【アメリカ】カルト的人気の日本産ウイスキー、ついに米国上陸へ[07/19]
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私はジャパニーズウイスキーの大ファンで、過去にもフォーブスで紹介記事を書いたことがある。
日本のウイスキー業界で使われる「ウイスキー」のつづりは、米国で使われる「whiskey」から「e」を抜いた、
スコットランド式の「whisky」だ。これは日本の製造業者が、スコッチから直接影響を受け、
世界最古かつ最高評価の製造業者らを常に見習いながら生産を行ってきたことが主な理由だ。
ただ、受賞歴と評価の点では、日本のウイスキーが敬愛し手本とするスコッチを超えたこともある。
2014年、サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎シェリーカスク2013」が世界最高のウイスキーとして認定され、世界中で話題を呼んだ。
また、映画『ロスト・イン・トランスレーション』でビル・マーレイ演じる主人公が
コマーシャルに出演して有名になったブレンデッドウイスキーの「響」は、
これまで試したあらゆる価格帯のブレンデッドスコッチよりも私好みの味わいだ。
しかし、日本でよく知られながらも、今まで米国で販売されてこなかったウイスキーが、間もなく海を越えて到来しつつある。
1986年に発売されたニッカウヰスキーの「フロム・ザ・バレル」は、カルト的な人気を確立。
多くの蒸留酒ファンが、日本を旅行した際には手荷物に入れて慎重に持ち帰ってきた。
しかし、2018年8月からはその必要はなくなる。
ニッカの米輸入業者であるホタリング・アンド・カンパニー(Hotaling & Co.)が、米国で販売を開始するからだ。
近年の多くの限定・特別販売とは異なり全米で発売され、値段はメーカー希望小売価格が65ドル(約7500円)と非常に手頃だ。
日本のウイスキー産業の生みの親の一人、竹鶴政孝は、スコットランドで製造技術を学んだ後の1934年、
スコットランドの海岸沿いの蒸留所に最も環境が近い北海道・余市に蒸留所を開いた。
余市蒸留所の製品は潮の香りが特徴で、小さなポットスチル(単式蒸留釜)を使った昔ながらの石炭直火蒸溜法を使用することで有名だ。
2つ目となる宮城峡蒸留所は1969年に開設され、スコットランドの内陸部スペイサイド地域にある蒸留所を模したものだ。
同施設では、より大きなポットスチルを使った蒸気間接蒸溜方式を採用している。
ニッカはシングルモルトウイスキーで有名だが、
「フロム・ザ・バレル」は本格的で豊かな香りと味わいを求めて作られた複雑なブレンデッドウイスキーだ。
100種類以上のモルトウイスキーとグレーンウイスキーがブレンドされているが、
全てニッカの余市・宮城峡蒸留所で製造されたものだ。
これらはバーボンやパンチョン、シェリーバット、ホグスヘッドといった複数の種類のたるで熟成される。
アルコール分は103プルーフ(51%)と高いため、幅広い種類の味がうまくブレンドされている。
また、3〜6カ月追加で熟成させることで、ブレンドに調和が生まれる。
ホタリングのデニス・カー社長兼最高経営責任者(CEO)はリリースで
「ニッカウヰスキーの『フロム・ザ・バレル』は日本国外でのベストセラー商品」と説明。
「人々に愛されているこのウイスキーを米国で展開できることに喜びを感じている。
全米のバーテンダーが、このウイスキーを基にした創造的なカクテルを作るのを見るのが楽しみだ」と述べている。
「フロム・ザ・バレル」は、ホタリングが輸入するニッカ商品として13点目だ。
米国で購入可能な人気ブランドにはこの他、シングルモルトの「ニッカ・カフェモルト」、「余市」(年数記載なし)、
「宮城峡」(年数記載なし)、「竹鶴ピュアモルト」がある。
また、ジンやウオッカ、「カフェグレーン」を含むグレーンウイスキーも人気だ。
ちなみに、「カフェ」といっても、コーヒーとは何の関係もなく、
これはニッカが1963年にスコットランドから輸入した「カフェスチル」と呼ばれる極めて旧式の珍しい蒸留機を使って製造していることを示したものだ。
https://d1kls9wq53whe1.cloudfront.net/articles/22145/200x300/d2bcd1474cdac2c1af4288b4c3f954e5.jpg
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Forbes
https://forbesjapan.com/articles/detail/22145 そんな俺はスパイスドラムをスプライトにぶち込んで飲んでる、最高にうまいわ これ、確実にトランプ大統領や後継の大統領達が引き合いに出して
貿易摩擦ネタでまた日本を虐めるパターンですわ
手に取るようにわかる
いつものアメリカのやり口 酒のうんちくと女のグチを聞き流せるようになったら一人前の男だ >値段はメーカー希望小売価格が65ドル(約7500円)と非常に手頃だ
日本だと2000円ぐらいだが・・・ ニッカを評価してくれてありがたい。
日本の安い系のウイスキーでは一番のまろやかさがあるからね。
でも人には積極的には教えたくはない。
サントリーやトリスも伝統あるし美味しいよ。と、
振っておいて、で、自分はかたくなにニッカ。
これでいい。ただ安いだけのウイスキーではないからね。 なんかウィスキー手に入りにくくなってね?
外国に出すほど量に余裕が無いように思うんだが こんなカスみたいな金額でガタガタ言うなら日本はギターを作るなとかとっくに言われとるわw 安ウィスキーだとガブ飲みするので、高いのに変えたら、旨くて却って沢山飲んじゃうパターン。 親切に技術を教えてくれたスコットランドの損になるようなことだけはしないでくれよ 日本のウイスキーは、世界5大ウイスキーのひとつ。
意外と知られてないが、もともと人気ある。 日本で、これまでのように手に入るのか?
品切れで高騰とか言わんといてね。 たく欧米人てマジで害悪やわ
こいつらが買うからアホみたい高くなるし蛸も高くなるしどーゆーことやねん!
昔はよく飲んだな。
っが、大手メーカーのウイスキーというのは、
同じ銘柄でも味が変わることがある。
製品のばらつきではなく意図的な変更。
昔とは味が違うかもね。
それから、輸出ものと国内ものでも違うかもしれない。
ウイスキーか。よく飲んだが10年前禁酒してから縁が無いな… 年数表記のないものは
間違ってもショットやロックで飲むなよw 余市蒸留所5年ほど前に旅行で行ったけどまた行きたい 昔の日本人が西洋に追いつけ追い越せと自助努力した結果だな
ただ、先人の努力の賜物と現代の日本人の実力を勘違いしないほうがいい。 30ml×3杯、駆けつけ3杯飲むと
スコッチの利き酒、出来なくなる
4杯目から安いのに代える手はあるのだが、面倒で味気ないからやらない
とはいえ、最近飲んでないのだよ >>30
個人差はあると思うけど
度数が高いから飲んでいく内に
舌が麻痺していくからねー
酔うのが目的なら最初においしい酒飲んで
そのあと安酒はベターな選択 もう国産のシングルモルトは異常な値上がりで買えなくなった
こんな状況がいつまで続くんだろな そんな、ニッカウヰスキーがカルトだったなんて・・・! ウイスキーは速く酔えるから若い人には良いが
年取るときついわ
あと日本料理には合わないと思う、やっぱ日本酒かな 味の透明度が違う(雑味が少ない)って事らしいんだが
当の日本人は、あんまりウイスキー飲まないからよー分からんって言う >>1
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【中国人が多い国・2017】
1. インドネシア・・・・767万チャン
2. タイ・・・・・・・・706万チャン
3. マレーシア・・・・・639万チャン
4. アメリカ・・・・・・346万チャン
5. シンガポール・・・・279万チャン
6. カナダ・・・・・・・137万チャン
7. ペルー・・・・・・・130万チャン
8. ベトナム・・・・・・126万チャン
9. フィリピン・・・・・115万チャン
10. ミャンマー・・・・・110万チャン
★★ 日本省 ・・・・・・73万890チャン
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【韓国人が多い国・2017】
1. 中国・・・・・・・(254万8030チョン)
2. アメリカ・・・・・(249万2252チョン)
3. 日本・・・・・・・(81万8626チョン)★★★
4. カナダ・・・・・・(24万942チョン)
5. ウズベキスタン・・(18万1077チョン)
6. オーストラリア・・(18万44チョン)
7. ロシア・・・・・・(16万9680チョン)
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【韓国】海外に暮らす韓国出身者 743万人に増加=日本には82万人
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509108029/
今夜はキンミヤの梅割飲んだわw
3杯で世界が変わったww アメリカのドラマを見ていると、富豪らのお気に入りで日本のウイスキーを紹介する
シーンがよく出てくるんだよね。 ってか 近所のスーパーや酒屋で
ノンエイジの竹鶴でさえ売ってない >>13
スコットランドを超えたニダ<丶`∀´> 30年以上前に留学先のミネソタの酒屋でサントリーローヤルが11ドルで売られていた。
当時の為替レートは\200/$前後だったと思うが安くて驚いた。
日本では5000円近くしたよな? >>1
ニッカウヰスキーこそが我が国の誇りだよ、なんせ開祖様だかんね!
スコットランドの皆さん、ありがとうございました!
バランの17年とストラス コノンも大好きです! 「ウヰスキー」って書くとこが個性的で好きだな。
今の時代の人にはない感覚。
まるで音符みたい。 >>48
高校時代の彼女の名前が
ちゑみだったのを思い出した。 キリン富士山麓はホンダのシビックみたいなもんだ。
アメリカでバカ売れしそう! >>1
響とか普通にアメリカのコストコに大量に並んでてで50ドルくらいで買えるんだけど。 フロム・ザ・バレル500mlは2600円くらい
通販だと結構安い
特級・特級従価とか昔の酒税法分類をうけた高いやつもいっぱいあるね >>1
食べ物で現地を超えたと言う表現はおかしいって
モデルがあってそれと比較するならモデルとおなじになることはあっても超えることはあり得ない
越えると言う意味は今までの尺度を変えたということ
今までとは違うことを言っているのにまるで今までの延長線上にあるように言うのは詐欺と同じ 子供の頃、ウイスキーって甘くて美味しいと思っていた(チョコレートボンボンのイメージ)しかし実際は不味い酒だった 九州では日本酒を作るとくさるので焼酎を作ってきた
なんで九州で蒸留酒のウィスキーを作らんの? >>36
「これが本場のスモーキーフレーバーですけん!!」 スコッチ愛飲者のひとりとしての意見にすぎませんが
とくに日本のオタル製のウイスキーは最高のもののひとつですよ。
サルマネではない、独特の風味を保有しています。
スコッチと肩を並べるか、それ以上の品質でしょう。
スコットランド以外の土地で、よくもまあこんなものを造り出すものだと半ば呆れ半ば敬服しています。 カクビンが一番好きなんだが。安いし。ダメなんあれ?
コーラで割ると美味しいし、レッドブルで割るとやばいし。 >>9
余裕はないというか、致命的なのは国内のウイスキー離れ。
酒の味も知らないお子様だらけになった日本はそこそこにして
海外に活路を見出そうとするのはごく普通の流れ。 髭のウヰスキー「ブラックニッカ」で、ウイスキー好きになった
サントリーの「角」や「オールド」は、香りがいまいちで好きのなれなかった
今、BSで「マッサン」を観ているけれど、納得する事が多い (*^▽^*)
チョソ・チャンが 偽酒造りそうだな 禁酒法をした結果 企業機密の蒸留技術が世界や日本に流れたんだよなぁ
技術の流出であわてて禁酒法が中止になったし >>66
そんな話は聞いたことないな
当時アメリカ国内にしか無い蒸留技術でしか作れない酒ってなんだ?バーボンか?
メキシコやカリブ等国境にある外国の蒸留所は大儲けしたらしいが 禁酒法が撤廃されたのは密造酒で大儲けしたギャングの台頭と犯罪の増加に国中が辟易したからだよ フロム・ザ・バレル安くてうまいよね。
昔よく飲んでた。
今?医者に止められてます(泣) インスタやっててフォロワーの大半が外人さんなんだけど
日本のウイスキー飲んでる人本当に多い
山崎とかよく見かける マッサンとかいうドラマの所為で
竹鶴めっちゃ値上がりしたし
竹鶴12年が姿を消した… バーボンは好きなんだけど
ウイスキーはジャックダニエルしか飲まないわ 俺は酒に弱い体質なのでほとんど酒類は飲まないが、酒が嫌いではない
利き酒のように少しだけ飲んで味を比べている
ニッカのウィスキーはまろやかでいいと思う
日本酒では某山間部の観光地で飲んだ地酒はスッキリしていて美味かった 【日本】カルト的人気の韓国アイドル、ついに日本上陸へ[07/19] ウイスキーはいつもトップバリューやで
安くてうまいで
誰にもナイショやで 最近お酒コーナー通るとウイスキーのビッグサイズの瓶に白砂糖のオマケついたのが置いてあるけどあれってなんに使うの?
ほとんど飲まないからピンと来ない >>4
いま、メーカーズマークなどアメリカ産が一方的に押している状況だろ。
ニッカあたりが多少売れても影響は少ない。 サントリーは欧米で見かけることが
多いけど、
ニッカは見たことないな。
ウイスキーは、アメリカンな安酒っ
ぽいのが好み。寝酒やからな。 そこまで人気があればもっと早くから売れてるよ
日本人好みに仕上げたものが日本人に人気が出るのは当たり前 >>81
中身はマッキンレーっていう
2160円のやつだと思う。
だからたぶんお得。 >>62
旨い日本酒が出回ったからね
若い世代はウィスキー覚えるより日本酒やワイン覚える方が
スマートだという考えがある >>8
トリスの伝統なんぞ悪名しかねぇだろw
金の亡者だよあそこは >>92
薬局で買うアルコール、安くてジンの匂いしてよくききます。
失神するように寝れちゃう。 >>52
年会費で儲けを出してる会社だからな
実際は小家族だとアメリカ基地外か中高生が居る家庭じゃないと元は取れん
あと業者(爆笑) サントリーのウイスキーは美味しい。バーボンより美味い。 >>33
>>韓国が真似しだす
10ケ月くらい前
小さな蒸留所に習いに来ている韓国人の事をNHKが朝のニュースでやってた
まっ、イチゴやフラッシュメモリーの二の舞だろうな >>101
でもチョソには、蒸留・貯蔵・ブレンドに必要な細かい作業は、
絶望的に向いてないんだよなあw 白州や竹鶴をハイボールで消費するのやめてくれよ
美味いけどさ >>77
竹鶴12年ほどコストパフォーマンス優れた酒を俺は知らない
ヴァデッドモルトの12年ものが2000円で売ってたとか頭おかしい
ウィスキー冬の時代にしても
12年が美味いんだよなあ 山崎蒸溜所で飲んだ12年ストレートは本当に旨かった…
工場見学でさんざん香りを嗅がされていた後だったから尚更。 アメリカにはバーボンがあるので いちいち売らなくていいんだ まw 日本の与党の片割れは創価だかんなw
そう言われてもしょうがないだろ >>98
角瓶って値段の割にはイマイチな味だけどなんで売れてるのか不思議に思うわ
スコッチなんか1000円でもそれなりにうまいやつばっかりなのにな。 ↑
井川遥のポスターだけでうっかり買ってるアホもいるから
オレみたいに >>90
その美味い日本酒って何よ?日本酒詳しくないからスゲー気になる >>102
ブレンダーは珈琲や煙草我慢する人多いが、
韓国ブレンダーは何年もキムチ我慢出来るのかね。 サントリーのウイスキーはまがいものだってNHKのドラマで言ってた 白州の12と響の15が手に入らん。
日本酒でも十四代や而今は全然売ってないな。 ブラックニッカリッチブレンドに勝るウイスキーは断じてない! 日本ウィスキーが人気の時は海外のウィスキー、ワイン、ビール飲んで
人気が落ちてきたら日本の飲めば良いと思うわ ニッカの工場限定原酒がおすすめ
今は売り切れて売ってないんだっけ?
海外輸出も良いと思うけど>1はうさん臭いっていうか宣伝臭いっていうか
でも結局国内消費はまた下がると思う
現実ウイスキー好きな人ってあんまりいない… 南極に持って行くやたらと度数のたかいウイスキーって何だっけ? >>116
リッチブレンド買うくらいならほぼ同価格のブラックニッカSPやハイニッカを買った方がいいと思うの。
それかもう少し金出してディープブレンド。 ニッカの話で良かった。
サントリーみたいな偽ウイスキーはたくさんだ 中国マネーの投機対象になって次第に
品質低下や入手難が目立ってきて
結局飲まなくなってしまった 日本は欧米と比べて圧倒的に水が良いからね。
口当たりがまろやかな軟水。
そりゃ旨いっさ。 >>4
ウイスキーの関税撤廃してやるから、農産物の関税撤廃しろ!とかありそう。 >>56
2000年頃は学生で、金がないからニッカのシングルモルト飲んでた。
ノーブランド扱いで2000円以下だったな。 >>116
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
http://guard-dog.crayonsite.com/
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 フランスの日本人ワイン農家の人たちみたいに
いろいろ盗まれ、奪われていきそう
車もウィスキーも、技術を盗んだだけじゃだめで
日本人を盗まなきゃならない
でも日本人ごと買収しても、それは一過性の効果しかなく、進化はなくなる
なぜなら、日本人が日本の社会にいるからこそ、その生活や関連性の中で
厳しい消費者からの目に苦しみながら創意工夫して、生み出されて進化していくものだから
環境の変化にも対応できて、臨機応変に変えてもいける
だから海外に工場や人を移転させたところで無駄
それにしても欧米中では日本のウイスキー、韓国では日本のビールが
異様なほどの大人気で、こういうのが外で酒が飲める日本に来て
昼間からよっぱらって風紀を乱しそうで怖い
日本が外で酒が飲めるのは、昼間から飲むようなやつがはばかれる雰囲気があって
めったに飲まないからこそ許されて来た自由なのに
そういう自由にただのりして馬鹿騒ぎするために日本に来るんじゃないよ
他国の自由を消費してるだけ 日本の紙おむつもそうだけど
欧米人も日本文化から生み出された独自の商品をたくさん転売して大儲けしてる
中国人韓国人はさらにそれを欧米に移民した際に店を出したりして大儲けしてる
外国人からしたら、日本って転売して切り売りできるコンテンツの宝庫だよね
日本人にとってそんな夢の国がないのが日本人最大の不幸と孤独だよね。。。
日本人だけ蚊帳の外で、そのうち
日本人は貧乏になって、ネジとか部品しかつくれなくなるのかも
でもそのネジがないと世界経済はストップしてしまうみたいな >>101
アサヒビールとかの工場見学ツアーとかは韓国人だらけでびっくりするよ
へんな注意書きがあるくらい外人だらけ
※ツアーコンダクターに話しかけないでください(ナンパしないでください) >>124
だから今日本の水源が世界中に狙われてる
自分たちが自国の自然を破壊してきたツケを支払わずに
改善もせずに、今ある一番いい場所をのっとってやれっていう発想が蛮族
水の綺麗さってのは、その国に住まう人間の人体や心に比例するのものなのに
あんたらが買収して管理しようにも
水ってのはね、すべてと繋がってるの。空にも海にも人間にも繋がってるの。
だから土地だけ独占しても意味がないものなんだよ。そこから湧いてきたものに
フェラーリみたいな特別価格をつけてしまったら、
あっという間に濁ってしまうものなんだよ。
お金と暴力で奪っても意味ないのに、、、なんで外人さんはその辺がわからんのだろう モルトクラブが美味しくて手頃だったのに・・・
まだ替わりが見つかってないわ ホリエモンってやっぱすごいよな 民間でロケット打ち上げようとするし、ニューウェーブを起こす人間なんだな >>96
アルコールで酔って寝るのは気絶に近いので
失神は間違いではないなw ウイスキー嫌いだからほとんど飲まない
後味みたいなのがなんかねぇ 日本にはまだイチローズや信州マルスなど美味いウイスキーがあるからの ノーイングリッシュ!の高校生たち、気持ちわかるかも。
自分のその場にいたら、逃げます。
周囲にたくさんの同級生がいる中で生き恥さらしたくないですから。
受験英語やってると英語恐怖になります。英語できないとバカみたいな評価だし、
発音アクセント以前に、教室でネイティブみたいに英語話したらイジメ
対象になりうりますし、日本語にあわせた棒読み英語で教室では話しますし、
それを本場の外人さんを前にしたら、混乱するわけですよ。棒読み日本人英語で
は通じない、でも外人さんみたいなオーバーイングリッシュを話したら同級生
に爆笑されるに決まってるわけで、、、
留学したことがあって英語ペラペラの友達も学校の教室や同級生のいる前では
、ネイティブな発音で英語を話さないようにしてるって言ってましたよ。英語
の授業でいつものように英文を読み上げたら
ひやかされたり、笑われたりしたからだそうです。
日本人は周囲の自分への評価を気にしてると思います。日本人が周囲に誰もいない
場所で英語で聞かれたら、応じるはずです。
あと日本人は子供の頃から、自分のことはできるだけ自分でやりましょうとしつけられます。
巨大100均ショップで店員に安易に聞かないで商品を自力で探す日本人、、、
来店してすぐに店員つかまえてお目当の商品を5Fにある文房具をエントランスまで
店員に持ってきてもらっていた外国人。。。
赤の他人に道や何かを聞くって日本人からすると、よっぽど困った時、スマホの
充電がなくなったり、地図をみてもわからないような場所だったりの時などの緊急
な時です(大半の人は)。
でも外国人観光客にやたら道に聞かれるタイプの私(興味を持たれやすく、
たぶん良くも悪くもなめられてるのだと分析)は、なんで片手にスマホがあるのに
、私にいちいち道を聞いて、私が私のスマホで必死に炎天下の中、汗だくにな
りながら、待ち合わせを30分も遅れるの覚悟で彼らに道を教えていたのだろ
う。。。と後で疑問に思いましたが、きっと日本人は他人になにかを聞かれる
ってよっぽどの非常事態だからちゃんと答えないといけないという思い込みが
あるんだと思いました。
でも外人さんって実はそんなノリじゃなくて、おそらくナンパに近いノリ
なんだと思います。だって道を聞かれた後に、実際に、ナンパらしきフレー
ズを言ってくる方が何人かいましたから。。。なんかこちらの純粋な善意を利
用されたようでがっかりしましたが。 ハイニッカ50に対し余市ピュアモルト25、仙台モルト25のブレンドはスーパーニッカ
を超えますぜ! >>146
まぁ、キャンベルタウンの蒸留所は今はスプリングバンクしかないしで、ヘイゼルバーンの遺伝子を残すニッカには今後とも変わらないで頂きたい。 酒飲まない(飲めるけど)俺だけど
酒の話聞いて口の中がなんかもぞもぞする味がすき! >>78
ジャックダニエルはテネシーウイスキーやで お前らのせいで山崎も白州もイチローも手に入らねぇ! >>7
オーストラリアで角も7000円近くしてたわ >>154
700円の間違いだろ
立ちんぼにボッタクられたのと間違えんなよ。 >>155
行ったことねーだろお前w
物価違うから700円じゃフィッシュアンドチップスも食えねーレベル 最近ビールが糞高いので
ハイボールにした。
安いニッカやジムビームを割るんだけど
あまり香りが関係なくなるね。
テーチャースぐらいかな、スモーク臭いのは。
ウイスキー通に言わせるともったいない飲み方なんだってね。 ハイボールはブラックニッカクリアブレンド4lペットボトル入り一択 サントリーが叩かれているけどサントリーホワイトは値段の割に美味しいよ・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています