【アメリカ】カルト的人気の日本産ウイスキー、ついに米国上陸へ［07/19］
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私はジャパニーズウイスキーの大ファンで、過去にもフォーブスで紹介記事を書いたことがある。
日本のウイスキー業界で使われる「ウイスキー」のつづりは、米国で使われる「whiskey」から「e」を抜いた、
スコットランド式の「whisky」だ。これは日本の製造業者が、スコッチから直接影響を受け、
世界最古かつ最高評価の製造業者らを常に見習いながら生産を行ってきたことが主な理由だ。
ただ、受賞歴と評価の点では、日本のウイスキーが敬愛し手本とするスコッチを超えたこともある。
2014年、サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎シェリーカスク2013」が世界最高のウイスキーとして認定され、世界中で話題を呼んだ。
また、映画『ロスト・イン・トランスレーション』でビル・マーレイ演じる主人公が
コマーシャルに出演して有名になったブレンデッドウイスキーの「響」は、
これまで試したあらゆる価格帯のブレンデッドスコッチよりも私好みの味わいだ。
しかし、日本でよく知られながらも、今まで米国で販売されてこなかったウイスキーが、間もなく海を越えて到来しつつある。
1986年に発売されたニッカウヰスキーの「フロム・ザ・バレル」は、カルト的な人気を確立。
多くの蒸留酒ファンが、日本を旅行した際には手荷物に入れて慎重に持ち帰ってきた。
しかし、2018年8月からはその必要はなくなる。
ニッカの米輸入業者であるホタリング・アンド・カンパニー（Hotaling & Co.）が、米国で販売を開始するからだ。
近年の多くの限定・特別販売とは異なり全米で発売され、値段はメーカー希望小売価格が65ドル（約7500円）と非常に手頃だ。
日本のウイスキー産業の生みの親の一人、竹鶴政孝は、スコットランドで製造技術を学んだ後の1934年、
スコットランドの海岸沿いの蒸留所に最も環境が近い北海道・余市に蒸留所を開いた。
余市蒸留所の製品は潮の香りが特徴で、小さなポットスチル（単式蒸留釜）を使った昔ながらの石炭直火蒸溜法を使用することで有名だ。
2つ目となる宮城峡蒸留所は1969年に開設され、スコットランドの内陸部スペイサイド地域にある蒸留所を模したものだ。
同施設では、より大きなポットスチルを使った蒸気間接蒸溜方式を採用している。
ニッカはシングルモルトウイスキーで有名だが、
「フロム・ザ・バレル」は本格的で豊かな香りと味わいを求めて作られた複雑なブレンデッドウイスキーだ。
100種類以上のモルトウイスキーとグレーンウイスキーがブレンドされているが、
全てニッカの余市・宮城峡蒸留所で製造されたものだ。
これらはバーボンやパンチョン、シェリーバット、ホグスヘッドといった複数の種類のたるで熟成される。
アルコール分は103プルーフ（51％）と高いため、幅広い種類の味がうまくブレンドされている。
また、3〜6カ月追加で熟成させることで、ブレンドに調和が生まれる。
ホタリングのデニス・カー社長兼最高経営責任者（CEO）はリリースで
「ニッカウヰスキーの『フロム・ザ・バレル』は日本国外でのベストセラー商品」と説明。
「人々に愛されているこのウイスキーを米国で展開できることに喜びを感じている。
全米のバーテンダーが、このウイスキーを基にした創造的なカクテルを作るのを見るのが楽しみだ」と述べている。
「フロム・ザ・バレル」は、ホタリングが輸入するニッカ商品として13点目だ。
米国で購入可能な人気ブランドにはこの他、シングルモルトの「ニッカ・カフェモルト」、「余市」（年数記載なし）、
「宮城峡」（年数記載なし）、「竹鶴ピュアモルト」がある。
また、ジンやウオッカ、「カフェグレーン」を含むグレーンウイスキーも人気だ。
ちなみに、「カフェ」といっても、コーヒーとは何の関係もなく、
これはニッカが1963年にスコットランドから輸入した「カフェスチル」と呼ばれる極めて旧式の珍しい蒸留機を使って製造していることを示したものだ。
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https://d1kls9wq53whe1.cloudfront.net/articles/22145/wysiwyg/6f38810a8280b3f6989065528ab265a6.jpg
Forbes
https://forbesjapan.com/articles/detail/22145 >>33
>>韓国が真似しだす
１０ｹ月くらい前
小さな蒸留所に習いに来ている韓国人の事をＮＨＫが朝のニュースでやってた
まっ、イチゴやフラッシュメモリーの二の舞だろうな >>101
でもチョソには、蒸留・貯蔵・ブレンドに必要な細かい作業は、
絶望的に向いてないんだよなあｗ 白州や竹鶴をハイボールで消費するのやめてくれよ
美味いけどさ >>77
竹鶴12年ほどコストパフォーマンス優れた酒を俺は知らない
ヴァデッドモルトの12年ものが2000円で売ってたとか頭おかしい
ウィスキー冬の時代にしても
12年が美味いんだよなあ 山崎蒸溜所で飲んだ12年ストレートは本当に旨かった…
工場見学でさんざん香りを嗅がされていた後だったから尚更。 アメリカにはバーボンがあるので いちいち売らなくていいんだ まｗ 日本の与党の片割れは創価だかんなｗ
そう言われてもしょうがないだろ >>98
角瓶って値段の割にはイマイチな味だけどなんで売れてるのか不思議に思うわ
スコッチなんか1000円でもそれなりにうまいやつばっかりなのにな。 ↑
井川遥のポスターだけでうっかり買ってるアホもいるから
オレみたいに >>90
その美味い日本酒って何よ？日本酒詳しくないからスゲー気になる >>102
ブレンダーは珈琲や煙草我慢する人多いが、
韓国ブレンダーは何年もキムチ我慢出来るのかね。 サントリーのウイスキーはまがいものだってNHKのドラマで言ってた 白州の12と響の15が手に入らん。
日本酒でも十四代や而今は全然売ってないな。 ブラックニッカリッチブレンドに勝るウイスキーは断じてない！ 日本ウィスキーが人気の時は海外のウィスキー、ワイン、ビール飲んで
人気が落ちてきたら日本の飲めば良いと思うわ ニッカの工場限定原酒がおすすめ
今は売り切れて売ってないんだっけ？
海外輸出も良いと思うけど>1はうさん臭いっていうか宣伝臭いっていうか
でも結局国内消費はまた下がると思う
現実ウイスキー好きな人ってあんまりいない… 南極に持って行くやたらと度数のたかいウイスキーって何だっけ？ >>116
リッチブレンド買うくらいならほぼ同価格のブラックニッカSPやハイニッカを買った方がいいと思うの。
それかもう少し金出してディープブレンド。 ニッカの話で良かった。
サントリーみたいな偽ウイスキーはたくさんだ 中国マネーの投機対象になって次第に
品質低下や入手難が目立ってきて
結局飲まなくなってしまった 日本は欧米と比べて圧倒的に水が良いからね。
口当たりがまろやかな軟水。
そりゃ旨いっさ。 >>4
ウイスキーの関税撤廃してやるから、農産物の関税撤廃しろ！とかありそう。 >>56
2000年頃は学生で、金がないからニッカのシングルモルト飲んでた。
ノーブランド扱いで2000円以下だったな。 >>116
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
http://guard-dog.crayonsite.com/
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 フランスの日本人ワイン農家の人たちみたいに
いろいろ盗まれ、奪われていきそう
車もウィスキーも、技術を盗んだだけじゃだめで
日本人を盗まなきゃならない
でも日本人ごと買収しても、それは一過性の効果しかなく、進化はなくなる
なぜなら、日本人が日本の社会にいるからこそ、その生活や関連性の中で
厳しい消費者からの目に苦しみながら創意工夫して、生み出されて進化していくものだから
環境の変化にも対応できて、臨機応変に変えてもいける
だから海外に工場や人を移転させたところで無駄
それにしても欧米中では日本のウイスキー、韓国では日本のビールが
異様なほどの大人気で、こういうのが外で酒が飲める日本に来て
昼間からよっぱらって風紀を乱しそうで怖い
日本が外で酒が飲めるのは、昼間から飲むようなやつがはばかれる雰囲気があって
めったに飲まないからこそ許されて来た自由なのに
そういう自由にただのりして馬鹿騒ぎするために日本に来るんじゃないよ
他国の自由を消費してるだけ 日本の紙おむつもそうだけど
欧米人も日本文化から生み出された独自の商品をたくさん転売して大儲けしてる
中国人韓国人はさらにそれを欧米に移民した際に店を出したりして大儲けしてる
外国人からしたら、日本って転売して切り売りできるコンテンツの宝庫だよね
日本人にとってそんな夢の国がないのが日本人最大の不幸と孤独だよね。。。
日本人だけ蚊帳の外で、そのうち
日本人は貧乏になって、ネジとか部品しかつくれなくなるのかも
でもそのネジがないと世界経済はストップしてしまうみたいな >>101
アサヒビールとかの工場見学ツアーとかは韓国人だらけでびっくりするよ
へんな注意書きがあるくらい外人だらけ
※ツアーコンダクターに話しかけないでください（ナンパしないでください） >>124
だから今日本の水源が世界中に狙われてる
自分たちが自国の自然を破壊してきたツケを支払わずに
改善もせずに、今ある一番いい場所をのっとってやれっていう発想が蛮族
水の綺麗さってのは、その国に住まう人間の人体や心に比例するのものなのに
あんたらが買収して管理しようにも
水ってのはね、すべてと繋がってるの。空にも海にも人間にも繋がってるの。
だから土地だけ独占しても意味がないものなんだよ。そこから湧いてきたものに
フェラーリみたいな特別価格をつけてしまったら、
あっという間に濁ってしまうものなんだよ。
お金と暴力で奪っても意味ないのに、、、なんで外人さんはその辺がわからんのだろう モルトクラブが美味しくて手頃だったのに・・・
まだ替わりが見つかってないわ ホリエモンってやっぱすごいよな 民間でロケット打ち上げようとするし、ニューウェーブを起こす人間なんだな >>96
アルコールで酔って寝るのは気絶に近いので
失神は間違いではないなｗ ウイスキー嫌いだからほとんど飲まない
後味みたいなのがなんかねぇ 日本にはまだイチローズや信州マルスなど美味いウイスキーがあるからの ノーイングリッシュ！の高校生たち、気持ちわかるかも。
自分のその場にいたら、逃げます。
周囲にたくさんの同級生がいる中で生き恥さらしたくないですから。
受験英語やってると英語恐怖になります。英語できないとバカみたいな評価だし、
発音アクセント以前に、教室でネイティブみたいに英語話したらイジメ
対象になりうりますし、日本語にあわせた棒読み英語で教室では話しますし、
それを本場の外人さんを前にしたら、混乱するわけですよ。棒読み日本人英語で
は通じない、でも外人さんみたいなオーバーイングリッシュを話したら同級生
に爆笑されるに決まってるわけで、、、
留学したことがあって英語ペラペラの友達も学校の教室や同級生のいる前では
、ネイティブな発音で英語を話さないようにしてるって言ってましたよ。英語
の授業でいつものように英文を読み上げたら
ひやかされたり、笑われたりしたからだそうです。
日本人は周囲の自分への評価を気にしてると思います。日本人が周囲に誰もいない
場所で英語で聞かれたら、応じるはずです。
あと日本人は子供の頃から、自分のことはできるだけ自分でやりましょうとしつけられます。
巨大１００均ショップで店員に安易に聞かないで商品を自力で探す日本人、、、
来店してすぐに店員つかまえてお目当の商品を５Fにある文房具をエントランスまで
店員に持ってきてもらっていた外国人。。。
赤の他人に道や何かを聞くって日本人からすると、よっぽど困った時、スマホの
充電がなくなったり、地図をみてもわからないような場所だったりの時などの緊急
な時です（大半の人は）。
でも外国人観光客にやたら道に聞かれるタイプの私（興味を持たれやすく、
たぶん良くも悪くもなめられてるのだと分析）は、なんで片手にスマホがあるのに
、私にいちいち道を聞いて、私が私のスマホで必死に炎天下の中、汗だくにな
りながら、待ち合わせを３０分も遅れるの覚悟で彼らに道を教えていたのだろ
う。。。と後で疑問に思いましたが、きっと日本人は他人になにかを聞かれる
ってよっぽどの非常事態だからちゃんと答えないといけないという思い込みが
あるんだと思いました。
でも外人さんって実はそんなノリじゃなくて、おそらくナンパに近いノリ
なんだと思います。だって道を聞かれた後に、実際に、ナンパらしきフレー
ズを言ってくる方が何人かいましたから。。。なんかこちらの純粋な善意を利
用されたようでがっかりしましたが。 ハイニッカ５０に対し余市ピュアモルト２５、仙台モルト２５のブレンドはスーパーニッカ
を超えますぜ！ >>146
まぁ、キャンベルタウンの蒸留所は今はスプリングバンクしかないしで、ヘイゼルバーンの遺伝子を残すニッカには今後とも変わらないで頂きたい。 酒飲まない（飲めるけど）俺だけど
酒の話聞いて口の中がなんかもぞもぞする味がすき！ >>78
ジャックダニエルはテネシーウイスキーやで お前らのせいで山崎も白州もイチローも手に入らねぇ！ >>7
オーストラリアで角も7000円近くしてたわ >>154
700円の間違いだろ
立ちんぼにボッタクられたのと間違えんなよ。 >>155
行ったことねーだろお前w
物価違うから700円じゃフィッシュアンドチップスも食えねーレベル 最近ビールが糞高いので
ハイボールにした。
安いニッカやジムビームを割るんだけど
あまり香りが関係なくなるね。
テーチャースぐらいかな、スモーク臭いのは。
ウイスキー通に言わせるともったいない飲み方なんだってね。 ハイボールはブラックニッカクリアブレンド４lペットボトル入り一択 サントリーが叩かれているけどサントリーホワイトは値段の割に美味しいよ・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
