【ロシア】モスクワでえんどう豆をベースとした米国企業製の「代替肉」の販売を開始：価格はキロ5500円[11/01]

**SQNY ★** · 2019/11/02(土) 04:27:58.38

・モスクワでえんどう豆をベースとした代替肉の販売開始　価格はキロ5500円

11月5日からモスクワのチェーンストア「アーズブキ・フクース（味のアルファベット）」で米国企業「ビヨンド・ミート」社の植物由来の人口肉の販売が開始される。この代替肉のベースはえんどう豆のたんぱく質と水、菜種油。

2つのハンバーグのパック「ビヨンド・バーガー」の重量は227グラム、価格は1260円（750ルーブル）。キログラム当たりの計算では約5500円（3300ルーブル）となる。この価格はプレミア付きビーフやラム肉に匹敵する。

ビヨンド・ミート社は世界でもっとも有名な代替肉の製造メーカー。同社は2009年にイーサン・ブラウン氏が設立。出資者の中にはマイクロソフト社のビル・ゲイツ氏や俳優のレオナルド・ディカプリオ氏、マクドナルドの元CEOドン・トンプソン氏が名を連ねる。創設者たちは、この肉の味と外見は通常の食肉とまったく違いがないと確信する。

以前、赤身肉はタバコや砂糖と同様に世界中でその有害性から課税対象となる可能性が指摘された。
https://sptnkne.ws/9c96

消費はほどほどに

研究者たちによる大規模な研究によって、１日に平均76グラムの肉を消費する人の腸がんのリスクは、平均21グラムの人より20％高いことが明らかにされている。その場合、ハムやベーコンのスライス（約25グラム）ごとにリスクは２０％増加し、また、ローストビーフや豚肉の場合は50グラムごとに19％であった。
https://sptnkne.ws/mtxF

それに伴い、英国保健省はここ数年、1日に加工された赤身肉を少なくとも平均90グラム消費する人たち全員に、消費量を７０グラムまで減らすように呼び掛けている。

・Искусственное мясо добралось до российского фастфуда, но каково оно на вкус?
https://www.bfm.ru/news/428262

(画像)
https://cdn1.img.jp.sputniknews.com/images//680/45/6804592.jpg

2019年11月02日 03:06　スプートニク日本
https://sptnkne.ws/AnSV

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 04:37:58.71

大豆製の人造肉とやらで作った唐揚げ食ったことがあるが
ハッキリ言って不味かったけどな

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 04:38:59.01

精進料理

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 04:43:04.14

どんだけ関税取ってるんだよ

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 05:18:10.65

ロシアでアメリカ企業の食品？

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 05:24:41.09

ソイレント・グリーンかw

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 05:28:58.92

この流れ、嫌な予感がする
肉を食える国が限られてきそうだ

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 05:51:18.84

海外の豆腐って硬いよね

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 06:22:15.77

現状では開発費を上乗せしてる価格なんだろうが
こなれてくればそこそこの価格に収まりそうだ
競合他社が現れれば市場原理で適正価格になるだろう
日本人からすれば湯葉かソイミートと同レベルだけど
ビーガン達にも食べることができる素材としては
評価しよう

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 06:50:40.06

ワロタ

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 07:02:13.99

Kの法則は、ロシアにまで普及し始めてるニダー^_^
多分、ロシアにとっては悪い法則が発動するかも？ニダ^_^

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 07:31:14.98

動物性たんぱく質がガンを引き起こすことが認知されてきてるな

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 07:41:06.94

大豆の方が安い
米国だと代替肉の販売が本格的に動き出してるな

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 07:53:55.68

要は豆腐だろ

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 07:58:48.43

そこで日本の鋤焼ですよ
肉も豆腐もうまいぞ

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 09:18:52.08

ロシアもか

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 09:53:32.28

伊達政宗に追いつくのに400年かかったな

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 10:27:55.22

>>2
パサパサして堅いんだろ？

大豆ミートとチーズと美味く混ぜ合わせれば美味しいと思うんだが
ベジタリアンはチーズすらもダメなのだろうか

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 10:40:25.37

高杉で草

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 11:21:43.12

>>2
それ、謎肉な！インスタントなら。

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 13:43:46.37

豆腐食え

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:49:42.36

肉を禁止する方向に行ってるのがわかるわ

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 16:04:38.43

捕鯨業者が必死

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/02(土) 16:22:49.98

>>1

■日本
ヴィーガン率2.7%
ベジタリアン率4.7%

■台湾
ヴィーガン率5%
ベジタリアン率13%

■スウェーデン
ヴィーガン率4%
ベジタリアン率10%

■アメリカ合衆国
ヴィーガン率2.5%
ベジタリアン率5%

■オーストラリア
ヴィーガン率2%
ベジタリアン率10%

■ドイツ
ヴィーガン率1%
ベジタリアン率8～9%

■イタリア
ヴィーガン率1%
ベジタリアン率12%
　

**七つの海の名無しさん** · 2019/11/08(金) 08:14:49.05

一般肉より安くならないと金持ちの道楽という立場からは抜け出せないよね