・米マクドナルド、着色料と保存料を不使用に転換

マクドナルドはサイトで、２６日から米チェーンの「クラシック」バーガー全種からうま味調味料、人工着色料、保存料を撤廃したと発表した。

対象となるバーガーは、ビッグマック、ハンバーガー、チーズバーガー、ダブルチーズバーガー、マックダブル、ロイヤルチーズバーガー、ダブルロイヤルチーズバーガーの計７種。だが、ピクルスでは依然として保存料が使われると強調した。

米マクドナルドのクリス・ケンプチンスキーＣＥＯは、「この進歩はリーダーシップと最高のMcDonald開発に向けた私達のコミットメントを示す」と述べた。

・The Next Step on Our Food Journey: The Seven Classic Burgers
http://news.mcdonalds.com/stories/our-food-details/food-journey-classic-burgers

(マクナル)
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2018年09月28日 08:05 スプートニク日本
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