【話題】「スパゲッティの乾麺は必ず3つ以上に折れる」という現象を乗り越えて研究者が2つに折ることに成功［08/15］
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カチカチに乾燥したスパゲッティの乾麺を両手で持ってアーチ型に曲げて折ろうとすると、まず間違いなく3つ以上に折れてしまうという不思議な現象が存在します。誰がどれだけ頑張っても決して逃れられなかった「スパゲッティ折りのミステリー」をついに乗り越え、スパゲッティをキレイに2つに折ることに成功した研究者が現れました。
Controlling fracture cascades through twisting and quenching | PNAS
http://www.pnas.org/content/early/2018/08/09/1802831115
MIT mathematicians solve age-old spaghetti mystery | MIT News
http://news.mit.edu/2018/mit-mathematicians-solve-age-old-spaghetti-mystery-0813
「スパゲッティの乾麺は必ず3つ以上に折れる」という不思議な現象は、ノーベル賞科学者のリチャード・P・ファインマンが見つけて世界に問いかけたものです。鉛筆や木の棒など、細長いものを曲げると大抵の場合は真ん中あたりから真っ二つに折れるものですが、ことスパゲッティに関しては「誰がやっても絶対に2つに折ることはできない」ということが明らかにされていました。
「なぜスパゲティだけが？」というこの現象の謎は2005年、パリにあるピエール・アンド・マリー・キュリー大学の物理学者バジル・オードリー氏とセバスチャン・ノイキルヒ氏によって解明されています。両氏は「カタパルト実験」と呼ばれる実験を繰り返すことで、スパゲティが最初に折れた時に生じる「たわみ」が伝わる時に波が合成されて強くなり、新たな折れ目が作られているという実態を明らかにして、「ひびの連鎖による細い棒の破砕――なぜスパゲティは半分に折れないのか」という論文を発表。この発表の翌年、2006年にオードリー氏とノイキルヒ氏はイグノーベル賞を受賞しています。
「なぜスパゲティは2本でなく 3本に折れるのか」を解く : 連載一覧 : さぽナビ | Z会
https://www.zkai.co.jp/el/saponavi_a/bkmsk40000000cm9.html
その論文では「スパゲッティは必ず3つ以上に折れる」ことの原因が解明されたのですが、今度は逆に「2つに折る方法はないのか」という謎に取り組んだ科学者が現れました。それはコーネル大学の大学院生であるロナルド・ハイザー氏とマサチューセッツ工科大学(MIT)の大学院生であるビシャール・パティル氏らのチームです。
日常の会話の中から「スパゲッティを2つにある方法があるのではないか」と考えた2人は、まずスパゲッティを手で持ってさまざまな方法で曲げることでその折れ方を検証。その後、専用の「折り曲げ機」を開発することで、より詳細なスパゲッティの折れ方を調査するに至りました。そして研究の結果、2人がたどり着いた答えは「スパゲッティを一定以上の角度にねじっておいた状態で曲げていくと2つに折ることができる」という結論でした。
次の2本のムービーでは、ねじりのレベルで折れ方が変化している様子を見ることができます。長さ10インチ(約25cm)のスパゲッティの両方を機械にセットし、片方を回して両端が100度の角度にねじれた状態でスパゲッティを曲げていくと、以下のムービーのように4つに折れてしまいました。(画像をクリックすると別ウインドウで動画を再生)
https://i.gzn.jp/img/2018/08/14/old-spaghetti-mystery-solved/snap00022_m.jpg
https://i.gzn.jp/img/2018/08/14/old-spaghetti-mystery-solved/snap00021_m.jpg
https://i.gzn.jp/img/2018/08/14/old-spaghetti-mystery-solved/snap00012_m.jpg
https://gigazine.net/news/20180814-old-spaghetti-mystery-solved/
続く） 中央に両手添えてﾎﾞｷってやれば絶対２つになるじゃんｗ ん？今キッチンにあったオーマイの1.7mmのスパゲティ折ってみたけど半分になったよ。 >>19 大した労力でもないので安いのも束にしてほしいよ。
たいした労力でもないので自分で量れよ >>19
それぞれグラム数が違うけど、一本当たりで計算したら束になってるほうが安かったような 何時も二つ折りにしているけどな
なんだよこの馬鹿げた研究は ∧,,,∧
( ･ω･)っ 麺から手作り
(っ / ﾌﾐﾌﾐl丶l丶
/ '⌒) ( ) やめて！
,,（ /￣Ｕ ､､ と、 ｉ
( （⌒ー'´~) )) しーJ
∧,,∧
(･ω･`）
ｽﾞﾙｽﾞﾙ(っ=|||ｏl丶l丶
/｀― ( ) やめて！
（ノ￣ と、 ｉ
しーJ つーか捻れば2つに折れてるって言ってるやつ
破片は無いものとして扱ってるだろ？
パスタ100グラムで何本あるか知らんけど
本当に全部が綺麗に2つに折れてる？ 今やってみた。
特に捻りなど加えずに両端を持って曲げたらあっさり2本に折れた。
だが2本に折れたものの片方を同じように曲げたら全て3本に折れた。
もう美味しく頂いたので画像は無い。 パスタは1本では簡単に折れるが、3本束ねると折ろうとしても
簡単には…あ、折れた ひょっとしてスパゲッティって皆2つに折ってから茹でてるのか？
そのままに突っ込んでたわ 「スパゲッティを折る」という状況に遭遇しないわけだが フツーに普段から二つに折って茹でとるが…
てことは無意識にねじり折りしてたんだろな 日本人の２つ折り成功率の異常を調べたほうが有益だと思うが ある程度の硬さと弾力性のある物質を折るのに日本人は何かで慣れている気がする >>19
パスタメジャー（ゲージ）買えよ
100均でも売ってる
それすら嫌なら適当なペットボトルの口に入る量がだいたい100gだからそれで測れ >>28
構造力学を学んだ者としては切り込みは例えとしても全く違う もしかして、僕らが普段食べてるのってパスタじゃない……？ >>1
スパゲッティの中心を両手の親指と人差し指で持って折ればふつうに２つ折りだよね いつも、半分にしたい時は中央部を両手で握っておってますけど。 >>125
日本人が作る、すいとんやひっつみの類も、
イタリアン的には立派なパスタになる
パスタって、中国で言う「麺」とほぼ同じ概念 試したかったが茹で時間短縮するために断面細工してるやつしか手元にないや >>128
パンも本来は肉まんやおやきやチャパティも含めるもんな そういえばビャンビャン麺のボロネーゼ食ったところだわ 福山友愛病院伝説
朝鮮殺戮殺人カルト学会が朝鮮殺戮殺人革命により警察に朝鮮殺戮殺人テロリストを送り込み、
朝鮮殺戮殺人カルト会社の私利私欲による詐欺、
その被害者側を、
朝鮮殺戮殺人警察が拉致をし、
そして監禁罪を犯し、
また偽造診断書を
カミサカ、末丸啓二が作成する
テロ組織になる
偽造診断書を作成しなければならないから、監禁罪をやるわけだ
任意入院の形をとりながら、
監禁した側に、
いつ出れるか言わない
また出せと言っても出さない
というテロ工作を行っていた
朝鮮殺戮殺人会社、
朝鮮殺戮警察と、
共同で組織犯罪をやるテロ工作拠点だから、
こんな私利私欲の為に、
薬物大量投与テロまでできるわけ
朝鮮殺戮殺人警察が、
犯罪を犯罪ではないことにするのだから！！！
http://amysakehouse.net/870.html 勝手にルール変えてドヤ顔で1/2に折れるとか言ってるバカってなんなの？ スーパーで 1kg188円 デュラムセモリナ100%のパスタ買ってきて、何本かやってみたんだが、2つにしか折れん。
両端摘まんでアーチ状に曲げるんだよな。3つ以上に折るコツがあるんか？ いやいや、こんなイグノーベル狙っているような研究に本当に実践してどうするの >>19
お陰で億万長者になれる！
安いパスタ買って束ねて
始めから束ねた高いパスタより
安く売る商売する この論文によると、ひねらずに曲げるらしいけど…はて？ はい分子が一個こぼれて三つになりましたやりなおーし ねぇ、秒速3ミリなんだって。
えっ、なに？
スパゲティを完璧に半分に折れるスピード。秒速3ミリメートル。
ん〜。明里、そういうことよく知ってるよね。 MITの発表見ると「古くなったスパゲッティを二つに折る方法」じゃないかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
