016552]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1600152585/

ホリエモンが俎上にあげたのは寿司屋だが、定食屋である大戸屋に当てはめても見事に成り立つだろうよ。
0491名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/16(水) 17:33:36.88ID:Lp75CaEg
結果的に、現経営陣がたった8億の慰労金をケチったら、創業者一族が
コロワイドに怒りの株売却して追い出されるってのは、マジでバカの極みだろう
経営者としても才能がないから赤字垂れ流しで何も対策すらもしてないしな。
0499名刺は切らしておりまして
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2020/09/16(水) 21:30:54.36ID:dw75u+Ii
>>498
河合「いや、まずはそんなことより大江戸温泉の立て直しのほうが先。そんなムダ金払わなくていい」
0501名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/16(水) 23:53:44.04ID:zqaQcwb/
大戸屋HD取締役11人中10人を解任へ　コロワイド、株主提案を発表
https://news.yahoo.co.jp/articles/24a0c0d5f30c5fcda7e99cdba8354c4f99a63854

コロワイドの株主提案では、大戸屋HDの現取締役のうち、窪田健一社長を含む10人を解任して経営陣を刷新する。
当初は全員を解任する方針だったが、経営改善を円滑に進めるため、HD傘下の事業会社「大戸屋」の山本匡哉・
前社長は続投させることにした。

新社長候補の蔵人氏は、コロワイドの蔵人金男会長の長男。新たな取締役にはこのほか、大戸屋HDの実質的創業者の
長男で保有株をコロワイド側に売却した三森智仁（ともひと）氏ら7人を送り込む方針。
0502名刺は切らしておりまして
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2020/09/17(木) 01:43:56.51ID:RDgDh4xw
全く違うだろ
0503名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/17(木) 01:53:07.83ID:RDgDh4xw
親父が死んだのをいいことにハブにされた息子の執念を軽く見たな
プータローだったのを社長に拾われて
親戚だからってだけ身近においてもらってたのに
息子に恩返しするどころか砂をかけるとか
周りのやつらもドン引きで誰も応援してなかったろ
0504名刺は切らしておりまして
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2020/09/17(木) 01:57:20.66ID:JsKbj03K
大戸屋HD取締役11人中10人を解任へ　コロワイド、株主提案を発表
これを一瞬、大戸屋HD取締役11人中10人を懐妊へに見間違え１０人が妊娠ってどういうこと？、
エロゲみたいな展開か種付けおじさんでも出たのと思ってしまった。
0509名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/17(木) 16:02:27.53ID:j9aXimi+
１人だけコロワイドに寝返るの巻

　
＞コロワイドは9日時点で現在の取締役11人全員の解任を求めていたが、16日に山本匡哉氏が続投する内容に修正した。

＞留任するのは山本匡哉取締役。コロワイドは大戸屋に複数人の留任を打診したが、山本氏のみが希望したという。


山本匡哉
ガイアの夜明けでパワハラ炎上した男
https://i.imgur.com/hh70xPf.jpg
https://i.imgur.com/6XmcOtS.jpg
0511名刺は切らしておりまして
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2020/09/17(木) 17:58:56.06ID:4Uhkfgwq
鷲津さんが一言
　　　↓
0512名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/17(木) 20:15:20.55ID:r8ZJwhpb
今の時期に社長就任とかｗ創業者の長男も地獄みるな　きっと
親父さんはレンジでチン調理法なんて認めなかっただろうに・・・
0513名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/17(木) 20:18:34.01ID:hJFlr/G+
>>143
レインズも傘下か。だからしゃぶしゃぶ温野菜がブラックなのか。
フレッシュネスが傘下なのは知らんかったが、フレッシュネス高い割りに味は普通としか思えんが。
0514名刺は切らしておりまして
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2020/09/17(木) 20:32:28.81ID:JPnE5yDq
>>512
現経営陣では再建が絶望的だからこんな事態になったわけで
現行方式の維持を支持してる人は、大戸屋の経営が悲惨な状況になってることを無視してるな
0516名刺は切らしておりまして
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2020/09/17(木) 21:09:44.13ID:Steje0Br
去年のあの会見の時の「社員教育を〜」とかいってたオッサン、何で滑舌悪いのに会見したのかと。
0519名刺は切らしておりまして
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2020/09/18(金) 00:36:58.87ID:PrH318+4
>>515
面白い展開だな
0521名刺は切らしておりまして
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2020/09/18(金) 02:35:27.48ID:UCLFluox
>>515
テレビの報道で見る限り
創業者の古参従業員はいないようだったね
今時のバイトしか居なかった
0522名刺は切らしておりまして
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2020/09/18(金) 16:52:42.66ID:0nbBsK+0
>>512
未亡人のごり押しで取締役に加えただけのアホボンを
こんな大変な社長にする訳ねーだろ〜がドアホ！！！

おぼっちゃまは座って
取締役会で賛成の挙手しとくだけでいいんだよ
0523名刺は切らしておりまして
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2020/09/18(金) 17:38:29.16ID:0nbBsK+0
日経BZ
まあ取締役会の情報は筒抜けだった可能性があるよな
ユダ

>大戸屋社内には山本氏の続投に対し冷ややかな見方もある。
ある社員は「完全な保身。智仁氏の在任時に
関係が良好だったこともあるのだろう。
現場では今回の件に憤慨している社員も少なくない」
と話した。
関係者によると、山本氏は事業会社の社長を
解任されて以降は「閑職に回されていた観があった」
という。コロワイドに対する抵抗戦にも
直接関与していなかったようだ。
山本氏続投の背景にはこうした事情も絡んでいるようだ。
0525名刺は切らしておりまして
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2020/09/18(金) 18:04:07.03ID:YkagQwhW
創業者のオーナー社長が亡くなる時に番頭役の部下や親戚の取締役に
「息子のことは宜しく頼んだ・・・」って後を託して亡くなるけど
そいつらが裏切って乗っ取る確率ってかなり高いんだよね、世間一般

だから株を家族で確保しておくのは本当に大事
0526名刺は切らしておりまして
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2020/09/18(金) 18:09:43.13ID:j9C9n1aS
>>525
偉人とされる
徳川家康が筆頭だからのう

家康の裏切りに比べたら光秀の裏切りなんて可愛いもんよ

家康は秀吉の子供も孫も皆殺しにした
0528名刺は切らしておりまして
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2020/09/18(金) 22:51:11.49ID:ciVodE7a
渦中の「大戸屋」従業員の間でコロワイドへの疑念が生まれるワケ
https://news.yahoo.co.jp/articles/5486dfdd40bb76ab801f17c56a39fa2cb6616602
> 大戸屋ホールディングスの経営陣は創業家が株式を売却することを事前に聞かされていない。まさに寝耳に水の
> 事態だった

感情のもつれてのは厄介だな
もっとも前に和解できる機会はあったと思うが
0529名刺は切らしておりまして
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2020/09/19(土) 06:31:47.01ID:4C/fe023
久しぶりに行ったら出てくるのに20分くらいかかった。キッチンで何やってるん？
0532名刺は切らしておりまして
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2020/09/20(日) 02:21:01.24ID:4qqbFdpS
>>529
一服してから
0535名刺は切らしておりまして
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2020/09/20(日) 13:20:09.61ID:fW9xE89D
コロワイドに飲み込まれずに立ち回る方策はいろいろあったなぁ
よっぽど三枝子&智仁が嫌だったんだろう
0536名刺は切らしておりまして
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2020/09/20(日) 13:25:02.38ID:0zO3LV36
>>535
まあ自分を助けてくれた恩人の妻子を裏切って乗っ取ったわけだし
合わせる顔がないだろ窪田は
0537名刺は切らしておりまして
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2020/09/20(日) 13:41:53.05ID:66BJbkN4
金男
0541名刺は切らしておりまして
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2020/09/20(日) 15:36:56.99ID:0zO3LV36
>>376,538
×　吶喊工事
○　突貫工事
0545名刺は切らしておりまして
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2020/09/20(日) 17:20:40.77ID:20tqNHJr
>>538
秀吉一族では三代将軍家光の異父姉とかも生き残ってるで。
今の天皇陛下や細川元首相、西本願寺の坊さん、
フランスでは犯罪者という説もある竹田さんなんかも子孫やで。
0546名刺は切らしておりまして
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2020/09/20(日) 20:47:10.83ID:iMgqCIMs
>>524
同じ創業オーナー会社なのに、明暗分かれたな。山ちゃん東京にも増えてきたし。
0547名刺は切らしておりまして
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2020/09/21(月) 10:41:17.77ID:9l2igsI9
>>533
> >>526
> 秀吉の方が主君裏切っててワロス

秀吉も裏切りだけど
家康みたいに秀吉の子孫を皆殺しにはしとらん
秀吉の孫など、市中引き回しされた後に斬首と罪人扱いで殺された
0552名刺は切らしておりまして
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2020/09/22(火) 10:04:11.96ID:2K6pq8gl
セントラルキッチン→レトルトをレンジでチンするだけ！で頭固まってるアホが散見されるけどいつまで頭昭和なんだよ
0553名刺は切らしておりまして
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2020/09/22(火) 20:50:55.17ID:AVK8D7oC
福島県郡山市のガス爆発した、休業改装中大爆発のお店はどうなるんだ？
作業監督1人が死んじゃったが。
しゃぶしゃぶ温野菜　郡山新さくら通り店は。
0554名刺は切らしておりまして
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2020/09/22(火) 21:49:18.45ID:Chpp8eyl
>>553
ぶっちゃけ言うと、最大の加害者は亡くなった現場監督。
続いて、前日の現場監督。

この件に関してはコロワイドは被害者側
0555名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/22(火) 21:54:33.88ID:UkDNmoiJ
>>553
それはフランチャイズなので賠償含めそう言うのは契約会社が行う
工事の場合名板貸責任も無いのでコロワイドに責任はねーよ
0557名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/23(水) 05:34:16.13ID:jtHNeXFj
コロワイドといえばハンバーグ大魔王を思い出す
0558名刺は切らしておりまして
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2020/09/23(水) 10:55:33.95ID:fTWixmk4
いるんだよね〜、外侮の請負業者が自らのミスで引き起こした事故を発注元の責任に帰すバカって(ppp
0564名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/29(火) 20:53:49.78ID:Vm3AY3Ik
サルトル「ほんまやな」
0568名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/30(水) 21:14:52.52ID:qcc5zX2i
>>566

ガイアの夜明け、次週予告映像でマザコン息子が「大戸やのウミを出し切る」つて答えてた。
あと、コロワイドの金倉っが総会で「厨房で調理して客をいつまで待たせるんだ｝つて叫んでたよ。
0569名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/09/30(水) 21:27:23.62ID:VtG3oza6
敵対的TOBやられてこれだけ同情されないのはｗ
0570名刺は切らしておりまして
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2020/10/01(木) 08:56:04.89ID:8IwJfHH0
>>568
お前さ自分の都合のいいとこしかインプットしてないだろ
大戸屋の場合は最終調理は店でやるってインタビューで答えてるぞ
0571名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/10/01(木) 08:57:28.40ID:d2cOkDtT
創業者社長の遺言も家族も蔑ろにして、右肩下がりにさせただけの血縁コネ社長だからなぁ・・・。
0572名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/10/01(木) 14:05:40.67ID:Q9owxk74
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1592572596/675

675 名刺は切らしておりまして[sage] 2020/10/01(木) 11:33:08.76 ID:v6paJS2D
大戸屋の未来はコロワイドが運営する「みなとみらい食堂」のようになるんだろう
めでたしめでたし

来週のガイアの夜明けを楽しみにしてます
「お前の負け〜俺の勝ち〜」
「悔しかったら所高に入るだけの知能間違えた薔薇高に拾われるだけの常識と良識と道徳を身につけようなw」
最高だね＼(^o^)／
0573名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/10/01(木) 14:14:14.31ID:Q9owxk74
>>569
そりゃ同情されないのも当然だろう。
大戸屋を危機に陥らせたばかりか、周囲に敵を作りまくった。同じ東洋大学のOB達に
「あんなヤツを母校の仲間だと思いたくない」などと異口同音に言われる始末。
知らないのは大戸屋を最高の定食屋だと催眠術にでもかかってるかのように思い込んでる
似非意識高い系のヤツだけだったりするw
ガチの意識高い系ならそもそも大戸屋なんか選択肢にも入らないだろうからな。
0574名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/10/01(木) 19:49:35.18ID:rxTYnx8q
窪田が、あそこまで無能じゃなければ創業テイストを残しつつ、宅配事業とか給食事業とかいろいろな展開があったと思う。
郊外には、キチンとしたゴハンを食べたい団塊世代はいるから
0577名刺は切らしておりまして
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2020/10/02(金) 08:22:21.87ID:HDMMynb7
>>576
やってるとこ、結構多いよ。
焼き目問題があるからバーナーぐらいはあるけど、キッチンに刃物がないことを売りにしてるトコもある
0580名刺は切らしておりまして
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2020/10/06(火) 02:18:17.53ID:l9/b+wlW
コロ本体が赤字で　今まで買収した企業も業績はイマイチ
週に2〜３回行ってましたが味が落ちれば大戸屋に行きません
食材のレベル下げたりしそうです。
買収したなら今までより更に美味しくしてくれ、無理なら業績は悪化すると思う
0581名刺は切らしておりまして
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2020/10/06(火) 06:51:29.65ID:1npKHkDF
元々バイトが調理した中国野菜とブラジル鶏肉をありがたがってたレベルの舌じゃ違い分からんと思うよ
ブランディングに騙されてるのん
0582名刺は切らしておりまして
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2020/10/06(火) 08:38:18.80ID:uboPPf99
>>580
昔と違ってずいぶん味も落ちて価格が上がっただけの大戸屋に通ってたんだー
じゃあ何もわからないだろうから問題ないな
0586名刺は切らしておりまして
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2020/10/08(木) 00:43:30.07ID:u3KteRlR
ここでコロに期待してる連中が行くようになると、勘違いヘルシー女子という客が居つかなく
客単価下がるだけでは？
0587名刺は切らしておりまして
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2020/10/08(木) 00:55:59.56ID:/EC5F1QR
1000円程度の定食で長居される方が経営上はマイナス
黒字化するには提供時間を短くして回転率を上げるしかない
0593名刺は切らしておりまして
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2020/10/11(日) 00:11:01.32ID:L1bbuLon
アジフライ&牡蠣フライの定食最高だな
コロ助になるとセントラルキッチンで衣を付けてから冷凍した奴になるんだな
今のうちに食っておこう
0597名刺は切らしておりまして
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2020/10/12(月) 18:52:03.57ID:Jo+UqMjQ
大戸屋10年以上前に初めて行ったときは、感動したが、
だんだん味落ちてるし、混んでるから行かなくなった。
値段も高いし。
やよい軒はもっと良くない。
0605名刺は切らしておりまして
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2020/10/20(火) 00:09:48.13ID:bH46X3Se
大戸屋を理解してないコロワイド

利用されてる大戸屋バカ息子

共倒れだな。
0607名刺は切らしておりまして
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2020/10/20(火) 13:35:56.59ID:s4dIrd6L
「大戸屋には変革が必要」　株を売却した創業家三森氏
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO64880780S0A011C2000000/

――現経営陣について、どんな感情を持っていますか。

「大戸屋が今後どうなるか、どうすればお客さんの期待にこたえられるのか、私なりに考えていたことを否定されたので
16年には会社を去ることになりました。でも、今の取締役の人たちがいなくなることについては特に何の感情もありません。
今更何を言っても仕方のないことですから。そこに感情は必要ないと思います。今はコロワイドと一緒に、いやコロワイド
主導で業績をV字回復させて、お客さんの支持をいただき、社員にも還元する。それに向かって尽力することが肝要です」
0608名刺は切らしておりまして
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2020/10/31(土) 14:14:17.17ID:8QYFjvl7
殺ワイド
0609名刺は切らしておりまして
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2020/10/31(土) 15:02:58.25ID:yrWL22uJ
朝鮮企業コロワイド不買！！
0610名刺は切らしておりまして
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2020/10/31(土) 15:19:54.62ID:eCYOwDgo
>>605
遊んで暮らせる金は手に入れたんだから創業家は別にかまわんだろ
とっくに従来の客は逃げ出してるんだし
0611名刺は切らしておりまして
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2020/10/31(土) 15:54:12.10ID:oYaKBhu5
大戸屋は以前嫁と行ったとき、これ豚肉ちゃんと火が通ってないよねって言って、食わずに店出た。
二人とも感じたから間違いない。

それ以来一度も行ってない。
学生時代、個人食堂の定食で傷んだ豚肉食ってひどい目にあったから。
0612名刺は切らしておりまして
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2020/11/06(金) 09:26:30.76ID:3QecR4Ms
コロワイドさんに任せときゃうまくいくんだよ
舐めた事言ってっとぶっとばされっぞ
0613名刺は切らしておりまして
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2020/11/06(金) 15:03:25.06ID:tX5DXOq4
自宅待機からの退職勧告が行われてるとのこと
つーか、創業家と話付けてなきゃそりゃ終わるよw
吉本だって今の会長たちが「誰がこんだけ稼いでやったんだ、コラ」と腹に据えながら
色んな会社から出資引っ張って林家にお引き取り願ったんだからさ
0614名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/11/06(金) 15:09:12.94ID:tX5DXOq4
ちなみにコロワイドJr. が40歳。大戸家Jr. が30歳
チラッとお見かけしたとき、秘書の方かな？と思ったのは内緒w
0615名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/11/07(土) 16:14:21.26ID:r89fiNb3
コロワイドに支配されて安くなるとして、前より旨くなったら、大戸屋旧経営陣には不味いこっちゃなw
0617名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/11/07(土) 17:42:58.44ID:7bNRDeH0
まあ劣化確定、元からヘルシー風ファミレスより少し上感あるように見せかけた定食屋を貧乏人に媚び売る少し高いファミレスに変えても良くはならんよ
0618名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/11/11(水) 16:39:32.56ID:yiEzfJoq
>>614
コロワイドJrは日本大学高校だったのに...
誠に残念ながら文教大にしか行けなかった(内部進学出来なかったwww)

それを退職勧告受けてる連中がマスコミの前で言ったからなぁ
そりゃ首飛ぶわwww
0619名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/11/11(水) 23:21:49.64ID:U3FLxtOg
ネットでもコロワイドとその関連を糞味噌叩いたんだから辞めるのはある意味当然

ましてや過去に「面談しなかったのが失敗だった」「何故辞めない？」「生殺与奪の権利は私が握っている」「アホどもどう生きていく？」で炎上したレインズの一件もあるから尚更クビにしたいんだろう
0620名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/11/14(土) 09:51:55.43ID:VgheSirE
殺ワイド
0621名刺は切らしておりまして
垢版 |
2020/11/14(土) 09:53:27.40ID:9SraQHny
コロナワイド
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