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おいしい米の銘柄・産地 Part14[無断転載禁止]
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0952※
垢版 |
2019/05/30(木) 20:31:36.60ID:eJFA7OVS
お前は字が読めないじゃん
0953※
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2019/05/30(木) 21:43:14.53ID:g06e6QSP
中国地方の新潟や福島があるんだろう
お花畑な頭の中にｗ
0954※
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2019/05/31(金) 08:12:09.93ID:O9nzOjkp
空気嫁も買えない貧乏人(笑)
0955※
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2019/05/31(金) 10:30:34.82ID:MG2v3e2t
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0956※
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2019/05/31(金) 12:49:15.72ID:1TLEsb4E
ミルキークイーンとゆめぴりかって味や食感似てる？
0957※
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2019/05/31(金) 13:18:29.93ID:JQPEnm4a
>>956
どっちも低アミロース米
ミルキーのほうがより粘りが強い
0958※
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2019/05/31(金) 13:31:26.09ID:1TLEsb4E
甘み、味はやっぱりゆめぴりかの方がいい？
0959※
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2019/05/31(金) 19:21:28.56ID:dFLXwGRm
俺は大のモチモチ好きだけど
ミルキーの方が好きだな

まぁ実際食べてみなきゃわからんよ
最終的には個人の好みの問題だからね
0960※
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2019/05/31(金) 20:03:10.15ID:5+MDOGyl
そっか。ミルキークイーン近所に売ってるけど、５ｋｇからしか売ってなくて迷ってる。
でも滋賀県産だからあまり期待持てないかな。
0961※
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2019/05/31(金) 20:06:05.36ID:qKzc/ItE
北海道産ゆめぴりかの冷凍焼おにぎり出てるけどイマイチだった。
0963※
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2019/06/01(土) 20:14:06.47ID:M+d5VGnQ
スーパーで手に入る品種はいろいろ試してみたけどコシヒカリよりもおいしく感じるものは
無かった。新潟と福井のこしひかりが良かった。
0964※
垢版 |
2019/06/01(土) 20:16:01.56ID:WuS2FRdK
霹靂ってその位置か？
まぁ誰もが納得できるチャートなんて作れるはずはないけどさ
0965※
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2019/06/01(土) 22:41:16.59ID:kuURDFhT
>>962
はえぬきがあっさり、もちもちってのは間違いだな
しっかりしてて甘いほうに入れるべきだ
0967※
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2019/06/02(日) 03:56:35.28ID:ThgunZ/i
でも、玄米で保存して炊く直前に精米しないとです♪
0968※
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2019/06/02(日) 03:59:54.59ID:0TWS0ZTa
いや、炊く直前にもみすりしろ。
0969※
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2019/06/02(日) 08:17:29.53ID:oo71r+5w
>>960
滋賀県はスーパーには効率重視の大規模農業法人の米しか流れないけど、食味重視のうまいミルキー作ってる人もわりといるよ。
0970※
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2019/06/02(日) 12:11:30.66ID:upAhHiF0
>>969
そっかあ。やっぱりネットで取り寄せるしかないんだね。
初めて食べる品種は少量で買いたいのに送料がなあ・・・
0971※
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2019/06/02(日) 13:15:31.43ID:zy55ht6I
はい！次の書き込みは送料無料あるいは送料安い業者の名が出ます！


自演宣伝うぜえんだよ
0972※
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2019/06/02(日) 13:43:45.15ID:j0QHVA+J
このスレの米屋って中途半端な知識自慢のマウンティングを恥ずかしがらないし、
ライバルの農家や米屋をdisることは好んで書き込むんだけど、
自分らの売る米の宣伝はしない、何故かは知らんけど
0973※
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2019/06/03(月) 11:53:49.81ID:kLya1ml7
>>972
ここで宣伝orステマしても米が売れると思えない。

名指しでdisられるようになる。
0974※
垢版 |
2019/06/03(月) 12:18:18.58ID:a3wmsixB
2年ぶりくらいにゆめぴりか5キロ1799円買ってきた
30年産はどうかな、楽しみだ

それはそうと、精米日が去年の8月30日の米が売られてて目を疑った
こんなの売っていいものなのか
0975※
垢版 |
2019/06/03(月) 16:32:46.02ID:kLya1ml7
>>974
今年は北海道ハズレ年

精米日古いのは、窒素充填とか真空パックじゃないの？アイリスオーヤマとか。
0976※
垢版 |
2019/06/03(月) 19:39:24.22ID:a3wmsixB
>>975
外れなのか
見た感じシラタは少なそうだったから買ってみた

真空じゃないよ
普通の米
5キロ1999円の特別栽培米はえぬき
（有）〇羽なんたらとか裏に書いてあった
一年近くその棚に並んでるってことだろ？怖すぎる
米っていつまでも売ってて良いものなのかね？
0977※
垢版 |
2019/06/03(月) 20:30:47.84ID:JeGXAEcX
>>976
消費期限はないから売るのは違法じゃないけど、品質の保証なんてできないよ。
0978※
垢版 |
2019/06/03(月) 20:32:24.26ID:JeGXAEcX
>>976
北海道は作況90

認定マーク付けられる基準内のゆめぴりかは2〜3割しかない。

残りの7〜8割は認定マークなしか、合組の原料になった。
0979※
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2019/06/07(金) 19:14:52.30ID:8kXJSFFv
つや姫食べたけどあんまり甘みなかった。
0980※
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2019/06/07(金) 19:26:52.14ID:GC9DpP5r
元々そんなに甘みのある品種じゃないからね
甘みが欲しいのなら
こしひかり　ふっくりんこ　きらら　さがびより辺りお勧め
0981※
垢版 |
2019/06/07(金) 20:04:24.36ID:8kXJSFFv
甘み強く、粘りも強く、硬さは中くらいの米が食べたい。
0982※
垢版 |
2019/06/07(金) 23:00:43.37ID:9U790euC
>>981
コシヒカリに、ほんの少しもち米を混ぜて、水少な目で炊く
0983※
垢版 |
2019/06/07(金) 23:39:44.95ID:JNu67jxp
>>979
またお前か
0984※
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2019/06/08(土) 09:19:42.09ID:iK7O0bka
恐る恐るあかふじ いつものお米食べてみたら・・・
・・・価格の割に 普通に美味しかった
0985※
垢版 |
2019/06/08(土) 21:03:10.10ID:0D3/rao8
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0986※
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2019/06/08(土) 21:43:01.37ID:Oq3URvT3
>>981
その希望だと
コシヒカリかさがびよりでいいと思うけど
コシヒカリだと柔らかすぎるのかな
0987※
垢版 |
2019/06/08(土) 22:14:43.03ID:e1uf2xEP
>>986
いつもスーパーの２０００円〜2400円くらいのコシヒカリだから
甘さも粘りも程よくあるって感じ。柔らかさはちょうどいいんだけど。
さがびよりはあっさり系だと思ってた。ちょっと硬いんじゃないの？
0989※
垢版 |
2019/06/10(月) 19:14:03.75ID:QX4CT5Lj
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0990※
垢版 |
2019/06/10(月) 22:52:21.66ID:YMjjUt2w
パサパサして旨味のない米って炊きあがりが濁ってね？
乳白色というか
30年度産のゆめぴりかがそうだった

おいしかった時は透明感があってつやつやしてたのに

同じ品種でも年によって全然違うよなぁ
0991※
垢版 |
2019/06/11(火) 07:25:04.52ID:VYN2wqbk
とちぎの星美味しいですね
0992※
垢版 |
2019/06/11(火) 23:38:04.49ID:IfuT1EAd
炊きあがりがゆめぴりかみたいに細長い米つぶって
コオロギの卵に見えてしまって食が進まない
何とかしてください
0993※
垢版 |
2019/06/11(火) 23:54:27.21ID:j0a0hCeY
とちぎの星食べてみたいけど売ってるのみたことない
0994※
垢版 |
2019/06/12(水) 22:19:15.21ID:OHxihDCI
北から南まで幅広い品種が売られてるうちの方でも見たことないな
0995※
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2019/06/13(木) 10:24:27.85ID:RVSBnr6Y
ななつぼし買いに行ったら3月の精米だった
売れてないのかな…
0996※
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2019/06/13(木) 23:45:37.56ID:bHgWZOwV
>>974よりはだいぶマシだろｗ
そこまで行く前に見切って売っちゃえばいいのにな
0997※
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2019/06/14(金) 02:08:10.88ID:MWHcL8K6
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2019/06/14(金) 11:09:13.29ID:f8/FyqiJ
まっしぐらって美味しいの？
0999※
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2019/06/14(金) 11:37:47.91ID:HCZqHron
次スレ立ってないじゃないか！！
1000※
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2019/06/14(金) 11:38:41.98ID:HCZqHron
1000なら皆旨い米食って死ぬまで幸せ
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