【栄養学】「一度に食べていいフライドポテトは6本だけ」＝ハーバード大学教授
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栄養学の研究者が、世界中のフライドポテト好きを悲しませている。
ジャガイモを油で揚げ、塩をふりかけたフライドポテトを「健康にいい食べ物だ」という人はあまりいないだろう。研究もそれを裏付ける。
2017年に、栄養学の学術誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリシアン」掲載された研究では、フライドポテトを週に2～3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。
この研究に携わったヨーロッパの研究者たちは、アメリカ人が摂取するフライドポテトの量に驚いたという。
アメリカ農務省の統計によると、アメリカ人が1年間に消費するジャガイモの量は約52.5キログラム。その3分の2が、フライドポテトやポテトチップス、その他冷凍ポテトなどの加工食品だ。
農務省は、一人分のフライドポテトは、約12～15本（約140キロカロリー）と推奨するが、ハーバード大学公衆衛生大学院のエリック・リム教授は、さらに少量であるべきだと考えている。
リム教授は、ニューヨークタイムズ紙でフライドポテトを「デンプン爆弾」と表現。「フライドポテトを注文して、4分の3残す人はほとんどいないと思います。しかし食事の付け合わせとしておすすめなのは、サラダとフライドポテト6本です」と語った。
この記事が掲載されると、SNSで悲しみの声が溢れた。
https://www.huffingtonpost.jp/2018/12/04/french-fries-6_a_23608763/ ポテトは野菜。死亡率がほんのちょっと高いくらいで辞められるかバカが！
タバコより危険なのはみんな知ってる。中毒性が高いのもな！死んだら辞めるから心配スンナ ポテチとじゃが○こも似た感じか
コスパ悪いから買わんけど ＞約52.5キログラム。その3分の2が、フライドポテトやポテトチップス、その他冷凍ポテトなど
フライドポテトやポテトチップスなどを
1日あたり約100グラム食べている計算だな
（参考数値）
ポテトチップス1袋・・・60g
マクドナルドのポテトＳ・・・74g そうは言っても、北朝鮮人にとっては
寿命が延びるすばらしい食事やろ オランダやベルギーとか芋が主食の地域と比較してどうなんだ？ え？ポテトは野菜だろ？
健康のためにハンバーガーと一緒に食べてるのに 外食ラーメンと同じで
高脂質、塩分のでんぷん食なんだろ >>1
貧富の差が激しくて、思いっきり偏った食生活してる人が
多そうな国のこういうのって、参考にならんでゴメーンネ！ なにぃい6本だけだと？
宜しい。ならばトルネードカットだ！ じゃがいもが体に悪いとは思えないから
油が悪いってわけね >>6
お客様の健康に配慮して本数を減らしてあります
ってかwww >>6
KFCなら6本程度に収まってそーだけよね。 >>19
油が悪いというか、イモを油で揚げるという行為が酷すぎる。 ダメリカ人だと一日の摂取カロリーの半分くらいフライドポテトの奴とかいそうだしなあ
まぁ減らすとか無理だよね >>1
食体系の違うアメリカと日本じゃ、また違うやろ！？w ぶっちゃけ、砂糖水も体に悪いし、アクリルアミドも悪いし
困ったね
安いもんはみんなそうだよ 冷凍のフライドポテトをノンフライヤー調理器でチンして食べてるけどやはり油で揚げた方が美味しい 俺んちのじいさんん、毎日ポテチ2袋平らげてるが94歳で元気だぞ フライドポテトなんて頻繁に食べるものじゃないんだから
たまに食べる時ぐらいガッツリ行きたいです 糖質脂質塩分が主成分で
アクリルアミド、トランス脂肪酸、AGEまで入ってる
体に悪そうなもんとりあえず全部入ってるww 美味くて体に悪いもの>>>>>>>>>>>>>>まずくて体にいいもの
これが真理 52500g÷365日=144g/日
ポテチ普通サイズ(60g)二袋より多い量を毎日
苦行やん じゃがいもは野菜だし高温の油で揚げているのでカロリーゼロやろ オリーブオイル、えごま油、ココナッツオイルならと思った天才は要注意だ
自分に合った適量を探っていかないと毎日少しで血管詰まる人はいる うめえもんはうめえんだから仕方ない
我慢するほうが体に毒 そうか……ならフライドポテトの代わりにポテトチップスを食べよう。 芋類はすごく糖質高いから糖尿病患者は避けるべき食材の1つな 砂糖でなくてデンプンなので問題ないのでは？
砂糖だと６本分は納得できるけど いつも不思議に思ってるんだけど日本人は塩分取りすぎってやつ、
欧米人は何で少ないんだろうな。ジャンクフード塩分多いのに。 でんぷん爆弾とか随分物騒な
しかしパンやご飯だってでんぷんやんか
俺は食いたいもんを食うぞ ここ二年ほど食ってないな
今夜買いに行こうかしら
(´・ω・`) >>2
可食部位がないから廃棄＆ブルドーザーで処理 フライドポテトが体に良いとは思わないけど、
フライドポテトを良く食べる人が不健康なのは生活習慣が大きいと思う。
フライドポテトが付け合せになる食事を想像すれば健康によさそうなものはあまり思い浮かばないし、
そういう食事をよく取っている人の生活が食事以外においても健康的とは思えない。 >>18
！！
あったまいー！！！
って調子乗んじゃねーぞｗｗ 我慢して寿命が１～２年長くなったとする
でも結局は死ぬんだけどその時に
食いたいけど我慢して１～２年延びてよかったわ～
って思うか？
思わんだろｗ 油で揚げるのが悪いんだろ
レンジでチンしてなんちゃってフライドポテトならおｋ 一度に6本取って6本ごとに食べるピザが出そうな予感 ＞フライドポテトを週に2～3回食べた人は、
＞揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。
フライドポテトを食べてるひとは、他にもっと体に悪いものも食べてるはず >>66
この手の健康の話題になると、安易に「寿命の長短」しか考えられないのはヤバい。
「俺はそんなに長生きしたくないからどうでもいい」とか。
健康でいるということの重要性は、どれだけ長く生きられるかより、
病気などで苦しまずにいかに普通の生活を送れるか。
長生きしないことと、ポックリ逝けるかどうかは別の話。 >>67
あいにく、レンチンも老化原因物質AGEsが激増することが分かっている。
イモを加熱するのなら、蒸しイモ、煮物。 毎日じゃなければいいでしょって思う一方、
この間主治医との会話で
次に病院来るまでに気をつける事何かありますかって聞いたら
マックみたいなの食べないでくださいねーだったからな フライドポテトを主食にして付け合わせに蒸し野菜とゆで卵なら問題なかろう。 ドーナツやフライドポテトやフライドチキンといった
揚げ物は、間違いなくアンヘルシー。
健康的な生活とは、食事から「揚げ物」を排除すること。
揚げ物は100害あって一利なし。 >>1
最近のハーバードも劣化が激しいな
フライドポテトが問題なんじゃなくて、摂取したカロリー分を消費する運動なり生活をしようとしないアメの食生活がそもそもの問題
いくらフライドポテトの量を減らしたところで
消費が増えなきゃ身に付くだけ
そんな事もわからんのか 週2、3回フライドポテトの食生活って
イモがどうこう以前に早死にコースだろ よく一度に六本も口の中に入れられるなあ。
そんなに口の中に入らないから、俺は一度に1～2本ずつしか口にいれないぞ、それも長いのは少なくとも二回にわけてかじる。 アメリカ人の揚げ物中毒はなんでも揚げて食うスコットランドの影響だろうな >>81
いや、健康に関してはフライドポテトが問題なんだよ。
カロリー云々だけの話ではない。たっぷりの油と、それが酸化することによる
過酸化脂質の害。そして、でんぷんを高温加熱することにより大量に発生する
アクリルアミドの有害性。 週3でポテサラ作ってる
一度作ると2日食えるからほぼ毎日ポテサラ アメリカ国内限定のお話だろう 奴らバケツで食べるから >>3 「フリーダムフライ」かと。
スレッド題を「一生に食べていいフライドポテトは6本だけ」と見間違えた。 週2、3回食事でフライドポテト=ファストフードの回数。みたいなもんやろ
それ以外に何食ってるかによる。というのが結論では >>36
ほう。
ケチャップだけ食えばカロリーはマイナスか？ 一度に6本だけれども、一日に何度食べるかは制限されてない >>94
ケチャップを食べるという仕事でさらにカロリーを消費できるぞ せいぜい２，３本だろうな
６本とかがっつりつかまんと無理 ５５から６８歳ぐらいの世代の流行は食いもんにしろ
なんにしろロクでもねえよ ださ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
