【話題】〈異世界居酒屋「のぶ」〉異色のグルメアニメが訪日外国人のお通し問題を解決する理由
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■堅実に伸びている訪日外国人数
日本政府観光局は毎月、前月の訪日外国人の数を集計し、発表しています。
2018年11月21日発表された訪日外客統計の集計・発表によると、2018年10月は264万人となり、10月としては過去最高を記録しました。2018年1月から10月までの訪日外国人の数を累計すると2610万人となり、年間累計が初めて3000万人を突破することは、まず確実となっています。国の目標である2020年の4000万人に向けて順調に伸びているといってよいでしょう。
■訪日外国人のお通し問題
＜訪日外国人にもトラブルになっている居酒屋のお通しは本当に悪なのか？＞では、日本のお通し文化に馴染みのない訪日外国人客が飲食店に訪れ、お通し料金の計上でトラブルになっていることを取り上げました。
日本でしか体験できないとあって、新宿ゴールデン街や新橋のガード下にある日本の古き良き居酒屋は、引き続き訪日外国人で賑わっています。
ますます訪日外国人が増えていく状況で、このお通し問題が解決される糸口は何かあるのでしょうか。
私は先の記事で、日本人がお通し文化を知り、それをしっかり伝えていくことが大切であると述べましたが、実は既に日本の居酒屋文化が世界へと発信されているのです。
■異世界居酒屋
蝉川夏哉氏によるライトノベル『異世界居酒屋「のぶ」』は、京都の寂れた通りに店を構える居酒屋「のぶ」の正面入口がなぜかヨーロッパを思わせる城壁の古都アイテーリアとつながっており、様々な物語が展開される異世界グルメ小説です。
訪れる客は、中世のアイテーリアに住む昔の人々なので、日本料理はもちろん近代的な料理を食べたことがなく、洗練されたお酒も飲んだことがありません。おいしい未知の料理の数々に驚嘆するアイテーリアの人々と、「のぶ」の板前であるタイショーやサービススタッフのシノブさんとの間で物語が展開されていきます。
異世界グルメファンタジーという面白い設定が好評を博し、『異世界居酒屋「のぶ」』は2015年に漫画化されました。さらには、サンライズが制作して「異世界居酒屋〜古都アイテーリアの居酒屋のぶ〜」というアニメになり、2018年4月13日から9月14日にかけてインターネットで配信されたのです。
海外の動画配信サイトでの包装では英語や中国語の字幕が加えられ、累計視聴数3000万回を突破するなど、世界中の人々に発信されました。2018年10月2日からはBS11で、3日からはJ:COMテレビで放送が開始されています。
日本の食文化を伝える物語なので、もちろん、お通しも何度となく登場します。世界で注目される日本のアニメを通して、日本の食文化を伝えることは非常に効果的ではないでしょうか。
■リアル店舗でのコラボレーション
居酒屋「のぶ」／ぐるなび提供
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ライトノベル、漫画、アニメでの反響を受けて、面白い試みも行われました。
2018年7月26日から8月26日にかけて「養老乃瀧」とコラボレーションし、池袋近辺にある7店舗でアニメに登場したメニューが提供されたのです。
さらには、2018年11月16日から11月30日にかけて、日頃から訪日外国人がよく宿泊している浅草の「Samurai Hostel（サムライ ホステル）」とコラボレーションしています。1階にあるヴィーガン・ムスリム対応した『レストラン浅草「侍」屋台』がコラボレーション期間中は『居酒屋「のぶ」 』に改装され、営業しているのです。
西麻布の個室料理店「くすもと」シェフである楠本勝三氏が監修し、ベジタリアンやムスリムに配慮したアレンジを加えながら、「のぶ」のメニューをブッフェや弁当で提供しています。
居酒屋「のぶ」 唐揚げ／ぐるなび提供
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アニメに登場する料理が忠実においしく再現されていることから、早速話題となっており、開催期間も12月16日まで延長されることが決定しました。
訪日外国人によく利用されるホテルと海外でも人気となっているアニメがコラボレーションすることによって、日本の食の魅力がより伝わりやすくなっているのではないでしょうか。
続きはソースで
https://news.yahoo.co.jp/byline/toryu/20181123-00105121/ ガラスのコップとか結構終わりの話数で出てきたんだが、文句言いながら見てるとか逆にスゲーなwww お通し代すら気になるようなビンボ人はその席に座るな
という意味だぞ
隣に乞食が座ってたら困るだろ 正直味覚が違うから
中世西洋人っぽい人に和食出しても美味いとは言わないだろ これステマ激しいけど中身は話も料理ネタも最低レベルだぞ ぶっちゃけ元記事からしてステマ
お前らの知ってる有名料理マンガと同レベルと思って読むとハア？？？ってなるよ 結局揚げ物しか描けないアニメな。
胸やけして気持ち悪くなったわ。
だいたいしのぶの立ち位置って共同経営者じゃねーのかよ。
サービススタッフって間抜けな紹介やめろよ。
マジで奥行きのないアニメなこれ！ 商法的にはどうなのよ
慣習だ文化だって言い訳するのか？
あと結局この居酒屋ではお通し代取ってんのか？ 異世界うんちゃらという作品はどれも結局未開の土人に現代の文化をチラ見せしてマウントを取る、という物ばかり。
「え？オレらにとって別に普通で安価なもんなのにこいつらそんなもんで感激しちゃうの？w」てのをやりたいだけ。だから登場する現代文化もそんなキチンと調べなくても描けるような楽チンなものばっか。
外国人に日本文化絶賛させるテレビ番組と同じことやってる。しょーもないわ。 テーブルチャージ料にツマミが付くんだ
お得じゃないか 一話が微妙だったから読んでない
おでん、熱燗、あーはいはいって >>103
まったく関係が無い
>>106
話のアレンジも良くて満足したけど
低予算なのか作画が安定していなかったのだけが残念 >>107
＞まったく関係が無い
はさすがに全く根拠がないと言うか、言い過ぎと言っても過言じゃない
のぶと食堂は、のぶの方がちょっとだけ早いだけで公開時期が被っている
直接（＝作者同士）間接（＝読者の感想などを通じて）に関わらず相互に影響は受けているだろうと憶測するのは、それなりに合理性があるよ
どっちがパクリとかヤボを言うつもりはないけど 異世界に飛ばされた料理人がドヤ顔でこちらの料理を披露するも
向こうの素朴な料理の方が至高で究極で逆にボロクソ言われて・・・
という話にしてはどうか >>102
異世界って言うより時代背景がだいたいただの中世ばかりだしね >>109
さすが小学校中退のブサホモガイジだ。
現地人の舌を教育する、食育はお嫌いらしい。 >>111
人格レッテル貼りたがるやつは自分の痛がる面を出してくるんだそうな この手の、外国人なり異世界人なりを勝手に「日本スキスキ〜！！」に作り上げて
描く漫画にはうんざり。
いったい何様のつもりで、勝手に他の国の人の好みや振る舞いを決め付けるんだ。
仮想外国人にちやほやされるオナニーがそんなに楽しいのか。
異世界なら訴えられないからいいというつもりなんだろうが、
モデルとなる人種や民族があからさまなので魂胆がミエミエよｗ 此方の食事になれたら異世界の食事って味気なくなるんじゃないかな
香辛料とか使用量が全然違うし
飯屋とか閑古鳥になったりしないのかな >>112
国籍レッテル貼る奴はナニを出してるニカ？ 異世界人にも知能があるんじゃねえの
歴史の中で自分たちの味覚に合うように料理を発展させてきたのにいきなり日本の店が出てきてそこの料理食わせても美味いとはならんだろ
日本にアフリカ料理屋出来ても大多数の日本人の舌には合わないのと同じように >>113
この人なんでこんなに必死なんだ？
こういう風に過剰な反発を示すのも、精神の異常性を感じさせるね >>116
生の魚をたぺるとか命に関わる問題で正気の沙汰じゃない
みたいな文化圏なのに
刺身やら海鮮丼くったら
なにこれしゅごいいい
ってなる世界 そもそも本当の意味での古来からの日本料理って現代人的にはもう味覚が合わないだろ
因みに俺はイタリア料理のが美味いと思う >>48
お通しキャンセル出来ない店あったわ
ただのチェーンの居酒屋だったのに
しかもお通しがただのキャベツで(なんとか貴族ではない店)
お通し出てくる前に色々頼んだ中にキャベツあったのに
「お通しと同じメニューですよ」の一言も無かった
あんな山盛り生キャベツじゃなくて焼き鳥色々食べたかったのに
一人でカウンターでゆっくりしたいのにベラベラ話しかけてくるわ食べ物美味しくない割の高いわで最悪だった 異世界食堂のほうが楽しめたな
作画はかなり怪しかったけど
オムライス好きのリザードマンのハナシとか割と好き
のぶはアニメ的につまらないところに効果音テロップとなぎら健壱が壊滅的にスベってる >>123
3話だか4話あたりの冒頭でキュウリだかなんだかをボリボリ食う音きかされたのが限界でギブアップした 異世界食堂の洋食が中世ヨーロッパ的な異世界にウケるのはわかるが居酒屋の食い物がウケるとは思えない
とくに塩辛とか 塩辛は日本人ですら駄目な奴多い
俺の友達に食えない奴三人位いる 基本的に癖の食品だし、特にイカの塩辛は見た目がやばいしな。 >>7
なるほど、海外では映画館でディズニー映画を見る親子は残らず変人、というわけか。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
