【解説/オメガ3脂肪酸】魚を食べると頭がよくなる？　「幻想」が生まれた日本の事情とは [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2021/09/04(土) 14:51:46.68

魚を食べると頭がよくなる？　「幻想」が生まれた日本の事情とは

　夏が過ぎて日は短くなり、涼しい日も増えてきました。
　バーベキューの雰囲気でもなくなり、たまにはしんみりサンマでも焼いて食べたくなります。
　筆者は魚焼き器を洗うのが面倒なのでフライパンにふたをして焼いています。

　魚焼き器をベタベタにする魚の油は、健康食としてときどき話題になります。
　魚の油に含まれているDHA（ドコサヘキサエン酸）とかEPA（エイコサペンタエン酸）という物質の名前を聞いたことがあるでしょうか。
　こうした物質は1970年代ごろから医学の世界でもしばしば研究されています。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

朝日新聞デジタル　9/4(土) 12:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/82730de4afa8f62e7a5a63d786c48ed9275608af

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:01:58.35

鉄分でしょ

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:05:40.45

その前は味の素（グルタミン酸ソーダ）を摂ると頭がよくなるといわれたぞ

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:07:45.51

食って頭が良くなるわけがなかろう
頭は使わないと良くならぬ

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:12:57.81

>>94
そうは言ってもラットは賢くなってるんだよ。ヒトのことは知らん。

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:21:17.41

>>47
そんな理由なの？
なんか変だなーって感じたけど
そういうのは嫌だなー

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:24:15.81

死ぬまで魚食うけどな、魚食っても運動しなきゃ脳に血液を少し早めに回す有酸素運動をしなきゃ
脳を鍛えるには運動しかない、これに青魚と鶏肉で筋肉と血管を強化
運動せず加工食、ブドウ糖果糖液糖、糖質まみれじゃアホになるってのは本当だし
食生活の悪い人は食い意地や性質が悪いでしょ？魚を綺麗に食べるには魚の骨格や臓器を知らないと難しいし

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:31:26.22

ある専門家は、魚をたくさん食べると
オメガ3脂肪酸による頭がよくなる効果と
水銀による頭を悪くする効果が打ち消しあって
けっきょく大した効果が得られないかもしれない
みたいな話をしていたことがある。

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:58:49.27

>>1
朝日でスレ立てんなカス

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 21:58:55.86

人魚食って不老不死よりマシだろ

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 22:01:47.20

昔はグルタミン酸でも同じこと言ってたよ

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 22:07:21.34

いや、肉を食うんだ

https://youtu.be/TX9UK93CMMY

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 22:23:44.62

オメガ3は熱に弱い。

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 22:25:03.21

>>18
ネコは仕方がなく魚を食べてるらしいな。
喰えればなんだっていいらしい。

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 22:39:26.39

>>3
グルタミン酸を毎日取ればいいから味の素でいいだろという話
中国人は大量に料理に入れるけどな

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 22:40:45.70

>>4
深海にいる魚を避ければオッケー

**名無しのひみつ** · 2021/09/04(土) 23:17:15.16

頭が良くなる方法はもういい
早く頭がフサフサになる方法を教えろ無能

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 06:09:16.36

モササウルスは魚を食べていたが知能が低かった

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 06:45:55.84

>>28
魚魚魚～魚が良く～なる～♪

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 08:20:04.49

>>13
【九九の段が言える】
文として成立していない。
○「九九が言える」
○「九九のX(X=1〜9)の段が言える」

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 08:22:50.60

>>11
韓国人はキムチだけでなんでも治すらしい。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 08:23:00.89

>>15
でも昨今の魚は放射能とか含んでて水俣病みたいな危険性ありそうって思うんだよなぁ

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 08:40:40.72

やっぱりクリルオイルがいいな

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 08:45:16.16

脳の成分は油だからな、材料の段階で質の良い油を摂取する事が悪い事だとは思わんよ
我が家は米油とエゴマ油・亜麻仁油で魚多めの食事だ。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 08:58:54.00

昔は安かったイワシやサバの缶詰が今は高いんだよな。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 08:59:34.97

幻想とも言い切れないだろ。

味の素食べると頭が良くなるは幻想だけど。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 09:00:09.51

>>5
各種ビタミンの生理活性は科学的に証明されてるよ
商品のクオリティもあるだろうから

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 09:07:55.41

健康番組や健康記事は、害になる。
次第にネタがなくなって、重箱の隅をつつく様な内容を大袈裟に書いて、読者を惑わす。
更に、健康食品の提灯記事まであるので、困ったものだ・・・。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 09:22:51.56

>>1
ジュウグンイアンフは日本が強制したという幻想は朝日新聞由来です。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 09:34:00.94

朝日の記事だしなw
支那がサンマを捕りたいんだろ

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 09:37:54.09

旭化○のフライパンにアルミホイル敷いて魚焼くやつすげえ便利で
魚料理が画期的に楽になったんだけど
あれってアルミの害って出ないのかな？

魚は備え付けグリルは洗うの超絶面倒だし、アルミ敷かずにフライパンに直だと
皮だけ焼けてくっついて身は生煮えで嫌になるから使い続けたいんだけどどうなんだろ。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 10:54:43.08

なつかしいな
このサプリ小学生時代親に飲まされてたわ
クソ高いんだよな

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 11:11:15.67

>>45
トラック２杯分のおこげを毎日食べたら癌になりますの量だぞ

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 11:22:04.60

長寿者って肉食いが多いよな。

魚って実は多食は身体に悪いんだよ。
水銀とか重金属を身体に溜め込んでる。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 11:26:42.25

>>18
魚は要素の一つ。
遺伝と、日々の勉強、
しなやかマインドセット（growth mindset)
好奇心
質の良い睡眠

要素はいろいろあるから。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 11:27:39.97

>>124
大きな魚は食物連鎖の上位だと
蓄積が凄いので、
小魚がいい。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 11:35:46.46

魚の内臓ではなく、
魚の目玉についてる周りの油が良い。

俺は子供の頃、サンマの目玉の周りが好きで
ひたすら食べてたら
中学では成績一位
親は高卒だったが
４年制大卒、
作家まではいけた。

もっと日々の勉強を頑張り、ゲームをやらず、遺伝子が良ければ
東大やハーバードを狙えたかもしれん。

猫は猫の遺伝子だから
頑張ってもドアを開けられる程度の知能にしかならない。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 11:45:32.45

中国も魚を食べろ、頭がよくなるから、って
ドラマでも番組の合間の啓蒙？プチ番組でも放送してるよ
おまえら、海に出てくるなよ、って思いながら見てる

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 11:47:28.27

あと大冨テレビで見かける啓蒙プチ放送としては
石鹸で手を洗ってる場面や、牛乳パックを水で濯いで捨てる場面も
取り交ぜたりして放送してる

日本も昭和中期に「石鹸で手を洗おう！♪」て歌が給食時間に
小学校で流れてました、そんなかんじ

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 12:18:33.28

頭は知らんが、
中性脂肪はエビデンスあるやろ

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 12:19:43.29

頭が良くなりたいなら勉強するといいって聞くよ？

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 12:24:55.35

オレ、釣して魚一杯食べてるけど、
頭悪い

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 12:32:38.38

頭にも体にも良いけれど

シナが乱獲してサンマも取れないから

魚食べなくても良いよ　と　嘘を　言ってるだけだよ

読む価値も無い所に記事だがな

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 13:04:41.57

>>28
カニカニカニ、カニバリズムだ～

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 15:13:20.51

頭が良くなるというか、豚牛の油よりも潤滑剤として優れてるって感じじゃないかな？
血管系の疾患で違いが出そう。

例えるなら車のエンジンオイルに有名ブランドの奴入れてる車とメーカー推奨の奴入れてる車の違いみたいな。

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 16:53:10.82

>>108は頭悪いゴミ
ティラノサウルスは知能低い下等動物だが

モササウルスは知能高い高等動物だった

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 17:50:53.96

>>114
菜種油はボケるらしいからな

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 19:39:30.79

朝日の記事だからな
何が目的だかわかったもんじゃねえ

**名無しのひみつ** · 2021/09/05(日) 23:57:01.06

>>104
ウチの猫は刺し身にだけは異常な執着を示したぞ。
あれほど興奮して欲しがった食い物はない。

**名無しのひみつ** · 2021/09/07(火) 15:27:15.09

>゜))))彡
<*)) >=<
(゜))<<
くコ:彡

**名無しのひみつ** · 2021/09/11(土) 14:20:12.08

ソースが朝日新聞だからな
東スポ記事みたいなもんですよ

**名無しのひみつ** · 2021/09/11(土) 14:24:14.93

動物実験において、DHAを含む餌を与えたラットの方が、含まない餌を与えたラットより、明度判別試験の正答率が高くなりました。また、若い (3ヶ月齢)ラットに比べ高齢(19ヶ月齢)ラットの脳内のDHA量が減っていましたが、高齢ラットにDHAを多く含んだ餌を約1ヶ月与えたところ若いラットと同程度までDHA量が増加し、脳の働きが活発になったそうです。
https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021115/qa03.html#:~:text=%E9%AD%9A%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B%E3%81%A8%E9%A0%AD%E3%81%8C%E8%89%AF%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%82%8B%E3%81%AE%E3%81%AF,%E3%81%A8%E8%A8%80%E3%82%8F%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82