温泉がヒラメに効く！？

　温泉の湧出量が日本一、ヒラメの養殖も日本一の大分県で、源泉に含まれる成分をヒラメの養殖に役立てようという取り組みが始まっています。
　その結果、予想外の効果が！？

■“病弱なヒラメ”に悩む養殖場経営者

　大分県佐伯市でヒラメの養殖場を経営する木野雄貴さんは、ある課題に直面していました。
　ヒラメは免疫力が弱く病気にかかりやすいため、稚魚から成長して出荷までにたどり着くのが6割ほどにとどまっていたのです。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

NHKオンライン　23.09.27(水)
https://www3.nhk.or.jp/news/contents/ohabiz/articles/2023_0927.html