【動物】殺処分されているオスのヒヨコ60億羽が助かる!?──孵化前の性別判断可能に

1しじみ ★2019/01/12(土) 04:29:48.29ID:CAP_USER
<独ライプツィヒ大学の研究者が、孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する独自の手法「セレクト」を考案した>

養鶏において、鶏卵を産むことができないオスのひよこは、肉用鶏として飼育されるものを除き、その多くが殺処分されている。米国の食品・農業研究財団(FFAR)によると、その規模は世界全体で年間60億羽にのぼり、アニマル・ウェルフェア(動物福祉)の観点から課題となっている。

孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する
独ライプツィヒ大学のアルムース・アインスパニア教授は、孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する独自の手法「セレクト」を考案した。「セレクト」では、まず、産卵から9日目の卵を孵卵器から取り出し、センサーで受精しているかどうかをチェックしたうえで、レーザーを使って卵の殻に0.3ミリ未満の小さな穴を開け、受精卵から少量の尿酸膜を抽出する。

さらに、この尿酸膜に性別を特定するホルモンであるエストロン硫酸が含まれているかどうかを専用マーカーで検査する流れだ。エストロン硫酸が検出されれば、メスと判断されて21日後の孵化まで孵卵器で育てられる一方、受精していない卵やオスと判断された卵は高タンパク質飼料として加工される。なお、一連のプロセスは安全なもので、受精卵が傷つくことはない。

「セレクト」は、現在、ドイツ連邦食糧・農業省(BMEL)による約500万ユーロ(約6億3100万円)の助成のもと、ライプツィヒ大学と独大手スーパーマーケットチェーン「レーベグループ」が2017年3月に設立した合弁企業を通じて実用化がすすめられている。これまでに受精卵から尿酸膜を抽出するプロセスを自動化するマシンが開発された。

■ベルリンのスーパーマーケットで販売開始

2018年11月には、レーベグループ傘下の総合スーパーマーケット「レーベ」とディスカウントストア「ペニー」が独ベルリン市内で展開する223店舗を対象とし、「セレクト」を通じて孵化させた鶏から採取した鶏卵の販売を開始した。2019年には、この販売対象エリアをレーベとペニーがドイツ国内で運営する全5500店舗に拡大する計画だ。

産学官連携によって「セレクト」の実用化が近づいていることは、年間およそ4500万羽のオスのひよこを殺処分しているドイツでも大いに歓迎されている。

ドイツ連邦食糧・農業省のユリア・クレックナー大臣は「孵化前に性別を特定できるようになったことで、オスの卵を孵化させる必要がなく、孵化したオスのひよこを殺処分する必要もなくなります。アニマル・ウェルフェアの観点で望ましいのはもちろん、ドイツ国内の孵化場にとっても新たな機会となるでしょう」と述べている。

https://www.newsweekjapan.jp/stories/2018/12/27/Grafik_SELEGGT.jpg

■動画
SELEGGT - a process for gender identification in the hatching egg https://youtu.be/dEtauP71oLU

ニューズウィーク日本版
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/12/60-6.php

196ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/14(月) 13:01:11.60ID:D0/SMUC4
>>127
日本はやったほうがいいね
卵消費国だから
殺さずにすむなら少し卵生む場所も余裕もてるだろ 

197ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/14(月) 13:10:00.67ID:nqvPOkBC
結局、おいしいから見ないふりだよ
でも、生物としてはそれで正しい

198ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/14(月) 13:38:30.77ID:D0/SMUC4
>>193
ひよこに痛みがのこるからその前に判別したいんだろ
やはりなくせるものはなくしたほうがよい
やる側にしても

199ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/14(月) 14:00:38.27ID:TQsuXMh7
まぁオスのヒヨコよりは卵の方がずっと商業価値高いもんな
助かるのはヒヨコじゃなくて養鶏業者だけど

200ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/14(月) 14:05:37.35ID:kQYdjZtW
殺処分されるヒヨコがいなくなったらライオンのエサは?

201ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/14(月) 14:08:46.35ID:D0/SMUC4
>>189
もう高級取りでもないし
殺すのが目に見えるほうが精神的打撃くるからよいのでは?
やはり血をみるのは医者としてくらいがよい

202ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/14(月) 19:42:18.18ID:S1veC5M3
食えばいいのに

203ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 00:04:15.90ID:IVbIoRnl
精子の段階で判らないのかな

204ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 00:12:35.44ID:Ij3HvRqn
ウミガメは受精後の環境で性別が決定するらしい
精子の段階では性別の違いはないと思われる

205ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 00:21:06.28ID:7UNbco87
おすは育てて鶏肉にするんじゃないの?

206ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 00:31:10.19ID:KXV5jH50
>>205
採卵種の鶏の肉なんて商業価値ないんだから
飼育コストの丸損じゃない

207ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 00:50:51.65ID:k7cdSlYR
>>1
どの時点から生命とみなすかって感じの話だな

208ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 01:00:14.80ID:oh0YBa8L
>>38
これ見にきた

209ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 01:05:37.65ID:oh0YBa8L
なんと無慈悲な…

210ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 01:14:26.65ID:SDPq1fgL
ナチの優生思想だなwww

211ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 12:37:25.50ID:EfqrLDzT
>>2
それじゃ、おまえ生まれてこれないじゃんw

212ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 13:20:34.30ID:8+hhjxgb
ま、「妊娠中絶は殺人じゃない」程度の改善ではある

213ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 14:16:52.89ID:7GpLUoTj
生まれる前に処分してるだけw

214ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 15:05:03.89ID:43z/0m8m
>>212
殺人か殺人じゃないかの違いは凄く大きいじゃん。

215ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 15:43:20.72ID:lrlNFznj
60億羽が助かる??
育てないんだから助かるわけではない

216ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 17:57:08.25ID:ajrnmAB8
殺される前に処分されるってことか

217ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/15(火) 20:40:17.68ID:Lj1y1SjT
>>212
孵化までに掛かる無駄なコストを無くせる上に
ヒヨコなんかよりずっと市場価値のある卵として処分(売却)できるのだから
相当な改善だよ?

218ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 05:16:48.02ID:3oqcVyE6
>>1
>産卵から9日目の卵を孵卵器から取り出し、センサーで受精しているかどうかをチェック

産卵から9日目ってどのくらいかと思ったが
これはちょっと食う気にならんな(微グロ)
https://pbs.twimg.com/media/DkqCGbjX0AEOAgy.jpg

219ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 05:46:13.93ID:VZa0BM9Y
殺処分しなくても育てて食べればいいだけなのに

220ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 05:49:23.43ID:A3XMgoX/
>>219
育てるコストを考えろ
育てるのに2000円かかって200円でしか売れなかったら誰が赤字をかぶるんだよ

221ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 10:16:35.50ID:bbc5seHy
生まれることすら許されない

222ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 18:40:00.45ID:sEd+hGRA
どうせ食うんだから同じだろ

223ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 19:11:28.88ID:5YURB38B
生まれる前に殺されるだけの話

224ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 19:15:31.69ID:5YURB38B
>>8
カトリックは受精卵も人と見なす。

225ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 19:52:34.15ID:NGKzGO3d
シュレッダーにかけられるよりは幸せだと思いたいがメスだってそもそも碌な一生は送れないよな
ヒヨコが可愛そうと思うなら人類が滅ぶしかないわ

226ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 20:44:12.43ID:oZJs+qA9
私も殺処分されそうでつ。

227ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 22:36:08.46ID:+19RYiwF
膣内で死ぬかティッシュ上で死ぬか。

228ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 22:43:24.31ID:W2gTyOMf
>>217
孵卵器は高価だし
残りの期間の電気代も馬鹿にならないから
そっちのコストも大きい

卵のままなら食用にはならないでも
飼料とか利用価値は大きい

ひよこのバラバラ死体より使いやすい

229ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/16(水) 23:13:31.10ID:T/vfTjna
ひよこシュレッダーのgifは貼るな

230ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/17(木) 13:10:34.98ID:CvMPPaoX
雌しかうまれないように
品種改良するとかかね
なら卵で判断できるとよし
ただやっぱり9日目は写真だと微妙だなw

231ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/17(木) 23:13:15.25ID:nEOtknkn
メスだけ受精出来るようにしてから威張れば?

232ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/20(日) 12:56:39.50ID:kO5+5tHv
産卵用の品種と肉用の品種は両立しないのね

233ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/20(日) 17:48:44.41ID:eUEmm1qS
人類もいずれは人工知能によってそのほとんどが淘汰され
一部が動物園で飼育されるようになる。

234ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/26(土) 04:41:48.51ID:gNoSW9fd
受精卵作りのマネだけしたい

235ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/26(土) 05:05:47.58ID:URRrlaIG
食えば良い

236ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/01/31(木) 19:40:43.32ID:8ntfd05N
卵の状態の方が食べやすいって意味か

237ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/01(金) 17:49:10.42ID:CPG5++Bu
>>34
何十年前だよw

238ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/01(金) 18:11:00.34ID:SHe3EpL+
生きたま殺すより一部何もないままでやるべし
人間の自己満足だけど

239ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/01(金) 18:37:24.76ID:EW/jgsfQ
通販で買った放し飼い鶏の卵
ひよこ電球でふ化したことが何度もあるが
オスの卵とメス卵の区別間違ったことないな
まあふ化したのが50個程度だが失敗なかったな
俺んちへ聞きにくればいいのに

240ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/05(火) 21:29:55.17ID:deyWPRjr
オスは台湾名物みたいなゆで卵にされるんかね

241ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/05(火) 21:40:18.77ID:OdB4DlNt
>>20
それ

242ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/08(金) 10:26:29.19ID:5nMe9yxy
いらない受精卵はどうなるの?
棄てるの?

243ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/08(金) 10:46:31.87ID:lwd+vknX
黄色のフワフワでかわいいオスヒヨコがシュレッダーで大量虐殺される動画はさすがにトラウマになった。

244ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/08(金) 11:15:40.50ID:IV//6Aij
解決しなくても何も問題が起きないのなら
最初の問題提起が不必要なのだ

245ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/09(土) 08:24:26.80ID:/RfCNvRz
フィリピン移民が増えたら全部バロットに

246ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/13(水) 13:48:12.68ID:refi6P4R
>>59,68,115,213,223
助かるのは雄ヒヨコの生命ではなく
外圧に押されていた生産会社の社員

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