>>695
うちの場合は当日精米で配達するから指摘には当たらないし
うまい米作る農家から直接仕入れてるから大規模な流通の米に品質的にも負けてない自信あるよ
まぁスーパーの米をミシュランのお店が使ってるとは思えないからあなたのお店もその程度なんだろうね
毎月特売の米でつなげばいいんじゃない？