【家電】3万円のトースターが売れる訳
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バルミューダが2015年に「ザ・トースター」を発売してから、“枯れた”と思われていたトースター業界が再び熱を帯びている。パナソニックや象印などの老舗だけでなく、急速に温まるアラジンの「グラファイトトースター」、シロカの「すばやき」などの新興メーカーも参入。シャープも過熱水蒸気調理だけで調理するコンパクトオーブン「ヘルシオグリエ」を売り出した。
そんな中で、三菱電機が2019年4月に発売した「ブレッドオーブン」(実勢価格3万円前後)がヒットしている。トースターというと「2枚焼き」や「4枚焼き」があり、ピザも焼ける庫内サイズがあるのかも重要な検討ポイントになる中で、なんと「1枚焼き」という先鋭的な仕様を引っさげての登場だった。
トースターとしては3万円を超える高額モデルながら、なぜヒットしているのか。その原因は“一点豪華主義”に魅力を感じる、日本人の消費性向の変化にあると筆者は感じている。
時代背景などの変化については後で触れるとして、まず「ブレッドオーブン」がなぜヒットしたのか。その大きな要因は、やはり「トーストのおいしさ」だろう。
電子レンジがオーブンレンジ、過熱水蒸気オーブンレンジなどに進化していく中でも、相変わらず多くの家庭でオーブントースターが利用され続けてきた。しかし「パンを4枚焼きたい」、「ピザもまるごと焼きたい」などの要望に応えると庫内容量が大きくなって熱効率が悪くなり、主目的であるトーストのおいしさが損なわれてしまう。
大型のオーブンレンジにもトースト機能を搭載しているモデルはあるが、ほぼ間違いなくおいしく焼くことができない。それは庫内容量が大きすぎて熱の無駄が多く、パンの中の水分が抜けてカラカラになってしまうためだ。
逆に、焼けるとトーストが飛び出すポップアップトースターの人気が根強いのは、パンのすぐ近くにあるヒーターがパンの表面を素早く熱してくれるため、熱効率が良くて水分が失われないため、おいしく焼けるからだ。
ブレッドオーブンは従来からあるトースターの形を根本から見直して設計された。上下に配置したホットプレートがパンを挟み込むだけでなく、しっかりとフタをして庫内を密閉し、庫内から熱や水分を逃がさないようにした。2枚焼きなども検討したが、トーストのおいしさを追求したことで1枚のみ焼ける仕様になった。
ブレッドオーブンで焼いたトーストはまるで焼きたての食パンのような、「外はサクッと、中はしっとりふんわり」といった感じだ。三菱電機はそのコンセプトを「生トースト」と打ち出しており、外をカリカリに仕上げる他社のトースターとは違う仕上がりになっている。
トーストを焼くだけでなく、具材をトッピングしたトッピングトースト、卵液に浸して焼くフレンチトーストなどもおいしく焼けるのが魅力となっている。筆者も実際に試食したが、それまでフレンチトーストは「パンの食感が残っていておいしくない」と思っていた筆者が、「スイーツにまで昇華した」と感じたほどに衝撃的なおいしさだった。
以下ソース
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190720-00065989-gendaibiz-bus_all 他界した母親が愛用してたパンを焼く為のオーブントースターを使ってる
不満は無いし壊れる兆候もない
全粒パンにハムとチーズ乗せて焼いてヨーグルトとグレープフルーツジュースか野菜ジュース
超簡単な朝飯の出来上がり 食パンの時点で焼いてあるのに更に焼くのは温めと
断面のキャラメリゼの為？
砂糖まぶしてバーナーで炙ったらどうなるんだろう >>1
単に貧富の差が拡大しただけ
あとはどの時代にもいる騙されてる貧乏人や中間層 女はアホだと言う男が私は大嫌いだ
しかし年とともに実例を多く見せられてウンザリしてるのもまた事実だ 俺はポルトガルの食パン専用フライパンで焼いている
手軽だし美味いし、ちょっとした贅沢感がある
直火で焼いた方が美味いんだわ 昔、灯油ストーブの上で焼いたのが美味しかった
今はオール電化でストーブはないし、ちょいさみしい 3万円で売れる理由 ＝ アベノミクス大成功で日本中が儲かってるから 夢で逢えたらのオープニングの南ちゃんみたいに、焼き上がったトーストをブラインドキャッチしてみたい >>264
むしろポップアップの方が圧倒的に少数派だろ
単機能すぎて使い勝手が悪い >>264
オーブントースターで焼いてる人が多いんじゃないの？
ポップアップタイプだと使い道が食パンのトースト以外ないし おまえらは予熱をしないからだろうな
1分くらい予熱させてからパンを入れなさい 従来型は中の容積を大きくするほど、加熱に時間を要しトーストの品質が下がる問題が有った。
バルミューダは短時間で加熱出来るトースターを作ったのが画期的だった。 食パンを加熱すると70度で糊化が起こり、170度でメイラード反応が起こり、220度で炭化が起こる。
センサーを使って、トースターの中を炭化するより低い温度に保てば、トーストは焦がさないで済む。
当たり前の制御を当たり前にするトースターは、今まで無かった。 オーブンレンジを持ってるならパン焼きはポップアップが良いと思う
俺は単機能電子レンジなんでオーブントースター 高けりゃ高性能と思うし実際にいろんな機能付いてるけど
結局使うのは3000円のトースターと同じ機能だけなんだよね いやむしろトースター頻度低いが……
お前らそんなトースト食べるの?
ウチは他の温めのが圧倒的に多いが >>274
安いオーブントースター(温度調整できない)だと揚げ物の温めとかで焦げる。
ちょっとお高いマイコン搭載の温度調整できる奴だと焦げない。
パンだけなら安いやつでいいが。 三万の価値を分かる人には支持される商品。
安く済ませよう、貯蓄を増やそうという人には横目で通過される商品よね。 やっすい食パンのお値引き品を買って来て冷凍庫に。食べるときは凍ったままのやつをトースターで焼けば極ウマ。トースターは安物でオケー。 やすいコメ買ってきてまずいって
あたりまえだろ
それでコメはオワコンって
ちゃんと魚沼産コシヒカリを
買わないと
まあ金はいるけど 別に魚沼である必要もないと思うが
ゆめぴりかでもひのひかりでも管理が
ちゃんとなされてれば美味いよ
不味い米はそもそもの品質に問題がある上に
保管がなおざりだから不味いわけで >>3
大手の家電メーカーが10万前後の調理家電を販売してるんだけどね…。
貴方は量販店などへは行かない方なのかな？ 定価でみんな買ってると思ってる馬鹿
いい鴨がこんなとこで泣き喚いてるとかカッコ悪いっすよ 値引きがあったって３５００円とかでかえるわけじゃないでそ >>284
決めつけお疲れ！！
で、書き込み一つでなんぼ貰えるの？
20円だっけ？
500円だとしても家計の足しになる程活動できてるのかしら？
馬鹿にする相手には馬鹿にして合わせないと失礼になると思うのよ、悪しからず。 パン専用にするなら高いのもありなのかな
トースターで揚げ物惣菜や鯖缶の暖めや魚や肉を焼いたりすると
油汚れである程度使ったら買い替えしないといけない >>3
間違ってはいないね。
ニッチ商品で大手社員は食わせられないからね。
無難に数が出る商品ばっか大手が出すのは当たり前。
無駄にいる社員を食わせないといけないからね。
革新的なものはベンチャーがやるべき
量産や無難な人々に行き渡らせるべきものは大手がやるべき
あと最近は切り離し単機能が流行ってるよね。
もう３周くらいして多機能は秋田でしょみんな。 GOOGLEIMEゴミすぎ
文脈と前後で飽きたに決まってるだろ ほんと低能だなGOOGLEIME こういう高額家電買うのはほとんどが老人
>>278みたいに自己満足も得られるし。 家電は国内メーカーで揃えたかったけどオーブンレンジだけはシャープのヘルシオにせざるを得なかった これで乃が美の食パンを焼くと最高に美味い
バターはもちろんボルディエかベイユヴェール ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
