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【外食】7月の外食市場、35カ月ぶり前年割れ 長雨・低温で
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0001へっぽこ立て子@エリオット ★
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2019/08/26(月) 17:43:28.43ID:CAP_USER
日本フードサービス協会(東京・港)が26日に発表した7月の外食企業の国内売上高(全店ベース)は0.5%減と35カ月ぶりに前年実績を下回った。日曜日が前年同月に比べ1日少なかったことに加え、長雨の影響を受けファミリーレストランなど家族客の多い業態が集客で苦戦した。客単価は前年超えが続くが客数減を補えなかった。

7月は梅雨明けが前年より遅れ、気温も上がらず全体の客数は1.7%減だった。一方で客単価は1.3%増と、昨年11月から9カ月連続の前年超え。値上げや高単価の季節メニューなどによる押し上げ効果が続いている。

業態別の売上高をみると、ファストフードが1.4%、喫茶が3.7%の増収を確保したものの、ファミリーレストランが4.4%減、パブ・居酒屋が1.4%減と減収幅が大きかった。

ファストフードは低温の影響でアイスクリームなどは振るわなかったものの、日本マクドナルドなどの季節商品が好調で客数、客単価ともに前年超え。家族客の多いファミリーレストランは長雨の影響で客足が落ち込んだ。人気が続いていた「焼き肉」のカテゴリーも32カ月ぶりの減収となった。

2019/8/26 17:10
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO49002520W9A820C1H99A00/
0002名刺は切らしておりまして
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2019/08/26(月) 17:51:50.43ID:KHDLW/yk
2007/6/15 ‐『本当はヤバイ!韓国経済―迫り来る通貨危機再来の恐怖』三橋貴明 
2009/7/7 ‐『完全にヤバイ!韓国経済』三橋貴明 
2011/3/1 ‐『サムスン栄えて不幸になる韓国経済 』三橋貴明 
2012/6/21 ‐『グローバル経済に殺される韓国 打ち勝つ日本』三橋貴明 
2013/1/9 ‐『いよいよ、韓国経済が崩壊するこれだけの理由』三橋貴明 

2013/3/27 ‐『アベノミクスで超大国日本が復活する!』三橋貴明 
0003名刺は切らしておりまして
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2019/08/26(月) 17:52:12.69ID:1ktDjjw3
本当の理由は不景気
0006名刺は切らしておりまして
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2019/08/26(月) 18:55:47.05ID:xQPWibCc
この前スーパー売上高と百貨店売上高も天気のせいにしてたな。ネットスーパーが儲かってるでよろしいか?
0008名刺は切らしておりまして
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2019/08/26(月) 22:43:21.53ID:MajJN4hR
飲食店はなるべく早く、持ち帰り商品を開発すべき。
店内飲食は10%持ち帰れば8%ですよ。
0009名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 02:54:00.61ID:Z0YGr2KH
外食高いもんなと思ったらスーパーも下がってるのか
みんなネットスーパー、コンビニ?
0010名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 07:07:05.34ID:ai/m7HaC
行きつけのファミレス
甲高い声で大声で泣き叫ぶ幼児を放置して
周囲の迷惑も省みず
ママトモ同士が知らぬ顔で談笑してる

こいつらが毎日来るようになって
こんな店で食事なんてできないわ
0011名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 07:43:28.45ID:Gdnye0HP
SNSに投`稿した「スタイル抜群.の.体.」.現`実.の`姿は`これ(画像)
http://whophotoo.xmlfence.com/ouwe.html
0012名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 07:47:43.14ID:bGyk2u9O
スーパー→天候不順で売り上げダウン
外食→天候不順で売り上げダウン

おまえ等何喰ってんだよ()

>>9
霞喰う術を見付けたんじゃね?
その内に「庶民の食事離れが深刻」って記事が出る予感
0013名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 10:16:15.69ID:HF0N989l
これ、零細飲食店は入ってないんじゃないかい
チェーン店は行かなかったけど、外食も飲みも頑張ったんだが(個人の感想です
0014名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 10:27:55.17ID:HfnCHffr
外食は値上げ続けているから売り上げ伸ばしてきたけれど
7月は天候考えると仕方ないかな
0016名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 10:42:25.82ID:B6vFquXP
まああの天気じゃね
0017名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 10:45:07.53ID:iY+Bbytf
猛暑のせいで牛丼食う気しなかったしな
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2019/08/27(火) 11:20:32.18ID:wqsN1biB
>>10
安いとこ行けばそれなりの
人間が集まるだろに
0019名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 11:31:05.71ID:j2cnSBtS
消費増税が控えてるから家計のカイゼンが進んでる
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2019/08/27(火) 15:00:00.68ID:3gmqsD5o
>>12
値引き狙いばかりで利益でない、廃棄か加工処理に追われる
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2019/08/27(火) 18:32:26.41ID:EYnaYbaX
35ヶ月ぶりの市場売上割れっていうけどさ、この間は帝国データバンクが去年の倒産件数が過去最悪って言ってたじゃん。
飲食業界はいい加減に値引きのチキンレースやめとけや。
0023名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 21:19:03.65ID:K2IuyBGB
食材の添加剤や産地が怪しいから、
外食できない。
0024名刺は切らしておりまして
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2019/08/27(火) 21:27:49.99ID:QizVLGBy
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