【小売業】恵方巻き「需要に見合った販売を」 農水省が小売店に要請【コンビニバイトに朗報】

1へっぽこ立て子@エリオット ★2019/01/11(金) 16:30:24.61ID:CAP_USER
農林水産省は11日、節分の時期に店頭に並ぶ恵方巻きについて、需要に見合った販売をするよう業界団体に要請した。1〜2月にコンビニエンスストアやスーパーで大量の恵方巻きが店に並ぶが、多くの売れ残りが発生し食品の廃棄につながる問題が指摘されていた。食品資源を有効に活用する観点から、予約販売の徹底などの取り組みを小売店に求めた。

日本チェーンストア協会や日本フランチャイズチェーン協会など7団体に要請書を発出した。恵方巻きは販売競争の過熱で材料が多めに発注されたり、需要を上回る量が生産されたりし、食品廃棄につながるといった問題が生じていた。

農水省は要請で、大量生産の見直しをチラシで消費者に伝えた兵庫県のスーパーの事例も紹介。各小売店で食品廃棄を避ける取り組みを促す。

2019/1/11 13:30
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO39900900R10C19A1EA4000/

266名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 13:58:19.95ID:kckubgrl
農水省がこんなことねじ込むなんてどこが圧力かけた?

267名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 14:05:49.00ID:Kz59/rOZ
>>260
ソ連の場合生産計画は政府が立てるから問題だけど、
日本の場合はあくまでも企業の損益の話だから。
はたから見ればもったいない、でも実は大量廃棄しても企業はもうかってる。
儲かってる分は消費者が何か別の商品を買って企業に利益を与えているから。

268名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 14:09:27.49ID:jT0mupKE
>>1
そもそも普通の海苔巻きで
味もそれ程というか普通

269名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 14:11:00.30ID:NrjPhWdp
なぜそろいもそろって恵方巻を目の敵にする

270名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 14:11:29.15ID:MQZICMLT
世界の食糧事情から言うと あほの極み

271名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 14:16:55.64ID:qENrXgWy
>>269
目の敵にはしてないが海苔を大量消費させるために
下品な食べ方を推奨したのは気に入らない
切って食べるなら問題なし

272名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 14:17:58.89ID:jT0mupKE
方向とかクソどうでも良い

273名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 14:39:58.93ID:HcDKL80L
セブンでバイトしてるけど早速予約しろやって言ってきたわ

274名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 14:47:59.29ID:IfrDSPvn
日本の国内市場は中途半端な大きさなので売れるとなるとすぐ過当競争に陥る。そこで役所が口を挟んで交通整理を始めるついでに権限強化。だからいつまでたっても役人天国。

275名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 15:03:17.62ID:lOX2+W8I
>>267
>はたから見ればもったいない、
>でも実は大量廃棄しても企業はもうかってる。

儲かっていないって、みんな言ってるだろ。
儲かってるのは押し売りしている本部だけで
下の人間は買い取り強要されて廃棄しているって。
本部に下がカネを盗まれているだけだ。
閉じ籠もってばかりいないで、たまには外に出ろ。

276名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 15:05:33.69ID:lOX2+W8I
>>264
どこの手ヨソだ。
食い物を粗末にするなと言われなかったのか。

277名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 15:58:30.23ID:6X9GpcjQ
農水省はそりゃ農協なんかには影響力があるだろうが
小売業なんかに影響力はないだろうが
そんなところが上から目線で何か言ったところで聞き入れるとは到底思えんがな

278名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 17:05:23.09ID:YOrLQ5cq
廃棄が出ても利益率が高くて儲かってるんだろ?
ブランド商品戦略は価値以上の値で売る良い企画

279名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 17:38:41.99ID:BPfK0DaE
週刊現代・ポスト合同「一番嫌いな都道府県民は?」全国10000人アンケート(2011年6月)

1位 東京都  3752人
2位 福島県   853人
3位 大阪府   711人
4位 沖縄県   596人
5位 埼玉県   483人
6位 福岡県   457人
7位 北海道   446人
8位 京都府   317人

東京人が一番嫌いと答えた人の主な意見

「東京は治安が悪過ぎて遊びに行くのが怖い」(千葉県・30代女性)
「東京は横浜と違って至る所にホームレスがいる」(神奈川県・50代男性)
「東京人は特にネット等でやたら大阪に絡んでくる印象」(大阪府・20代男性)
「東京のテレビ番組を見てると関西の悪口ばかり言っている」(京都府・30代女性)
「東京のサッカーファンは何故あそこまで馬鹿騒ぎ出来るのか不明」(兵庫県・30代男性)
「東京は民度が低い」(北海道・50代女性)
「東北を放射能で汚染した東京(電力)に東北を馬鹿にする資格は無い」(宮城県・60代女性)
「東京は地方の人・モノを搾取することしか能の無いイメージ」(愛知県・40代男性)
「東京発のメディアは韓流ばかり流しているが、左翼が多い土地柄なのか」(広島県・50代男性)
「東京は凶悪犯罪が多過ぎる」(福岡県・20代男性)
「東京の方が臭いから」(埼玉県・40代男性)

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/mass/1547447075/15

280名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 17:52:52.78ID:lkWm33cA
下品巻き(の大量廃棄)はセブン(本部)のせいだからな
本部に圧力かけないとな公営レシピサイト運営者も弱腰だと説得力ないよ

281名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 17:57:43.88ID:HQVWXJ3J
>>269
恵方巻きの普及の方法が
ゴリ押し剛力と同じ臭いがするからじゃないの

282名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 18:03:48.13ID:CQSgCYau
ならばオーナに1,000本予約入れさせるだけ byセブン&アイ・ホールディングス

283名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 18:12:26.56ID:CQSgCYau
酢飯の廃棄物は豚が喰わないんだよ

284名刺は切らしておりまして2019/01/14(月) 20:10:14.63ID:m5VaADvV
>>275
企業は儲かってて、オーナーやバイトは儲かってない。
互恵でやる。社員食堂とかでの展示販売とかと同じや。

285名刺は切らしておりまして2019/01/15(火) 05:17:54.22ID:onYs7G8q
ロシアとか韓国のような小国を相手にするときは
  (ロシアのGDPは韓国寄り少ない)
相手のトップ(プーチン)以外は無視でいい!
  決済権限の無い下っ端ペーペーの 
  ふんどし担ぎのすっとこどっこいの
  何も知らない馬鹿な小役人(外相)
なんか相手にしても、時間の無駄である!
かまってやれば付け上がるだけだ

286名刺は切らしておりまして2019/01/15(火) 08:19:16.74ID:PDp/0pNq
>>275
経団連企業に利益が集中するようにするのは
今の日本の経済運営の基本方針だからね。

嫌なら政権交代させるしかない。

287名刺は切らしておりまして2019/01/15(火) 11:20:50.76ID:kWupD27h
平賀源内が考案した土用の丑の日戦略。
バレンタインデー、ホワイトデー、次はハロウィーン。
ついでに恵方巻で乗っかりたいんだろうが、売り手都合だけの戦略はやっぱ無理があるね。

288名刺は切らしておりまして2019/01/15(火) 12:38:57.16ID:Eqj2iFhO
農水省「需要に見合った販売を」
バイト「これで買い取りの悪夢から解放される」
店主「バイトの買い取り"需要"も見込んでしいれてるから問題ないな」
バイト「…………(´・ω・`)」

289名刺は切らしておりまして2019/01/15(火) 14:43:30.91ID:a2PJZtLf
>>1
飲り巻なんて今まで生きてきて美味いと思ったこと無い
マズくはない普通の味

そこに来て買え買えとゴリ押し圧力
そりゃ嫌悪感出る

290名刺は切らしておりまして2019/01/15(火) 14:44:20.61ID:I76mFZez
普通にかっぱ巻きの細巻きひとつで良いよ。

291名刺は切らしておりまして2019/01/15(火) 20:43:47.42ID:Z9l1N5gO
いろんな具を入れるのは好きじゃないな
一つの巻物に一つの具が望ましい

292名刺は切らしておりまして2019/01/16(水) 07:04:06.13ID:/9CGHvx7
在日巻き

293名刺は切らしておりまして2019/01/16(水) 08:46:07.31ID:SWrN1Edi
需要に見あった数とは
バイトの人数×10本なわけでコンビニバイトが自爆するのは変わらない

294名刺は切らしておりまして2019/01/16(水) 09:20:37.55ID:+udvu0O/
太巻き1本1500円は無いよな。

295名刺は切らしておりまして2019/01/16(水) 10:30:17.86ID:A9/Cr1X0
コンビニ本部「すべてFCや社員が購入しており、売れ残りは存在しない」

296名刺は切らしておりまして2019/01/16(水) 10:33:32.97ID:cFGQg/Y6
(バイトのノルマ込みで)需要に合わさろ

297名刺は切らしておりまして2019/01/16(水) 21:59:49.95ID:jFqkYXrz
毎年恒例の
大量廃棄による環境破壊。

298名刺は切らしておりまして2019/01/17(木) 22:23:53.47ID:DiTzArOQ
無駄に高いからな
適正価格なら巻き寿司自体は美味いものだからもっと売れるのに

299名刺は切らしておりまして2019/01/17(木) 22:32:57.02ID:x417sMBc
不味いだろ。
まだの巻き寿司の方がよっぽど美味い。

300名刺は切らしておりまして2019/01/19(土) 09:37:30.38ID:8N3VSzUC
>>288
終わってんなww
恵方巻関係ねーわなww

301名刺は切らしておりまして2019/01/19(土) 21:04:45.22ID:V4Fp9XBa
>>300
お面付の豆とチョコの押し売りと、稲荷寿司とひな祭りケーキの予約が始まったな。

302名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 13:39:24.27ID:U36pXKFA
ならクジラも需要にあった捕獲をすべきでは?
コンビニみたいに需要を作りだす努力すらしてないじゃ業界に偉そうに言えた義理ではないね。

303名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 14:29:12.63ID:PNffKq/I
オーナーも本部に無理やり買わされてるんだろ?

304名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 14:31:18.18ID:PNffKq/I
ノルマ圧力みたいなのが来たら徹底的にTwitterとかで告発拡散すればいいのにね

305名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 14:40:08.10ID:U5pINyH0
美味しそうな恵方巻なら食べてみようかな?

306名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 14:53:12.56ID:StFJVTIk
>>276
バカかお前。現実を見ろよ。
日本が残飯大国であることは現実。

307名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 14:57:45.82ID:yhOygn5G
子供か老人が恵方巻き丸々1本喉に詰めて死ねば翌年からは
恵方巻き習慣は危険なので禁止になるよ。

308名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 14:57:59.71ID:KrDfr1kW
>>4
堺の遊郭?だったか

309名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 15:02:27.71ID:KrDfr1kW
鮮度の落ちない特殊な冷凍で
翌年分に回せばいい

310名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 17:21:19.78ID:dLRFXnFQ
>>302
マルハの努力不足な。

311名刺は切らしておりまして2019/01/20(日) 21:19:10.60ID:jjscSQu/
一番の買い手が店員と店長だからな

312名刺は切らしておりまして2019/01/21(月) 09:42:23.18ID:HIIUu5WA
今年は、派手に食ロス発生させるとやばそうだな
コンビニ各社がビビッて、宣伝控えめなのが笑える

313名刺は切らしておりまして2019/01/21(月) 16:25:34.83ID:T6UaeW4Q
自爆営業

314名刺は切らしておりまして2019/01/21(月) 18:31:45.52ID:c5B94Gnv
>>312
まぁ、客やなくFCに売るのに宣伝は要らんからな。、

315名刺は切らしておりまして2019/01/22(火) 03:44:46.23ID:m5sBiAI0
FCやるようなバカは遅かれ早かれ
食い潰されるんだ。

316名刺は切らしておりまして2019/01/22(火) 17:03:44.86ID:H9D1G7Ga
スーパーのチラシが「恵方巻き」という表記を避けている模様
「節分お寿司」とか「節分巻きずし」とかになってる

よっぽどブラックなイメージがついたんだなw

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