【医学】〈論文紹介〉食品に添加されたトレハロースが(難治性の腸炎)クロストリジウムの流行の原因だった
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>>100
進学で20年前に大宮で下宿してたけど
帰省先から大宮に帰るたびに下痢してたんだ。
水が合わないんじゃなくてそれだったのかなあ。 松永 和紀? @waki1711
「食品添加物トレハロースが感染症流行の原因」とするネイチャー論文が、いろいろおかしい。
(株)林原が反論を始めています。取材しました。→ http://wedge.ismedia.jp/articles/-/11897 … @WEDGE_Infinityさんから
結局、ネイチャーって、社会的にインパクトのあるストーリーを強引に提示する“科学商業誌”なのよねえ、と改めて思いました。
https://twitter.com/waki1711/status/963315113598926848 微生物間の遺伝子交換は頻繁に起きているから、他の菌にもトレハロースを栄養源にできるやつは普通にいると思うんだが。
抗生物質で他の菌が一掃されること(クロストリジウムは芽胞を作るので耐性がある)とその後に栄養源が入ってくるののコンボで発症するんだろう。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています